ខ្ទឹមបារាំងចៀននៅផ្ទះតែងតែឆ្ងាញ់ ស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពជាងការទិញនៅខាងក្រៅ។ ថ្វីត្បិតតែការចម្អិនខ្ទឹមបារាំងមិនពិបាកក៏ដោយ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យវាក្រៀម និងខ្លាញ់នោះទេ។
សូមយោងទៅលើវិធីដ៏សាមញ្ញបំផុតក្នុងការធ្វើខ្ទឹមសបំពងក្នុងខ្ទះដែកអ៊ីណុកដ៏ជ្រៅខាងក្រោម តាមការណែនាំរបស់លោកស្រី Thanh Hue ( ហាណូយ )៖
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើខ្ទឹមបារាំងចៀន៖
+ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៣០០ ក្រាម។
+ ប្រេងឆា ២០០មីលីលីត្រ (អាស្រ័យលើបរិមាណខ្ទឹមបារាំង)
+ អំបិល ១ កំពឹស ដើម្បីអោយខ្ទឹមបារាំងមានក្លិនឈ្ងុយបានយូរ និងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន
ខ្ទឹមបារាំងចៀនគួរជ្រើសរើសខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រុកនឹងក្រអូបជាង។
វិធីធ្វើខ្ទឹមសបំពង៖
ការរៀបចំ៖ លាបខ្ទឹមបារាំង លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ការត្រាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកទឹកកករយៈពេល 5 នាទីមុននឹងកាត់វានឹងជួយកាត់បន្ថយការរលាកភ្នែក និងធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងកាន់តែក្រៀម។
កំដៅប្រេង: ដាក់ខ្ទះដែកអ៊ីណុកជ្រៅនៅលើចង្ក្រាន បន្ថែមប្រេង និងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។
បំពងខ្ទឹមបារាំង៖ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពេលប្រេងក្តៅ កុំឱ្យប្រេងឆាពេក ក្រែងវាឆេះ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយកូរឱ្យថ្នមៗ និងបន្តបន្ទាប់គ្នាដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនស្មើគ្នា។ ពេលខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌មាសស្រាល សូមបិទភ្លើងភ្លាម ព្រោះខ្ទឹមបារាំងនឹងបន្តចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ។
យកខ្ទឹមបារាំងចេញ៖ យកខ្ទឹមបារាំងចេញពីប្រេង រួចលាបលើក្រដាសដែលស្រូបចូលឱ្យស្ងួត។
ម្ហូបខ្ទឹមបំពងជាមួយនឹងពណ៌មាស និងសាច់ក្រកដែលបានបញ្ចប់ដោយលោកស្រី Thanh Hue ។
ចំណាំ៖
+ កុំដាក់ខ្ទឹមបារាំងច្រើនពេកក្នុងខ្ទះក្នុងពេលតែមួយ វានឹងស្អិតជាប់គ្នា ហើយងាយឆេះ។
+ ខ្ទះដែកអ៊ីណុកជ្រៅរក្សាកំដៅបានល្អ ដូច្នេះកុំភ្លេចបិទចង្ក្រានឱ្យលឿនជាងធម្មតា។
ខ្ទឹមបំពងនឹងមានពណ៌ត្នោតមាស ក្រៀម និងក្រអូប។ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានយូរដោយមិនឱ្យវាឡើងខាប់ ចូរដាក់ខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងពាងកែវបិទជិត ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកកដើម្បីប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ។ វិធីនេះ ពួកវានឹងមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវភាពក្រៀម ស្ងួត និងរសជាតិឆ្ងាញ់។
របៀបធ្វើ ខ្ទឹមបំពង ដែលមិនប្រលាក់ ទុកចោលយូរ ដោយ កញ្ញា ថាញ ហឿ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-chia-se-cach-cuc-don-gian-lam-hanh-phi-gion-rum-de-lau-khong-bi-iu-172250730163408171.htm
Kommentar (0)