គំរូតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មនៃពិធីបុណ្យផ្លែឈើ និងបន្លែវៀតណាមឆ្នាំ 2025

នាថ្ងៃទី 18 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មនៃស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅសិង្ហបុរីបានសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមអ្នកនាំចូល និងនាំចេញបន្លែសិង្ហបុរី (SFVIEA) រៀបចំពិធីបុណ្យផ្លែឈើនិងបន្លែវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរី សំដៅពង្រឹងទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មរវាងអាជីវកម្មបន្លែនិងផ្លែឈើវៀតណាមជាមួយដៃគូពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅសឹង្ហបុរី ទន្ទឹមនឹងនោះសមាហរណកម្ម ផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌វៀតណាម។ ផលិតផលអាហារដល់មិត្តអន្តរជាតិ។

មហោស្រពផ្លែឈើ និងបន្លែវៀតណាមត្រូវបានគាំទ្រដោយអាជ្ញាធរស្បៀងអាហារសិង្ហបុរី (SFA) ដែលជាគំនិតផ្តួចផ្តើមកិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើកដំបូងរវាងការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅសិង្ហបុរី និង SFVIEA ក្នុងវិស័យពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារវៀតណាម។ ពិធីបុណ្យនេះមានការចូលរួមពីភ្ញៀវជាង 130 នាក់ រួមទាំងស្ថានទូត និងស្ថានកុងស៊ុលចំនួន 15 នៃប្រទេសសិង្ហបុរីដែលបានចុះឈ្មោះចូលរួម។ ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មសិង្ហបុរី; សមាគមឧស្សាហកម្ម សភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្ម សហព័ន្ធសិង្ហបុរី; ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប អ្នកនាំចូល និងអ្នកនាំចេញ ប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារ និងអង្គការអន្តរជាតិក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។

ភ្ញៀវថតរូបអនុស្សាវរីយ៍ជាមួយអាជីវកម្មវៀតណាម។ (តាត ដាត-VNA)

ខាងភាគីវៀតណាម សហគ្រាសបន្លែ និងផ្លែឈើចំនួន ១១ បានចូលរួមក្នុងការតាំងបង្ហាញទំនិញដោយផ្ទាល់ជាមួយមុខជំនាញ កសិកម្ម របស់វៀតណាម ដូចជា៖ ទុរេន ស្វាយ Hoa Loc ស្វាយ Chu ផ្លែល្ហុង ផ្លែស្រកានាគ ចេក ដូង សាវម៉ាវ មង្ឃុត ឪឡឹក ខ្នុរ ល្ហុង ដំឡូងជ្វា ម្នាស់ ផ្លែប៉េងប៉ោះ ក្រូចឆ្មា ផ្លែទទឹម ផ្លែទទឹមជាច្រើនមុខ។ ផ្សិត ត្រកួន និងបន្លែផ្សេងៗ គ្រឿងទេស ... និងសហគ្រាសវៀតណាមមួយចំនួនបានចូលរួមក្នុងការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្ម។

ទីប្រឹក្សា Cao Xuan Thang ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលបន្លែផ្លែឈើវៀតណាម។ (តាត ដាត-VNA)

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅសិង្ហបុរី លោក Tran Phuoc Anh បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមមានមោទនភាពជាប្រទេសមួយដែលមានផលិតកម្មកសិកម្មអភិវឌ្ឍន៍នៅក្នុងតំបន់ ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមបាននាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ យោងតាមស្ថិតិរបស់នាយកដ្ឋានគយ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ វៀតណាមបាននាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើសរុបក្នុងទឹកប្រាក់ ៧,១២ ពាន់លានដុល្លារ ហើយអ្នកជំនាញព្យាករណ៍ថា នៅឆ្នាំ ២០២៥ វៀតណាមអាចនាំចេញបានជាង ៨ ពាន់លានដុល្លារ។ បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមមានគុណភាពល្អ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃខ្ពស់ ហើយត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកពេញចិត្ត។ គំនិតផ្តួចផ្តើមក្នុងការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្ម មហោស្រពបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរី គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយក្នុងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើកដំបូងរវាងការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសសិង្ហបុរី និងសមាគមអ្នកនាំចូល និងនាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើសិង្ហបុរី ដែលត្រូវបានគាំទ្រ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយអាជ្ញាធរស្បៀងអាហារសិង្ហបុរី (SFA) និងស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅសិង្ហបុរី។ នេះជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយដ៏មានអត្ថន័យ ធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនូវកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ សេដ្ឋកិច្ច ពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគរវាងវៀតណាម និងសិង្ហបុរី ពង្រឹងបន្ថែមទៀតនូវខ្លឹមសារនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់ជ្រុងជ្រោយរវាងវៀតណាម និងសិង្ហបុរី។ គំរូនៃការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មនេះអាចត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់ការចម្លងសម្រាប់ក្រុមផលិតផលផ្សេងទៀតរបស់វៀតណាមនាពេលខាងមុខ។

ថ្លែងក្នុងពិធីបុណ្យនេះ លោក Leong Der Yao អគ្គនាយករងនៃអាជ្ញាធរស្បៀងអាហារសិង្ហបុរី (SFA) បាននិយាយថា ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានបន្តសង្កត់ធ្ងន់លើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការពាណិជ្ជកម្មកសិ-ម្ហូបអាហាររវាងប្រទេសទាំងពីរ។ មហោស្រពនេះបានកសាងទំនាក់ទំនង បង្កើតឱកាសសហប្រតិបត្តិការពាណិជ្ជកម្មដែលផ្តល់ផលប្រយោជន៍ទៅវិញទៅមក ក៏ដូចជាពង្រឹងទំនាក់ទំនងដែលមានស្រាប់ និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់សិង្ហបុរីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

លោក Jerry Tan Soon Huat អនុប្រធានក្រុមហ៊ុន SFVIEA បានវាយតម្លៃថា ការផ្គត់ផ្គង់បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម គឺជាទីផ្សារដ៏សំខាន់ និងរីកចម្រើនជាមួយនឹងសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ។ ការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មដ៏សម្បូរបែបរបស់វៀតណាមជាមួយនឹងការបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពគឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងវិស័យបន្លែ និងផ្លែឈើ។ មហោស្រពបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរីលើកនេះ មិនត្រឹមតែឧទ្ទេសនាម និងផ្សព្វផ្សាយមុខជំនាញរបស់វៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតនោះ វាគឺជាវេទិកាសម្រាប់អាជីវកម្មតភ្ជាប់ ផ្លាស់ប្តូរគំនិត និងស្វែងរកឱកាសសហប្រតិបត្តិការជាមួយគ្នា។

ទីប្រឹក្សា Cao Xuan Thang ចែករំលែកព័ត៌មានអំពីគុណសម្បត្តិសក្តានុពលនៃផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម។ (តាត ដាត-VNA)

លោក Cao Xuan Thang ទីប្រឹក្សាពាណិជ្ជកម្ម ប្រធានការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មនៅសិង្ហបុរីបានមានប្រសាសន៍ថា ពិធីបុណ្យបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរី គឺជាគំនិតមួយសម្រាប់សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម តភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មបន្លែ និងផ្លែឈើដែលស្រលាញ់រាប់អានអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ នេះជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដើម្បីរួមបញ្ចូលសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជាមួយការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប តាមរយៈវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ដើម្បីនាំទំនិញវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ម៉្យាងវិញទៀត សិង្ហបុរីជាមជ្ឈមណ្ឌលឆ្លងកាត់ ការបង្កើនវត្តមានទំនិញវៀតណាមទៅកាន់ដៃគូអន្តរជាតិនៅសិង្ហបុរី រួមចំណែកជួយសហគ្រាសវៀតណាមតាមរយៈសិង្ហបុរីដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។ តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍មហោស្រពនេះ សហគ្រាសវៀតណាមមានឱកាសទំនាក់ទំនងជាមួយដៃគូអន្តរជាតិជាច្រើននៅសិង្ហបុរី ចូលទៅកាន់ផ្សារទំនើប សមាគមឧស្សាហកម្ម សភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្ម ប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារ និងសហគ្រាសលក់ដុំ និងរាយ។ នៅក្នុងមហោស្រពនេះ ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅសិង្ហបុរីបានឧទ្ទេសនាមអំពីគុណសម្បត្តិសក្តានុពលរបស់វៀតណាមក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម អាហារ បន្លែ និងផ្លែឈើពិសេស។ ភាពសម្បូរបែបនៃពូជពិសេស គុណភាពស្ថិរភាព និងតម្លៃសមរម្យត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចខ្លាំងនៃឧស្សាហកម្មបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់យើង។

ចែករំលែកនៅក្នុងមហោស្រពនេះ លោក Tai Seng Yee អនុប្រធាននៃ SFVIEA បានផ្តល់ព័ត៌មានទាក់ទងនឹងតម្រូវការទីផ្សារសិង្ហបុរី តម្រូវការមួយចំនួនអំពីគុណភាពនៃផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើនៅពេលនាំចូលទៅប្រទេសសិង្ហបុរី ទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងការចូលចិត្តរបស់ប្រជាជនសិង្ហបុរីចំពោះផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើ។ នេះជាព័ត៌មានដ៏មានសារៈប្រយោជន៍សម្រាប់សហគ្រាសវៀតណាមនៅពេលចូលរួមផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលម្ហូបអាហារបន្លែផ្លែឈើទៅកាន់ទីផ្សារសិង្ហបុរី។

មហោស្រព​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ការ​ចូល​រួម​ពី​អ្នក​ជំនាញ​ធ្វើ​ម្ហូប​សិង្ហបុរី​ឈាន​មុខ​គេ​ពីរ​រូប។ ចុងភៅទាំងនេះបានបង្ហាញមុខម្ហូបដែលផលិតពីបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម។

ចុងភៅ Daniel Koh បានបង្ហាញពីការរៀបចំម្ហូបបន្លែដ៏ល្បី អមដោយទឹកផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ ដែលផលិតពីបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម។ លោកថា វៀតណាមមានការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែឈើតំបន់ត្រូពិចច្រើនដូចជា ផ្លែស្រកានាគ ក្រូចថ្លុង ស្វាយ ទុរេន វែង សាវម៉ាវ ជាដើម ហើយផ្លែឈើទាំងនេះអាចប្រើប្រាស់ស្រស់ ឬកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដូចជាយៈសាពូនមី ទឹកផ្លែឈើ ឬក្រៀមជាដើម។ បន្លែ​និង​ឱសថ​វៀតណាម​បាន​ក្លាយ​ជា​ការ​ពេញ​និយម ម្ហូប​វៀតណាម​តែង​តែ​រួម​បញ្ចូល​បន្លែ និង​ឱសថ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។ ចុងភៅ Daniel បាននិយាយថា “សម្រាប់ខ្ញុំ បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ។

មេចុងភៅ Maya Yi បាននាំមកពិធីបុណ្យនូវការរួមផ្សំគ្នានៃបង្អែមប្រពៃណីជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់វៀតណាមដូចជា៖ តែផ្កាម្លិះ និងផ្លែល្ហុង។ ស៊ុបបង្អែមផ្លែឈើញាក់លាយគ្នា; ផ្លែតាកូស... អ្នកទស្សនាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិផ្សំនៃផ្លែឈើ និងបន្លែវៀតណាម។

មេចុងភៅជនជាតិសិង្ហបុរីបង្ហាញពីការរៀបចំមុខម្ហូបពីបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម។ (តាត ដាត-VNA)

ក្នុងមហោស្រពនេះ ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមបានសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ចក្នុងស្រុកវៀតណាម ដើម្បីចូលរួម និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលម្ហូបអាហារប្រពៃណីរបស់វៀតណាមដូចជា នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក នំប៉័ង អង្ករចៀនជាមួយបន្លែ បន្លែបំពង មីឆាជាមួយបន្លែ និងបង្អែម និងភេសជ្ជៈដែលផលិតពីបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម។ ដោយហេតុនេះ ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំចានទាំងនេះ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមដើម្បីខិតជិតទីផ្សារតាមរយៈសកម្មភាពការទូតវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបានដើរតួនាទីល្អក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងម៉ាកយីហោ រួមចំណែកអនុវត្តគម្រោងប្រកបដោយជោគជ័យនូវគម្រោង “ចលនាវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសចូលរួម ណែនាំ ប្រើប្រាស់ផលិតផល និងអភិវឌ្ឍបណ្តាញចែកចាយទំនិញវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស”។

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបដែលបម្រើដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពិធីបុណ្យនោះ ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីបានណែនាំផលិតផលម្ហូបអាហារវៀតណាមជាច្រើនមុខដែលទាក់ទងនឹងមុខម្ហូបខាងលើ ដូចជា មីស្ងួត ក្រដាស អង្ករ ទឹកត្រី ផ្សិតត្រចៀកកាំ ផ្សិត shiitake គ្រឿងទេសសម្រាប់ធ្វើនំបញ្ចុក គ្រឿងទេសសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ជាដើម។

ពិធីបុណ្យនេះបានទាក់ទាញដៃគូសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ ភ្ញៀវ​ដែល​មក​ចូល​រួម​ក្នុង​ពិធី​បុណ្យ​នេះ​សុទ្ធ​តែ​រំភើប និង​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​មុខ​ម្ហូប​បែប​បុរាណ​ដែល​បង្កប់​ដោយ​អត្តសញ្ញាណ​ជាតិ​វៀតណាម។

អង្គភាពអាជីវកម្មវៀតណាមដែលចូលរួមក្នុងមហោស្រពបានចាត់ទុកថា កម្មវិធីតភ្ជាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អាជីវកម្មបានរកឃើញដៃគូមួយចំនួនចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការតភ្ជាប់ និងជួញដូរផលិតផលបន្លែផ្លែឈើវៀតណាម ដោយសន្យាថាមានសក្តានុពលក្នុងការពង្រីកការនាំចេញមិនត្រឹមតែទៅកាន់ទីផ្សារសិង្ហបុរីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទៅកាន់ទីផ្សារផ្សេងទៀតជុំវិញពិភពលោកផងដែរ។

---

ប្រភព៖ https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/mo-hinh-ket-noi-giao-thuong-le-hoi-trai-cay-rau-cu-viet-nam-nam-2025.html