តើម្ហូបវៀតណាមមួយណាស្ថិតក្នុងចំណោមបង្អែមដ៏ល្អបំផុតទាំង ៩ ក្នុងពិភពលោក?

របៀបធ្វើ បាយដំណើបចេកអាំង ឆ្ងាញ់ជាប់មាត់

1. គ្រឿងផ្សំ៖

- ចេក ៥ ផ្លែ

- ទឹកដោះគោដូង ២០០ មីលីលីត្រ។

- អង្ករដំណើប ២០០ ក្រាម។

- សណ្តែកដី ១០០ ក្រាម។

- គុជខ្យង tapioca 50 ក្រាម (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគុជខ្យង tapioca តូច) ។

- ស្លឹកចេក ១០០ក្រាម សម្រាប់រុំ។

- ម្សៅរមៀត អំបិល ស្ករ។

2. វិធីងាយៗធ្វើនៅផ្ទះ៖

- ជំហានទី១ ៖ លាងអង្ករដំណើប

លាងអង្ករដំណើបឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ បន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកស្អាតមួយយប់ ឬប្រហែល ៦-៧ ម៉ោងដើម្បីឱ្យអង្ករទន់។

- ជំហានទី២ ៖ ចម្អិនអង្ករដំណើបជាមួយទឹកដោះគោដូង

ដាក់អង្ករដំណើបដែលត្រាំរួចក្នុងឆ្នាំងបាយ បន្ថែមទឹកស្អាត អំបិលបន្តិច រួចបើកឆ្នាំង។

ពេលអង្ករដំណើបជិតឆ្អិនហើយ សូមបន្ថែមស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ + ទឹកដោះគោដូង ៥០មីលីលីត្រ រួចកូរឱ្យសព្វ។ ចម្អិនរហូតដល់អង្ករទន់ បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយបំពងឡើង។

ទឹកដោះគោដូង ១៥០មីលីលីត្រ ដែលនៅសេសសល់ ត្រូវដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងដាក់លើចង្ក្រានហ្គាស ឱ្យពុះជាមួយម្សៅដំឡូងបារាំង បន្ថែមអំបិលបន្តិច + ស្ករស ៤ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅដំឡូងបារាំងបន្តិច។ ពេលដាក់ខ្ទិះដូងត្រូវចាំកូរឱ្យជាប់។ កូររហូតដល់ល្បាយខាប់ ហើយលាយម្សៅតាភីអូកា អណ្តែតលើផ្ទៃទឹក ទឹកខ្ទិះដូងឆ្អិន ។

- ជំហានទី៣ ៖ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ដុតសណ្តែកដីក្នុងខ្ទះឱ្យក្រអូបរហូតដល់ឆ្អិន រួចបុកឱ្យម៉ត់។

ចិតសំបកចេក ហើយយកសរសៃចេញ។

យកផ្លែប៉ោមដែលទើបចម្អិនរួចមកត្រាំក្នុងចានទឹកប្រហែល ១៥ នាទី។ ១៥នាទីក្រោយយកវាចេញ បង្ហូរទឹក រួចដាក់ក្នុងឆ្នាំងឱ្យឆ្អិន។

- ជំហានទី៤ ៖ រុំចេកអាំង និងអង្ករដំណើបក្នុងស្លឹកចេក

បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច យើងបន្តទៅជំហាននៃការរុំចេកសម្រាប់ដុត។

ដំបូងយកអង្ករដំណើបមកបាចលើថង់ប្លាស្ទិកស្អាតស្ងួត។ បន្ទាប់មកដាក់ចេកមួយចំកណ្តាលផ្ទៃអង្ករដំណើប។

ក្រឡុកអង្ករដំណើប និងចេករុំឱ្យជិត។ ពេលអង្ករដំណើបនិងចេកត្រូវបានរុំជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំហើយ យកថង់ប្លាស្ទិកចេញហើយបោះចោល។

វិធីធ្វើចេកអាំងជាមួយអង្ករដំណើប៖ បន្ទាប់ពីស្លឹកចេកបានលាងទឹកឱ្យស្ងួតរួច បាចស្លឹកចេកនីមួយៗនៅលើក្តារកាត់ បន្ទាប់មកដាក់ចេកមួយខ្ចប់ជាមួយអង្ករដំណើបពីលើ រួចរុំវាឱ្យជិត។

- ជំហានទី 5៖

ដាក់ដុំចេកទាំងអស់ដែលបានរុំក្នុងអង្ករដំណើប និងស្លឹកឈើយ៉ាងរឹងមាំចូលទៅក្នុងចង្រ្កានទាំងអស់ដែលដាក់លើចង្ក្រានធ្យូងក្តៅក្រហមដុតរហូតដល់ចម្អិន។

ឬដាក់ចេកទាំងអស់ដែលបានរុំក្នុងអង្ករដំណើបរួចទុកក្នុងឡ ឬម៉ាស៊ីនបំពងហើយដុតនំប្រហែល ៣០ ទៅ ៤០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។

- ជំហានទី 6 : ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ហើយរីករាយ

ប្រភពតំណ