ម្ហូបវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារតាមដងផ្លូវល្អបំផុតទាំង ១០ នៅអាស៊ី។

គេហទំព័រម្ហូបអាហារ TasteAtlas បានចងក្រងបញ្ជីអាហារតាមដងផ្លូវល្អបំផុតទាំង ១០០ នៅលើពិភពលោក ហើយក្នុងចំណោមកំពូលទាំង ១០ គឺជាម្ហូបវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមួយ។

ចំណាត់ថ្នាក់ អាហាររបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកអាន ដោយប្រើប្រាស់យន្តការមួយចំនួនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើនឹងការវាយតម្លៃក្លែងក្លាយ។ បញ្ជីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ីទទួលបានការវាយតម្លៃចំនួន 28,929។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅអាស៊ី៖

1. Guotie

នំប៉ាវជាស៊ីចៀនបែបចិន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា guotie គឺជាប្រភេទនំប៉ាវមួយប្រភេទមកពីភាគខាងជើងប្រទេសចិន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ស្ពៃក្តោបណាប៉ា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។ វាយនភាពក្រៀមប៉ុន្តែទន់របស់វាត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈវិធីសាស្ត្រចម្អិនពិសេសមួយ។ ខណៈពេលដែលបាតនំប៉ាវកំពុងចៀន ទឹកបន្តិចបន្តួចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកគ្រប ដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ចំហុយ។

២. ស៊ីអូម៉ៃ

ម្ហូបឥណ្ឌូនេស៊ីនេះមានត្រីចំហុយ ស៊ុត ដំឡូង ស្ពៃក្តោប តៅហ៊ូ និងផ្លែឪឡឹក។ បន្ទាប់ពីចំហុយរួច គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើចានមួយ កាត់ជាដុំតូចៗ រួចราดជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីហឹរ។ ការបន្ថែមចុងក្រោយគឺទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមបន្តិច និងទឹកក្រូចឆ្មារ។

៣. ប៉ារ៉ូតា

នំប៉័ងសំប៉ែតប្រពៃណីឥណ្ឌាខាងត្បូងនេះ ដែលជារឿយៗត្រូវបានលក់ជាអាហារតាមដងផ្លូវ ក៏មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី និងស្រីលង្កាផងដែរ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេង ឬប៊ឺ ghee ទឹក ម្សៅស្រូវសាលីចម្រាញ់ហៅថា maida (ខុសពី paratha ដែលជាប្រភេទនំប៉័ងមួយប្រភេទដែលធ្វើពីស្រូវសាលីធម្មតា) និងជួនកាលស៊ុត។