ប្រាថ្នា​ចង់​ធ្វើ​ពងមាន់​ជា​ឱសថ​ពិសេស Thanh Hoa

ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃសហករណ៍ប្រាំ Tang (វួដ Dong Son ទីក្រុង Bim Son, Thanh Hoa) លោកស្រី Pham Thi Hong Nhung បានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកសិកម្ម បន្ទាប់ពីដឹងថាមិត្តភ័ក្តិពីរនាក់បងប្អូនរបស់គាត់គឺ Ha Minh Nguyen និង Lai Thanh Bien បានតាំងចិត្តចាកចេញពីទីក្រុងត្រឡប់ទៅជនបទវិញដើម្បីសិក្សាការចិញ្ចឹមមាន់។

ដោយដឹងថាស្រូវ និងពោតដែលប្រជាជនដាំដុះមិនអាចលក់បាន សមាជិកនៃសហករណ៍បានរួមកម្លាំងគ្នាស្រាវជ្រាវ សាងសង់ជង្រុក រួចទិញមាន់អេហ្ស៊ីប ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វ។

ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូង ផលិតភាពមិនខ្ពស់ទេ ហើយជួនកាលសហករណ៍បានទទួលរងការខាតបង់។ ដោយមិនខ្លាចញញើត លោកស្រី Pham Thi Hong Nhung និងលោក Ha Minh Nguyen បានផ្តោតលើការទាញយកធនធានក្នុងស្រុក ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូ។

"យើងជ្រើសរើសឱសថដូចជា យិនស៊ិន ម្រុំ ស្លឹកគ្រៃ... កិនលាយជាមួយពោត អង្ករ សណ្តែកសៀង តាមរូបមន្តរបស់យើងផ្ទាល់ ដើម្បីធ្វើកន្ទក់សម្រាប់មាន់។ តាមរយៈដំណើរការស្រាវជ្រាវ ឥឡូវនេះ សហករណ៍បានបង្កើតប្រូតេអ៊ីនត្រី ដែលជាទម្រង់នៃបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពធន់សម្រាប់សត្វមាន់ ដូច្នេះហើយ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីថ្នាំដែលប្រើក្នុងកសិដ្ឋានយើងទេ"។

សូមអរគុណចំពោះការចិញ្ចឹមដោយប្រើដំណើរការពិសេស ស៊ុតមាន់រុក្ខជាតិមានសារធាតុ Omega-3 ខ្ពស់ជាងស៊ុតមាន់ធម្មតា 10-15 ដង។

អ្នកស្រី ញឹង បាននិយាយថា៖ «ពីមុនខ្ញុំតែងតែឮគេនិយាយថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែញ៉ាំពងទា និងលេបថ្នាំនេះ ឬថ្នាំនោះដើម្បីសុខភាព។ ខ្ញុំបារម្ភខ្លាំងណាស់ ព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមាន លុយ ទិញវាទេ។

នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមកសិដ្ឋាន ខ្ញុំបានប្រាប់មិត្តរួមការងាររបស់ខ្ញុំថា ពងមាន់គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយម ងាយស្រួលដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប្រសិនបើយើងអាចផលិតពងបានល្អនោះ ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកប្រើប្រាស់ទូទៅអាចទិញយកទៅប្រើប្រាស់បាន។ ហើយយើងបានធ្វើវា!

បច្ចុប្បន្ន​កសិដ្ឋាន​នេះ​មាន​ទំហំ​ជាង​៣​ហិកតា​ដែល​មាន​មាន់​ពង​ប្រហែល​១២០០​ក្បាល​។ លើសពីនេះ សហករណ៍​ក៏បាន​សហការ​ជាមួយ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​ក្នុងស្រុក​ចំនួន ២ ដែលមាន​ទំហំ​មាន់​ប្រមាណ ៣០០០ ក្បាល។

ជាមួយនឹងបរិមាណនោះ ក្នុងមួយថ្ងៃ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់លក់ពងបានប្រហែល ២.០០០ ទៅ ២.៥០០ ពងទៅទីផ្សារ បង្កើតប្រាក់ចំណូលប្រមាណ ២ លានដុង/ថ្ងៃ។ កសិដ្ឋាន​នេះ​បាន​បង្កើត​ការងារ​ជា​ប្រចាំ​ដល់​កម្មករ​ក្នុង​ស្រុក​ចំនួន ៥ នាក់​ជាមួយ​នឹង​ប្រាក់​ខែ ៧ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ខែ។

មិនត្រឹមតែឈប់ធ្វើស៊ុតស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រី Pham Thi Hong Nhung បច្ចុប្បន្នកំពុងបំពេញនីតិវិធីដើម្បីឱ្យផលិតផលស៊ុតផ្សំពីរុក្ខជាតិរបស់នាងទទួលស្គាល់តាមស្តង់ដារ VietGap។

“ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃដី និងអាកាសធាតុសមរម្យសម្រាប់ដាំរុក្ខជាតិជាប្រភពអាហារស្អាតសម្រាប់បសុសត្វ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃណាមួយនៅពេលនិយាយអំពីឯកទេស Thanh Hoa ប្រជាជននឹងមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីនឹមចូវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគិតពីពងមាន់រុក្ខជាតិទៀតផង”។

លោក Lai Thanh Tuyen អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Dong Son បានវាយតម្លៃថា នេះជាផលិតផលថ្មីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ក្នុងស្រុកសង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ ផលិតផលនឹងកាន់តែទទួលបានការស្វាគមន៍ពីទីផ្សារ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក បង្កើតការងារជូនប្រជាជនយ៉ាងច្រើន។

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/mong-muon-dua-trung-ga-thao-duoc-thanh-dac-san-thanh-hoa-20240710153942986.htm