អង្ករមូល Thanh Tri ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

Kinhtedothi - ការទទួលស្គាល់នំបញ្ចុក Thanh Tri ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ បើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍លេចធ្លោជាច្រើនសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះ ដូចជា៖ ជួយលើកកំពស់តម្លៃវប្បធម៌នៃមុខម្ហូប ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស អាស្រ័យហេតុនេះ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងនៃទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក ...

នាពេលថ្មីៗនេះ មុខរបរធ្វើក្រដាសអង្ករ Thanh Tri (វួដ Vinh Hung ទីក្រុងហាណូយ) ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទទួលស្គាល់ថាជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិក្នុងប្រភេទចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ភូមិក្រដាសអង្ករ Thanh Tri គឺជាភូមិបុរាណមួយក្នុងចំណោមភូមិបុរាណដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ការធ្វើក្រដាសអង្ករបែបប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ នេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងផលិតក្រដាសអង្ករស្តើងៗឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងកែច្នៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ដ៏ពិសេសនៃទឹកដីបុរាណថាងឡុងផងដែរ។

លក្ខណៈពិសេស

តាមព្រឹទ្ធាចារ្យក្នុងតំបន់ សិប្បកម្មធ្វើស្រូវវិលនៅ Thanh Tri ត្រូវបានបន្តតាំងពីសម័យស្តេច Hung នៅពេលដែល An Quoc ដែលជាកូនប្រុសរបស់ស្តេច Hung ទី១៨ បានបង្រៀនអ្នកភូមិឱ្យដណ្តើមយកដីមកវិញ និងធ្វើនំវិល។ ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជននៅទីនេះនៅតែរក្សាបាននូវវិធីបុរាណគឺ៖ ជ្រើសរើសអង្ករល្អ កិនម្សៅជាមួយបាយអថ្ម បាចក្រឡុកលើឡចំហុយ បាចប្រេងឆា និងក្រឡុកដោយដៃ។

អង្ករមូល Thanh Tri គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Thanh Tri ទីក្រុងហាណូយ ដែលបង្កប់ទៅដោយរសជាតិនៃមាតុភូមិ និងភាពទំនើបនៃម្ហូបភាគខាងជើង។ មិនដូចប្រភេទអង្ករផ្សេងទៀតទេ រមៀលអង្ករថាញទ្រីមិនមានការបំពេញទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករល្អិតៗ រាលដាលស្តើងៗនៅលើឡចំហាយ បង្កើតស្រទាប់ទន់ ទំពារ ស្តើងដូចសូត្រ។

ម្សៅអង្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវដើម្បីបង្កើតភាពរលោងនិងបត់បែនត្រឹមត្រូវ។ ពេល​ពុះ អ្នក​ធ្វើ​ត្រូវ​មាន​ជំនាញ​ខ្លាំង ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​នំ​មិន​រហែក និង​រក្សា​ភាព​ស្តើង។ បន្ទាប់ពីចម្អិននំខេកត្រូវបានរមៀលឬស្រទាប់ដោយថ្នមៗដោយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនពណ៌មាស។ ទោះបីជាមិនមានការបំពេញក៏ដោយ ក៏អង្ករ Thanh Tri នៅតែមានភាពទាក់ទាញ ដោយសាររសជាតិស្រាល និងឆ្ងាញ់របស់វា។

នំខេកនេះ ជាទូទៅគេញ៉ាំជាមួយសាច់ក្រក cinnamon សាច់ជ្រូក ក្រឡុក ឬចៀនបំពង ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ បន្ថែមប្រេងខ្យងទឹកបន្តិច ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិប្លែក។ នំខេកនីមួយៗគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃភាពទន់នៃនំ ភាពសម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់ និងក្លិននៃខ្ទឹមបារាំងចៀន។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃ ១ រោច ខែបឋមាសាឍ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. នៅឆ្នាំ ២០២៤ ភូមិធ្វើនំអន្សម Thanh Tri ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជា “ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីហាណូយ” ដែលជាជំហានថ្មីមួយក្នុងការអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនវួដ Vinh Hung លោក Pham Hai Binh បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ Thanh Tri អង្ករក្រឡុកត្រូវបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗមួយចំនួនតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍វៀតណាម៖ តំណាង ឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ពិសេសរបស់សហគមន៍ និងតំបន់។ មរតក ផ្ទេរពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ បង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌។ សមត្ថភាពក្នុងការរស់រានមានជីវិតរយៈពេលវែង ជាមួយនឹងសក្តានុពលក្នុងការងើបឡើងវិញ រក្សា និងអភិវឌ្ឍនាពេលអនាគត។ ការឯកភាពសហគមន៍៖ ត្រូវបានតែងតាំង និងប្តេជ្ញាការពារដោយសហគមន៍ផ្ទាល់ខ្លួន។

អង្ករក្រឡុក Thanh Tri ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ បើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍លេចធ្លោសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះ។

ឱកាសអភិវឌ្ឍន៍

អង្ករក្រឡុក Thanh Tri ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ បើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍លេចធ្លោសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះ។ ជាដំបូង ចំណងជើងនេះជួយលើកកំពស់តម្លៃវប្បធម៌នៃម្ហូប ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស អាស្រ័យហេតុនេះ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងនៃទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។

នៅពេលដែលវាក្លាយជាបេតិកភណ្ឌ អង្ករក្រឡុក Thanh Tri នឹងត្រូវបានបណ្តាក់ទុនជាប្រព័ន្ធបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការអភិរក្ស ចាប់ពីដំណើរការផលិតរហូតដល់ភូមិសិប្បកម្ម។ កម្មវិធីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូប និងដំណើរទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ នឹងជួយផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវរូបភាពភូមិសិប្បកម្ម បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ក្មេងជំនាន់ក្រោយក្នុងការបន្តប្រពៃណី។

ចំណងជើងបេតិកភណ្ឌជួយបង្កើនតម្លៃម៉ាក ពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់មនុស្ស។ គ្រឿងបរិក្ខារផលិតកម្មអាចរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍ បង្កើតការងារកាន់តែច្រើន និងលើកកម្ពស់សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការទទួលស្គាល់នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់ក្រឡុកអង្ករ Thanh Tri ដើម្បីឈានទៅដល់ និងក្លាយជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/banh-cuon-thanh-tri-duoc-cong-nhan-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia.812360.html