រត់ចេញពីទីក្រុងទៅជ្រលងភ្នំ 2 ម៉ោងដោយបើកបរពីទីក្រុងហាណូយ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំពិសេស

លោកស្រី Dong Thu (ហាណូយ) និងមិត្តភ័ក្តិល្អបំផុតរបស់នាងនាពេលថ្មីៗនេះ មានដំណើរកម្សាន្ត "ព្យាបាល" រយៈពេល 2 ថ្ងៃ 1 យប់ បោះជំរុំ និងសប្បាយរីករាយនៅ Huu Lung និង Huu Lien (Lang Son) រើសផ្លែមៀន ដែលជាអាហារពិសេសក្នុងស្រុក។

អ្នក​ស្រី Thu ធ្លាប់​ទៅ​ឃុំ Huu Lung និង Huu Lien (ពីមុន​ទាំង​នៅ​ស្រុក Huu Lung, Lang Son ) ច្រើន​ដង​ហើយ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​គាត់​រដូវ​នេះ​អាកាសធាតុ​ស្រស់​ស្អាត​ជាង។ នាងមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយនឹងទឹកហូរ និងប្រភពទឹកដែលមានពណ៌បៃតងជាលក្ខណៈដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់ថតរូប ជាមួយនឹងវាលស្រែពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ពីចម្ងាយ។

អ្នកស្រី​បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​នេះ​ជា​ទិសដៅ​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ចាប់អារម្មណ៍​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ក្នុង​ថ្ងៃ​បុណ្យជាតិ​»​។

អ្នកស្រី ធូ ស្នាក់នៅផ្ទះសំណាក់មួយកន្លែងនៅជាប់វាលស្រែបៃតងខ្ចី។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ ទេសចរណ៍ ល្បីៗនៅភាគខាងជើង ដូចជា Sa Pa, Moc Chau, Mai Chau, Huu Lung នៅតែស្អាតស្អំ មិនសូវមានមនុស្សច្រើនទេ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ទន់ភ្លន់ និងស្ងប់ស្ងាត់ដល់ភ្ញៀវទេសចរ។

“កន្លែងនេះនៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម មិនទាន់ធ្វើពាណិជ្ជកម្មទេ ក្រៅពីនេះផ្លូវក៏ស្រួលដែរ ជិះតែប្រហែល២ម៉ោងទេ ពេលទំនេរចង់ព្យាបាល” ខ្ញុំនិងមិត្តភ័ក្តិតែងតែទៅហ៊ូលូ”។

អ្នក​ស្រី Thu និង​មិត្ត​ជិតស្និទ្ធ​របស់​នាង​ចាត់​ទុក Huu Lung ជា​គោល​ដៅ "ព្យាបាល" ដ៏​ល្អ​មួយ។

អ្វីដែលអ្នកស្រី ធូ រីករាយបំផុតក្នុងការធ្វើដំណើរនេះគឺការរើសផ្លែមៀនផ្អែម ទុំពីដើមជាលើកដំបូង ហើយគាត់ផ្ទាល់ទទួលបានកន្ត្រកនៃផ្លែមៀនដែលដឹកតាមរ៉កពីភ្នំថ្មទៅជើងភ្នំ។

រៀងរាល់ខែសីហា គឺជាពេលវេលាដែលចម្ការផ្លែប៉ោមនៅ Lang Son ពេញមួយរដូវ។ Lang Son custard apples មានភាពល្បីល្បាញដោយសារផ្លែធំពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត រន្ធពណ៌ផ្កាឈូក-ស សាច់ក្រាស់ មានគ្រាប់តិច មានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិផ្អែម។

អ្នកទេសចររីករាយនឹងបទពិសោធន៍នៃការរើសផ្លែមៀនដោយខ្លួនឯង។

បន្ទាប់ពីបានចូលហើយ Thu និងមិត្តភក្តិរបស់នាងបានផ្លាស់ទៅជ្រលងភ្នំ Yen Thinh ដើម្បីបោះជំរុំ។ ជ្រលងភ្នំព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្នំ រូងភ្នំ បឹង អូរ និងវាលស្មៅបៃតង។ ភ្ញៀវ​អាច​បោះតង់ ងូតទឹក​ក្នុង​អូរ ហើយ​កុមារ​អាច​ហើរ​ខ្លែង និង​លេង​បាល់​ទាត់។ មិនមានវ៉ាយហ្វាយនៅទីនេះទេ ដែលជួយមនុស្សឱ្យចាកចេញពីឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកជាបណ្ដោះអាសន្ន ហើយជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងធម្មជាតិ។

អ្នកស្រី Thu បានចែករំលែកថា "បទពិសោធន៍នៃការងូតទឹកក្នុងអូរ ឬជ្រមុជខ្លួនឯងនៅក្នុងប្រភពទឹកធម្មជាតិក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ទឹកថ្លា និងត្រជាក់ធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ស្រួល និងរីករាយ" ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្រីចូលចិត្តជ្រលងភ្នំពណ៌បៃតងដែលមានប្រភពទឹកត្រជាក់

អ្នកទេសចរជាច្រើនបានប្រៀបធៀបជ្រលងភ្នំ Yen Thinh ទៅ "ម៉ុងហ្គោលីខ្នាតតូច" ដោយសារស្មៅបៃតងមិនចេះចប់ និងកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់។

នៅពេលល្ងាច ម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់ដែលអ្នកស្រី ធូ ស្នាក់នៅ បានរៀបចំពិធីជប់លៀងក្រៅផ្ទះជាមួយ ហ៊ូ ឡុង ពិសេសដូចជា ទាអាំង ស្បែកជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកបំពង នំអន្សមខ្មៅ...។

អ្នកស្រី ធូ ចែករំលែកថា “អាហារនៅហួយលុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសសាច់អាំងដែលមានស្បែកក្រៀម មានក្លិនក្រអូប និងសាច់សម្បូរបែប ធ្វើឱ្យអតិថិជនគ្រប់រូបងក់ក្បាលក្នុងការយល់ព្រម។

សាច់ក្រកស្រស់, ទាអាំង Huu Lung

នៅព្រឹកបន្ទាប់ នាងបានទៅទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍មួយចំនួននៅក្បែរនោះ ដូចជា Bac Mo Dam ដើមឈើ Phu The ហើយជាលើកដំបូងបានកោតសរសើរក្រុមដើមឈើបុរាណដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌវៀតណាម។ មានដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយ 7 ដើមចេកអាយុ 5 រយឆ្នាំ ឫសធំ ដំបូលធំទូលាយ បង្កើតជាទិដ្ឋភាពប្លែកភ្នែក។

អ្នកស្រី Thu បានចូលមើលចង្កោមដើមឈើបុរាណដ៏ពិសេសមួយ។

យោងតាមលោក Hung Vi ដែលជាបុគ្គលិកទេសចរណ៍នៅ Huu Lung និង Huu Lien បច្ចុប្បន្នតំបន់នេះមានផ្ទះសំណាក់ជិត 40 ។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមកទីនេះគឺចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែមេសានៃឆ្នាំបន្ទាប់ ជាពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់ និងស្រស់។

“ចាប់ពីខែសីហា ដល់ពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា ភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅកាន់ទីក្រុង Huu Lung មានការរំភើបចិត្តជាខ្លាំងក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការរើសផ្លែមៀន ឬមើលមនុស្សដឹកជញ្ជូនផ្លែមៀនដោយប្រើរ៉ក។

ក្នុងឱកាសទិវាបុណ្យជាតិ ថ្ងៃទី២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំនេះ ផ្ទះសំណាក់របស់ខ្ញុំទាំងអស់ត្រូវបានកក់ពេញ ភាគច្រើនជាគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិតូចៗ ស្វែងរកកន្លែងសម្រាកលំហែកាយ ស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ មិនរំខាន ឬមានមនុស្សច្រើន»។

លោក វី បាន​នាំ​ភ្ញៀវ​ទៅ​ទទួល​បទពិសោធន៍​រើស​ផ្លែ​ប៉ោម ថត​រូប​នៅ​សួន​ច្បារ និង​ទិញ​ជា​កាដូ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅ Huu Lung ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញាខាងមុខនេះ អ្នកគួរតែកក់បន្ទប់ជាមុន។ លើសពីនេះទៀត អ្នកគួរតែទាក់ទងមគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងតំបន់ ដើម្បីស្វែងរកព័ត៌មានអាកាសធាតុ។

តម្លៃសម្រាប់ការធ្វើដំណើរបទពិសោធន៍ Huu Lung រយៈពេល 2 ថ្ងៃ 1 យប់ ជាធម្មតាមានចាប់ពី 1-2.5 លានដុង/ម្នាក់។

រូបថត៖ Hung Vi, Dong Thu, Nguyen Hong Thu Trang

Vietnamnet.vn

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/tron-pho-ve-thung-lung-cach-ha-noi-2-gio-lai-xe-hai-trai-dac-san-dang-chin-ro-2435024.html