រដូវផ្លែព្រូន crispy នៅលើខ្ពង់រាប

រដូវ​ផ្លែ​ប៉ោម​ក្រៀម​ចាប់​ផ្ដើម​ពី​ចុង​ខែ​សីហា ដល់​ចុង​ខែ​តុលា ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ។ ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ប្រជាជនអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិត ដំណាំត្រសក់មានទិន្នផលខ្ពស់ តម្លៃទិញមានស្ថិរភាព គ្រប់គ្នារំភើប។

កសិករ​នៅ​ឃុំ Tan Yen ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ប៉ោម​ក្រៀម។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ កសិករនៅលើខ្ពង់រាប Moc Chau កំពុងប្រមូលផលផ្លែត្របែកជាបន្ទាន់។ គ្រួសារលោក Pham Van Quyet អនុតំបន់ទី ៣៤ ឃុំ Tan Yen បានប្រមូលផ្តុំសមាជិកគ្រួសារផ្តោតលើការប្រមូលផលផ្លែត្រសក់ផ្អែម។ ដំណាំ​នេះ ដើម​នីមួយៗ​ផ្តល់​ផល​ពី ១,៥ ទៅ ២​ផ្លែ នាំ​ឲ្យ​គ្រួសារ​ទទួល​ប្រាក់​ចំណូល​ពី ៤០០ ទៅ ៥០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ហិកតា។ លទ្ធផល​នៃ​ការ​ថែ​ទាំ​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​បាន​ទទួល​ផល​។

ដោយនាំយើងទៅទស្សនាសួនផ្លែ persimmon ដែលពោរពេញដោយផ្លែឈើ លោក Quyet បានចែករំលែកថា៖ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ គ្រួសារបានវិនិយោគចំនួន ៤០ លាន ដោយប្តូរទៅដាំដើម persimmon crispy Fuji ចំនួន ៨០ ដែលជាផ្លែឈើពិសេសដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសជប៉ុន។ ផ្លែ persimmons មានលក្ខណៈសមរម្យ ដូច្នេះគ្រួសារបានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដើម persimmon ជាង 4 ហិកតា ជាមួយនឹងដើមឈើចំនួន 1,600 ដើម ដែលទាំងអស់ត្រូវបានថែទាំតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្ត ការដាក់ជីតាមកំរិតត្រឹមត្រូវ កំចាត់សត្វល្អិត និងជំងឺ និងការបិទបាំងផ្លែឈើ ជៀសវាងរុយផ្លែឈើ វារក្សាផ្លែឈើឱ្យស្អាត ធានាគុណភាពខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្ន​ផ្លែ​ប៉ោម​ក្រៀម​នៅ​ដើម​រដូវ​មាន​តម្លៃ​ចាប់ពី ៦០-៨០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​លើ​ទំហំ​ផ្លែ​។

ការ​កែច្នៃ​ផ្លែ​ប៉ោម​ស្ងួត​នៅ​សហករណ៍ ​កសិកម្ម Quyet Thanh។

ដូចគ្រួសាររបស់លោក Quyet សហករណ៍កសិកម្ម និងកសិករនៅឃុំ Tan Yen និងវួដ Thao Nguyen ក៏អនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវដំណើរការបច្ចេកទេសដើម្បីថែរក្សាផ្លែមៀនប្រេះដោយសុវត្ថិភាពតាមវិធីសរីរាង្គ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ គុណភាព និងរូបរាងរបស់ persimmons crispy ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ មុកចូវ មុកចូវ ស្រួយស្រួយ ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចូលចិត្ត។

លោក Nguyen Xuan Van នាយកសហករណ៍កសិផលស្អាត Moc Chau បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍មានដំណាំហូបផ្លែជាង ៣០ ហិកតា ក្នុងនោះជាង ៣ ហិកតាត្រូវបានដាំដោយផ្លែត្របែក។ ដោយសារការដាំដុះសរីរាង្គ ដោយមានគុណភាពផ្លែឈើដូចគ្នា រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងរសជាតិផ្អែម ផ្លែមុកចូវ ផ្លែមុកចូវ ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនពេញចិត្ត។ សហករណ៍ក៏បានទិញ និងស្វែងរកកន្លែងលក់ផ្លែទទឹម តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ទីផ្សារលក់ដុំ និងពិព័រណ៍ផលិតផលកសិកម្មក្នុង និងក្រៅខេត្ត ជួយប្រជាពលរដ្ឋប្រើប្រាស់ ដោយមានតម្លៃចាប់ពី 30,000 - 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ផលិតផលផ្លែទទឹមស្ងួតក្រៀមរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Quyet Thanh ។

រដូវផ្លែប៉េងបោះទុំនៅលើខ្ពង់រាប Moc Chau ក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកថតរូប ឆែកឆេរ និងជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងធម្មជាតិផងដែរ។ ក្នុងឱកាសនេះ នៅតាមដងផ្លូវនៃអនុតំបន់ Co Do វួដ Thao Nguyen មានអ្នកទេសចរជាច្រើននៅជាប់នឹងសួនផ្កា persimmon ដែលមានមែកឈើធំៗដែលទុំជាពណ៌មាសភ្លឺពេញតំបន់។ លោកស្រី Nguyen Nhat Khanh ជាអ្នកទេសចរមកពី ទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា៖ មកទស្សនាសួនផ្កា persimmon នៅខ្ពង់រាប Moc Chau និងគយគន់ទេសភាពធម្មជាតិនៅទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល និងស្ងប់ស្ងាត់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំបានទិញផ្លែព្រីងដែលស្រួយស្រួយដំបូងគេក្នុងរដូវកាលនេះ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ ខ្ញុំបានទិញវាជាកាដូសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ថតរូប​នៅ​សួន​ផ្កា​កុលាប​ក្នុង​វួដ Thao Nguyen។

Persimmon ក្រៀម គឺជាពូជពិសេសមួយរបស់ខ្ពង់រាប Moc Chau ដែលជាពូជផ្លែប៉ោមដ៏ល្បីល្បាញដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសជប៉ុន ស្រាវជ្រាវ និងសាកល្បងដោយជោគជ័យនៅខ្ពង់រាប Moc Chau តាំងពីឆ្នាំ 2000។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដើម persimmon crispy ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងឃុំ Tan Yen និងសង្កាត់ Thao Nguyen ដែលមានផ្ទៃដីជិត 100 ហិកតា ទិន្នផលជាមធ្យមគឺប្រហែល 10 តោន។ ដើម្បីឈានទៅមុខជាបណ្តើរៗ ឆ្ពោះទៅរកផលិតផលផ្លែទទឹមស្អាត មានគុណភាព អ្នកដាំផ្លែទទឹមបានផ្តោតលើការថែទាំតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយផលិតតាមដំណើរការបិទជិត ចាប់ពីការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ រហូតដល់ការប្រមូលផល ការវេចខ្ចប់ និងលក់ផ្លែឈើស្រស់។

បន្ថែមពីលើការលក់ផ្លែឈើស្រស់ សហករណ៍ និងគ្រួសារក្នុងតំបន់ក៏បង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ពីការទស្សនាសួនផ្លែទទឹម។ វិនិយោគលើខ្សែកែច្នៃសម្រាប់ផលិតផលពីផ្លែទទឹម នាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច លើកកម្ពស់ជីវភាព និងប្រាក់ចំណូលបន្តិចម្តងៗ សំដៅឆ្ពោះទៅការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនៅលើខ្ពង់រាប Moc Chau។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/mua-hong-gion-tren-cao-nguyen-kmSn5vrNg.html