រដូវទឹកឃ្មុំផ្អែមនៅតំបន់ខ្ពង់រាប

(QBĐT) - ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនៃខែមិថុនា អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅ Minh Hoa ឈានចូលរដូវច្រូតកាត់។ ជាមួយនឹងសក្ដានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃព្រៃឈើ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំបានក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ Minh Hoa។

នៅក្រោមដើមខ្នុរ លោក Cao Ngoc Ha (កើតក្នុងឆ្នាំ 1982) នៅភូមិ Kim Bang 2 ឃុំ Minh Hoa កំពុងមើលថែសត្វឃ្មុំនីមួយៗយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។ បំពាក់ដោយឈុតការពារដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ លោក ហា យកស្លឹកផេះនីមួយៗពីលើសំបុកឃ្មុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយពិនិត្យមើលថាតើមានទឹកឃ្មុំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រមូលផលថ្មីឬអត់។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជិត 8 ឆ្នាំនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក ហា បានចែករំលែកថា “ឃ្មុំមានលក្ខណៈហ្វូងខ្ពស់ ហើយងាយនឹងឥទ្ធិពលខាងក្រៅដូចជា អាកាសធាតុ ពន្លឺ និងសីតុណ្ហភាព។ ដូច្នេះហើយអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនត្រឹមតែត្រូវថែរក្សាវាតាមបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង “យល់” ពួកវាផងដែរ ស្តាប់គ្រប់សំឡេងដែលញាប់ញ័រ និងគ្រប់ចលនាតូចៗនៅក្នុងសំបុក។ ទាល់តែសំបុកឃ្មុំមានពណ៌ស្រស់ស្អាត មានសុខភាពល្អ។

ចាប់​ផ្តើម​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ក្នុង​ឆ្នាំ ២០១៨ លោក Ha បាន​ចំណាយ​ដើម​ទុន​ទាំង​អស់​របស់​គ្រួសារ​គាត់​ដើម្បី​ទិញ​សំបុកឃ្មុំ​ចំនួន ៥ ក្បាល ដោយ​ក្នុង​មួយ​ក្បាល​ចំណាយ​អស់ ១ លាន​ដុង។ នៅថ្ងៃដំបូងនៃការនាំយកឃ្មុំមកផ្ទះ គាត់បាត់បង់ដំណេក និងចំណង់អាហារ ដោយបានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅក្នុងសៀវភៅ កាសែត និងបណ្តាញសង្គម។ នៅពេលនោះ គ្រួសាររបស់គាត់រស់នៅក្នុងតំបន់មួយដែលត្រូវបានជន់លិចជាញឹកញាប់នៅក្នុងខែកញ្ញា និងវិច្ឆិកា ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ បើមិនប្រយ័ត្ន ឃ្មុំនឹងឈឺ ឬចាកចេញ។ ភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការខិតខំរបស់គាត់បានជួយគាត់បង្កើនអាណានិគមដោយជោគជ័យ ហើយនៅឆ្នាំដំបូងគាត់ប្រមូលទឹកឃ្មុំបានជាង 30 លីត្រ។

ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្រុកភ្នំ Minh Hoa។

នៅឆ្នាំ 2019 នៅពេលដែលគាត់បានផ្លាស់ប្តូរផ្ទះរបស់គាត់តាមគោលនយោបាយរបស់ឃុំទៅតាំងលំនៅនៅតំបន់ សេដ្ឋកិច្ច ថ្មីដើម្បីបញ្ជៀសទឹកជំនន់ គាត់ក៏បានយកសំបុកឃ្មុំមកដាក់នៅខាងក្រោយសួនរបស់គាត់ ហើយដាំដើមឈើហូបផ្លែដូចជាខ្នុរ និងត្របែក ដើម្បីបង្កើតជាម្លប់ បន្តការចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គាត់។ លោក Ha ក៏ត្រូវបានគាំទ្រដោយរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ជាមួយនឹងសំបុកឃ្មុំចំនួន 5 បន្ថែមទៀត ដោយបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់គាត់ក្នុងការចូលរួមក្នុងការរៀនសូត្របទពិសោធន៍នៅ Thanh Hoa និង Ha Tinh ដែលជួយគាត់ឱ្យកាន់តែមានជំនាញក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ បច្ចុប្បន្ន​គាត់​មាន​សំបុក​ឃ្មុំ​ចំនួន ៤២ ក្បាល ជួយ​គ្រួសារ​រក​ចំណូល​បាន​ជិត ១០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ចំណែកលោក Dinh Minh Tuong នៅភូមិ Dang Hoa ឃុំ Hoa Son ថ្ងៃធ្វើការរបស់គាត់ចាប់ផ្តើមដោយយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាសំបុកឃ្មុំចំនួន 50 នៅក្នុងសួនរបស់គាត់។ គាត់ចាត់ទុកឃ្មុំជាមិត្តជិតស្និទ្ធរបស់គាត់តាមរយៈរដូវទឹកឃ្មុំរាប់មិនអស់។ ដើម្បីជំរុញបន្ថែមទៀតនូវគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំដ៏ជោគជ័យរបស់គាត់នៅឆ្នាំ 2024 គាត់នឹងត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងសំបុកឃ្មុំចំនួន 10 បន្ថែមទៀត ក្រោមគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់តំបន់ជនជាតិភាគតិច។

លោក Tuong បានចែករំលែកថា អត្ថប្រយោជន៍របស់ Hoa Son គឺវាមានតំបន់ព្រៃឈើធំ និងផ្កាព្រៃដ៏សម្បូរបែប ដោយសារទឹកឃ្មុំតែងតែមានក្លិនក្រអូប ទឹកឃ្មុំផ្អែម និងមានពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ កាលពីឆ្នាំមុន អាណានិគមសត្វឃ្មុំរបស់គ្រួសារគាត់ផលិតទឹកឃ្មុំបានជិត 400 លីត្រ។ ដោយ​តម្លៃ​លក់​ប្រហែល​២០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​លីត្រ គ្រួសារ​គាត់​រក​ចំណូល​បាន​ជិត​៨០​លាន​ដុង។ លើសពីនេះ គាត់ក៏បានបង្កាត់ឃ្មុំបន្ថែមទៀត និងលក់ឧបករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ បង្កើតជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

ក្រៅពីគ្រួសាររបស់លោក Tuong បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារជិត 40 ក្នុងឃុំ Hoa Son ដែលកំពុងអភិវឌ្ឍអាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ Hoa Son ក៏បានបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្ម Hoa Son ផលិតផលិតផលទឹកឃ្មុំ Hoa Son ជាមួយនឹងគុណភាព OCOP ផ្កាយ 3។

នាបច្ចុប្បន្ន ស្រុក Minh Hoa ទាំងមូលបានអភិវឌ្ឍអាណានិគមសត្វឃ្មុំជាង 5,700 ដែលប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son... ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ទិន្នផលទឹកឃ្មុំឡើងដល់ 57,000 គីឡូក្រាម តម្លៃផលិតឡើងដល់ជាង 5,5 ពាន់លានដុង។ ខិតខំបង្កើនអាណានិគមឃ្មុំសរុបដល់ ៧០០០ អាណានិគម នៅចុងឆ្នាំ ២០២៥ ទិន្នផលទឹកឃ្មុំឡើងដល់ជាង ៧ ម៉ឺនគីឡូក្រាម ដែលរួមចំណែកដល់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្ម និងសេដ្ឋកិច្ចជនបទឡើងវិញនៅក្នុងស្រុក។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Minh Hoa លោក Dinh Tien Dung បានឲ្យដឹងថា ការចិញ្ចឹមឃ្មុំបាននិងកំពុងនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាព រួមចំណែកលើកស្ទួយជីវភាព និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្ររបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ជាពិសេសជនជាតិភាគតិច។ បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានកំពុងមានគោលនយោបាយជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងការពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ បង្កើនតម្លៃ បង្កើតទំនុកចិត្តជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ និងបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ។

Xuan Phu

ប្រភព៖ https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/