រដូវផ្ការីកនៅលើភ្នំកាំ

សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលអ្នកទេសចរដើរលេងតាមបណ្តោយផ្លូវកោងនៃភ្នំធៀនកាំសន ក្នុងឃុំនុយកាំ ពួកគេអាចមើលឃើញរបងបៃតងខៀវស្រងាត់ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើបានយ៉ាងងាយ។

លោក ឡេ ថាញ់កុង (Le Thanh Cong) កំពុងប្រមូលផលពន្លកផ្កាចាយ៉ូតតាំងពីព្រឹកព្រលឹម ដើម្បីធានាការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលាដល់អាជីវករ។ រូបថត៖ ឡេ ទ្រុងហៀវ (LE TRUNG HIEU)

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលរដូវវស្សាចាប់ផ្តើម ប្រហែលខែទី 6 តាមច័ន្ទគតិ អ្នកថែសួននៅលើភ្នំកាំចាប់ផ្តើមដំឡើងរបង និងដាំដំឡូងមី។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 3 ខែ រុក្ខជាតិទាំងនោះរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល ហើយវាអាចមានរយៈពេល 5-6 ខែ ប្រសិនបើមានការថែទាំល្អ។ យោងតាមលោក ត្រឹន វ៉ាន់ហាវ រស់នៅក្នុងភូមិវ៉បា ដំឡូងមីគឺជាដំណាំសមស្របសម្រាប់ដី និងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃភ្នំកាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមដំឡូងមីមិនអាចដាំដុះជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបានទេ ដោយសារតែងាយនឹងរលួយ សត្វល្អិត និងជំងឺរាតត្បាត និងទិន្នផលថយចុះ ដូច្នេះបន្ទាប់ពី 2-3 ឆ្នាំ ដីត្រូវទុកចោល ឬដាំដំណាំជំនួសវិញ។ លោក ហាវ បានចែករំលែកថា "នៅលើភ្នំកាំ អាកាសធាតុជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជា 6 ខែនៃរដូវប្រាំង និង 6 ខែនៃរដូវវស្សា។ ក្នុងរដូវវស្សា មនុស្សភាគច្រើនដាំដំឡូងមីពីរប្រភេទសំខាន់ៗគឺ ដំឡូងមីស្បែករលោង និងដំឡូងមីស្បែកបន្លា។ ទោះបីជាតម្លៃលក់មិនខ្ពស់ពេកក៏ដោយ ទីផ្សារមានស្ថេរភាព ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជន"។

ដោយមានដីចំនួន ៤ ឡូត៍ (១០០០ ^{ម៉ែត្រការ៉េ} /ឡូត៍) លោកហាវ បានដាំដើមចាយ៉ូតប្រហែល ៤០០ ដើម។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់គាត់ប្រមូលផលពន្លកចាយ៉ូតបាន ១២០-១៥០ គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលត្រូវបានទិញដោយឈ្មួញក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៣០.០០០ ទៅ ៥០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ។ លោកហាវ បាននិយាយដោយរីករាយថា “ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ដើមចាយ៉ូតលូតលាស់ល្អ ទិន្នផលខ្ពស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ល្អដែរ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាសប្បាយចិត្តណាស់។ ប្រសិនបើខ្ញុំប្រមូលផលរុក្ខជាតិទាំងអស់ ខ្ញុំនឹងរកប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៣០ លានដុង/ឡូត៍ ដែលនឹងបន្ធូរបន្ថយការព្រួយបារម្ភរបស់គ្រួសារខ្ញុំក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ”។

ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពីមុនចូលចិត្តល្ពៅឆាយ៉ូតធំសម្រាប់ស៊ុប ឆា ឬសាឡាដ ឥឡូវនេះទីផ្សារពេញចិត្តល្ពៅឆាយ៉ូតតូច ដែលជាពូជដែលមានទំហំត្រឹមតែម្រាមដៃពីរប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម អ្នកស្រុកប្រមូលផលល្ពៅឆាយ៉ូតតូចដោយប្រើពិល ដោយដឹកជញ្ជូនវាតាមម៉ូតូចុះតាមផ្លូវភ្នំទៅឱ្យអាជីវករ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហៃយ៉េន អាជីវករម្នាក់ដែលទិញល្ពៅឆាយ៉ូតតូច បាននិយាយថា ទីផ្សារមានស្ថិរភាពណាស់។ អ្នកស្រី យ៉េន បាននិយាយថា “ក្រៅពីលក់នៅផ្សារនៅចូវដុក និងឡុងស្វៀន ខ្ញុំក៏ដឹកជញ្ជូនទៅក្រុងកាន់ទីក្រុងកាន់ថូ ដុងថាប និងទីក្រុង ហូជីមិញ ផងដែរ។ នៅដើមរដូវកាល ខ្ញុំទិញប្រហែល 300-400 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយក្នុងរដូវមមាញឹក វាអាចឡើងដល់ 700-800 គីឡូក្រាម”។

បង្គា​តូច​ចំហុយ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​តៅហ៊ូ​ជា​កន្លែង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ​ដ៏​ពេញនិយម។ រូបថត៖ LE TRUNG HIEU។

ក្រៅពីការដាំដើមចាយ៉ូតសម្រាប់លក់ គ្រួសារជាច្រើនក៏ផ្សំវាជាមួយនឹង ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍ផងដែរ។ លោក ឡេ ថាញ់កុង ដែលរស់នៅក្នុងភូមិធៀនតឿ បានដាំដើមចាយ៉ូតជាច្រើននៅក្នុងដីផ្ទះស្នាក់នៅរបស់គាត់ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា ហើយក៏ជួលដីបន្ថែមចំនួន ៣ ហិចតា ដើម្បីដាំដើមចាយ៉ូត ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់គាត់។ លោក កុង បានចែករំលែកថា "ភ្ញៀវទេសចរពិតជាចូលចិត្តបេះពន្លកដើមចាយ៉ូតដោយខ្លួនឯង ដើម្បីយកទៅផ្ទះជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ តម្លៃខ្ពស់ជាងការលក់ទៅឱ្យឈ្មួញបន្តិច ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែសប្បាយចិត្ត ព្រោះពួកគេទទួលបានបទពិសោធន៍"។

យោងតាមលោក Cong ពន្លកវ័យក្មេងរបស់ផ្កាចាយ៉ូតភ្នំ Cam មានរសជាតិក្រអូប និងផ្អែមប្លែក។ គ្រាន់តែដាំឱ្យពុះ រួចជ្រលក់វាក្នុងអំបិល និងម្ទេស ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗទៀត គឺឆ្ងាញ់ណាស់។ វាក៏អាចរៀបចំវាតាមវិធីជាច្រើនដូចជា ស្ងោរ ឆា ឬធ្វើស៊ុប។ ពន្លកវ័យក្មេងត្រូវបានគេប្រើជាបន្លែ ស្ងោរ ឬឆា ហើយមានប្រជាប្រិយភាពពីភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ អ្នកស្រី Quach Hai Huong ជាអ្នកទេសចរមកពី Dong Nai បាននិយាយថា៖ «នៅភ្នំ Cam ក្រៅពីការកោតសរសើរទេសភាពភ្នំ និងទស្សនាប្រាសាទ ខ្ញុំក៏បានរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនផងដែរ។ ខ្ញុំបានទិញពន្លកចាយ៉ូតវ័យក្មេងចំនួន 10 គីឡូក្រាម ដើម្បីយកទៅផ្ទះជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ»។

ពីដំណាំដែលធ្លាប់ស្គាល់ រុក្ខជាតិ "su nu" បានក្លាយជាជំនាញពិសេសមួយដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ដោយភ្ជាប់ផលិតកម្មកសិកម្មជាមួយនឹងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍។ នៅពេលដែលរដូវ "su nu" មកដល់ ភ្នំ Cam កាន់តែមានភាពរស់រវើក ដោយសន្យាថានឹងបន្តក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ធម្មជាតិ និងចង់ស្វែងរកតម្លៃសាមញ្ញ និងពិតប្រាកដនៃតំបន់ភ្នំ An Giang។

លេ ទ្រុង ហ៊ីវ

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/mua-su-nu-tren-nui-cam-a473777.html