ដំណាំថ្មីនៅតំបន់កាហ្វេដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិច

ចូលដល់រដូវដាំដុះថ្មី នៅតំបន់ដាំដុះកាហ្វេដែលមានការបំភាយឧស្ម័នកាត់បន្ថយនៅ Lam Dong កសិករមានក្តីរំភើបជាខ្លាំងដោយសារតែផលិតភាពមានស្ថេរភាព និងផលិតផលគុណភាពខ្ពស់។

ប្រជាជនឃុំណាំណងដាំកាហ្វេសរីរាង្គ កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន ទទួលបានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 គម្រោងផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពឆ្ពោះទៅរកការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ននឹងត្រូវបានដាក់ពង្រាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខេត្ត Lam Dong ។ គួរកត់សម្គាល់ថា គម្រោងកាហ្វេសរីរាង្គរបស់មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត សហការជាមួយវិទ្យាស្ថាន វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ គម្រោងកាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយ ឧបត្ថម្ភដោយក្រុមហ៊ុន JDE និងអង្គការ IDH អនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុន TMT Consulting...

គំរូដាំកាហ្វេត្រូវបានដាក់ពង្រាយនៅក្នុងឃុំជាច្រើនដូចជា៖ Di Linh, Nam Ban Lam Ha, Nam Ha Lam Ha, Nam Nung, Quang Phu, Quang Son... ដោយហេតុនេះជួយប្រជាជនអនុវត្តគំរូកាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃកំណើនបៃតង និងនិរន្តរភាព។

ដោយបានចូលរួមជាមួយដើមកាហ្វេអស់រយៈពេលជិត 30 ឆ្នាំ លោក K'So នៅឃុំ Quang Khe បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផលិតកាហ្វេសរីរាង្គដោយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នអស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំ។ លោក K'So មានប្រសាសន៍ថា៖ "ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញុំត្រូវបានជ្រើសរើសដោយវិស័យ កសិកម្ម ខេត្ត ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការថែទាំកាហ្វេសរីរាង្គ កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ ថ្វីត្បិតតែវិធីសាស្ត្រនេះនៅតែថ្មី ប៉ុន្តែផលិតភាពមានស្ថិរភាព។ ជាពិសេសនៅឆ្នាំនេះ ផលិតភាពអាចឡើងដល់ 3.5 - 4 តោន/ហិចតា"។

គ្រួសារ​លោក Y K'Rum នៅ​ឃុំ Quang Phu មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​កាហ្វេ​ជិត ២ ហិកតា។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមីក្នុងការថែទាំសួនច្បារ លោក អ៊ី ខេរុំ បានដាក់កម្រិតបន្តិចម្តងៗនូវជីអសរីរាង្គ ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ និងថែទាំស្មៅធម្មជាតិ ដាំទុរេន ផ្លែបឺរ ... ជាដើមឈើម្លប់។

រដូវកាលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្មជាង 50% ប៉ុន្តែផលិតភាពរបស់សួនកាហ្វេនៅតែឈានដល់ 3 - 3.5 តោន/ហិកតា។ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំរបស់គាត់ចាប់ពី 1 ហិចតាគឺជាង 450 លានដុង។ លោក អ៊ី ខេរុំ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "យើងបានសិក្សាចំណេះដឹងជាច្រើនអំពីការថែទាំកាហ្វេ ការកាប់ស្មៅ និងកាត់បន្ថយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដើម្បីការពារសុខភាព។ ពីគ្រួសារមួយចំនួនដែលត្រូវបានណែនាំដោយមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ឥឡូវនេះនៅក្នុងភូមិមានមនុស្សជាច្រើនដែលចេះដាំកាហ្វេបែបទេសភាព ដែលមានលក្ខណៈមិត្តភាពចំពោះបរិស្ថាន"។

យោងតាមលោក Lang The Thanh នាយកសហករណ៍កសិកម្មយុត្តិធម៌ Thanh Thai ឃុំ Nam Nung ផលិតផលកាហ្វេដែលផលិតដោយកសិករគឺជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់សម្រាប់សហករណ៍។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើកាហ្វេរបស់កសិករមានគុណភាពល្អ ផលិតផលក្រោយការប្រមូលផលរបស់សហករណ៍នឹងបំពេញតម្រូវការដៃគូ និងទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេស។

យោងតាមលោក Nguyen Van Chuong នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Lam Dong ការធ្វើអន្តរដំណាំ និងការថែរក្សាបន្លែគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ពីទីនោះ កសិករផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបន្តិចម្តងៗ និងអនុវត្តបច្ចេកទេសថែទាំសួនតាមស្តង់ដារ។

កម្មវិធីកាហ្វេដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិច ជួយប្រជាជនប្រើប្រាស់ជីបានត្រឹមត្រូវ សន្សំសំចៃទឹក និងបង្កើនផលិតភាពកាហ្វេ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ គម្រោង និងកម្មវិធីកាហ្វេជាច្រើនដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រស្តង់ដារបរិស្ថាន និងសង្គម ដូចជា Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade, Organic ជាដើម ត្រូវបានផ្ទេរទៅតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ដោយជួយកសិករបង្កើនចំណេះដឹង និងព័ត៌មានអំពីការប្រើប្រាស់ធាតុចូលប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។

យោងតាមលោក Le Quoc Thanh - នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មជាតិ ស្ថានភាពនៃការបង្កកំណើត និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតហួសកម្រិត មិនត្រឹមត្រូវ ធ្វើឱ្យបំពុលខ្យល់ ជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងទឹកក្រោមដី បំពុលប្រភពទឹក និងបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផ្ទះកញ្ចក់។ ដូច្នេះ ការអនុវត្តកម្មវិធីដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការការពារបរិស្ថានក្នុងតំបន់ដាំដុះកាហ្វេ គឺជាដំណោះស្រាយចាំបាច់ និងបន្ទាន់។

លោក Le Quoc Thanh បន្ថែមថា “វិធីសាស្រ្តទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយការពារដី និងទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសួនច្បារផងដែរ។ ការកាត់បន្ថយសារធាតុគីមីពុលនឹងជួយការពារសុខភាពកសិករ និងសហគមន៍ជុំវិញ”។

បច្ចុប្បន្នខេត្ត Lam Dong មានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេជាង 327.000 ហិកតា ក្នុងនោះតំបន់ពាណិជ្ជកម្មមានជាង 310.000 ហិកតា ទិន្នផលសរុបប៉ាន់ស្មានជាង 1 លានតោន។ ក្នុងនោះ កាហ្វេជិត 119.000 ហិកតាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដូចជា៖ VietGAP, 4C, UTZ... តម្លៃនាំចេញកាហ្វេប្រចាំឆ្នាំរបស់ខេត្តត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណពី 450 - 500 លាន USD ដែលក្នុងនោះទីផ្សារ EU មានប្រហែល 45 - 50%។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/mua-vu-moi-tren-nhung-vung-ca-phe-giam-phat-thai-399730.html