Muoi Noi បង្កើតតំបន់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពិសេស

ឃុំ Muoi Noi ស្ថិតនៅជើងភ្នំ Pha Din Pass ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងដីមានជីជាតិអំណោយផលសម្រាប់ដាំដើមកាហ្វេ។ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាជាង 2,440 ហិកតា ស្មើនឹងជាង 75% នៃផ្ទៃដីដាំដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ឆ្នាំ​នេះ​ដំណាំ​កាហ្វេ​សម្បូរ​ដោយ​តម្លៃ​ខ្ពស់​មិន​ធ្លាប់​មាន​។ គេរំពឹងថានឹងដាក់ Muoi Noi ក្នុងបញ្ជីឃុំដែលមានកសិករ “មហាសេដ្ឋី”។

រដូវកាលជ្រើសរើសកាហ្វេដ៏មមាញឹក

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ គ្រួសាររបស់លោក Ha Van Nghia នៅភូមិ Buong Khoang កំពុងប្រមូលផ្តុំកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេលើការប្រមូលផលកាហ្វេ។ ទោះបីជាវានៅដើមរដូវ ហើយផ្លែប៊ឺរីមិនទាន់ទុំក៏ដោយ ក៏តម្លៃកាហ្វេបំបែកកំណត់ត្រាបាននាំមកនូវសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដល់អ្នកដាំកាហ្វេ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកាហ្វេ 5 ហិកតា នៅឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោក Nghia បានប៉ាន់ប្រមាណថាពួកគេនឹងប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីប្រហែល 50 តោន។

កសិករនៅ Buong Khoang ឃុំ Muoi Noi ប្រមូលផលកាហ្វេ។

លោក Ha Van Nghia ចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មកនេះ តម្លៃកាហ្វេបានប្រែប្រួលចន្លោះពី 26,000 ទៅ 29,000 ដុង។ ដុង/គីឡូក្រាម ផ្លែឈើស្រស់។ តាំង​ពី​ដើម​រដូវ​មក គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ប្រមូល​ផល​បាន​ប្រហែល ១,២​តោន រក​ចំណូល​បាន​ជាង ៣០​លាន​ដុង។ មនុស្ស​សប្បាយ​ចិត្ត​ព្រោះ​កាហ្វេ​មិន​ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​បែប​នេះ។ ប្រសិនបើតម្លៃនៅតែមានស្ថិរភាពដូចពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់រដូវកាល គ្រួសាររបស់ខ្ញុំនឹងមានប្រាក់ចំណូលប្រហែល 1 ពាន់លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ។

នៅភូមិ Dong Hung បរិយាកាសនៃរដូវប្រមូលផលកាហ្វេមានសភាពអ៊ូអរ។ ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិបានជួលកម្មករតាមរដូវបន្ថែម ដើម្បីច្រូតកាត់ទាន់ពេលវេលា។ កសិករ Le Xuan Thang បាននិយាយថា៖ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានដាំកាហ្វេតាំងពីឆ្នាំ 1992។ បន្ទាប់ពីតម្លៃធ្លាក់ចុះជាច្រើនឆ្នាំ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃទិញបានកើនឡើងម្តងទៀត ដែលនាំមកនូវភាពរីករាយ និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។ អរគុណចំពោះការវិនិយោគត្រឹមត្រូវលើបច្ចេកទេស និងការបង្កកំណើតដោយសមហេតុផល ដំណាំកាហ្វេ 2 ហិកតារបស់គ្រួសារខ្ញុំមានការរីកចំរើនល្អ និងមានផលិតភាពខ្ពស់។ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានជួលកម្មករ២នាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីរើសកាហ្វេ ហើយខ្ញុំរំពឹងថានឹងប្រមូលផលបានជាង 20 តោន។

តំបន់ដាំកាហ្វេនៅភូមិ Lam ឃុំ Muoi Noi។

មានទីតាំងនៅឃុំ Muoi Noi ក្រុមហ៊ុន Cat Que Production and Trading Company Limited ជាអង្គភាពសំខាន់ក្នុងការទិញកាហ្វេសម្រាប់កសិករ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អង្គភាពទិញ និងកែច្នៃគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ចំនួន 50-80 តោន។

លោក Pham Tien អ្នកគ្រប់គ្រងរោងចក្រកាហ្វេ Cat Que Production and Trading Company Limited មានប្រសាសន៍ថា៖   កន្លែងរបស់យើងភាគច្រើនរៀបចំការទិញកាហ្វេតាមរយៈភ្នាក់ងារ តម្លៃទិញក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះប្រែប្រួលពី 25,000 ទៅ 28,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាពនៃតំបន់វត្ថុធាតុដើមនីមួយៗ។ តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងឆ្នាំនេះ ដោយសារតែទីផ្សារ ពិភពលោក កំពុងរក្សាបាននូវកម្រិតខ្ពស់ ខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់ដំណាំថ្មីមានកម្រិត ដែលធ្វើឱ្យទីផ្សារក្នុងស្រុកមានភាពអ៊ូអរតាំងពីដើមរដូវកាល។ ដោយមានភាពសកម្មក្នុងការទិញ និងកែច្នៃ សហគ្រាសបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញនូវដើមទុន មធ្យោបាយ គ្រឿងចក្រ និងឃ្លាំងត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវកាលអាជីវកម្មអំណោយផល រួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់កសិផលរបស់កសិករ។

ការកសាងម៉ាកយីហោពិសេស

ឃុំ Muoi Noi បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជាង 2,440 ហិកតានៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម - កែច្នៃ - ប្រើប្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាងកសិករ និងសហករណ៍ សហគ្រាសទិញ និងអាំង។ សហគ្រាស និងសហករណ៍ដើរតួនាទីជា "ក្បាលរថភ្លើង" គាំទ្រមនុស្សជាមួយនឹងបច្ចេកទេសដាំដុះ ថែទាំ ប្រមូលផល និងកែច្នៃ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកការតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើនតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ Muoi Noi។

លោក Hoang Quoc Viet ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Muoi Noi បានឲ្យដឹងថា៖ នៅឆ្នាំ២០២៥ ទិន្នផលកាហ្វេរបស់ឃុំត្រូវបានរំពឹងថានឹងសម្រេចបានជាង 20,000 តោននៃផ្លែឈើស្រស់។ រដ្ឋាភិបាលឃុំបានកំណត់គោលដៅក្នុងការកសាង កសិកម្ម បៃតង សរីរាង្គ និងរាងជារង្វង់ ដែលក្នុងនោះកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគឺជាដំណាំសំខាន់ដែលទាក់ទងនឹងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក។ ក្នុងខែតុលា ឃុំបានរៀបចំពិធីបុណ្យជ្រើសរើសកាហ្វេដោយមានសកម្មភាពជាក់ស្តែងជាច្រើនដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកាហ្វេ Muoi Noi; ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ និងគាំទ្របច្ចេកទេសជ្រើសរើសផ្លែឈើសម្រាប់កសិករ។

ឃុំ​មឿយ​ណៃ បរិច្ចាគ​ឧបករណ៍​ជួយ​ប្រមូល​ផល​កាហ្វេ​ដល់​កសិករ។

លើសពីនេះ ដំណាំឆ្នាំនេះ ឃុំមឿយណូយបានប្រមូលថវិកាចំនួន ២៥លានដុងពីប្រភពសង្គម ដើម្បីទិញសម្ភារៈ ស្រាវជ្រាវ និងផលិត និងគាំទ្រឧបករណ៍រើសកាហ្វេជិត ១៥០ រួមទាំងកន្ត្រក កៅអីជើងមួយ និងខ្សែពួរសម្រាប់តោងមែកឈើដើម្បីបេះផ្លែពីខាងលើ ... ដើម្បីជួយប្រជាជនប្រមូលផលបានលឿន ងាយស្រួល និងកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម។

កំណត់ទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ឃុំ Muoi Noi កំពុងរៀបចំផែនការតំបន់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់លើផ្ទៃដី 2.400 ហ.ត ដែលមានស្រាប់ ខិតខំពង្រីកតំបន់ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP, organic, 4C, UTZ ឆ្ពោះទៅការកសាងម៉ាកយីហោ “Muoi Noi Coffee - Arabica Son La” ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយការតាមដាន ត្រាអេឡិចត្រូនិក និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ។ ផ្តោតលើការដឹកនាំការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងអភិវឌ្ឍដើមកាហ្វេ ដោយអនុវត្តគោលការណ៍ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ គ្មានការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ គ្មានការទន្ទ្រានដីព្រៃ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្រូវឲ្យមានគ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃ ដើម្បីអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការការពារបរិស្ថាន និងធនធានទឹក; លើកទឹកចិត្តដល់អង្គការ និងសហគ្រាសវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ បង្កើតជាផ្ទះសំណាក់ ភ្ជាប់ជាមួយគំរូ ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍នៃការច្រូតកាត់-អាំង-ទទួលទានកាហ្វេ រួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មជីវភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ។ ឃុំ Muoi Noi មានបំណងចង់មានសហគ្រាស ឬក្រុមហ៊ុនឯកជនយ៉ាងតិចចំនួន 5 ដែលដំណើរការលើវិស័យកសិកម្មនៅឆ្នាំ 2030 រួមទាំងកាហ្វេ បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់រយនាក់។

ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពីឃុំ Muoi Noi ក្នុងពិធីបុណ្យជ្រើសរើសកាហ្វេ។

ពីកណ្តាប់ដៃខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ រហូតដល់ការឯកភាពរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស រដ្ឋាភិបាល និងចក្ខុវិស័យឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មបៃតង និរន្តរភាព Muoi Noi កំពុងសម្រេចបានបន្តិចម្តងៗនូវគោលដៅក្នុងការកសាងតំបន់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពិសេស គុណភាពខ្ពស់ បញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីកាហ្វេ Son La និងទូទាំងប្រទេស។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/muoi-noi-xay-dung-vung-ca-phe-arabica-dac-san-VatgzFRvg.html