My Duc ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP ដោយផ្អែកលើភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី

ស្រុកមីឌឹក ទីក្រុង ហាណូយ គឺជាទីកន្លែងនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើន ជាពិសេសការបង្កាត់ពូជដង្កូវនាង និងការត្បាញសូត្រ ហើយថ្មីៗនេះ គ្រឹះស្ថានជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP។

Mỹ Đức phát huy sản phẩm OCOP dựa trên nền tảng làng nghề truyền thống — សិប្បករឆ្នើម Phan Thi Thuận កំពុងពិនិត្យដង្កូវនាង។ រូបថត៖ *NNVN។*

នៅក្នុងការវាយតម្លៃចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ឆ្នាំ ២០២៤ ស្រុកមីឌឹកមានផលិតផលថ្មីចំនួន ១៣ ដែលចូលរួមពីអង្គភាពដូចខាងក្រោម៖ សហករណ៍ប៉ាក់ដៃមីឌឹក ដែលមានផលិតផលចំនួន ៥ (គំនូរប៉ាក់ដៃនៃផ្កាជាតិស្វាគមន៍និទាឃរដូវ គំនូរប៉ាក់ដៃនៃវត្តជាតិវ៉ាន់មៀវ គំនូរប៉ាក់ដៃនៃវត្តសសរមួយ គំនូរប៉ាក់ដៃនៃផ្កាឈូករ័ត្ន គំនូរប៉ាក់ដៃនៃទេវវិទ្យាហ្សេន និងផ្កាឈូក)។ ក្រុមហ៊ុនកសិកម្មមីឌឹកមានកំណត់ ដែលមានផលិតផលចំនួន ៣ (តែខ្មៅ តែ Gynostemma pentaphyllum គ្រាប់រមៀត និងចាហួយរាជ)។ ក្រុមហ៊ុនសូត្រ និងម៉លបឺរីមីឌឹកមានកំណត់ ដែលមានផលិតផលចំនួន ២ (ខ្នើយគ្រាប់ឈើ ក្រមាសូត្រប៉ាក់ដៃ)។ សិក្ខាសាលាឫស្សី និងផ្តៅញ៉ានវ៉ាន់ មានផលិតផលចំនួន ៣ (ចង្កៀងឫស្សីត្បាញរាងជាវង់ កញ្ចក់ឫស្សីត្បាញញូអ៊ី ចង្កៀងឫស្សីត្បាញវ៉ាន់ញី)។ ភាគច្រើននៃទាំងនេះគឺជាសិប្បកម្ម ឬជំនាញពិសេសរបស់ស្រុកដែលមានប្រភពដើម ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាដែលអាចតាមដានបាន ដែលទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះ អាជីវកម្មនានាបានផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកការអនុវត្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដោយបង្កើតការងារកាន់តែច្រើនសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក និងផ្តោតលើការកសាងម៉ាកយីហោប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ អាជីវកម្មមួយចំនួនបានរៀនពីរបៀបរៀបរាប់រឿងរ៉ាវផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងទាក់ទាញ ដែលទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយជំរុញការទិញជាជាងគ្រាន់តែផលិត និងលក់ទៅឱ្យអ្នកចែកចាយ និងហាងដូចពីមុន។ ក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ស្រុកមីឌឹក ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតទាំងនេះក្នុងចំណោមអាជីវកម្មនានា ហើយណែនាំឱ្យពួកគេបំពេញឯកសាររបស់ពួកគេសម្រាប់ដាក់ជូនថ្នាក់ក្រុង។ កម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយមិនធ្លាប់មានភាពរស់រវើកដូចពេលនេះទេ។ ការវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម នៃតំបន់ ដោយបើកផ្លូវប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់អាជីវកម្មទាំងក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។

ស្រុកមីឌឹកធ្លាប់ជា «ប្រភព» នៃការដាំដុះដំណាំម៉ាល់បឺរី ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងការត្បាញសូត្រនៅក្នុងខេត្តហាតាយពីមុន។ សិប្បករឆ្នើម ផានធីធួន នាយិកាក្រុមហ៊ុនមុលបឺរី និងសូត្រមីឌឹក លីមីតធីត បានសារភាពថា ក្នុងនាមជាជនជាតិដើមភាគតិចរបស់គាត់ គាត់មានការសោកស្ដាយយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលឃើញការធ្លាក់ចុះនៃឧស្សាហកម្មត្បាញសូត្រ។ ដូច្នេះ គាត់បានរិះរកវិធីបង្កើតផលិតផលថ្មីៗជានិច្ចដើម្បីទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។ ឧទាហរណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់រួមមាន ការច្នៃប្រឌិតភួយសូត្រត្បាញដោយដៃរបស់គាត់ ដែលត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិប៉ាតង់ជាតិ និងវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ក្នុងការប្រមូលផលសរសៃផ្កាឈូក និងត្បាញវាទៅជាសូត្រ។ ផលិតផលនីមួយៗរបស់គាត់លក់បានក្នុងតម្លៃពីច្រើនលានទៅរាប់សិបលានដុង ដែលបានក្លាយជាវត្ថុអំណោយដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងស្រុកមីឌឹក និងហាណូយ។ គាត់បានបញ្ចូលផលិតផលទាំងនេះទៅក្នុងកម្មវិធី OCOP យ៉ាងក្លាហាន ហើយទទួលបានការសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីគណៈកម្មការចំពោះភាពប្លែក ភាពប៉ិនប្រសប់ និងគុណសម្បត្តិសិល្បៈរបស់វា។

ឃុំភុងសា បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារប្រមាណ ១.៧០០ គ្រួសារដែលផលិត និងជួញដូរផលិតផលវាយនភណ្ឌសូត្រ ដែលមានកម្មករក្នុងស្រុក និងខេត្តប្រមាណ ៧.០០០ នាក់ ដែលរួមចំណែកប្រហែល ៧០% នៃសេដ្ឋកិច្ច។ ដោយទទួលស្គាល់ពីតួនាទីដ៏មានប្រយោជន៍នៃកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ គ្រួសារ និងអាជីវកម្មជាច្រើននៅភុងសាបានដាក់ស្នើផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម និងសកម្មសម្រាប់ការវាយតម្លៃ និងដាក់ពិន្ទុ OCOP ដោយមានគោលបំណងបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ពួកគេ បង្កើនគុណភាព និងស្វែងរកបណ្តាញចែកចាយ។

ស្ថិតិពីការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីបង្ហាញថា ផលិតផលរបស់ Phan Thi Thuan ទទួលបាន ឋានៈ OCOP ផ្កាយ 5 ហើយផលិតផលពីរផ្សេងទៀតរបស់គាត់គឺក្រមាសូត្រផ្កាឈូក និងក្រមាសូត្រម៉ាល់ប៊ឺរី ក៏មានសក្តានុពលទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 5 ផងដែរ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ស្រុក My Duc មានផលិតផល OCOP ចំនួន 57 រួមទាំងផលិតផលចំនួន 22 ទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 4 និងផលិតផលចំនួន 32 ទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 3។ ជាពិសេស ភួយសូត្រត្បាញដោយខ្លួនឯងដោយសិប្បករឆ្នើម Phan Thi Thuan ទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 5 ហើយផលិតផលពីរផ្សេងទៀតរបស់គាត់គឺក្រមាសូត្រផ្កាឈូក និងក្រមាសូត្រម៉ាល់ប៊ឺរី ក៏មានសក្តានុពលទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 5 ផងដែរ…

ឌិញ ថាញ់ ហ៊ុយន

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/my-duc-phat-huy-san-pham-ocop-dua-tren-nen-tang-lang-nghe-truyen-thong-d412264.html