តម្លៃធូរេនយក្សធ្លាក់ចុះពាក់កណ្តាល

ទុរេនថ្នាក់ទី១មួយគីឡូក្រាមលក់នៅសួនច្បារតម្លៃ៥៥.០០០-៧៥.០០០ដុងអាស្រ័យតាមប្រភេទធ្លាក់ចុះជិតពាក់កណ្តាលធៀបនឹងឆ្នាំមុន ។

ដើមឡើយជាអាហារពិសេសដ៏កម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃ តម្លៃនៃផ្លែទុរេនបានធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ គេហៅផ្លែទុរេនថាផ្លែទុរេន ព្រោះមានបន្លាស្រដៀងនឹងផ្លែទុរេន ទំហំធំ មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិផ្អែម។ កាលពី៤ឆ្នាំមុន ផ្លែខ្នុរប្រភេទនេះបានលេចមុខលើទីផ្សារដោយមានតម្លៃចាប់ពី ៤០០ ០០០ ទៅ ៥០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ឥឡូវតម្លៃក្រោម ១០ ម៉ឺនដុង។

នៅឯសួនច្បារក្នុង ខេត្ត Son La តម្លៃលក់ផ្លែទុរេនថ្នាក់ទី 1 (800 ក្រាម - 2.5 គីឡូក្រាម) គឺ 75,000 - 80,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម, ថ្នាក់ទី 2 (500 - 800 ក្រាម) គឺ 55,000 ដុង។ តម្លៃនេះបានធ្លាក់ចុះជិតពាក់កណ្តាលធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

កសិករដាំផ្លែទុរេនជាច្រើននាក់នៅសហករណ៍ មៀច (ស្រុក Mai Son, Son La) បាននិយាយថា តម្លៃផ្លែទុរេនបានវិលមករកភាពពេញនិយមវិញហើយ ដែលជួយឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះ។

ឆ្នាំនេះ អ្នកស្រី Hoan Anh (ស្រុក Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ ) បានទិញផ្លែឈើចំនួន 5 ប្រអប់ក្នុងតម្លៃ 260,000 ដុង ខណៈដែលកាលពីបីឆ្នាំមុនចំនួននេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទិញផ្លែឈើមួយផ្លែប៉ុណ្ណោះ។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានឈ្មួញលក់ផ្លែឈើក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងនៅខេត្តភាគខាងជើង ដោយសារថ្លៃដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្នគីឡូថ្នាក់ទី១តម្លៃប្រហែល២០ម៉ឺនទៅ២៥ម៉ឺនដុង ថ្នាក់ទី២តម្លៃ១៤ម៉ឺនដល់១៧ម៉ឺនដុង។ យ៉ាងណាមិញ តម្លៃនេះបានធ្លាក់ចុះប្រហែល ៤០% បើធៀបនឹងពេលមុន។

អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន ជាអ្នកលក់អាហារនៅសង្កាត់១២ បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះអ្នកស្រីលក់ផ្លែទុរេនដោយសារតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ ផ្លែឈើចម្លែកនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកប្រើប្រាស់នៅភាគខាងត្បូង។

បើតាមអ្នកដាំ មូលហេតុនៃការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃធូរេន គឺការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើង។ The Me Lech Cooperative គឺជាអង្គភាពដំបូងគេដែលដាំទុរេននៅប្រទេសវៀតណាម ដោយសហការជាមួយអាជីវកម្មនាំចូលគ្រាប់ពូជពីតៃវ៉ាន់ ដើម្បីផ្សាំជាមួយពូជផ្លែមៀនក្នុងស្រុក។ លោក Nguyen Huu Tu នាយកសហករណ៍ Me Lech បាននិយាយថា ការកាត់បន្ថយតម្លៃធ្វើឱ្យផ្លែឈើនេះកាន់តែងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ច្បាប់នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការក៏បណ្តាលឱ្យតម្លៃកែតម្រូវដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផងដែរ។

នៅឆ្នាំ 2021 ផ្លែទុរេនរបស់ Melech បានចាប់ផ្តើមបង្កើតផល។ មួយឆ្នាំក្រោយមក ផ្ទៃដីដាំរបស់សហករណ៍ឈានដល់ 20 ហិកតា ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូល 14 ពាន់លានដុង ដោយសារតម្លៃលក់ខ្ពស់។ នៅទីណាដែលផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់ទាំងអស់ ជួនកាលមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផ្គត់ផ្គង់។ មកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះរបស់សហករណ៍បានកើនឡើងចំនួន ៥ដង គឺដល់ ១០០ហិកតារ។

នៅស្រុក Mai Son (Son La) កសិករជាច្រើនក្នុងតំបន់ក៏បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែទុរេនផងដែរ។ ទិន្នផលផ្លែប៉ោមមួយប្រភេទនេះមានតម្លៃខ្ពស់ ដើមចាស់ទុំអាចផ្តល់ទិន្នផលដល់ទៅ២០តោនក្នុងមួយហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជផ្លែឈើនេះត្រូវការបច្ចេកទេសថែទាំយ៉ាងម៉ត់ចត់ ផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវតែលម្អងដោយដៃ ហើយក្នុងពេលតែមួយវាត្រូវការជីច្រើនជាងផ្លែមៀនធម្មតា 3-4 ដង។ ដំណើរការពីការចេញផ្កាដល់ការប្រមូលផលមានរយៈពេលប្រហែល៦ខែ គឺយឺតជាងប្រភេទផ្លែប៉ោមដទៃទៀត ។ នៅពេលទុំ ផ្លែទុរេនមានទម្ងន់ពី ០,៤ ទៅ ២,៥ គីឡូក្រាម ហើយត្រូវប្រមូលផលចាប់ពីដើមខែសីហា រហូតដល់តេត។

លោក Tien កសិករដាំដើមខ្នុរនៅខេត្ត Son La បាននិយាយថា តម្លៃឆ្នាំនេះបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួននៅតែរក្សាបានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

នាយកសហករណ៍ Me Lech លោក Nguyen Huu Tu បានគណនាថា ជាមធ្យម 60,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ផ្លែធុរេនមួយហិចតាអាចរកចំណូលបានប្រហែល 1,2 ពាន់លានដុង ដែលជាប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងពូជផ្លែប៉ោមធម្មតាទៅទៀត។

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត សឺន ឡា ផ្ទៃដីសរុបនៃផ្លែមៀនក្នុងខេត្តមាន ៩៧០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ៦១០ ហិកតាត្រូវបានប្រមូលផល ហើយរំពឹងថានឹងទទួលទិន្នផលជាង ៧.១០០ តោននៅឆ្នាំនេះ។ Mai Son គឺជារាជធានីនៃខេត្តដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះ និងប្រមូលផលច្រើនជាងគេ ដោយរំពឹងថានឹងមានទិន្នផលប្រហែល 6,700 តោននៅឆ្នាំនេះ។ ជាពិសេសផ្លែទុរេនជាដំណាំថ្មីដែលមានផ្ទៃដីកំណត់ ដូច្នេះមិនទាន់មានស្ថិតិជាក់លាក់នៅឡើយទេ។

ប្រភព