កូនប្រសាវៀតណាមនិយាយរឿងលក់គុយទាវសាច់គោនៅប្រទេសស្វីស

អ្នកស្រី Trang Lastella (កើតនៅឆ្នាំ 1985 ពីទីក្រុងហូជីមិញ) បានរស់នៅក្នុងទីក្រុងហ្សឺណែវ ប្រទេសស្វីស តាំងពីឆ្នាំ 2016។ បន្ទាប់ពីធ្វើការជាង 11 ឆ្នាំជាអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកដឹកជញ្ជូននៅក្រុមហ៊ុនពហុជាតិធំៗនៅទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុងហ្សឺណែវ ជាមួយនឹងប្រាក់បៀវត្សរ៍ខ្ពស់ នៅឆ្នាំ 2020 នាងបានសម្រេចចិត្តចូលនិវត្តន៍មុនអាយុ ចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មី។

27723666 a6c6 46ee be1b f5fc5f5e2fcb.jpg — លោកស្រី Trang និងស្វាមីជនបរទេសបច្ចុប្បន្នរស់នៅទីក្រុងហ្សឺណែវ ប្រទេសស្វីស។

អ្នកស្រី ត្រាំ បង្ហើបថា វដ្ដការងារធ្វើឲ្យអ្នកស្រីរវល់ពេញមួយថ្ងៃ ខ្វះពេលសម្រាក និងពិបាកក្នុងជីវិតរស់នៅដូចការចង់បាន។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុននៅប្រទេសស្វីសបានផ្លាស់ប្តូរទីស្នាក់ការរបស់ខ្លួនទៅប្រទេសបារាំង នាងបានគិត ហើយសម្រេចចិត្តចូលនិវត្តន៍មុននេះបន្តិចដើម្បីធ្វើអ្វីដែលនាងចង់បាន រួមទាំងការលក់គុយទាវសាច់គោតាមអនឡាញ ដែលជាក្តីសុបិនដែលនាងស្រលាញ់តាំងពីនាងធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុនធំៗនៅប្រទេសវៀតណាម។

“ខ្ញុំគិតថា បើខ្ញុំមិនធ្វើពេលនេះ តើពេលណាខ្ញុំនឹងធ្វើវា? ពេលវេលា និងជីវិតគឺមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ ប្រសិនបើខ្ញុំត្រូវធ្វើ ខ្ញុំត្រូវធ្វើវាឥឡូវនេះ ទើបខ្ញុំសម្រេចចិត្តចូលនិវត្តន៍មុន និងធ្វើអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសម៉ូដែលលក់ pho តាមអ៊ីនធឺណិត ព្រោះខ្ញុំយល់ថាវាសាកសមនឹងលក្ខខណ្ឌ និងសមត្ថភាពបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្ញុំ។ ទីមួយ វាគឺដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ បន្ទាប់មកដើម្បីសម្រេចក្តីសុបិនរបស់ខ្ញុំក្នុងការក្លាយជាអ្នកលក់ផូ និងក្នុងពេលតែមួយ ដើម្បីបន្ធូរបន្ថយការនឹកផ្ទះរបស់ខ្ញុំ»។

ក្តារសរសេរស្នាមជ្រួញក្បាលជាភាសាស្វីស 0.jpg — អ្នកស្រី Trang លក់ផូ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ អាហារឆ្ងាញ់ សម្រេចក្តីសុបិន និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប វៀតណាម ដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

ថ្មីៗនេះ នាងក៏បានបង្រៀនធ្វើម្ហូបវៀតណាមដល់ភ្ញៀវបរទេសផងដែរ។

បើតាមនាង ការចម្អិនផូឆ្ងាញ់គឺពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែការចម្អិនក្នុងបរិមាណតិចតួចមិនសមសោះ។ ដូច្នេះហើយ ទើបនាងលក់ និងញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ ដោយដំបូងធ្វើបានតែ២០មុខប៉ុណ្ណោះ ។ មិត្តភ័ក្តិ និងអ្នកស្គាល់គ្នាបានរកឃើញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំដល់គ្នាទៅវិញទៅមក ដូច្នេះហើយ ផូស្វ័ររបស់នាងបានក្លាយជាមនុស្សកាន់តែច្រើនក្នុងប្រទេសស្វីស។ ចាប់ពីពេលនោះមក នាងបានបង្កើនបរិមាណ ដោយរាល់ពេលធ្វើបានប្រហែល ១០០ ដង។

ស្ត្រីវ័យ 39 ឆ្នាំរូបនេះបាននិយាយថា "ខ្ញុំលក់តែចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ហើយក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញុំរក្សាទំហំដូចគ្នា ខ្ញុំមិនផ្តោតលើបរិមាណទេ ព្រោះខ្ញុំចង់រក្សាគុណភាពនៃម្ហូប និងធានាថាអតិថិជនពេញចិត្ត និងរីករាយបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា" ។

អ្នកស្រី Trang ចម្អិនសាច់គោតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង “របៀបដែលភោជនីយដ្ឋានបម្រើគឺជារបៀបដែលគេលក់”។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យសមស្របនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក នាងក៏បានរៀបចំគ្រឿងទេស និងកែសម្រួលដើម្បីឱ្យវាមានតុល្យភាព។

កូនក្រមុំវៀតណាមបានរៀបរាប់ថា "ប្រជាជនវៀតណាមតែងតែភ្លក់ទឹកត្រីរបស់ពួកគេជាមួយនឹងទឹកត្រីបន្តិចដើម្បីឱ្យវាកាន់តែសម្បូរបែប ប៉ុន្តែជនជាតិស្វីសមិនចូលចិត្តគ្រឿងទេសនោះទេ។ ដូច្នេះហើយខ្ញុំបានពិសោធន៍ជាច្រើនដងដើម្បីបង្កើតទំពាំងបាយជូរដែលមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត និងសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អតិថិជនភាគច្រើន" ។

កូនប្រសារជនជាតិវៀតណាម បានរៀបចំម្ហូបប្រហិតសាច់គោជាមួយគ្រឿងផ្សំ ហើយចម្អិនវាអស់ជាច្រើនម៉ោង។

ដើម្បីធ្វើផូឆ្ងាញ់ អ្នកស្រី Trang បានទៅផ្សារទំនើបអាស៊ីក្នុងតំបន់ដែលគ្រួសារនាងរស់នៅដើម្បីទិញម្ហូប និងគ្រឿងទេសវៀតណាម។ ផូដែលប្រើគឺផូស្ងួតដែលទំពារនិងទន់មិនកកពេលចម្អិន។

សាច់គោត្រូវបានជ្រើសរើសពីសាច់ស្រស់ មានប្រភពមកពីប្រទេសស្វីស និងធានាគុណភាព។

ចំពោះទំពាំងបាយជូរវិញ នាងបានទិញឆ្អឹងកន្ទុយគោ និងឆ្អឹងខួរឆ្អឹងមកលាងសម្អាត បំបាត់ក្លិនខ្លួន ដាំឱ្យពុះប្រហែល៨ម៉ោង រួចយកទៅចិញ្ច្រាំ។ បន្ថែមពីលើឆ្អឹង នាងក៏បានបន្ថែមខ្ញី ខ្ទឹមក្រហម ស្លឹកខ្ទឹម ក្លិនឈុន ជាដើម ដើម្បីអោយទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

អ្នកស្រី Trang បាននិយាយថា “ផូត្រូវបានចម្អិនដើម្បីឱ្យមានរសជាតិវៀតណាមពិតប្រាកដបំផុត ប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវកែសម្រួលឱ្យសមស្របនឹងរសជាតិ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកស្រុក។

សាច់គោត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីធានាថាសាច់មានភាពទន់ ក្រអូប និងមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។

ជាមធ្យមស្ត្រីវៀតណាមប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំប្រហែល 30 គីឡូក្រាមក្នុងមួយពេល រួមមាន ឆ្អឹងគោ ឆ្អឹងខួរឆ្អឹង ឆ្អឹងជំនីសាច់គោ និងសាច់អាំង ដែលនីមួយៗមានប្រហែល 7 គីឡូក្រាម។ នៅសល់គឺផូស្ងួត បន្លែ និងគ្រឿងទេស។

យោងតាមលោកស្រី Trang តម្លៃវត្ថុធាតុដើម និងថ្លៃពលកម្មនៅប្រទេសស្វីសមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ពេលខ្លះនាងត្រូវជួលកម្មករបន្ថែមទៀត ហើយប្តីរបស់នាងជួយការងារខ្លះ ឬធ្វើការសម្រាលកូននៅពេលចាំបាច់។

ផូសាច់គោមួយចានត្រូវបាននាងលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 17 ហ្វ្រង់ (ប្រហែល 500,000 ដុង)។

អាស្រ័យលើថាផូនេះចម្អិនកម្រ ឬធ្វើបានល្អ កញ្ញា ត្រាំង ជ្រើសរើសប្រភេទសាច់គោផ្សេងៗគ្នា។

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោតាមអនឡាញមួយចានរបស់ Trang ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង។

ស្ត្រីម្នាក់នេះទទួលស្គាល់ថា បើអ្នកគណនាបានត្រឹមត្រូវ នោះការធ្វើអាជីវកម្មនៅអឺរ៉ុបនឹងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងបង្កើតប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

ស្ត្រីជនជាតិវៀតណាមរូបនេះបានបង្ហើបថា "ខ្ញុំមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ ដោយវាស់អាហារនីមួយៗឱ្យស្របតាមស្តង់ដារខ្ពស់បំផុត។ ក្រឡេកមកមើលពេលនេះ ខ្ញុំស្ទើរតែមិនជឿថាខ្ញុំបានលក់ pho online នៅប្រទេសស្វីសអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំមកហើយ។

កូនក្រមុំវ័យ 39 ឆ្នាំសង្ឃឹមថានឹងណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ និងម្ហូបវៀតណាមដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

លោក Owen (រស់នៅក្នុងទីក្រុងហ្សឺណែវ) - អតិថិជនធម្មតាបាននិយាយថាគាត់បានញ៉ាំសាច់គោផូដែលចម្អិនដោយលោកស្រី Trang ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

“តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ផូរបស់ Trang គឺល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងហ្សឺណែវ។ ខ្ញុំធ្លាប់ចំណាយពីរដងក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង ដើម្បីទទួលទានម្ហូបស្រដៀងនឹង pho ប៉ុន្តែមានរសជាតិ និងគុណភាពទាបជាងឆ្ងាយ។ pho របស់ Trang មានរសជាតិដូច Pho ដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំកាលពីកុមារ។ ទំពាំងបាយជូរគឺឆ្ងាញ់ ផូត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងចំណែកដ៏សប្បុរស មី ឬបាយ។ ដូចជាម្ហូបវៀតណាម អ្នកពិតជាគួរសាកល្បង ផូអនឡាញ របស់ Trang” Owen បាននិយាយ។

រូបថត៖ Lastella Page

ភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េទៅលេងខេត្ត Nha Trang ស្នាក់នៅបន្ទប់តម្លៃជាង ១៨លានដុងក្នុងមួយយប់ ស្ដាយរឿងមួយ ។ បទពិសោធន៍រមណីយដ្ឋានឆ្នេរនៅ Nha Trang ក្នុងតម្លៃ 1 លានវ៉ុន / យប់ (ច្រើនជាង 18 លានដុង) ភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េពីរនាក់សោកស្តាយដែលមិនអាចស្នាក់នៅបានយូរដើម្បីរីករាយនឹងទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nang-dau-viet-ke-chuyen-ban-pho-bo-o-thuy-si-2323953.html