ការលើកកម្ពស់តម្លៃនៃគ្រាប់កាហ្វេ

ផលិតកម្មសរីរាង្គ ដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារតម្រូវការ

USDA (ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គដែលចេញដោយ ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ USDA មានភាពជឿជាក់ខ្ពស់ ដោយសារដំណើរការវាយតម្លៃដ៏តឹងរឹងរបស់វា។ មានតែផលិតផលដែលមានធាតុផ្សំសរីរាង្គច្រើនជាង 95% ប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ USDA ហើយអាចប្រើនិមិត្តសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់នេះ។

បច្ចុប្បន្ន Gia Lai មានអង្គភាពមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ USDA សម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គដើម្បីសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ USDA គឺជានិន្នាការជៀសមិនរួចនាពេលអនាគត។ ឧត្តមភាពនៃកសិកម្មសរីរាង្គបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកសិកម្មប្រពៃណីគឺ និរន្តរភាព ការការពារបរិស្ថាន និងជីវចម្រុះ។ ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គក៏មានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា។ ជាពិសេស ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការជ្រៀតចូលទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា៖ EU អាមេរិក ជប៉ុន...។

ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មសរីរាង្គគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការជ្រៀតចូលទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ។ រូបថត៖ VT

នៅខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុន Vinh Hiep Company Limited (ទីក្រុង Pleiku) បានរៀបចំពិធីនាំចេញកាហ្វេសរីរាង្គវៀតណាមដំបូងទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន។ ផលិតផលកាហ្វេនេះត្រូវបានដាំដុះនៅកសិដ្ឋាន Vinh Hiep (ឃុំ Ia Tiem ស្រុក Chu Se) លើផ្ទៃដី ៤២ ហិកតា។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 កសិដ្ឋានទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រកាហ្វេសរីរាង្គដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាមជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 60 តោន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គចំនួន 4 ពីសហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប ជប៉ុន និងកូរ៉េ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រទាំងនេះ កាហ្វេនៅកសិដ្ឋានត្រូវតែអនុវត្តដំណើរការដាំ និងថែទាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបំផុត ចាប់ពីដំណាក់កាលគ្រាប់ពូជ រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីធានាផលិតភាព គុណភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្រោមដី។ ផលិតផលប្រមូលផលត្រូវមានសមាមាត្រផ្លែឈើទុំ 95% ឬច្រើនជាងនេះ ហើយសមាមាត្រមិនបរិសុទ្ធមិនលើសពី 0.5%; ផលិតផលប្រមូលផលចុងក្រោយត្រូវតែមានសមាមាត្រផ្លែឈើទុំលើសពី 80% ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលកាហ្វេត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធបោកគក់។ បន្ទាប់មក អាស្រ័យលើតម្រូវការកែច្នៃ លក្ខណៈនៃផ្លែកាហ្វេ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ នឹងមានវិធីសាស្រ្តកែច្នៃសមស្រប។

លោក Thai Nhu Hiep ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកក្រុមហ៊ុន Vinh Hiep Company Limited បានចែករំលែកថា៖ “Vinh Hiep កំណត់បេសកកម្មរបស់ខ្លួនជាអ្នកត្រួសត្រាយលើវិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ នាំកសិផលវៀតណាមឡើងដល់កម្រិតថ្មីមួយ ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារតឹងរឹងនៃទីផ្សារដែលមានតម្រូវការបំផុត ក្នុងពិភពលោក ។

កសិដ្ឋានគឺជាគំរូសាកល្បង ដោយបង្កើតវេទិកាមួយដើម្បីចែករំលែក និងណែនាំមនុស្សអំពីរបៀបចូលទៅជិតដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយដើម្បីបង្កើតជីវភាពរស់នៅរបស់កសិករ Vinh Hiep នឹងគាំទ្រការទិញទិន្នផលក្នុងតម្លៃសមរម្យ សមស្របនឹងគុណភាពគ្រាប់កាហ្វេ ជួយឱ្យពួកគេយល់ពីតម្លៃ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរយៈពេលវែង រួមគ្នាសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព»។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកស្រី Nguyen Thi Nga នាយករងនៃសហករណ៍កសិកម្ម និងសេវាកម្ម Nam Yang (ស្រុក Dak Doa) បានឲ្យដឹងថា៖ “សមាជិកសហករណ៍មានផ្នែកមួយនៃតំបន់សួនរបស់ពួកគេដែលបញ្ជាក់ដោយ USDA និង EU កាលពី 4 ឆ្នាំមុន។ ឆ្នាំមុន តំបន់នេះត្រូវបានកើនឡើងដល់ 30 ហិកតា (រួមទាំងកាហ្វេ) បញ្ជាក់ដោយ USDA និង EU ។

ដំណើរការកែច្នៃកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយនៅក្រុមហ៊ុន Tam Ba Production and Service Company Limited ។ រូបថត៖ DVCC

រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុន Tam Ba Production and Service Company Limited មានផ្ទៃដីចំនួន 200 ហិកតា កំពុងអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គ ដោយគ្រោងនឹងចុះឈ្មោះសម្រាប់នីតិវិធីនៃការចេញវិញ្ញាបនបត្រ USDA ក្នុងឆ្នាំដំណាំបន្ទាប់។ ការផលិតតាមដំណើរការសរីរាង្គដើម្បីសម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិនឹងក្លាយជាឱកាសសម្រាប់កាហ្វេ Gia Lai ដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុតក្នុងពិភពលោក។

លើកកំពស់តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ

ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីកាហ្វេសរុបរបស់ខេត្តជាង 100,000 ហិកតា (ប្រហែល 88,000 ហិកតាសម្រាប់អាជីវកម្ម) បច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 46,000 ហិកតានៃផលិតកម្មតាមស្តង់ដារ៖ VietGAP, 4C, Organic, UTZ, Rainforest Alliance... ខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រផលិតកាហ្វេម៉ាក Thuam ម៉ាកល្បីជាច្រើន និងដំណើរការប្រមាណ 90។ ថាញ់ ធុយ; មានផលិតផលកាហ្វេចំនួន ៣១ ដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ។

យោងតាមលោក Luu Vinh Quang - នាយករងក្រុមហ៊ុន Tam Ba Production and Service Company Limited៖ បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងរបស់ក្រុមហ៊ុនបានពង្រីកទៅកាន់ប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ជប៉ុន អាល្លឺម៉ង់ ប៉ូឡូញ សិង្ហបុរី។ ហើយ​ផលិតផល​ដុត និង​កិន​រួច​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចេញ​ទៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពីវត្ថុធាតុដើមដែលផលិតតាមដំណើរការសរីរាង្គ ក្រុមហ៊ុនបានផ្តោតលើការកែច្នៃកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបម្រើទីផ្សារនាំចេញ។

ថ្មីៗនេះ កញ្ចប់ទីមួយនៃ 38 តោនដែលបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនបានកត់សម្គាល់មួយជំហានឆ្ពោះទៅមុខក្នុងគុណភាពផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ដើម្បីធានាថាក្រុមនេះបានបំពេញតាមតម្រូវការ ដៃគូបានបញ្ជូនមនុស្សទៅត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការថែទាំ។ នៅ​ពេល​ប្រមូល​ផល កែច្នៃ និង​វេច​ខ្ចប់ គេ​ក៏​តាម​ដាន​យ៉ាង​ដិត​ដល់។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវកម្មជាច្រើនបានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រទំនើបៗ ដើម្បីកែច្នៃកាហ្វេ។ រូបថត៖ VT

បច្ចុប្បន្ន កាហ្វេគឺជាផលិតផលនាំចេញដ៏សំខាន់ ដែលស្មើនឹងជាង 70% នៃទំហំនាំចេញសរុបរបស់ខេត្ត។ នៅឆ្នាំ២០២៣ ចំណូលនាំចេញកាហ្វេនឹងកើនដល់ ៤៩០លានដុល្លារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិន្នផលនាំចេញចម្បងនៅតែជាសណ្តែកបៃតង សមាមាត្រនៃកាហ្វេកែច្នៃមានត្រឹមតែ 16% ប៉ុណ្ណោះ។

លោក Doan Ngoc Co - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានជម្រាបជូនថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ សហគ្រាសជាច្រើនក្នុងខេត្តបានផ្តោតលើការវិនិយោគកសាងបណ្តាញផលិតកម្ម និងកែច្នៃកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ កាហ្វេពិសេស ដើម្បីនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារធំៗដូចជា៖ សហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប ជប៉ុន...

ក្រៅ​ពី​ការ​បង្កើត​វត្ថុធាតុដើម​មាន​គុណភាព ការ​កែច្នៃ​ខ្សែ​កាហ្វេ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​ធម្មជាតិ វិធីសាស្ត្រ​កែច្នៃ robusta ល្អ​នឹង​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល 1.5-2 ដង បើ​ធៀប​នឹង​វិធីសាស្ត្រ​កែច្នៃ​ធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះតម្រូវឱ្យអ្នកផលិតយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាក់កាលថែទាំ គ្រប់គ្រងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការប្រមូលផលកាហ្វេទុំពី 80-95% ទៅបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ ថែរក្សា និងកែច្នៃផលិតផលសម្រេច។

ការផលិតកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់នឹងបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផល 1.5-2 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រកែច្នៃធម្មតា។ រូបថត៖ VT

យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 383/QD-UBND របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តស្តីពីផែនការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មសម្រាប់ឆ្នាំ 2021-2025 នៅឆ្នាំ 2025 ដំណាំកាហ្វេប្រហែល 100-105 ពាន់ហិកតានឹងត្រូវបានរក្សាស្ថិរភាពជាមួយនឹងទិន្នផល 304 ពាន់តោន។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០២១-២០២៥ ខេត្តនឹងជំរុញការដាំដំណាំកាហ្វេចាស់ដែលមានផ្ទៃដីជាង ៨.៥០០ ហិកតា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅស្រុក Chu Pah, Ia Grai, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, Chu Se, Chu Puh, Kbang និង Pleiku City; ប្រើ 100% នៃពូជកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងទិន្នផលខ្ពស់; ដើមឈើហូបផ្លែ រុក្ខជាតិឱសថ និងដំណាំកសិកម្មរយៈពេលខ្លីក្នុងសួនកាហ្វេដែលដាំឡើងវិញដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ អនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងផលិតកម្ម ជាពិសេសវិធីសាស្ត្រស្រោចស្រពទំនើប សន្សំសំចៃទឹក អនុវត្តយន្តការប្រមូលផលបន្តិចម្តងៗ។ បង្កើនការវិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃបន្ថែមរបស់កាហ្វេ Gia Lai។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវផែនការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាមក្នុងតំបន់ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាងសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់កាហ្វេ Gia Lai ការរីកលូតលាស់លេខកូដតំបន់ និងការតាមដានផលិតផល ការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោកាហ្វេ Gia Lai; ខិតខំ​អភិវឌ្ឍ​តំបន់​កាហ្វេ​ពិសេស​ប្រមាណ​១.១៧០​ហិកតា​នៅ​ឆ្នាំ​២០២៥ ដោយ​មាន​ទិន្នផល​កាហ្វេ​ពិសេស​ប្រមាណ​៤.៦៨០​តោន​។

ធ្វីត

វាយតម្លៃអត្ថបទនេះ។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/nang-tam-gia-tri-hat-ca-phe-post292344.html