តើអ្នកគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីការពារការរំលាយអាហារពេលផឹកស្រា?

តេត ច្រើនតែជាពេលជប់លៀងច្រើន តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកំណត់ការទទួលទានជាតិអាល់កុលខ្ពស់មុនពេលផឹកស្រាបៀរ ឬស្រា? (ថាញ់ហៃ ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យរលាក រួមចំណែកដល់ការខូចខាត ធ្លាយពោះវៀន និងប៉ះពាល់ដល់មីក្រូជីវ។ ថ្លើមក៏ត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងមុនដើម្បីបំបាត់ជាតិអាល់កុលក្នុងគ្រឿងស្រវឹង។ ជាមធ្យម ថ្លើមត្រូវការពេលមួយម៉ោង ដើម្បីរំលាយជាតិអាល់កុលមួយឯកតា (ស្មើនឹងស្រាបៀរ ៣៥៥មីលីលីត្រ ឬស្រា ១៥០មីលីលីត្រ)។ ជាតិអាល់កុលក៏ខ្សោះជាតិទឹក ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរមុខងារតម្រងនោម ធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ប្រឈមនឹងអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

អ្នកមិនគួរផឹកស្រាពេលពោះទទេឡើយ។ ភេសជ្ជៈនេះស្រូបបានលឿនណាស់ អ្នកប្រើទំនងជាស្រវឹងឆាប់ជាងពេលពោះទទេ។ គោលបំណងនៃការញ៉ាំមុនពេលផឹកស្រាគឺដើម្បីពន្យឺតដំណើរការនៃការស្រូបយក កាត់បន្ថយការស្រវឹង និងកំណត់ការបំផ្លាញពោះវៀន។

អាហារខ្លះអាចជួយការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបានប្រសើរជាងមុនមុនពេលផឹកស្រា។ ជាឧទាហរណ៍ ចេកសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលមានជាតិទឹកជិត 75%។ ការទទួលទានផ្លែចេកជួយបំពេញជាតិទឹក និងប៉ូតាស្យូម មុនពេលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ជួយការពារអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។ ផ្លែឈើនេះក៏មានជាតិសរសៃផងដែរ (ប្រហែល 4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃក្នុងមួយចេកធំ) ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិអាល់កុល ជួយការពារការស្រវឹង។

ការញ៉ាំសាច់ដុំជួយបន្ថយការស្រូបជាតិអាល់កុល។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសនំបុ័ងខ្មៅសម្រាប់ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន B បន្ថែមទៀត។ គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ flax មានជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន កាត់បន្ថយអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាននៅពេលផឹកស្រា។ គ្រាប់ទាំងនេះក៏ផ្តល់ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម ជួយការពារជំងឺអេឡិចត្រូលីតដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។

ទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែឈើ ឬបន្លែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសំណើម។ ផ្លែប៊ឺរីដូចជា ស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ប៊្លូបឺរី ក្រូចថ្លុង មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ រួមទាំងជាតិសរសៃ ម៉ង់ហ្គាណែស វីតាមីន C, K... ផ្លែប៊ឺរីក៏មានជាតិទឹកខ្ពស់ផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយការខ្សោះជាតិទឹកនៃជាតិអាល់កុលផងដែរ។

រាងកាយរំលាយជាតិខ្លាញ់កាន់តែយឺត ជួយពន្យឺតការស្រូបជាតិអាល់កុលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់។ ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែបឺរក៏ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតផងដែរ។ ញ៉ាំមីកញ្ចប់មុនពេលផឹក ប្រសើរជាងមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ មីកញ្ចប់មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជួយស្ដារឃ្លាំងផ្ទុក glycogen នៅក្នុងថ្លើមដែលត្រូវបានបាត់បង់ដោយគ្រឿងស្រវឹង។

មុននឹងពិសាគ្រឿងស្រវឹង អ្នកគួរតែកំណត់អាហារប្រៃ និងអាហារដែលបណ្តាលឲ្យរលាកក្រពះពោះវៀន។ អាហារដែលមានជាតិប្រៃ ដូចជាបន្ទះសៀគ្វី និងនំកែកឃឺ បណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងបង្កើនការរក្សាជាតិទឹកដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។

មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងដល់កម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន និងយកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាព ដើម្បីធានាសុខភាពសម្រាប់ខ្លួន និងអ្នកដែលនៅជុំវិញពួកគេអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ