ពុលត្រី ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល សម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ ក្រោយហូបអាហារសមុទ្រ

មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ទើបបានបញ្ជូនមនុស្ស ៨ នាក់ពីពីរគ្រួសារទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ បន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងសមុទ្រ។ អ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុល ciguatoxin ដែលជាជាតិពុលដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងប្រភេទត្រីសមុទ្រមួយចំនួន។

Báo Tuổi Trẻ•01/08/2025

Ngộ độc cá biển, cả gia đình nhập viện sau bữa ăn hải sản - Ảnh 1. — សត្វខ្ទីងក្រហមព្រៃអាចផ្ទុកសារធាតុពុលដែលអាចបង្កឱ្យមានការពុលប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន - រូបភាព៖ BVCC

ចូលមន្ទីរពេទ្យជាប់ៗគ្នា ដោយសារពុលត្រីសមុទ្រ

មុននោះ នាថ្ងៃទី ២៤ កក្កដា ក្រុមចំនួន ១៤ គ្រួសារ បានធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ឆ្នេរ Ky Anh ទីក្រុង Ha Tinh ហើយទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយអាហារសមុទ្រដូចជា អន្ទង់ បង្គា និងអយស្ទ័រ។ ជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហាររហូតដល់ព្រឹកបន្ទាប់ (ថ្ងៃទី 25 ខែកក្កដា) មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងក្រុមបានចាប់ផ្តើមបង្ហាញរោគសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។

រោគសញ្ញាទូទៅ និងធម្មតាបំផុតរួមមាន ស្ពឹកអណ្តាត និងមាត់ ឈឺសាច់ដុំ អស់កម្លាំងនៅអវយវៈ និងរាងកាយទាំងមូល។ មនុស្សមួយចំនួនក៏មានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (លាមករលុង) អារម្មណ៍ឆេះក្នុងបំពង់ក និងតឹងទ្រូង។

នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៥ ខែកក្កដា សមាជិកគ្រួសារ ៤ នាក់ (ក្នុងនោះមានស្ត្រីអាយុ ៥៥ ឆ្នាំម្នាក់ បុរសអាយុ ៥១ ឆ្នាំ បុរសអាយុ ២៤ ឆ្នាំ និងបុរសអាយុ ១៣ ឆ្នាំម្នាក់) បានទៅមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជាតិពុលនៃមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ដើម្បីសង្គ្រោះបន្ទាន់។

នៅពេលចូលរៀន អ្នកជំងឺទាំងអស់ដឹងខ្លួន មានរោគសញ្ញាទូទៅនៃការស្ពឹកអណ្តាត ឈឺរាងកាយ និងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុល ciguatera ។ សញ្ញាសំខាន់ៗផ្សេងទៀតស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលមានស្ថេរភាព។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Huy Tien មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជាតិពុល មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai បន្ទាប់ពីការព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់រយៈពេលមួយថ្ងៃ សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទាំងបួននាក់មានស្ថិរភាព។

គ្រួសារមួយទៀតដែលបានសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យផងដែរបន្ទាប់ពីហូបគ្រឿងសមុទ្រគឺគ្រួសាររបស់ពន្ធលើតម្លៃបន្ថែមនៅ ទីក្រុង Hai Phong ។

ពីមុនមនុស្ស 4 នាក់ (លោក T. និងប្រពន្ធ និងកូនពីរនាក់អាយុ 16 ឆ្នាំ និង 19 ឆ្នាំ) បានបញ្ជាឱ្យកែច្នៃត្រីងៀតទៅហូបនៅផ្ទះ។ ប្រហែល 1,5 ទៅ 4 ម៉ោងក្រោយញ៉ាំអាហារ មនុស្សទាំងបួននាក់មានរោគសញ្ញានៃការឈឺពោះ ចង្អោរ រាគ រមួលក្រពើ និងឈឺសាច់ដុំពាសពេញរាងកាយ។

អ្នកស្រី H. (ប្រពន្ធរបស់លោក T.) និង Q. (កូនស្រី) ក៏មានរោគសញ្ញានៃអារម្មណ៍រំខានផងដែរ។

ពេលមកដល់មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យជាតិពុល អ្នកទាំងបួនត្រូវបានគេរកឃើញថាមានបេះដូងលោតញាប់។ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងការពុលក៏បានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យលើអ្នកជំងឺដែលមានការពុល ciguatera ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្នអ្នកជំងឺទាំងអស់មានភាពប្រសើរឡើងវិញ ហើយនឹងបានចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ។

តើត្រីសមុទ្រប្រភេទណាខ្លះដែលប្រឈមនឹងការពុល?

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតបានឱ្យដឹងថា ការពុល Ciguatera គឺជាគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពអាហារដែលប្រជាពលរដ្ឋត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន ជាពិសេសនៅតំបន់ឆ្នេរ។ នេះគឺជាស្ថានភាពពុលដែលបណ្តាលមកពីការបរិភោគត្រីថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្មដែលបានប្រមូលផ្តុំសារធាតុ neurotoxin ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយហៅថា ciguatoxin ។

"ជាតិពុលនេះកើតចេញពីមីក្រូសារាយតូចមួយហៅថា Gambierdiscus toxicus ។ សារាយនេះត្រូវបានស៊ីដោយត្រីតូចៗជាច្រើន ដែលក្រោយមកត្រូវបានបរិភោគដោយត្រីធំ។

ទីបំផុត វាគឺជាអាហាររបស់ត្រីដែលរស់នៅក្នុងថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្ម ដូចជា បារ៉ាគូដា ក្ងោក ខ្យង ស្តឺជិន អាន់ឆូវ អំបឺជែក អន្ទង់ ត្រីក្រឹម ត្រីសេក បាសសមុទ្រ ត្រីឆ្លាម ត្រីឆ្លាមពណ៌ខៀវ...

មានប្រភេទត្រីរាប់រយប្រភេទដែលផ្ទុកជាតិពុលស៊ីក្វាតេរ៉ា ប៉ុន្តែវាមិនសូវមានទេ រួមទាំងចាហួយផងដែរ។ ដោយសារដំណើរការ "ត្រីធំស៊ីត្រីតូច" ដូចខាងលើ ជាតិពុលបានប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើននៅក្នុងត្រីធំៗ ដែលនាំឱ្យមនុស្សបរិភោគគ្រប់គ្រាន់ បណ្តាលឱ្យពុល។

“ការពុលត្រីស៊ីហ្គាតេរ៉ា គឺជាប្រភេទការពុលត្រីញឹកញាប់បំផុត ច្រើនជាងការពុលត្រីផ្សោត ប៉ុន្តែគ្រូពេទ្យមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវាទេ។

អ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់បំផុតនោះគឺថា ពួកវាគ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ និងមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយវិធីកែច្នៃណាមួយ ដូចជាការចម្អិន ត្រជាក់ ឬការរើស។

វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ទ្រុងង្វៀន នាយកមជ្ឈមណ្ឌលកំចាត់ជាតិពុល បាននិយាយថា "ត្រីដែលផ្ទុកជាតិពុលនៅតែមើលទៅធម្មតាទាំងស្រុង"។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន រោគសញ្ញាជារឿយៗលេចឡើងពីពីរបីម៉ោងទៅមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ រួមទាំងជំងឺរំលាយអាហារដូចជា ចង្អោរ ក្អួត ឈឺពោះ និងរាគ។

រោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជា ស្ពឹកស្រពន់ជុំវិញមាត់ បបូរមាត់ អណ្តាត រួចរាលដាលដល់អវយវៈ។ រោគសញ្ញាធម្មតាបំផុតគឺមានអារម្មណ៍ក្តៅ-ត្រជាក់៖ ការប៉ះទឹកឬវត្ថុត្រជាក់បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ខ្លាំងដូចជាឆក់អគ្គិសនី។ រោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងររួមមាន ចង្វាក់បេះដូងយឺត សម្ពាធឈាមទាប ដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

រោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទអាចបន្តកើតមានរាប់ខែ ឬច្រើនឆ្នាំ ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃជីវិត។

ការបង្ការគឺជាវិធានការសំខាន់បំផុត។ ជាមួយនឹងត្រីដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការពុល ciguatera (barracuda, red snapper, sturgeon, anchovy, amberjack, eel, grouper, parrotfish, sea bass, shark, blue-striped cleaner fish...) មនុស្សមិនគួរញ៉ាំច្រើនទេ ហើយមិនគួរបរិភោគសរីរាង្គរបស់ត្រីទេ ព្រោះវាជាកន្លែងដែលជាតិពុលប្រមូលផ្តុំ។

"មានដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់ញ៉ាំច្រើន និងមានសុវត្ថិភាព។ ពួកគេគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទត្រីខាងលើ ប៉ុន្តែត្រីចិញ្ចឹម។ អាហារសម្រាប់ត្រីកសិដ្ឋានត្រូវបានផ្តល់ដោយមនុស្ស និងមិនមានជាតិពុលធម្មជាតិពីសារាយពុលដូចខាងលើ។ យើងត្រូវតែទទួលស្គាល់ថា ពិសេសគឺមិនសូវឆ្ងាញ់" - Dr. Nguyen បានចែករំលែក។

ប្រសិនបើមានសញ្ញាសង្ស័យថាពុល ត្រូវប្រញាប់ទៅកន្លែង ពេទ្យ ដែលនៅជិតបំផុត ដើម្បីសង្គ្រោះបន្ទាន់ និងព្យាបាលទាន់ពេល។

វីលឡូវ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ngo-doc-ca-bien-ca-gia-dinh-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-20250801170346752.htm