ក្រៅ​ពី​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​មហារីក ប្រូខូលី​ក៏​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​ផង​ដែរ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចការពារជំងឺមហារីកបាន។ មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ុណ្ណោះ រុក្ខជាតិ​នេះ​ក៏​មាន​មុខងារ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់។

ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន A, C, K, B6, folate, ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត។ ជាពិសេស ផ្កាខាត់ណាខៀវមានកាឡូរីទាប និងជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) ។

ប្រូខូលីមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អផងដែរ។

រូបថត៖ PEXELS

ផ្កាខាត់ណាខៀវ ជួយសម្រកទម្ងន់ ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

កាឡូរីទាប

ប្រូខូលីមានកាឡូរីទាប ត្រឹមតែ ៥៥ កាឡូរីក្នុងមួយពែង។ ទន្ទឹមនឹងនេះបរិមាណកាឡូរីក្នុងអង្ករស 1 ពែងគឺប្រហែល 130 កាឡូរី។ ដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំញ៉ាំមួយចំណែកធំដោយមិនបង្កើនបរិមាណកាឡូរីសរុប។ អ្នក​ញ៉ាំ​អាច​មាន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​ដោយ​មិន​មាន​អតិរេក​កាឡូរី។

ជាតិសរសៃខ្ពស់។

ប្រូខូលី គឺជាបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ប្រូខូលីមួយពែងមានជាតិសរសៃប្រហែល 2.4 ក្រាម។ ជាតិសរសៃនៅពេលចូលទៅក្នុងពោះវៀននឹងបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត កាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលចូលក្នុងរាងកាយ ហើយក្នុងពេលតែមួយបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ។ ឥទ្ធិពលទាំងនេះនឹងជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃការញ៉ាំអាហារសម្រន់។

ជំរុញការរំលាយអាហារ

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកសារធាតុ sulforaphane ដែលជាសារធាតុជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ sulforaphane ធ្វើសកម្មភាពអង់ស៊ីមមួយចំនួនដែលជំរុញការរំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះជួយឱ្យរាងកាយស្រកទម្ងន់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

នៅពេលសម្រកទម្ងន់ មនុស្សជាច្រើនបន្តរបបអាហារ និងកាត់បន្ថយកាឡូរី។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្នុងករណីនេះ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន A, C, K រួមជាមួយនឹងសារធាតុ folate និងប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងមានកម្លាំងដើម្បីបំពេញលំហាត់សម្រកទម្ងន់។

សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន

ទោះបីជាមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមិនខ្ពស់ដូចសាច់ក៏ដោយក៏វានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្កាខាត់ណា រួមចំណែកដល់ការរក្សាម៉ាសសាច់ដុំក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ជួយរក្សាអត្រាដុតកាឡូរីក្នុងរាងកាយផងដែរ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngoai-chong-ung-thu-bong-cai-xanh-con-giup-giam-can-185240829160408723.htm