អស់រយៈពេលជាង ៤០ ឆ្នាំមកហើយ ស៊ុបមីក្តាមរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ផាម ធីឡាន (អាយុ ៦២ ឆ្នាំ) ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងផ្សារប៊ិញតាយ ដែលមានអាយុកាលជិត ១០០ ឆ្នាំ គឺជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន។
បានបន្តពីម្តាយទៅកូនស្រី។
នៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់ ភ្លៀងកំពុងធ្លាក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ដោយមិនទាន់បានញ៉ាំអ្វីនៅឡើយទេ ខ្ញុំបានចតម៉ូតូរបស់ខ្ញុំនៅជិតផ្សារប៊ិញតាយ ហើយចូលទៅខាងក្នុងដើម្បីរកកន្លែងធម្មតារបស់ខ្ញុំ។ ជាការពិតណាស់ វាគឺជាតូបលក់មីស៊ុបក្តាម ដែលសមាជិកគ្រួសាររបស់លោកស្រីឡានទាំងអស់ ចាប់ពីគាត់ និងស្វាមីរបស់គាត់រហូតដល់កូនពីរនាក់របស់ពួកគេ បើកអាជីវកម្មនេះ។
នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ កន្លែងនេះពោរពេញទៅដោយអតិថិជនដែលកំពុងរង់ចាំរីករាយជាមួយស៊ុបមីក្តាមរបស់អ្នកស្រី ឡាន។
តូបនេះមានទីតាំងនៅចុងផ្សារ នៅជាប់នឹងតូបលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលប្រមូលផ្តុំគ្នាបង្កើតជាទីធ្លា អាហារ ។ ទោះបីជាវាមិនមែនជាម៉ោង «មមាញឹក» ក៏ដោយ កៅអីនៅពីមុខបញ្ជរលក់អាហារត្រូវបានអតិថិជនពេញទៅដោយអាហារ ភេសជ្ជៈ និងជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។
ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់ម្ចាស់ហាង ដែលម្នាក់ៗមានការងារផ្ទាល់ខ្លួន បានធ្វើការយ៉ាងមិនចេះនឿយហត់ក្នុងការរៀបចំអាហារទាំងសម្រាប់ញ៉ាំនៅហាង និងសម្រាប់យកទៅញ៉ាំនៅខាងក្រៅ។ រឿងនេះធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលខ្លះ ពីព្រោះសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ តូបលក់មីរបស់គាត់នៅតែដំណើរការអាជីវកម្មយ៉ាងសកម្ម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសុទ្ធតែមានហេតុផលរបស់វា។ ពីព្រោះនៅក្នុងផ្សារប៊ិញតាយ វាហាក់ដូចជាមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់តូបលក់មីដែលគ្រប់គ្រងដោយម្ចាស់ ដែលមានអាយុកាលជាង ៤០ ឆ្នាំ។
ដោយចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់គាត់ជាមួយខ្ញុំ អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា មុនឆ្នាំ១៩៧៥ ម្តាយរបស់គាត់បានបើកតូបលក់មីមួយកន្លែងនៅតំបន់ផ្សារកៃ (ដែលឥឡូវត្រូវបានរំលាយ ហើយមានទីតាំងនៅតំបន់ចូឡុននេះផងដែរ) ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនទាំងប្រាំពីរនាក់ (កូនស្រីប្រាំនាក់ និងកូនប្រុសពីរនាក់) ជាមួយស្វាមីរបស់គាត់។
តម្លៃស៊ុបមីវៀតណាមមួយចានមានចាប់ពី ៤០,០០០ ដល់ ៦០,០០០ ដុង។
អ្នកស្រី ឡាន ម្ចាស់ហាង។ឮដូច្នេះ ខ្ញុំសើចហើយសួរថា "អូ! ដូច្នេះ តើអ្នកកំពុងប្រកួតប្រជែងជាមួយម្តាយរបស់អ្នកមែនទេ?" បន្ទាប់ពីឮដូច្នេះ ម្ចាស់ហាងញញឹមយ៉ាងរីករាយ ហើយនិយាយថា "ពិតណាស់មិនមែនទេ! ម្តាយខ្ញុំលក់នៅពេលព្រឹក ហើយខ្ញុំលក់នៅពេលរសៀល! ក្រោយមក ជីដូនរបស់ខ្ញុំក៏នឹងទៅផ្សារឲ្យម្តាយខ្ញុំ ហើយជួយគាត់លក់ដែរ"។
ដោយបានលក់នំបាញហ្គាញ (នំវៀតណាមមួយប្រភេទ) អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ អ្នកស្រីឡាន បាននិយាយថា អ្នកស្រីទើបតែផ្លាស់មកទីតាំងបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់ ហើយបានលក់នៅទីនោះអស់រយៈពេលជិត 28 ឆ្នាំមកហើយ។ និយាយអំពីម្តាយរបស់គាត់ គឺអ្នកស្រីឌិញ អ្នកស្រីឡាន បាននិយាយថា ម្តាយរបស់គាត់មានអាយុ 88 ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ។ បន្ទាប់ពីមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងឆ្នាំ 2005 ម្តាយរបស់គាត់បានឈប់លក់ ហើយបានទុកអាជីវកម្មនេះឱ្យកូនៗរបស់គាត់។ ជាសំណាងល្អ អ្នកស្រីឌិញ នៅតែមានស្មារតីល្អ ហើយត្រូវបានមើលថែយ៉ាងល្អពីកូនៗ និងចៅៗរបស់គាត់។
[វីដេអូឃ្លីប]៖ អតិថិជននៅតែបន្តស្វែងរកតូបលក់មីក្តាមអាយុ ៤០ ឆ្នាំនេះនៅក្នុងផ្សារប៊ិញតាយ។
«កាលពីពេលនោះ បងប្អូនរបស់ខ្ញុំជាច្រើនបានទទួលមរតកតូបលក់មីស៊ុបរបស់ម្តាយខ្ញុំ។ ក្រោយមក មនុស្សគ្រប់គ្នាបានរៀបការ និងប្តូរអាជីព។ ឥឡូវនេះ មានតែខ្ញុំទេដែលនៅតែចម្អិន និងលក់មីស៊ុប។ បច្ចុប្បន្ន ស្វាមី និងកូនពីរនាក់របស់ខ្ញុំជួយខ្ញុំលក់វា ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្ត និងពេញចិត្តដោយដឹងថាវាជាជីវភាពរស់នៅរបស់គ្រួសារយើងទាំងមូល» ម្ចាស់ហាងបាននិយាយទាំងអារម្មណ៍រំជួលចិត្ត។
«ស៊ីដល់ដំណក់ចុងក្រោយ!»
ម្ចាស់ហាងបានពន្យល់ថា បច្ចុប្បន្ននេះ តូបមីរបស់គាត់លក់មីមួយចំណែកក្នុងតម្លៃ ៤០,០០០ - ៦០,០០០ ដុង អាស្រ័យលើប្រភេទមី។ ប្រសិនបើអតិថិជនចង់បានក្តាមទាំងមូលក្នុងចានរបស់ពួកគេ មីមួយចំណែកអាចមានតម្លៃ ១២០,០០០ ដុង ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើគុណភាពក្តាម និងតម្លៃបច្ចុប្បន្ន។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅតូបលេខ ១៧ ផ្សារប៊ិញតាយ។
នៅអាយុ 14 ឆ្នាំ ម្ចាស់ហាងបានចាប់ផ្តើមជួយម្តាយរបស់នាងលក់ទំនិញ។
តាមគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ បាញ់កាញ់នៅទីនេះមានរសជាតិប្លែកជាងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំ ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងមីម្សៅអង្ករ ក្តាម នំបញ្ចុកត្រី ក្រពះមាន់ ឈាមទា ជើងជ្រូកជាដើម។ បន្ថែមទឹកស៊ុបខាប់បន្តិច រួចប្រោះខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្លឹកខ្ទឹម និងម្រេចពីលើ នោះវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។
លោក ឌៀប ឌឹក (អាយុ ៣៦ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់លេខ ៥) បាននិយាយថា លោកជាអតិថិជនប្រចាំនៅភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ ដោយសារតែលោកបានទៅទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារប៊ិញតាយជាមួយសាច់ញាតិ ហើយបានទៅញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្រី ឡាន។
«គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ណាស់ ជាពិសេសទឹកស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានរសជាតិខុសពីកន្លែងដទៃទៀត។ ចានមីធំណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានញ៉ាំគ្រប់ដំណក់ព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់» គាត់និយាយទាំងសើច។
ចំណែកដែលអតិថិជនអាចយកទៅញ៉ាំក្រៅផ្ទះរួមមានក្តាមកន្លះក្បាល ដែលមានតម្លៃ ១០០,០០០ ដុង។
អ្នកស្រី ឡាន និងស្វាមីរបស់គាត់បានលក់ទំនិញជាមួយកូនៗរបស់ពួកគេអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី ហាញ (អាយុ ៤៥ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងស្រុកលេខ ៦) បាននិយាយថា នៅពេលណាដែលគាត់ចង់ញ៉ាំស៊ុបមីក្តាម គាត់តែងតែទៅផ្សារដើម្បីញ៉ាំវា ជាញឹកញាប់ដោយមិនចាំបាច់ទិញអ្វីផ្សេងទៀតឡើយ។ យោងតាមគាត់ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃស៊ុបមី ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ "មិនធម្មតា" ជាច្រើនដូចជា ពោះវៀនមាន់ និងនំត្រី រួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបនេះ ធ្វើឱ្យគាត់មានអារម្មណ៍ពេញចិត្ត។
សម្រាប់អ្នកស្រី ឡាន តូបលក់មីនេះតំណាងឱ្យចំណុចកំពូលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងពេញមួយជីវិតរបស់ម្តាយគាត់ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ប្រសិនបើគាត់មិនបានលក់មីក្តាមទេ គាត់មិនដឹងថាគាត់ត្រូវធ្វើអ្វីទៀតទេជាមួយជីវិតរបស់គាត់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ជាកន្លែងដែលគាត់ជួបអតិថិជនជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់ និងបម្រើអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃ…
ស៊ុបមីក្តាមជាមួយក្តាមឆា ដែលជារូបមន្តគ្រួសារដែលមានអាយុកាល ៤០ ឆ្នាំ ទាក់ទាញអតិថិជននៅក្នុងស្រុកលេខ ៣។
ផ្សារប៊ិញតៃ មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង ផ្ទៃដី 25,000 ម៉ែត្រការ៉េ រវាងផ្លូវចំនួនបួនគឺ ថាបមឿយ (Thap Muoi), ឡេតាន់កែ (Le Tan Ke), ផាមវ៉ាន់ខយ (Pham Van Khoi) និងត្រឹនប៊ិញ (Tran Binh) (ស្រុកទី 6) មានទ្វារចំនួន 12 និងការរចនាស្ថាបត្យកម្មរាងអដ្ឋកោណ។ វាត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅឆ្នាំ 1928 ដោយពាណិជ្ជករជនជាតិចិនម្នាក់។ នៅឆ្នាំ 2015 ផ្សារនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាតំបន់បេតិកភណ្ឌស្ថាបត្យកម្ម និងសិល្បៈនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ផ្សារនេះបានឆ្លងកាត់ការជួសជុល និងការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។
យោងតាមឯកសារពីក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងផ្សារប៊ិញតាយ៖ «បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្សារតាន់គៀងរបស់ជនជាតិវៀតណាម ផ្សារសៃហ្គន (តំបន់នៃ ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ ចូឡុនសព្វថ្ងៃនេះ) មានទំហំធំជាង ដូច្នេះហើយបានជាមានឈ្មោះថាចូឡុន (ផ្សារធំ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែជីវភាពរស់នៅកាន់តែរីកចម្រើន មនុស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបានមករកស៊ីចិញ្ចឹមជីវិត និងបង្កើតអាជីវកម្ម ដូច្នេះផ្សារក៏កាន់តែចង្អៀតបន្តិចម្តងៗ។ រដ្ឋាភិបាលខេត្តចូឡុននៅពេលនោះមានគម្រោងសាងសង់ផ្សារថ្មីមួយ ប៉ុន្តែមិនទាន់រកឃើញដីសមរម្យនៅឡើយទេ»។
ពេលឮដំណឹងនេះ អ្នកជំនួញ ក្វាច ដាម បានចំណាយប្រាក់ដើម្បីទិញដីឡូត៍មួយកន្លែងដែលមានទំហំជាង ២៥,០០០ ម៉ែត្រការ៉េ នៅក្នុងភូមិប៊ិញតាយ បានរាបស្មើវា និងសាងសង់ផ្សារថ្មីមួយដោយប្រើបេតុងពង្រឹង ដែលបន្ទាប់មកគាត់បានបរិច្ចាគទៅរដ្ឋ។ អាចនិយាយបានថា នេះគឺជាផ្សារដ៏ធំ និងទំនើបបំផុតនៅភាគខាងត្បូងវៀតណាមនៅពេលនោះ។ ដើម្បីរំលឹកដល់ការរួមចំណែករបស់លោក ក្វាច ដាម បន្ទាប់ពីលោកទទួលមរណភាព រូបសំណាករបស់លោកត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅឆ្នាំ ១៩៣០ នៅលើជើងទម្រខ្ពស់មួយ ដែលមានរូបសេះស និងនាគបាញ់ទឹកនៅគល់ នៅចំកណ្តាលផ្សារប៊ិញតាយ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
![[រូបថត] លោក តូ ឡាំ អគ្គលេខាធិការ បានទៅទស្សនាកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ ដែលបង្ហាញសៀវភៅ ការតាំងពិព័រណ៍រូបថត និងសមិទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងវិស័យសារព័ត៌មាន។](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766110879215_1766110240024-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[រូបថត] សួនផ្កាកុលាបបុរាណដ៏មានមន្តស្នេហ៍នៅលើភ្នំក្នុងខេត្តង៉េអាន](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766109900916_vuon-hong-chin-do-thu-hut-du-khach-toi-check-in-o-ha-noi-3-20162778-1671624890024-1671624890104198100259.jpeg&w=3840&q=75)
Kommentar (0)