ភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញដែល 'បង្កឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់' មានម្ចាស់តែម្នាក់គួរឱ្យអស់សំណើច។

ថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 11 ខែវិច្ឆិកា ជាថ្ងៃ Singles' Day។ តោះស្វែងយល់ពីភោជនីយដ្ឋានល្បីៗនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលដំណើរការដោយស្ត្រីនៅលីវគួរឱ្យអស់សំណើច។ មុខម្ហូបល្បី ប៉ុន្តែរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយពួកគេកាន់តែភ្ញាក់ផ្អើល។

Báo Thanh niên•11/11/2025

ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកដែលមានលក់ 7 មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋានបាយបំពងពងមាន់ដែលមានអាយុកាលជាងកន្លះសតវត្ស ភោជនីយដ្ឋានគុយទាវដែលមានតែបុគ្គលិកស្រីៗ ហើយមានមនុស្សច្រើនកុះករក្នុងម៉ោងសេស... ជាភោជនីយដ្ឋានដែលជាទីពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ មិនត្រឹមតែដោយសារតែម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែរឿងរបស់ម្ចាស់ស្រីៗដែលគួរឱ្យអស់សំណើចផងដែរ។

1. ភោជនីយដ្ឋាន 7 ថ្ងៃ 7 ចាន បទពិសោធន៍ជាង 30 ឆ្នាំ។

មានទីតាំងស្ថិតនៅជ្រៅក្នុងផ្លូវលេខ 198 ផ្លូវ Duong Ba Trac វួដ Chanh Hung (HCMC) រៀងរាល់ព្រឹក ភោជនីយដ្ឋានរបស់មីងណាម ឈ្មោះសាមញ្ញរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Ha (អាយុ 61 ឆ្នាំ) តែងតែមានអតិថិជនមកនិងមក។ ប្រជាជននៅតាមដងផ្លូវតែងតែនិយាយថា មិនបាច់ទៅណាឆ្ងាយទេ ពេលភ្ញាក់ពីគេង ព្រោះពេលបើកទ្វារ មានភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗនៅមុខផ្ទះ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ។

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 1. — មីងណាំ លក់មុខម្ហូប៧មុខ ៧ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយត្រូវបានអតិថិជនស្រលាញ់ ព្រោះតែចរិតរួសរាយរាក់ទាក់ និងគួរឲ្យស្រលាញ់។

ភោជនីយដ្ឋានរបស់មីង ណាម អត់មានសញ្ញាទេ មានតែតុប្រហែល២ និងកៅអីជ័ររាប់សិបដាក់នៅខាងមុខផ្ទះ។ នោះក៏ជាហេតុផលដែលមនុស្សតែងតែជេរគ្នាថា “ភោជនីយដ្ឋានតែងតែពេញ”។ អតិថិជននៅទីនេះភាគច្រើនជាអ្នករស់នៅតាមអណ្តែត និងក្បែរនោះ ខ្លះមកទៀងទាត់ជាង៣០ឆ្នាំហើយ ទើបមកអង្គុយមិនបាច់កុម្ម៉ង់ ម្ចាស់ដឹងហើយថាចង់បានអ្វី។

ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានស្ទីលលក់ 7 មុខផ្សេងៗគ្នាក្នុងមួយសប្តាហ៍ ភាគច្រើនជាមុខម្ហូបដូចជា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ ស៊ុបគុយទាវ ស៊ុបទាឬស្សី ស៊ុបគុយទាវ ទឹកត្រី មីសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ... អតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋាននេះ មិនត្រឹមតែដោយសារតែម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការរួសរាយរាក់ទាក់ និងភាពរីករាយរបស់ម្ចាស់ហាងផងដែរ។

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 2. — គុយទាវមួយចាននៅភោជនីយដ្ឋាន មីងណាំ

គ្មានប្តី ឬកូនទេ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជា "គ្រួសារ" របស់នាង ដែលជាសុភមង្គលបំផុតដែលមីងណាំបានសាងពេញមួយជីវិត។ ក្រៅពីមេចុងភៅ ក៏មានប្អូនប្រុស និងប្អូនថ្លៃម្នាក់ជួយផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង៦ព្រឹករហូតដល់លក់អស់។

2. បាយដំណើបពងមាន់អាំង ជាងកន្លះសតវត្ស អតិថិជនបានញ៉ាំ… 3 ជំនាន់

ទទួលស្គាល់ថានាង "នៅលីវ" ដោយសារតែនាងមានអាយុជាង 70 ឆ្នាំហើយមិនទាន់រៀបការនៅឡើយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភោជនីយដ្ឋានបាយបាយរបស់លោកស្រី Nam នៅទីក្រុងហូជីមិញ កម្រមានអតិថិជនជាង 50 ឆ្នាំមកហើយ។ គ្រួសារជាច្រើនបានហូបបាយនៅទីនេះ ៣ ជំនាន់មកហើយ ដោយសារអ្នកស្រី ណាំ ដែលមានឈ្មោះពិតថា ឌៀប ធីង៉ុក អាញ់ មានអាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាអតិថិជន។

ភោជនីយដ្ឋានបាយបាយរបស់លោកស្រី Nam មានទីតាំងនៅផ្លូវ Tan Canh សង្កាត់ Tan Son Hoa ក្នុង បរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងត្រជាក់។ អ្នកស្រី ណាំ បាននិយាយថា ម្តាយរបស់គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះមុនឆ្នាំ 1975 ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនរបស់គាត់។

កាលនៅក្មេង អ្នកស្រី ណាំ ឈប់រៀន ដើម្បីជួយម្តាយលក់បាយ។ ដំបូងឡើយ វាគ្រាន់តែជាតូបលក់បាយតាមផ្លូវគ្មានសញ្ញា។ ម្ចាស់ផ្ទះរៀបរាប់ថា នៅពេលនោះក្រៅពីបាយខូច ម្តាយនាងក៏លក់អង្ករប្រភេទផ្សេងទៀត ដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែមដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 3.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 4.

មុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់លោកស្រី ណាំ បាយឆាជាមួយពងមាន់បំពង

រូបថត៖ CAO AN BIEN

អតិថិជនជាច្រើននិយាយលេងសើចថា អ្នកនាង ណាំ ម្ចាស់នៅលីវ គួរឲ្យអស់សំណើច ព្រោះនៅអាយុនេះ នាងនៅតែនៅលីវ គ្មានប្តី ឬកូន។ នៅពេលសួរនាំពីរឿងនេះ ម្ចាស់ផ្ទះបានឆ្លើយសារភាពថា កាលនាងនៅក្មេង នាងមានអ្នកប្តឹងច្រើន ។

ម្ចាស់ហាងញញឹមថា “ទោះជាយ៉ាងណា ដោយសារកាលៈទេសៈ ខ្ញុំត្រូវលះបង់សុភមង្គលផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីមើលថែគ្រួសារ និងបងប្អូន។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្ត និងពេញចិត្តនឹងជីវិត ព្រោះបងប្អូនបង្កើតរបស់ខ្ញុំមានជីវភាពរស់នៅមានស្ថេរភាព។

បាយក្រៀមនៅទីនេះ ញ៉ាំជាមួយឆ្អឹងជំនីរ ពងមាន់ចៀន ស្បែកជ្រូក សាច់ក្រក សាច់ក្រកចិន ពងមាន់ស្ងោរ ត្រសក់ស្រស់... និងទឹកត្រីផ្អែមបន្តិច ជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យ។

3. ហាងគុយទាវរបស់ "ឧត្តមសេនីយ៍ឯក"

ហាងគុយទាវរបស់ មីង ម៉ៃ ដែលមានអាយុកាលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ហើយមានទីតាំងនៅសង្កាត់ Khanh Hoi (HCMC) ជារឿយៗត្រូវបានអតិថិជនហៅលេងសើចថាជាហាងរបស់ "ឧត្តមសេនីយ៍ស្រី" ព្រោះហាងនេះត្រូវបានបម្រើការទាំងស្រុងដោយមីង និងស្ត្រី។

ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយនៅផ្លូវ Nguyen Huu Hao ហាងគុយទាវរបស់មីង Mai ដែលមានឈ្មោះពិតថា Nguyen Thi Mai (អាយុ 69 ឆ្នាំ) ជាស្ត្រីនៅលីវ និងរីករាយនៅតែជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលចូលចិត្តម្ហូបនេះនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 5.

Bất ngờ về những quán ăn nổi tiếng TP.HCM có bà chủ… 'độc thân vui tính!' - Ảnh 6.

ហាងគុយទាវរបស់អ្នកមីងបានបើកជាង៣០ឆ្នាំមកហើយ។

រូបថត៖ CAO AN BIEN

មីង ម៉ៃ ណែនាំថា ហាងនេះបើកជាង៣០ឆ្នាំមុន គឺអាយុជាង៣០ឆ្នាំ។ ក្នុងចំណោមការងាររាប់មិនអស់ មូលហេតុដែលម្ចាស់ហាងជ្រើសរើសលក់មុខម្ហូបនេះ គឺដោយសារតែ៖ «មីងម៉ៃចូលចិត្តវា មីងម៉ៃលក់វា!» គ្មានហេតុផលអ្វីពិសេសនោះទេ។

មីង ម៉ៃ រស់នៅតែម្នាក់ឯង គ្មានកូន ហើយបានបើកហាងនេះជាមួយប្អូនស្រីពៅ និងជំនួយការស្រីពីរនាក់ អស់រយៈពេលជិតដប់ឆ្នាំមកហើយ។ អ្នករាល់គ្នានៅទីនេះចាត់ទុកគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងនាមជាក្រុមគ្រួសារ ការជួយគ្នាធ្វើជំនួញ និងប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loat-quan-an-ngon-o-tphcm-gay-sot-co-ba-chu-doc-than-vui-tinh-185251111081255943.htm