ជនជាតិ Giáy នៃ Bát Xát រក្សាស្មារតីនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ។

រៀងរាល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ក្លិនក្រអូបនៃនំព្រះខែដុតថ្មីៗបានសាយភាយពេញផ្ទះរបស់ជនជាតិ Giáy នៅក្នុងភូមិ Tân Hồng ឃុំ Bát Xát។ ក្នុងចំណោមជីវិតសម័យទំនើប អ្នកភូមិនៅតែរក្សាវិធីប្រពៃណីនៃការធ្វើនំព្រះខែលើចង្ក្រានធ្យូង - ប្រពៃណីវប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាតដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សរសជាតិនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

Báo Lào Cai•05/10/2025

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅខែទីប្រាំបីតាមច័ន្ទគតិ ផ្ទះបាយរបស់ជនជាតិ Giáy នៅក្នុងភូមិបានវ៉ុន (ឥឡូវជាភូមិតាន់ហុង ឃុំបាតសាត) ឆេះដោយក្លិនក្រអូបនៃនំព្រះខែដុតថ្មីៗ។ នំព្រះខែពណ៌ត្នោតមាសទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាអំណោយសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់ជនជាតិ Giáy នៅទីនេះដើម្បីរក្សារសជាតិប្រពៃណីរបស់ពួកគេនៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបផងដែរ។

នៅក្នុងផ្ទះបាយបែបស្រុកស្រែ ស្ត្រីជនជាតិ Giáy បានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីធ្វើនំព្រះខែ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំព្រះខែត្រូវបានរៀបចំដោយស្ត្រី Giáy ខ្លួនឯងនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជា សណ្តែកបាយ សណ្តែកដី គ្រាប់ល្ង និងស្ករអំពៅ ដែលបង្កើតបានជារសជាតិប្លែកនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។

យោងតាមអ្នកស្រី ហូ ធី ប៊ីច (ស្លៀកអាវពណ៌ខៀវខាងឆ្វេង) សិប្បកម្មធ្វើនំព្រះខែក្នុងចំណោមជនជាតិ យ៉ាយ នៅតឹន ហុង មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ យូរៗទៅ សិប្បកម្មប្រពៃណីនេះត្រូវបានអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយជាច្រើនជំនាន់។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

បញ្ចេញតម្លៃនៃ Codonopsis pilosula នៅក្រោមដំបូលព្រៃឈើ។ជំនួសឲ្យការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ខ្លួនដោយប៉ះពាល់ដល់ព្រៃឈើធម្មជាតិ ឃុំឡាវចៃកំពុងជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេងមួយទៀត៖ អភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិ Codonopsis pilosula ក្រោមដំបូលដើមឈើហាវថន ដើម្បីបង្កើនតម្លៃក្នុងមួយឯកតាដី។ តាមរយៈគំរូសាកល្បងនេះ មូលដ្ឋាននេះសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព អភិរក្សធនធានហ្សែនរុក្ខជាតិឱសថជនជាតិដើមភាគតិច និងផ្តល់កម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចបៃតងនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ជាកន្លែងដែលការការពារព្រៃឈើ និងការអភិវឌ្ឍផលិតកម្មលែងជាគោលដៅពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៀតហើយ។

ភូមិបានលៀនបានរៀបចំការបង្ហាញពីពិធីជប់លៀងអាហារគ្រួសារធម្មតា។នៅល្ងាចថ្ងៃទី 9 ខែឧសភា មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មទូទៅឃុំបានលៀន សហការជាមួយសហករណ៍ទេសចរណ៍ បានរៀបចំដំណើរការបង្ហាញ និងជ្រើសរើសសម្រាប់អាហារគ្រួសារដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុត។

ខ្លឹមសារនៃម្ហូបខ្ពង់រាប

ស្ត្រីជនជាតិយ៉ាយ (Giay) បានលាបស្រទាប់លឿងស៊ុតយ៉ាងប៉ិនប្រសប់លើផ្ទៃនំមុនពេលដុត ដែលជាដំណើរការដ៏ល្អិតល្អន់មួយដើម្បីធានាថានំដែលបានបញ្ចប់មានពណ៌មាសស្មើគ្នា ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិសេស។

ស្ត្រី Giáy បានរៀបចំនំដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងឆ្នាំងដែកសម្រាប់ដុតនំ។

ជនជាតិ Giáy ប្រើដុំពោតដែលដាក់លើធ្យូងដែលកំពុងឆេះ ដើម្បីដុតនំរបស់ពួកគេ – ជាវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដែលធានាបាននូវការចម្អិនស្មើៗគ្នា និងរក្សារសជាតិធម្មជាតិនៃនំ។

បើគ្មានឡដុតអគ្គិសនីទេ ជនជាតិ Giáy ដុតនំដោយផ្ទាល់លើភ្លើង ដោយតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាល់នាទី ដើម្បីធានាថាវាឆ្អិនស្មើៗគ្នា និងប្រែជាពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

នំព្រះខែរបស់ជនជាតិ Giáy ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ មានពណ៌ត្នោតមាស និងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបពិសេស។

នំខេកដុតថ្មីៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើថាសឫស្សីដើម្បីឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ។

ក្លិនក្រអូបនៃនំខេក លាយឡំជាមួយផ្សែងពីភ្លើងផ្ទះបាយ បង្កើតបានជារសជាតិនំព្រះខែរបស់ជនជាតិ Giáy ដ៏សាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ និងប្លែក។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ក្រសួងការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងរបស់ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។នៅរសៀលថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា នៅទីស្នាក់ការក្រសួងការបរទេស លោក ឡេ កុងយុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិធីការរដ្ឋ និងការបកស្រាយការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងពីលោកស្រី Jennifer Wicks ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។