ស៊ុប Piper lolot ដើម្បីត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅ

ដូច្នេះយកសាច់គោហើយរលាយ។ កាន់កន្ត្រៃ ហើយកាត់ស្លឹកគូទទាំងមូល។ រើសស្លឹកបៃតងស្រស់បំផុត លាងទឹកឲ្យស្អាត។ ដូច្នេះហើយមានកន្ត្រកស្លឹកគូឆាយដែលមានរសជាតិខ្លាំងបែបជនបទនៅកណ្តាលផ្ទះ។ ចំណែកសាច់គោវិញ កាត់វាជាដុំៗល្មម ដាំទឹកអោយពុះ ដាក់សាច់អោយឆ្អិន រួចដាក់ស្លឹកតើយ ឆាជាមួយទឹកត្រីតាមចំនូលចិត្ត បន្ថែមម្រេចបន្តិច។

ដូច្នេះហើយទើបដាក់ស៊ុបបន្លែពណ៌បៃតងរួចរាល់ ក្រអូបឈ្ងុយជាមួយក្លិនស្លឹកម្រុំ សាច់គោស្រស់ និងទឹកត្រី។ ទទួលទានជាមួយទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមសទាំងមូល។ ផឹកទឹកស៊ុបកន្លះចានជាមុនសិន។ យកសាច់គោ និងស្លឹកតយមកធ្វើម្ហូបក្រៀម ជាមួយទឹកត្រី ម្ទេស និងខ្ទឹមស។ បាយរួចរាល់ហើយ ធ្វើស៊ុបមួយចានទៀត។ បាយមួយចានទៀត អ្នកនឹងឆ្អែត។ បើចូលចិត្តចាក់ស៊ុបស្លឹកតើយចូលក្នុងបាយវាកាន់តែស្រួលលេប។ បើមិនចង់បាយទេ ញ៉ាំគុយទាវជាមួយស៊ុបស្លឹកតើយ។

Hương vị quê hương: Canh lá lốt giải nhiệt ngày nắng- Ảnh 1.

ចម្លែកណាស់ ស្លឹកតយឆៅមានរសជាតិខ្លាំង ប៉ុន្តែពេលចម្អិនក្នុងស៊ុបមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ស៊ីទៅកន្លែងណា ស្ងប់ស្ងាត់នៅទីនោះ។ កំដៅលែងឆេះក្នុងខ្លួនទៀតហើយ។ បើមិនមានសាច់គោទេ ប្រហិតប្រហិតអាចចម្អិនជាមួយសាច់ជ្រូក មាន់ មឹក បង្គា ត្រីជាដើម សុទ្ធតែឆ្ងាញ់។

ស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិត ខ្ញុំបានរកឃើញថា ស្លឹកម្រុំជួយពង្រឹងសុខភាព។ អ្នកដែលមិនឈឺគួរញ៉ាំស៊ុបស្លឹកតើយ វាទាំងឆ្ងាញ់ និងបង្កើនភាពធន់។ សាមញ្ញនិងបង្រួមស្លឹកគូគឺមានរសជាតិនៅក្នុងស៊ុបជូរ។ សាច់អាំងរុំដោយស្លឹកឡូតូមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មនុស្សជាច្រើនក៏រើសស្លឹកម្រុំធ្វើជាបន្លែឆៅ។

ការដាំស្លឹកគ្រៃគឺងាយស្រួលណាស់។ គ្រាន់តែកាត់មែកពីរបីមែក រួចដាំក្នុងដី ស្រោចទឹកឱ្យស្មើៗគ្នា ស្លឹកល្ហុងនឹងដុះពណ៌បៃតង និងត្រជាក់ភ្នែក។ នៅតាមជនបទ ស្លឹកបឺរដុះលូតលាស់ដោយសេរី និងខៀវស្រងាត់។ គ្រាប់ពូជចាស់ដួលរលំហើយដាំរុក្ខជាតិថ្មី។ គ្រួសារជាច្រើនត្រូវដកកន្លែងខ្លះសម្រាប់បន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីដាំដុះ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-canh-la-lot-giai-nhiet-ngay-nang-185241102205336374.htm