ប្រជាជនសាយហ្គនធ្វើម្ហូបបិញជុង និងបាញតេត នៅគ្រប់ច្រកផ្លូវ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃមុនថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល គ្រួសារជាច្រើនប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីរុំនំ Chung និង Tet ដោយស្នាក់នៅពេញមួយយប់ដើម្បីមើលនំខេកក្រហមពេញផ្លូវ។

នៅវេលាថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃទី 26 ខែ Tet (ថ្ងៃទី 5 ខែកុម្ភៈ) នៅក្នុងផ្ទះក្នុងផ្លូវលេខ 453 ផ្លូវ Le Van Sy ខណ្ឌ 3 គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Uyen Chi (ទីបីពីស្តាំ) បានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីរុំនំ Chung និង Tet ។

ឆ្នាំនេះ គ្រួសារនាងបានរុំនំខេកប្រមាណ ៣០០ នំក្នុងនោះ ១០០ បាវ ខ្លះសម្រាប់ហូប និងខ្លះទៀតជូនសាច់ញាតិ។ ស្ត្រីវ័យ ៥៣ ឆ្នាំរូបនេះបាននិយាយថា៖ «នំនេះភាគច្រើនធ្វើនៅផ្ទះ ដូច្នេះយើងត្រូវប្រមូលសាច់ញាតិពីគ្រប់ទីកន្លែងមកជួយ ដើម្បីបញ្ចប់ទាន់ពេលវេលា»។

នៅខាងក្រៅទ្វារ លោក Tran Van Phong ជួយរៀបចំអង្ករដំណើប សណ្តែកបាយ និងលាងស្លឹកដុង... ដើម្បីរុំនំ ៣០០ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Chi ប្រើប្រាស់អង្ករប្រហែល ១៥០ គីឡូក្រាម សណ្តែកបៃតង ៧០ គីឡូក្រាម និងសាច់ជ្រូក ៣៥ គីឡូក្រាម។

លោក ផុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ការធ្វើចេកចៀនត្រូវការច្រើនជំហាន។ ប៉ុន្មានថ្ងៃមុន អ្នកត្រូវក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីរើសស្លឹកដុង សាច់ជ្រូកពោះគោល្អ បន្ទាប់មកត្រាំអង្ករដំណើប និងសណ្តែកបណ្តុះពេញមួយយប់”។

អ្នកស្រី Tran Thi Phuong Nhi អាយុ 30 ឆ្នាំ ជាអ្នកជួយអ្នកស្រី Chi ដាក់បញ្ចូលក្នុងបាញតេតដើម្បីរុំ។ រស់នៅ Tien Giang រៀងរាល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ នាងត្រូវសម្រាកពីការងារពីរបីថ្ងៃដើម្បីជួយរុំនំ។ នាងបាននិយាយថា៖ «វាជាការងារលំបាក ប៉ុន្តែសប្បាយព្រោះសាច់ញាតិមានឱកាសជួបជុំគ្នា។

ក្នុងថ្ងៃដដែលនោះ នៅក្នុងផ្លូវលំមួយនៅផ្លូវ Tran Thi Dieu សង្កាត់ Phuoc Long B ក្រុង Thu Duc មានបុរសឈ្មោះ Minh Tung អាយុ ៣៨ ឆ្នាំ (ជ្រុងខាងឆ្វេង) រុំប្រហែល ៣០ បាញជុង។ មនុស្សម្នាក់ៗមានការងារដូចជាចែកសាច់ រៀបចំស្លឹកឈើ រុំនំ និងធ្វើនំបញ្ចុក។

នំ Chung ធ្វើដោយលោក Tung ក្នុងរចនាប័ទ្មកណ្តាល។ ចម្អិនសណ្តែកបៃតងរហូតដល់ទន់ ហើយបន្ទាប់មកចុចឱ្យតឹងជាមួយសាច់ជ្រូកឆ្អិន។ លោក Tung បានចែករំលែកថា៖ «អរគុណដល់ពេលកាត់នំហើយ សាច់ខាងក្នុងមិនដាច់ទេ ហើយលាយជាមួយបាយ»។

ចម្ងាយ ៧ គីឡូម៉ែត្រ អ្នកស្រី Nguyen Thi Cuc (ផ្លូវ ១៨២ វួដ Tang Nhon Phu A) និងកូនៗ និងចៅៗបានរុំបិណ្ឌបាតនៅលើរានហាលផ្ទះ នារសៀលថ្ងៃទី២៧ ខែកុម្ភៈ (៦ កុម្ភៈ)។ អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំគ្រួសារខ្ញុំរុំបិណ្ឌខាងត្បូងចំនួន ៤០ ដើម មិនថាកូនចៅយើងនៅឆ្ងាយប៉ុណ្ណាក៏ពួកគេប្រមូលគ្នារុំនំនៅថ្ងៃនេះ»។

ចុចដើម្បីត្រឡប់រូបភាពបន្ទាប់/មុន។

បន្ទាប់ពីត្រាំរួច អង្ករដំណើបត្រូវលាយជាមួយទឹកស្ពៃ និងស្លឹកត្នោតដើម្បីបង្កើតពណ៌បៃតងធម្មជាតិ។ ជំហានលំបាកបំផុតក្នុងការរុំគឺបត់ស្លឹកចេក ដើម្បីឱ្យកំពូលនំមានរាងការ៉េ។

Ha Mai Quynh អាយុ 12 ឆ្នាំ ជាចៅស្រីរបស់លោកស្រី Cuc កាន់កន្សែងបង់រុំថ្មីមួយចំនួន។ Banh tet ត្រូវបានចងដោយខ្សែចេកជំនួសឱ្យខ្សែឬស្សីដូចជា Banh chung ។

នៅផ្ទះរបស់អ្នកស្រី អ៊ុយ យ៉ិនជី មាននំ៣០០ដាក់ក្នុងឆ្នាំងធំពីរ ហើយស្ងោរនៅជាប់ផ្លូវតូចខាងមុខផ្ទះ។ សន្លឹកដែកត្រូវបានគ្របនៅពីមុខឆ្នាំង ដើម្បីជៀសវាងផ្សែងពីតំបន់ជុំវិញ។

បាញជុងត្រូវបានដាក់ជង់យ៉ាងតឹង។ ដោយសារតែកញ្ចប់ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់លក់ ខ្សែនីឡុងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីចងវាកាន់តែងាយស្រួល និងតឹង។

នៅល្ងាចថ្ងៃដដែលនោះ អ្នកស្រី គុជ បានចាប់ផ្ដើមដុតភ្លើងស្ងោរឆ្នាំងបាយទឹកពីរនៅមុខផ្ទះ។ នាងនិយាយថា "បន្ថែមទឹករៀងរាល់ម៉ោង ឬយូរជាងនេះ ដាំឱ្យពុះមួយយប់ ហើយយកនំចេញនៅពេលព្រឹក" ខណៈកំពុងបន្ថែមទឹកទៅក្នុងឆ្នាំង។

នៅក្បែរនោះវេលាម៉ោង១១យប់ លោកស្រី Bui Thi Tam ក៏បានស្នាក់នៅពេញមួយយប់ដើម្បីមើលឆ្នាំងបាងជុង។ នាងមិនមានទីធ្លាធំទេ ដូច្នេះនាងត្រូវស្ងោរនំនៅតាមផ្លូវ។ ស្ត្រីវ័យ 50 ឆ្នាំរូបនេះបានចែករំលែកថា "ការអង្គុយក្បែរភ្លើងធ្វើឱ្យខ្ញុំបែកញើសគ្រប់ពេល ហើយភ្នែករបស់ខ្ញុំក្រិន ប៉ុន្តែខ្ញុំសប្បាយចិត្តព្រោះវាកើតឡើងតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ" ។

Quynh Tran - Vnexpress.net

ប្រភពតំណ

Etikett: ប្រជាជន Saigon តេត ចុងភៅ ជុង នំកញ្ចប់

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data