អ្នកដាំផ្លែប៉េសនៅស្រុកកូដាមកំពុងមមាញឹករៀបចំសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិន អ្នកដាំផ្កាប៉េសនៅឃុំកូដាម (ស្រុកងីសួន ខេត្តហាទិញ) កំពុងកាត់មែកឈើ និងភ្ជួរដីជុំវិញដើមឈើយ៉ាងសកម្ម... ជួយឱ្យពួកវារីកដុះដាលទាន់ពេលវេលា ដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។

គ្រួសារលោក Hoang Ngoc Tra នៅភូមិ Xuan Son មានដើមផ្កាប៉េសជិត ១៣០០ ដើម។

ចម្ការផ្លែប៉េសជិត ១៣០០ ដើម ដែលត្រូវបានថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយក្រុមគ្រួសារលោក ហ័ង ង៉ុកត្រា (ភូមិសួនសើនសើន) នឹងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផលនៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ ដោយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពី ៦០០ ទៅ ៧០០ លានដុងដល់ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក។

ដោយមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការដាំដុះដើមប៉េស លោក Tra បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាធម្មតា នៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា ក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិ អ្នកដាំដុះចាប់ផ្តើមដកស្លឹកចេញពីដើមប៉េស ប៉ុន្តែពួកគេកែសម្រួលដំណើរការទៅតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង។ ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុត្រជាក់មកយឺត ហើយការព្យាករណ៍អាកាសធាតុព្យាករណ៍ថាអាកាសធាតុក្តៅជាង ដូច្នេះ «ស្រទាប់ស្លឹកថ្មី» ដើម្បីធានាថាផ្កាប៉េសរីកទាន់ពេលវេលានឹងត្រូវពន្យារពេលមួយសប្តាហ៍។ យើងកំពុងផ្តោតលើការកាត់ស្លឹកចាស់ៗ ការដកមែកស្ងួតចេញ និងការថែទាំដើមឈើ។ ដំណើរការដកស្លឹកក៏ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុរបស់ដើមឈើផងដែរ។ នៅលើដើមឈើនីមួយៗ យើងត្រូវជ្រើសរើសដកមែកទន់ខ្សោយចេញជាមុនសិន ហើយមែកចាស់ៗដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលក្រោយ”។

មនុស្សយកចិត្តទុកដាក់ថែទាំផ្កាប៉េស ដោយសង្ឃឹមថាវានឹងរីកនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកស្រី ផាន ធីឡាន (ភូមិសួនសឺន) កំពុងដកស្មៅ និងថែទាំដើមប៉េសចំនួន ៣០០ ដើមរបស់គ្រួសារគាត់នៅក្នុងសួនច្បារយ៉ាងសកម្ម ដោយសង្ឃឹមថាវានឹងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ អ្នកស្រី ឡាន បានចែករំលែកថា “ដោយសារហេតុផលផ្សេងៗ ផ្កាប៉េសកាលពីឆ្នាំមុនមិនសូវស្រស់ស្អាតទេ ហើយតម្លៃក៏ទាប ដូច្នេះគ្រួសារខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តមិនលក់វាទេ ប៉ុន្តែបន្តថែទាំវាដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ ២០២៤។ ការដាំដើមប៉េសមិនពិបាក ឬថ្លៃដូចរុក្ខជាតិតុបតែងផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែអ្នកដាំត្រូវតែតាមដានអាកាសធាតុ កំណត់អាយុ និងប្រភេទដើមប៉េស ដើម្បីសម្រេចចិត្តពេលវេលាសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗ។ ចំពោះដើមឈើដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការលូតលាស់យឺត ខ្ញុំផ្តោតលើការដាក់ជី ចំណែកឯដើមឈើដែលលូតលាស់ខ្លាំងពេក ខ្ញុំបន្ថយការលូតលាស់របស់វាដោយមិនដាក់ជី”។

ឃុំកូដាមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា «រាជធានីផ្កាប៉េស» នៃស្រុកងីសួន ដែលមានគ្រួសារជិត ១០០ គ្រួសារដាំដុះដើមឈើចន្លោះពី ៤០ ទៅ ១៣០០ ដើមក្នុងមួយគ្រួសារ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងភូមិសួនសឺន។ ការដាំដុះផ្កាប៉េសមានប្រវត្តិយូរអង្វែងជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញា «ផ្កាប៉េសកូដាម» ដ៏ល្បីល្បាញ។

ដើមផ្កាប៉េសនៅក្នុងឃុំកូដាមមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអតិថិជនដោយសារតែរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងពន្លកផ្កាធំៗពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលរបស់វា...

យោងតាមអ្នកស្រុក ដើមផ្កាប៉េសត្រូវបានប្រមូលផលតែនៅពេលវាមានអាយុ 2-3 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាត្រូវតែដាំជាជួរៗ ដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលប្រចាំឆ្នាំ។ ដើម្បីដាំដើមផ្កាប៉េសដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកដាំត្រូវតែជ្រើសរើសពូជល្អៗ ផ្សាំ កាត់មែក ដាំរូបរាង និងផ្សំវាជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ការដាក់ជី និងការកាត់មែកនៅពេលវេលាសមស្រប។

ផ្កាប៉េសនៅឃុំកូដាមមានរាងដើមឈើដ៏ស្រស់ស្អាត ពន្លកធំៗ និងផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកដ៏ស្រស់ស្អាត... ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាខែវិច្ឆិកាក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិក៏ដោយ ក៏ពាណិជ្ជករជាច្រើនបានទៅទស្សនាចម្ការផ្លែឈើរួចហើយ ដើម្បីស្ទង់តម្លៃ និងរៀបចំសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ មែកឈើជាច្រើនដែលមានដើមធំៗ និងរាងស្អាតត្រូវបានអតិថិជនបញ្ជាទិញរួចហើយ។

លោក ឡេ ថាញ់ប៊ិញ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំកូដាម បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងកំពុងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ជាពិសេសផ្កាប៉េស ដើម្បីបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក៏លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ប្រជាជនផងដែរ » ។

ព័ត៌មានពាក់ព័ន្ធ៖

ហ៊ូ ទ្រុង

ប្រភព