តបតាមការអញ្ជើញរបស់លោកស្រី ទ្រៀវ ធី ថាវ នាយិកា និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងសេវាកម្មក្រូចថ្លុងជៀងកែន ខ្ញុំបានទៅទស្សនាភូមិបេពីរមួយថ្ងៃនៅពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈ។
ឆ្លៀតឱកាសទទួលបានពន្លឺថ្ងៃក្តៅឧណ្ហៗបន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ជាយូរមកហើយ អ្នកស្រី ថាវ កំពុងបេះផ្លែក្រូចថ្លុងពណ៌មាសទុំៗពីដើមឈើក្នុងកសិដ្ឋានដ៏ធំរបស់អ្នកស្រីក្នុងភូមិបេ២ ឃុំជៀងកែន។ ផ្លែក្រូចថ្លុងដែលប្រមូលបានត្រូវបានដឹកដាក់លើឡានដឹកទំនិញយ៉ាងស្អាត ហើយដឹកជញ្ជូនដោយផ្ទាល់ទៅផ្ទះរបស់អ្នកស្រី ថាវ ក្នុងទីរួមខេត្តខាញ់អៀន។ ពីទីនោះ ផ្លែក្រូចថ្លុងនឹងត្រូវចែកចាយតាមការបញ្ជាទិញទៅអ្នកទិញនៅតាមទីតាំងផ្សេងៗក្នុងស្រុក ខេត្ត និងសូម្បីតែតំបន់ជិតខាង។
អ្នកស្រី ទ្រៀវ ធី ថាវ គឺជាស្ត្រីជនជាតិដាវក្រហម ដែលមានដើមកំណើតនៅឃុំដានថាង (ស្រុកវ៉ាន់បាន)។ មុនពេលចាប់ផ្តើមដាំដុះក្រូចថ្លុង អ្នកស្រីធ្លាប់ធ្វើការជាបុគ្គលិកប្រៃសណីយ៍នៅ ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ វ៉ាន់បាន ហើយក្រោយមកបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជី។ ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការធ្វើស្រែចម្ការ អ្នកស្រីសង្ឃឹមថានឹងរកឃើញដើមឈើហូបផ្លែសមរម្យមួយដើម្បីដាំដុះពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់អ្នក។
ដំបូងឡើយ ដោយឃើញតំបន់មួយចំនួននៅក្នុងខេត្តដាំផ្លែខ្នុរថៃ គាត់ក៏បានពិចារណាដាំផ្លែឈើនេះតាមដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីបានណែនាំពូជក្រូចថ្លុងផ្អែមដោយបងប្អូនជីដូនមួយរបស់គាត់នៅ ទីក្រុងហាណូយ គាត់បានវេចខ្ចប់កាបូបរបស់គាត់ ហើយបានទៅតំបន់នោះដើម្បីពិនិត្យមើលវាដោយផ្ទាល់។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីលក្ខណៈនៃដើមឈើនេះ រួមជាមួយនឹងដី អាកាសធាតុ និងតម្រូវការទីផ្សារ ទីបំផុតគាត់បានសម្រេចចិត្តដាំពូជក្រូចថ្លុងថ្មីនេះនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់គឺ Chiềng Ken។
ដោយសារតែដើមក្រូចថ្លុងដុះលូតលាស់ល្អនៅលើដីស្ងួតហួតហែង ពន្លឺព្រះអាទិត្យធម្មជាតិច្រើន និងទឹកស្រោចស្រពគ្រប់គ្រាន់ អ្នកស្រី ថាវ បានជ្រើសរើសដីស្ងាត់ជ្រងំមួយកន្លែងនៅក្បែរអូរញូ ក្នុងភូមិបេ២ ឃុំជៀងកែន ជាចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់គម្រោងដាំដុះក្រូចថ្លុងរបស់គាត់។ ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតំបន់មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឃើញអ្នកស្រី ថាវ ទិញដីស្ងួតហួតហែងនេះ ដែលជាកន្លែងធ្លាប់ប្រើសម្រាប់ដាំរមៀត និងខ្ញី ក្រោមគម្រោងស្រុកមួយដែលបានបរាជ័យ។ មនុស្សជាច្រើនបានស្មានអំពីជោគវាសនារបស់ដើមក្រូចថ្លុង ប្រសិនបើដាំនៅទីនោះ ដោយខ្លាចថាវានឹងបញ្ចប់ដូចរមៀត និងខ្ញី...
បន្ទាប់ពីទទួលបានដីរួច អ្នកស្រី ថាវ បានរៀបចំជួរដាំដើមក្រូចថ្លុងជិត ២០០០ ដើម (ដើមនីមួយៗត្រូវបានផ្សាំជាមួយកូនឈើចំនួន ៣ ដើមដើម្បីជ្រើសរើសដើមដែលល្អបំផុត) ដោយនាំមកនូវក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ខ្លួនគាត់ និងក្រុមគ្រួសារ។ នៅដើមដំបូងនៃការថែទាំដើមឈើ អ្នកស្រី ថាវ មិនខ្លាចការងារលំបាកទេ ដោយឧស្សាហ៍រៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ និងអានឯកសារអំពីដើមក្រូច។ ចាប់ពីការជីករង្វង់ជុំវិញគល់ដើមឈើ ដើម្បីដាក់ជី និងជំរុញការលូតលាស់មែក និងស្លឹក រហូតដល់ការធានាបាននូវការចេញផ្កា និងផ្លែច្រើន អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមនីតិវិធីដាំដុះ។ ជាពិសេស ដើម្បីធានាថាផ្លែក្រូចថ្លុងមានរសជាតិផ្អែម មានជាតិទឹក និងទាក់ទាញភ្នែក អ្នកស្រី ថាវ បានប្រើប្រាស់តែជីសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ ដោយជៀសវាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី។
ដោយមានការតស៊ូព្យាយាម និងការខិតខំប្រឹងប្រែង បន្ទាប់ពីដាំ និងថែទាំរយៈពេល ៤ ឆ្នាំ ដើមក្រូចថ្លុងជិត ២០០០ ដើមបានដុះលូតលាស់ល្អ ជាមួយនឹងអត្រាផ្លែទុំ ១០០%។ ក្នុងការប្រមូលផលលើកដំបូង នៅឆ្នាំ ២០២២ ចម្ការក្រូចថ្លុងរកប្រាក់ចំណូលបាន ២០០ លានដុង។ នៅឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ វាបានផ្តល់ផលប្រហែល ៨០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ឈរនៅកណ្តាលចម្ការក្រូចថ្លុងទុំដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ពោរពេញដោយក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា អ្នកស្រី ថាវ បានរំលឹកឡើងវិញថា “ថ្ងៃដែលខ្ញុំកាន់ក្រូចថ្លុងដំបូងនៅក្នុងដៃ ខ្ញុំពិតជារីករាយខ្លាំងណាស់ រហូតដល់ស្ទើរតែយំ ជាពិសេសនៅពេលដែលខ្ញុំបានភ្លក់វា។ រសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយដ៏ពិសេសរបស់វា បានធ្វើឲ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយយ៉ាងខ្លាំង ពីព្រោះការលំបាក និងការតស៊ូទាំងអស់ ទីបំផុតបានទទួលផ្លែផ្កា”។
ខ្ញុំសប្បាយចិត្តជំនួសនាង ដែលជាស្ត្រីម្នាក់នៃក្រុមជនជាតិដើមភាគតិចក្រហមមកពីតំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាល និងក្រីក្រនៃតំបន់ដានថាង ដែលបានយកឈ្នះលើការរើសអើង និងបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជោគជ័យដោយទំនុកចិត្តពីស្រុកកំណើតរបស់នាង ដែលជាកន្លែងដ៏មានតម្លៃសម្រាប់នាង។
នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ ពន្លឺព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវបានចាំងចូលតាមស្លឹកឈើ។ ពេលកំពុងបកផ្លែក្រូចថ្លុងដើម្បីចែកជូនភ្ញៀវ អ្នកស្រី ថាវ បានបន្តរឿងរបស់គាត់ដោយរីករាយថា៖ «ផ្លែក្រូចថ្លុងផ្អែមប្រភេទនេះ យើងបាននាំចូលគ្រាប់ពូជពីទីក្រុងហាណូយ។ វាជាពូជដែលត្រូវបានផ្សាំ ដែលបង្កើតឡើងដោយការផ្សំពូជក្រូចថ្លុងផ្អែមថ្មីជាមួយផ្លែក្រូចថ្លុងឌៀនដ៏ល្បីល្បាញពីទីក្រុងហាណូយ។ ជាសំណាងល្អ វា «បញ្ចូលគ្នា» ហ្សែនលេចធ្លោទាំងអស់ បង្កើតបានជាផ្លែក្រូចថ្លុងផ្អែមដែលមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់ពិសេស»។ ខ្ញុំកាន់ផ្លែក្រូចថ្លុងផ្អែមដែលទើបនឹងបំបែកថ្មីៗនៅក្នុងដៃរបស់ខ្ញុំ។ វាពិតជាងាយស្រួលបកណាស់ ផ្លែក្រូចថ្លុងស្ងួត មិនទន់ ហើយមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង និងក្រអូប។
យោងតាមអ្នកស្រី Thao ផ្លែក្រូចថ្លុងនឹងមានទំហំខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើអាយុរបស់ដើមឈើ និងគុណភាពដី។ ផ្លែឈើធំៗអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 1,5 គីឡូក្រាម។ នៅពេលប្រមូលផល សហករណ៍នឹងតម្រៀបវាតាមលេខកូដផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។ តម្លៃផ្លែក្រូចថ្លុងមានចាប់ពី 5,000 ដល់ 25,000 ដុងក្នុងមួយផ្លែ អាស្រ័យលើទំហំ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងសេវាកម្មក្រូចថ្លុង Chieng Ken មានផលិតផល OCOP បីផ្កាយពីរគឺ ក្រូចថ្លុងញ៉ាទ្រីវ និងតែក្រូចថ្លុង ដើម្បីបម្រើអ្នកប្រើប្រាស់។
ក្រៅពីការលក់ដោយផ្ទាល់នៅផ្ទះរបស់គាត់នៅទីរួមខេត្ត Khanh Yen អ្នកស្រី Thao ក៏អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា 4.0 ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលរបស់គាត់នៅលើបណ្តាញសង្គមផងដែរ។ ជាលទ្ធផល មនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់ និងបញ្ជាទិញក្រូចថ្លុងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារនៅក្នុងខេត្ត ដែលបង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើនសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក។
ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការធ្វើស្រែចម្ការ និងបំណងប្រាថ្នាចង់ផ្សព្វផ្សាយពូជក្រូចថ្លុងផ្អែម និងក្រអូប ព្រមទាំងបង្កើតទីតាំងថ្មីនៅក្នុងតំបន់ថ្មីៗ អ្នកស្រី ថាវ បានសហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម កសិកម្ម ស្រុកបាតសាត ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនយ៉ាយ ក្នុងខេត្តក្វាងគីម ឲ្យពង្រីកការដាំដុះពូជក្រូចថ្លុងដ៏មានតម្លៃនេះ។ ដោយគាំទ្រអ្នកស្រី ថាវ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២២ កសិករក្នុងខេត្តក្វាងគីម បានដាំដំណាំប្រហែល ៥ ហិកតា ជាមួយនឹងដើមក្រូចថ្លុងចំនួន ១៨០០ ដើម។ ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេទទួលបានផ្លែផ្កា។ ចម្ការក្រូចថ្លុងចាស់ទុំឥឡូវនេះកំពុងរីកដុះដាលពេញលេញ ដែលសន្យាថានឹងមានការប្រមូលផលផ្លែឈើផ្អែមយ៉ាងច្រើនដូចការរំពឹងទុក។
ដោយនិយាយលាស្ត្រីម្នាក់នេះដែលស្រឡាញ់កសិកម្ម ហើយហ៊ាន «គិតធំ ហើយធ្វើដោយប្រាកដនិយម» ខ្ញុំសូមកោតសរសើរយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកស្រី Thao ក្នុងការបង្កើតផលិតផលថ្មីៗបន្ថែមទៀត ដូចជាថង់តែ និងប្រេងក្រូចថ្លុង ដើម្បីបង្កើនតម្លៃក្រូចថ្លុង Chiềng Ken ផ្អែមពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់។
ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
Kommentar (0)