ការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតបង្គាស្ងួត និងត្រីមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

កញ្ញា ថាច់ ធី The with dry tra fish products.

ខេត្តមានគ្រឹះស្ថានផលិតត្រីក្រៀមចំនួន ២១ ប្រភេទដែលបានចុះបញ្ជី និងអនុញ្ញាតដោយនាយកដ្ឋានជលផល - គ្រប់គ្រងគុណភាព (ក្រោមមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តត្រាវិញ) ទិន្នផលត្រីងៀត ១៦២,១៩ តោន/ឆ្នាំ និង ១៣ គ្រឹះស្ថានផលិតបង្គាស្ងួត ទទួលបានទិន្នផល ២២,៥២ តោន/ឆ្នាំ។ រោងចក្រផលិតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅស្រុក Duyen Hai ស្រុក Tra Cu និង Cau Ngang។

ថតនៅភូមិត្រីស្ងួតនៃទីរួម Dinh An និងឃុំ Dinh An ស្រុក Tra Cu ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃមុន Tet; ជាទូទៅ គ្រឹះស្ថាន និងគ្រួសារកែច្នៃត្រីងៀត ដូចជា មឹក ត្រីងៀត ១-ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីឆ្នូត ត្រីងៀត បង្គាក្រៀម... កំពុងតែរៀបចំជាបន្ទាន់នូវសម្ភារៈប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជាការវិនិយោគលើការកែច្នៃ និងកែច្នៃឧបករណ៍ ឧបករណ៍ និងទូសម្ងួត។

លោក Nguyen Quoc An គ្រួសារជំនាញផ្នែកជួញដូរ និងកែច្នៃត្រីងៀតគ្រប់ប្រភេទនៅភូមិ៣ ទីក្រុង Dinh An បានចែករំលែកថា៖ ដោយសារឆ្នាំនេះប្រភពត្រីដែលចាប់តាមសមុទ្រចូលកំពង់ផែមានការថយចុះ ពីទីនោះអ្នកកែច្នៃត្រីងៀតនៅទីនេះក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកផងដែរ។ សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារនេះ ប្រភពចម្បងនៃត្រីងៀតគឺ មឹកស្ងួត មឹកស្ងួត និងស្កៀបពណ៌លឿងមួយអាទិត្យ។ ជាមធ្យម គ្រឿងបរិក្ខារនេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងត្រីងៀតប្រហែល 10 តោនគ្រប់ប្រភេទក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផលិតផលតែឯងមានប្រហែល 30% ។ លើសពីនេះ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ត្រីងៀតបានថយចុះប្រមាណ ៣០% ហើយតម្លៃពលកម្មក៏បានកើនឡើងចំនួន ៥០,០០០ ដុង/ថ្ងៃ ពី ២៥០,០០០ ដុង ដល់ ៣០០,០០០ ដុង/ថ្ងៃ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រើប្រាស់ត្រីងៀតក្នុងរដូវបុណ្យតេតឆ្នាំនេះក៏មានការថយចុះដែរ ហើយតម្លៃផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន និងអ្នកលក់ដុំបានកើនឡើងប្រហែល 15% ដូច្នេះការសម្ងួតត្រីនៅទីនេះត្រូវការកម្លាំងពលកម្មនៅផ្ទះដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ។

អ្នកស្រី ថាច់ ធីថេ ម្ចាស់រោងចក្រផលិតបង្គាស្ងួត និងត្រី ភូមិ Ben Tranh ឃុំ Dinh An បានឲ្យដឹងថា៖ រោងចក្រនេះបានដំណើរការអស់រយៈពេលជាង ៨ ឆ្នាំមកហើយ ផលិតផលសម្ងួតរបស់រោងចក្រមិនត្រឹមតែលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការបញ្ជាទិញតាមអនឡាញពីអតិថិជនដែលរស់នៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សម្ភារៈបញ្ចូល (បង្គា ត្រីប្រភេទផ្សេងៗ) ត្រូវបានទិញដោយផ្ទាល់ពីទូកនេសាទដែលចូលចតនៅកំពង់ផែនេសាទ Dinh An ស្រុក Tra Cu ពី 25 ទៅ 30 តោន។ រួមទាំងផលិតផលដែលផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារដោយកន្លែងមានដូចជា ត្រីងៀតស្ងួត 1- ត្រីអណ្ដាតក្របីស្ងួត។ ត្រីក្រៀម ត្រីងៀត និងបង្គាសមុទ្រស្ងួត...

យោងតាមស្ថិតិនៅស្រុក Tra Cu ក្នុងឆ្នាំ 2024 មានគ្រឹះស្ថានចំនួន 06 ផលិតត្រីងៀតជាច្រើនប្រភេទ ដោយទទួលបានទិន្នផល 83.6 តោន/ឆ្នាំ និងមានគ្រួសាររាប់សិបនាក់ចូលរួមផលិតត្រីងៀតខ្នាតតូច ទិន្នផល 150-200 គីឡូក្រាម/ខែ។ គ្រឹះស្ថាន និងគ្រួសារផលិតត្រីងៀតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅទីក្រុង Dinh An ឃុំ Dai An និងឃុំ Dinh An។ ប្រភពសំខាន់នៃវត្ថុធាតុដើមស្ងួតត្រូវបានគេយកចេញពីទូកនេសាទដែលចូលចតនៅកំពង់ផែនេសាទ Dinh An; ប្រភពនៃត្រីងៀតស្ងួត ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយកសិករចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រុក។

យោងតាមម្ចាស់រោងចក្រ ថាញ់ បង្គាក្រៀម និងត្រី ដើម្បីឱ្យផលិតផលទទួលបានទំនុកចិត្តពីអតិថិជន ចាំបាច់ត្រូវធានាឱ្យបាននូវវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាពជាមុនសិន ត្រីស្រស់ និងនីតិវិធីកែច្នៃដែលអនុលោមតាមការណែនាំ និងបទប្បញ្ញត្តិនៃឧស្សាហកម្មឯកទេស។ មិនមានសារធាតុគីមីត្រូវបានប្រើក្នុងដំណើរការផលិតទេ។ នៅឆ្នាំ 2025 រោងចក្រនេះកំពុងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផល mullet និង mackerel ដើម្បីចុះឈ្មោះសម្រាប់ OCOP ។

ជាមួយនឹងផលិតផលបង្កងតាមរដូវកាលរបស់គ្រួសារអាជីវកម្ម Nguyen Thi Truc Phuong (ភូមិ Khuc Ngay ឃុំ Hiep My Dong) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 (ឆ្នាំ 2023) នៅឆ្នាំ 2024 នឹងមានផលិតផលចំនួន 2 បន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលមានអំបិលភ្លាមៗ និងម្ទេសក្រៀម បង្គាខ្មៅ និងម្ទេសហឹរ បង្កើនតម្លៃបង្កងស្ងួត។ បង្គា​ចិញ្ចឹម​នៅ​ឃុំ​ឆ្នេរ​នៃ​ស្រុក Cau Ngang ។

យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Truc Phuong ក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2024 តម្លៃបង្គាខ្លាខ្មៅបានកើនឡើងខ្ពស់បើធៀបនឹងពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2024 ពី 140,000 ដុង/គីឡូក្រាមដល់ 185,000 - 190,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការលំបាកសម្រាប់គ្រួសារ និងសម្ងួតផងដែរ។ គ្រួសារដែលផលិតបង្គាស្ងួតក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងការលក់តម្លៃ (កើនឡើងប្រហែល 30% បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ 2024)។ បច្ចុប្បន្នជាមធ្យម គ្រួសារផលិត និងផ្គត់ផ្គង់បង្កងស្ងួតគ្រប់ប្រភេទក្នុង១ខែប្រហែល ១០០ - ១៥០ គីឡូក្រាម (ស្មើនឹង ០,៧ - ០១ តោន បង្គាស្រស់ក្នុងមួយខែ)។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហ៊ូ ហ៊ឺ

ប្រភព៖ https://www.baotravinh.vn/thuong-mai-dich-vu/nguon-nguyen-lieu-cung-ung-san-xuat-tom-ca-kho-giam-manh-42195.html