ផ្កា Apricot មានតម្លៃ "ក្តៅ" ក្នុងអំឡុងពេល Tet

រៀងរាល់ រដូវផ្ការីក ផ្កា ប្រកួតប្រជែងគ្នា បញ្ចេញពណ៌ភ្លឺ ទោះជាយ៉ាងណា មានផ្កាតែមួយគត់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ផ្កា ស្តេ ចតេត" គឺ ផ្កា ម៉ៃ ។ ជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាត ភាពរឹងមាំ និងការរចនាចម្រុះ ទោះបីជាមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្កាម៉ៃ តែងតែ ទទួលបាន ការចាប់អារម្មណ៍ និងទទួលយកច្រើនពីអ្នកស្គាល់គ្នាក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

"ស្តេច" នៃផ្កាតេត

Mai chi ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ម៉ៃ ពណ៌ស ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោម "ផ្កាដ៏ល្បីទាំងដប់" ដែល ជាផ្កាដ៏កម្រមួយ ពិបាកក្នុងការដាំដុះ និងជ្រើសរើសពីអ្នកលេង ។ យោងទៅតាមរឿងព្រេង ម៉ៃជីកាលពីអតីតកាលតែងតែដុះនៅកន្លែងដាច់ស្រយាល ភ្នំថ្មដែលមានរដូវរងាត្រជាក់។ White mai យកឈ្នះលើភាពត្រជាក់ដ៏អាក្រក់ ដើម្បីរីកដុះដាលយ៉ាងត្រចះត្រចង់នៅ និទាឃរដូវ ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិសុទ្ធ ភាពគ្មានកំហុស និងភាពរឹងមាំដ៏រឹងមាំ។

ផ្កា Apricot តែងតែរីករៀងរាល់រដូវផ្ការីក។ រូបថត៖ Tra Huong

ដោយសារភាពរស់រវើកដោយអព្ភូតហេតុ ផ្កាពណ៌សសុទ្ធ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ និងរាងស្លីមនៃដើមម៉ៃ បុព្វបុរសរបស់យើងបានចាត់ថ្នាក់ វាជាដើមឈើមួយក្នុងចំណោមដើមឈើដ៏ថ្លៃថ្នូទាំងបួនតំណាងឱ្យស្មារតីសុភាពបុរសដ៏រឹងមាំ និងទៀងត្រង់ ហើយ បានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងកំណាព្យវៀតណាមតាំងពីបុរាណកាលមក។ ជាងនេះទៅទៀត ការដាក់ដើមឈើនេះនៅក្នុងផ្ទះ រាល់ពេលដែលតេតមកដល់រដូវផ្ការីក តែងមានគំនិតស្វាគមន៍ លាភសំណាង ចូលមកក្នុងផ្ទះ នាំមកនូវភាពចម្រុងចម្រើន និងទ្រព្យសម្បត្តិដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។

ដោយបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងផ្កាដ៏មានតម្លៃនេះអស់រយៈពេលជិត 40 ឆ្នាំមកហើយ លោក Nguyen Hai Son ឃុំ Dong Thinh ស្រុក Song Lo គឺជាអ្នកដាំផ្កាអ័រគីដេដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងតំបន់។ បច្ចុប្បន្នលោកមានសួនច្បារដែលមានដើមអាព្រីកូតរាប់ពាន់ដើម ដែលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងមួយឆ្នាំៗចំនួន 500 លាន។ - ដើមឈើចំនួន ៧០០ដើម ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។

ចែករំលែកអំពីលក្ខណៈរបស់ដើមឈើនេះ លោក សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «អ្វីដែលស្អាតបំផុតរបស់ដើមអាព្រីកូត គឺរូបរាង ពណ៌ផ្កា និងឫស។

ផ្កាម៉ាយមានពណ៌សសុទ្ធ ផ្កាមួយជាធម្មតាមានស្រទាប់ផ្កាតូចៗ ៥-៦ ស្រទាប់ត្រួតលើគ្នា ចំណែកផ្កាពិសេសនឹងមានស្រទាប់ផ្កា ៨-៩ ស្រទាប់។ ផ្កាម៉ាយមាន៤ពណ៌ ចាប់ពីពេលចេញផ្ការហូតដល់វារសាយ ពីពន្លកពណ៌បៃតងទៅផ្កាពណ៌ផ្កាឈូក ពេលចេញផ្កាមានពណ៌ស ពេលដែលវាស្ទើរតែរសាត់ វាមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស្វាយ ដូចរដូវទាំងបួនគឺ និទាឃរដូវ រដូវក្តៅ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ រដូវរងា ។

ផ្លែព្រូនរីកពេញលេញ...

...នៅពេលដែលវាជិតរួចរាល់ វានឹងប្រែពីពណ៌សទៅជាពណ៌ស្វាយ-ពណ៌ផ្កាឈូក។ រូបថត៖ Tra Huong

ការលំបាកក្នុងការដាំដុះ ម៉ៃជី គឺការផ្សាំ និងការថែទាំ ព្រោះដើម និងមែកតូច និងផុយ។ ម៉ៃជីក៏ជាប្រភេទសត្វដែលចូលចិត្តទឹកដែរ ប៉ុន្តែមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងការលិចទឹកបាន ហើយដីមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតឡើយ។ ឫស Mai មានទំហំតូច និងខ្សោយ ដូច្នេះដីត្រូវមានខ្យល់សម្រាប់ឫសដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ រុក្ខជាតិដែលដាំក្នុងដីងាយថែទាំជាងរុក្ខជាតិដែលដាំក្នុងផើង។ ដើមឈើនេះក៏ងាយនឹងហូរទឹកសាប និងដង្កូវដើម ដូច្នេះអ្នកដាំម៉ៃ និងអ្នកលេងម៉ាយត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ច។

វាត្រូវបានគេដឹងថា ដើមម៉ៃសាក់មានតម្លៃមិនត្រឹមតែសម្រាប់ពណ៌ផ្កាដ៏បរិសុទ្ធ ការថែទាំ និងរូបរាងដ៏ឧឡារិកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលក្ខណៈនៃការចេញផ្កាពីរដងផងដែរ។ ផ្កាដំបូងរីកនៅថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ ។ រហូតដល់ព្រះច័ន្ទពេញលេញនៃខែមករា។ បន្ទាប់មក អ្នកលេងផ្កា យកស្លឹក កាត់មែក ឱ្យមានរាងដូចដើម apricot ដើម្បីឱ្យវារីកឡើងវិញនៅខែទី 2 តាមច័ន្ទគតិ។ សូមអរគុណចំពោះភាពប្លែកនេះ ដើម apricot ត្រូវបានគេស្វែងរកកាន់តែច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេត ជាពិសេសដើមឈើ apricot ដែលមានរាងប្លែកៗ ដែលជានិមិត្តរូបនៃសំណាង សុភមង្គល និងសំណាង។

តម្លៃ "ក្តៅ" នៅតែទាក់ទាញអតិថិជន

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្សារផ្កា Tet នៅតំបន់ Ho Chi Minh Square ទីក្រុង Vinh Yen កំពុងលក់ដើមម៉ៃសាក់ដែលមានរូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា ដែលមានតម្លៃចាប់ពីរាប់លានដល់រាប់សិបលានដុង ។ ដើមម៉ៃនៅទីនេះត្រូវបាននាំចូលជាចម្បងពីខេត្ត Lao Cai ខេត្ត Lai Chau ឬផ្ទះសួនច្បារដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួននៅក្នុងខេត្ត ក្នុងស្រុក Song Lo ទីក្រុង Phuc Yen ។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃមិនថោកក៏ដោយ ក៏ដើមម៉ៃសាក់ប្រភេទនេះនៅតែទាក់ទាញភ្ញៀវមកទស្សនា បញ្ជាទិញ និងជួលដើមឈើ។ អ្នកថែសួនជាច្រើនក៏បង្កើតរូបរាង និងទម្រង់សម្រាប់ផើងផ្កា ម៉ៃ ក៏ដូចជាផ្សាំមែកឈើលើដើមមែកធាង "យក្ស" ដែលរដុប ដើម្បីធ្វើឱ្យផើងផ្កាម៉ៃកាន់តែទាក់ទាញ។

ភ្ញៀវជាច្រើនបានចូលរួមកោតសរសើរផើងផ្កាដែលមានរាង និងទម្រង់ប្លែកៗ។ រូបថត៖ Tra Huong

បើតាមអ្នកស្រី ថាញ ម្ចាស់សួនផ្កា ហាថាញ់ លក់ផ្កាម៉ាយនៅផ្សារផ្កា តេត បានឲ្យដឹងថា៖ «បច្ចុប្បន្ន ទោះបីនៅសល់តែ ២ សប្តាហ៍ទៀត ដល់តេត ក៏ដើមផ្កាម៉ាយជិត ៥០០ ដើមរបស់សួនច្បារ ត្រូវ បានអតិថិជនជាច្រើនកម៉្មង់ សម្រាប់ ផើងផ្កាមៃ (អាយុ ៤ ឆ្នាំ ឬចាស់ជាងនេះ) ដែលមានដើមពីរដើម កោង រាងទឹកធ្លាក់ ចាប់ពី ៣ ដុង។

ផើងម៉ៃដែលផ្សាំលើឫសផ្លែប៉ែស ឬផ្លែព្រូន ហើយស្រោបដោយស្លែពណ៌បៃតង មានតម្លៃចាប់ពី ៥លានដុងដល់រាប់សិបលានដុង អាស្រ័យលើអាយុ និងប្រភពដើមរបស់ដើមឈើ។ ក្រៅពីការលក់ សួនក៏មានសេវាជួលដើមម៉ៃដែលមានតម្លៃជួលពី ១,៥ ទៅ ៣លានដុង ឬអតិថិជនអាចទិញដើមឈើនោះ ហើយជួលអ្នកណាមកមើលថែតាមផ្ទះតាមកាលកំណត់។

រួមជាមួយនឹងផ្កា peach ផ្កា mai គឺជានិមិត្តសញ្ញាមួយនៃ និទាឃរដូវ ភាគខាងជើង ហើយ កំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារ ។ នៅក្នុង រដូវភ្លៀង ធ្លាក់ ដ៏ស្រិចៗ ផ្កាម៉ាយបានរីកដុះដាលជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ស និងផ្កាពណ៌បៃតង ដែលបង្ហាញពីគំនិតនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ដែលនាំមកនូវភាពរុងរឿងដល់ម្ចាស់ផ្ទះដែលស្រឡាញ់ផ្កា។

ថាវ ម៉ី

ប្រភព