យុវជនជាច្រើនប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនជាងការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក

យោងតាមរបាយការណ៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈសរុបនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានកើនឡើងច្រើនជាងបួនដងក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពី 1.59 ពាន់លានលីត្រ (2009) ដល់ 6.67 ពាន់លានលីត្រ (2023)។

កប.អនឡាញ - នាថ្ងៃទី ១៦ ឧសភា នៅទីក្រុងហាណូយ គណៈកម្មាធិការមជ្ឈិម សម្ព័ន្ធយុវជនកុម្មុយនិស្តហូជីមិញ សហការជាមួយអង្គការសុខភាពសាធារណៈសកលលោក យុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់ បានរៀបចំសិក្ខាសាលាស្តីពី “ស្វែងយល់អំពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករចំពោះយុវជននាពេលបច្ចុប្បន្ន”។

សកម្មភាពនេះមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់យុវជន និងសហគមន៍អំពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករមកលើសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់យុវជន។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈសរុបនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានកើនឡើងច្រើនជាង 4 ដងក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពី 1.59 ពាន់លានលីត្រ (2009) ដល់ 6.67 ពាន់លានលីត្រ (2023) ជាមួយនឹងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងកំឡុងឆ្នាំ 2009-2014 (20% ក្នុងមួយឆ្នាំ)។

ការប្រើប្រាស់ក្នុងមនុស្សម្នាក់ក៏កំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ ពី 18.5 លីត្រ/ម្នាក់ ក្នុងឆ្នាំ 2009 ដល់ 66.5 លីត្រ/នាក់ ក្នុងឆ្នាំ 2023 (កើនឡើង 350%)។ ការប្រើប្រាស់ស្ករត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងជាមធ្យម 6.4% ក្នុងមួយឆ្នាំក្នុងអំឡុងពេល 2023-2028 សម្រាប់ការកើនឡើងសរុបចំនួន 36.6% ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ កុមារ និងក្មេងជំទង់អាចចូលប្រើប្រាស់ និងប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករបានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់ទីកន្លែង គ្រប់ស្ថានភាព ហើយមានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

ភាពទាក់ទាញនៃភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករបានប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់យុវវ័យភាគច្រើន ហើយបានបង្កើតឱ្យមានការខ្វះការគ្រប់គ្រងក្នុងការប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu Thi Thu Hien ប្រធាននាយកដ្ឋានជីវគីមី និងមេតាបូលីសអាហារូបត្ថម្ភ វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ បាននិយាយថា ការពិសាភេសជ្ជៈតែមួយកំប៉ុងក្នុងមួយថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យអ្នកទទួលទានជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃពី ៣០ ទៅ ៤០ ក្រាម ដែលលើសពីការណែនាំប្រចាំថ្ងៃរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។

ទាក់ទងនឹងគ្រោះថ្នាក់ភ្លាមៗ ការទទួលទានភេសជ្ជៈអាចជំរុញចំណង់អាហារ កាត់បន្ថយការឆ្អែត បង្កើនការទទួលទានអាហារមិនល្អផ្សេងទៀត ដែលមានន័យថាកាត់បន្ថយឱកាសក្នុងការទទួលទានអាហារដែលផ្តល់សុខភាពផ្សេងទៀត និងអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមានចំពោះអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំរបស់មនុស្សវ័យក្មេង។ ក្នុងរយៈពេលវែង វាបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺពុកធ្មេញ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

អ្វីដែលគួរឲ្យព្រួយបារម្ភជាងនេះទៅទៀតនោះ គួបផ្សំនឹងការទទួលទានភេសជ្ជៈជាប្រចាំ យុវវ័យជាច្រើនកំពុងដឹកនាំរបៀបរស់នៅបែបស្ងប់ស្ងាត់ ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណតិចតួច ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពកាន់តែខ្លាំង។

យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក ក្មេងជំទង់គួរតែកំណត់ការទទួលទានជាតិស្កររបស់ពួកគេឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយប្រសិនបើពួកគេទទួលទានវា ពួកគេមិនគួរទទួលទានជាតិស្ករលើសពី 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹង 6 ស្លាបព្រា) ។

ចំនួននេះរួមបញ្ចូលទាំងជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃ (ជាតិស្ករសាមញ្ញ disaccharides) ពីរបបអាហារដូចជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំ អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងដំណើរការផលិត និងស្ករបន្ថែមក្នុងការរៀបចំចានប្រចាំថ្ងៃ។

ការកំណត់ការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ការពារជំងឺមិនឆ្លង និងគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ។

អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Tuan Lam អ្នកជំនាញការបង្ការកត្តាហានិភ័យជំងឺមិនឆ្លង ការិយាល័យ WHO ប្រចាំនៅវៀតណាមបានចែករំលែកថា ការអប់រំ សុខភាពគួរតែចាប់ផ្តើមឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - តាមឧត្ដមគតិចាប់ពីអាយុបឋមសិក្សា។ នេះគឺជាដំណាក់កាលនៃការបង្កើតទម្លាប់យូរអង្វែង។

នៅពេលដែលកុមារត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងត្រឹមត្រូវតាំងពីតូច ពួកគេនឹងបង្កើតរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អយ៉ាងងាយស្រួល ដោយកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផលិតផលស្ករបន្តិចម្តងៗ។

អនុប្រធានការិយាល័យមជ្ឈិមសម្ព័ន្ធយុវជន លោក Cu Duc Quan បានអះអាងថា៖ “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ សម្ព័ន្ធយុវជនមជ្ឈិមតែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការលើកកម្ពស់ការអប់រំ និងតម្រង់ទិសជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អសម្រាប់យុវជន អនុវត្តយ៉ាងសកម្ម និងរៀបចំកម្មវិធី និងសកម្មភាព បង្កើតបរិយាកាសថែទាំ និងអមជាមួយការលើកកម្ពស់សុខភាព និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយសម្រាប់យុវជន ... ចំនួនសមាជិកសហជីព និងយុវជន រួមចំណែកក្នុងការកសាងយុវជនជំនាន់ក្រោយប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងអភិវឌ្ឍន៍គ្រប់ជ្រុងជ្រោយនាពេលខាងមុខ សហភាពយុវជនមជ្ឈិមនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយអង្គការវេជ្ជសាស្ត្រ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់យុវជនអំពីផលប៉ះពាល់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ រួមចំណែកបង្កើតយុវជនដែលមានសុខភាពល្អ សកម្ម ទំនុកចិត្ត និងវិជ្ជមាន។

សិក្ខាសាលាបានផ្តល់ព័ត៌មានបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចុប្បន្នភាពស្តីពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករសម្រាប់សមាជិកសហជីព ជាពិសេសយុវជន និងយុវជនទូទៅ។ នាពេលខាងមុខ ដោយមានការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីសហភាពយុវជនមជ្ឈិម ការឃោសនា និងការអប់រំស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនឹងបន្តត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ។

អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកបង្កើតទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ កសាងជំនាន់យុវជនវៀតណាម អភិវឌ្ឍន៍គ្រប់ជ្រុងជ្រោយទាំងសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឈានទៅអនាគតយ៉ាងរឹងមាំ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp