ផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើននៅស្រុក Go Dau បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP

ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន 133 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមានផលិតផលផ្កាយ 3 ចំនួន 91 ផលិតផល 41 ផលិតផលផ្កាយ 4 និងផលិតផលផ្កាយ 5 ជាតិចំនួន 1 ។ ក្នុងនោះ ស្រុក Go Dau មានផលិតផល OCOP ចំនួន ១៤ មុខ ក្នុងនោះមានផលិតផលផ្កាយ៣ ចំនួន ១៣ និងផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ១។

Báo Tây Ninh•26/03/2025

ផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ៣របស់ស្រុក រួមមានៈ ត្រកួន ក្រូចឆ្មា ម្រះព្រៅ ក្រដាសអង្ករសាច់គោ អំបិលម្ទេសបៃតង និងក្រដាសបាយ ប្រេងខ្ទឹម ក្រដាសអង្ករហាលថ្ងៃបែបបុរាណ អំបិលម្ទេស អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា។ល។

ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជន និងអាជីវកម្មលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ប្រកបដោយគុណភាព ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តបានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 73/2024/NQ-HDND ចុះថ្ងៃទី 28 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 ដោយកំណត់ខ្លឹមសារនៃការចំណាយ និងកម្រិតគាំទ្រមួយចំនួនសម្រាប់ការអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយក្នុងខេត្ត សម្រាប់រយៈពេល 20524-2024។ រួមបញ្ចូលទាំងការចំណាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការណែនាំផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត និងចំណុចលក់; ការចំណាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផល OCOP; ការចំណាយដើម្បីគាំទ្រការចំណាយលើការវេចខ្ចប់ ការបោះពុម្ពតែម។ល។

សម្ងួតក្រដាសស្រូវនៅរោងចក្រ The Anh ស្រុក Go Dau ។

ដើម្បីត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP គ្រឹះស្ថានត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរនៃការបង្កើតម៉ាកយីហោ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផល OCOP នៅក្នុងស្រុក Go Dau មានការវិវឌ្ឍលើគុណភាព ការរចនា និងការវេចខ្ចប់ ដោយធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌដែលបានកំណត់សម្រាប់តែម ស្លាកសញ្ញា និងការតាមដានប្រភពដើមផលិតផល។ ផលិតផលដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ៣ ភាគច្រើនគឺ អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា អំបិលម្រេចជាដើម ជាពិសេសផលិតផលធូរេនរបស់សហករណ៍ដើមឈើហូបផ្លែ Bau Don ឃុំ Phuoc Dong ទទួលបានគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ៤។

សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងមានសមាជិកចំនួន 27 នាក់ ហើយឥឡូវនេះមានសមាជិកចំនួន 71 នាក់។ លោក Phan Van Thoai ម្ចាស់ចម្ការទុរេននៅភូមិ៧ ដែលជាសមាជិកនៃសហករណ៍បានចែករំលែកថា ការជ្រើសរើសដំណាំត្រឹមត្រូវដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់មិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេ។

គ្រួសារគាត់មានប្រពៃណីដាំទុរេនជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែដំបូងជួបការលំបាកជាច្រើន។ មុននឹងដាំទុរេន គ្រួសារគាត់បានដាំស្រូវ បន្ទាប់មកបានប្តូរមកដាំដំណាំសណ្ដែក និងឡុង។

ការផ្លាស់ប្តូរដំណាំណាមួយមិនបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទេ ដូច្នេះគាត់ប្តូរមកដាំទុរេន។ ក្រោយមកទៀត ធូរេនត្រូវបាន "កត់សម្គាល់" កសិករដាំទុរេននៅតំបន់នោះ ដោយមានការគាំទ្រពីមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក (ឥឡូវជាមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានបង្កើតសហករណ៍។

ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ផលិតផលទុរេនរបស់សហករណ៍តែងតែធានានូវគុណភាពល្អបំផុតនៅពេលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ 2022 ផ្លែទុរេនរបស់សហករណ៍ Bau Don Fruit ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

ការធ្វើក្រដាសអង្ករ គឺជាមុខរបរប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយរបស់គ្រួសារជាច្រើនក្នុងខេត្ត រួមទាំងស្រុក Go Dau ផងដែរ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះមានកន្លែងផលិតក្រដាសស្រូវ ដែលសម្រេចបាននូវគុណភាពផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ៣។ គួរកត់សម្គាល់ថា ផលិតកម្ម My My Food - Trading - Service Co., Ltd. (ភូមិ Cay Trac ឃុំ Phuoc Dong) មានក្រដាសអង្ករស្ងួតបែបប្រពៃណី ដែលសម្រេចបានគុណភាពផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 3 ។

ម្ចាស់អាជីវកម្មនេះបានឲ្យដឹងថា អាជីពធ្វើក្រដាសស្រូវនេះបានទទួលមរតកពីឪពុកម្តាយ។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសារទាំងមូលបានរួមដៃគ្នារក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានអនាម័យដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

រោងចក្រផលិតក្រដាសអង្ករ Anh (ភូមិ Cam Thang ឃុំ Cam Giang) ក៏អនុវត្តវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីជាមួយផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ 3 ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Trong Tam (អាយុ 38 ឆ្នាំ) ម្ចាស់រោងចក្រ បាននិយាយថា គាត់ចាប់ផ្តើមធ្វើក្រដាសអង្ករតាំងពីគាត់អាយុ 9 ឆ្នាំ។ គ្រួសារនាងបានធ្វើការងារនេះអស់រយៈពេល៣០ឆ្នាំមកហើយ ហើយបច្ចុប្បន្នមានបងប្អូន៦នាក់តាមអាជីពនេះ ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ រោងចក្រ The Anh មានម៉ាស៊ីនផលិតចំនួន ២ មានកម្មករ ១៧ នាក់។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ រោងចក្រផលិតអង្ករចំនួន ៣៨,០០០ ក្បាល ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

រោងចក្រកែច្នៃអាហារ Phu Gia Bao (ឃុំភឿកត្រាច) បានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅឆ្នាំ 2012។ តំណាងរោងចក្រនេះបានចែករំលែកថា ពីចំណូលចិត្តនៃការញ៉ាំក្រដាស់អំបិល ពីដំបូងនាងធ្វើវាដើម្បីញ៉ាំ បន្ទាប់មកនាងបានលក់ផលិតផលដូចជា អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា និងអំបិលម្រេច។

ផលិតផលសណ្តែកបណ្តុះប្រពៃណី Phu Gia Bao នៅស្រុក Go Dau។

ចំណែកផលិតផលសណ្តែកបណ្តុះនាងដើរតាមគន្លងពូនាង។ ពូរបស់នាងបានធ្វើទឹកសណ្តែកបណ្តុះអស់រយៈពេលជាង៧០ឆ្នាំមកហើយ ។ គាត់ជាជនជាតិចិន ហើយបានដើរតាមគន្លងជីដូនជីតាតាំងពីគាត់មានអាយុ ១៥ ឬ ១៦ ឆ្នាំ។ សណ្តែកបណ្តុះប្រពៃណីត្រូវចំណាយពេលជាង៣០ថ្ងៃទើបអាចបរិភោគបាន។

ថ្វីត្បិតតែការកែច្នៃមានការលំបាកខ្លាំង ប៉ុន្តែនាងគិតថាចាំបាច់ត្រូវរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី ដូច្នេះហើយទើបនាងរក្សា និងអភិវឌ្ឍវារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ នៅពេលដែលរដ្ឋអនុវត្តកម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយ គ្រឹះស្ថានបានខិតខំ និងអនុវត្តនីតិវិធីដើម្បីទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 សម្រាប់ផលិតផល 4 ប្រភេទ។

យោងតាមផែនការឆ្នាំ 2025 មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានកំណត់គោលដៅដែលមានផលិតផលពី 20 ទៅ 30 មុខទៀតដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ ដោយនាំមកនូវចំនួនផលិតផល OCOP ថ្នាក់ខេត្តសរុបដល់ 150 ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលសក្តានុពលចំនួន 3 ដែលមានសិទ្ធិទទួលបានការវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 5 ។ ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម និងទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផល OCOP ដែលមានផ្កាយ 4 ឬច្រើនជាងនេះ។

នាពេលខាងមុខ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Go Dau នឹងបង្កើនព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយដើម្បីឱ្យប្រជាជន និងសហគមន៍យល់ដឹងអំពីគោលបំណង តម្រូវការ គោលនយោបាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការអភិរក្ស ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងប្រភពវត្ថុធាតុដើមសកម្មក្នុងការផលិតផលិតផល OCOP; ប្រមូលផ្តុំ និងណែនាំគ្រឹះស្ថានដើម្បីរក្សាស្តង់ដារផលិតផល; នៅឆ្នាំ 2025 អភិវឌ្ឍផលិតផល 3 បន្ថែមទៀតជាមួយនឹងគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ 3 ។

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/nhieu-san-pham-nghe-truyen-thong-tren-dia-ban-huyen-go-dau-dat-chuan-ocop-a187887.html