ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំក្រីក្រខ្លាំងណាស់នៅពេលនោះ។ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំជាកសិករដែលចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេធ្វើការនៅវាលស្រែ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែរៀបចំអាហារ ដុតភ្លើង ហើយចែកចំណែកដ៏ល្អបំផុតដល់ស្វាមី និងកូនៗរបស់គាត់ដោយស្ងៀមស្ងាត់។ សូម្បីតែឥឡូវនេះ ខ្ញុំនៅតែចាំបានថា ដៃស្គមស្គាំង និងស្បែកខ្មៅស្រអាប់របស់ម្តាយខ្ញុំ កំពុងតែរើសអង្ករយ៉ាងរហ័សរហួន ហើយរើសពងមាន់ និងត្រីមួយដុំៗសម្រាប់កូនៗរបស់គាត់។

នៅពេលនោះ អាហារធម្មតាមួយមុខគ្មានអ្វីក្រៅពីស្ពៃខ្មៅស្ងោរមួយចានជាមួយផ្លែស្ពៃជ្រលក់ ត្រីប្រៃ ឬត្រីជូរមួយចាន និងពងទាជ្រលក់មួយពាង។ (រូបភាពឧទាហរណ៍)
នៅពេលនោះ អាហាររបស់យើងមានតែស្ពៃខ្មៅស្ងោរមួយចានជាមួយផ្លែស្ពៃជ្រលក់ ត្រីប្រៃ ឬត្រីជូរមួយចាន និងពងទាជ្រលក់មួយពាងប៉ុណ្ណោះ។ អង្ករសគឺកម្រមានណាស់។ បាយឆ្នាំងជាធម្មតាត្រូវបានលាយជាមួយដំឡូង ពោត ឬដំឡូងមី ដែលមនុស្សពេញវ័យនៅក្នុងភូមិរបស់ខ្ញុំហៅលេងសើចថា "បាយពងមាន់ចៀន"។ យ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសារទាំងមូលនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជុំវិញថាសឈើចាស់ នៅលើកៅអីទាប ស្តាប់ប៉ានិទានរឿង និងម៉ាក់រំលឹកបងប្អូនរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំឱ្យញ៉ាំអាហារឱ្យបានល្អ ដើម្បីយើងនឹងធំឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ខ្ញុំចាំបានថា ពេលរសៀលពេលត្រឡប់មកពីឃ្វាលក្របី និងកាត់ស្មៅវិញ ក្រពះរបស់ខ្ញុំក៏ឃ្លានខ្លាំង។ សូម្បីតែបាយមួយចានលាយជាមួយពងទាជ្រលក់ ឬត្រីប្រៃមួយដុំក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ពេលញ៉ាំអាហារ ឪពុកខ្ញុំតែងតែរើសយកគ្រឿងផ្សំល្អៗសម្រាប់ខ្ញុំ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំ រួចក៏ដាស់តឿនយើងថា “គ្រួសារយើងក្រ ហើយ ដីនេះ ពោរពេញ ទៅ ដោយថ្ម ប៉ុន្តែមហិច្ឆតារបស់មនុស្សមិនត្រូវកប់ដោយថ្មនោះទេ។ អ្នកត្រូវតែខំរៀន ដើម្បីឲ្យអ្នកអាចមានជីវិតងាយស្រួលជាងឪពុកម្តាយរបស់អ្នក”។
ពាក្យទាំងនោះបានដិតដល់ខ្ញុំពេញមួយវ័យសិក្សារបស់ខ្ញុំ។ វាគឺជាការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ម្តាយខ្ញុំ ការតស៊ូរបស់ឪពុកខ្ញុំ និងអាហារសាមញ្ញៗ ដែលបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យឱ្យតម្លៃដល់គ្រាប់អង្ករគ្រប់គ្រាប់ ឱ្យស្រឡាញ់កម្លាំងពលកម្ម និងមិនដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងខ្ជិលឡើយ។ ខ្ញុំបានសិក្សាដោយការតាំងចិត្តទាំងអស់របស់ខ្ញុំ ដើម្បីជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីតបស្នងសេចក្តីសប្បុរសរបស់ឪពុកម្តាយខ្ញុំ។

សមមិត្ត ឡេ បា ខាញ់ ទ្រីញ (អ្នកនិពន្ធ) តែងតែយល់ចិត្ត និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចែករំលែកជាមួយប្រជាជននៅតំបន់ព្រំដែននៃខេត្ត ទុយៀនក្វាង ។
កាលខ្ញុំមានអាយុ ១៩ ឆ្នាំ ខ្ញុំបានចុះឈ្មោះចូលរៀននៅសាលាបណ្តុះបណ្តាលកងទ័ពព្រំដែន។ នៅដើមដំបូងនៃកាតព្វកិច្ចយោធារបស់ខ្ញុំ ព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុកនៅលើទីលានហ្វឹកហាត់ និងវិន័យដ៏តឹងរ៉ឹងមិនបានរារាំងខ្ញុំឡើយ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំនៃការញ៉ាំអាហារតិចតួចដូចជាដំឡូង ពោត និងដំឡូងមី និងជីវិតដ៏លំបាករបស់ឪពុកម្តាយខ្ញុំ ការលំបាកទាំងអស់នោះហាក់ដូចជាមិនសំខាន់ទេ។
ខ្ញុំបានជ្រើសរើសក្លាយជាឆ្មាំព្រំដែនដោយសារតែរឿងរ៉ាវដែលឪពុកខ្ញុំបានរៀបរាប់នៅតុអាហារពេលល្ងាច យប់ដែលយើងបានចំណាយពេលជាមួយគ្នានៅក្នុងទីធ្លាស្តាប់គាត់រៀបរាប់ឡើងវិញអំពីឆ្នាំនៃការប្រយុទ្ធដើម្បីការពារព្រំដែនភាគនិរតី។ រឿងរ៉ាវទាំងនោះបានបណ្តុះនៅក្នុងខ្ញុំនូវក្តីស្រមៃចង់ស្លៀកឯកសណ្ឋានពណ៌បៃតងរបស់ទាហាន។
ដោយបានធ្វើការនៅតាមព្រំដែនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ រាល់ពេលដែលខ្ញុំបានទៅទស្សនាសហគមន៍ជនជាតិភាគតិច អង្គុយក្បែរភ្លើងជាមួយពួកគេ និងចែករំលែកអាហារសាមញ្ញមួយពេល ដែលមានបន្លែ ពងទាជ្រលក់ និងត្រីងៀត ខ្ញុំតែងតែឃើញក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ខ្ញុំយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីការលំបាករបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប ហើយខ្ញុំកាន់តែកោតសរសើរចំពោះបាវចនារបស់ឆ្មាំព្រំដែនថា “ប៉ុស្តិ៍យាមគឺជាផ្ទះរបស់យើង ព្រំដែនគឺជាមាតុភូមិរបស់យើង ហើយជនជាតិភាគតិចគឺជាបងប្អូនប្រុសស្រីរបស់យើង”។
ប្រហែលជាដោយសារតែគ្រួសារខ្ញុំបានជួបប្រទះនឹងគ្រាលំបាក ទើបខ្ញុំងាយយល់ចិត្តជីវិតរបស់ប្រជាជនដែលរស់នៅតាមតំបន់ព្រំដែន។ រាល់ពេលញ៉ាំអាហារជាមួយអ្នកភូមិ មិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារមួយមុខនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការចែករំលែកបទពិសោធន៍ផងដែរ ដែលជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះតំបន់ព្រំដែន ធ្វើការជាមួយសមមិត្តរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ រក្សាជីវិតដ៏សុខសាន្ត និងការពារ អធិបតេយ្យភាព មាតុភូមិយ៉ាងរឹងមាំ។

សមមិត្ត ឡេ បា ខាញ់ ទ្រីញ (ទីពីររាប់ពីស្តាំ) និងនាយទាហាន យុទ្ធជននៃកងកម្លាំងការពារព្រំដែនខេត្ត ទុយៀនក្វាង ណែនាំប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់ពួកគេ។
រាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់មកអង្គភាពវិញបន្ទាប់ពីបញ្ចប់បេសកកម្ម ឬរាល់យប់ល្បាតតាមតំបន់ភ្នំព្រំដែន ខ្ញុំតែងតែនឹកឃើញដល់រូបភាពម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅក្បែរភ្លើង អាហារសាមញ្ញៗជាមួយទឹកត្រីប្រៃដែលធ្លាប់ស្គាល់។ វាគឺជាអាហារសាមញ្ញមួយដែលបានចិញ្ចឹមបីបាច់កុមារភាពរបស់ខ្ញុំ និងបានបណ្តុះស្មារតីជាទាហានការពារព្រំដែនរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
ជីវិតឥឡូវនេះកាន់តែមានផាសុកភាព ហើយអាហារគ្រួសារដែលខ្ញុំមាននៅពេលឈប់សម្រាកគឺឆ្ងាញ់ជាងពេលមុនៗ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ គ្មានរសជាតិណាដែលមានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅដូចទឹកជ្រលក់ពងមាន់ប្រឡាក់របស់ម្តាយខ្ញុំនោះទេ។ វាគឺជារសជាតិនៃសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ម្តាយ ការលះបង់ដោយស្ងៀមស្ងាត់ នៃឆ្នាំដ៏លំបាកដែលបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យរស់នៅដោយមានការទទួលខុសត្រូវ ស្រឡាញ់មនុស្ស និងរក្សាសម្បថរបស់ទាហានឆ្មាំព្រំដែនចំពោះបក្ស មាតុភូមិ និងប្រជាជន។
ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/nho-bua-com-mam-ca-cua-me-238260627125344728.htm







