តើអ្នកណាខ្លះគួរជៀសវាងការបរិភោគផ្លែស្វាយ?

នៅពេលនិយាយអំពីផ្លែឈើរដូវក្ដៅ ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើដែលត្រូវតែនិយាយ។ ទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមសម្រាប់ផ្លែឈើនេះទេ។

ស្វាយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាគួរញ៉ាំវាជាប្រចាំទេ (រូបភាពបង្ហាញ)។

ក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា ផ្លែស្វាយក៏ត្រូវបានគេពេញចិត្តចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពផងដែរ។ ការញ៉ាំផ្លែស្វាយអាចបង្កើនភាពស៊ាំ សុខភាពរំលាយអាហារ និងភ្នែក ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន... ប៉ុន្តែមិនថាវាឆ្ងាញ់ និងល្អប៉ុណ្ណានោះទេ មានមនុស្ស ៥ ក្រុមដែលមិនស័ក្តិសមញ៉ាំផ្លែស្វាយ។

១. អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម

ការញ៉ាំស្វាយច្រើនពេកគឺបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមស្រួចស្រាវ និងរ៉ាំរ៉ៃ ឬខ្សោយតម្រងនោមគួរតែជៀសវាងវា។ ស្វាយសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដែលអាចធ្វើឱ្យតម្រងនោមផ្ទុកលើសទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង រហូតដល់គំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។

ស្វាយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តព្រោះវាអាចបរិភោគបានចាប់ពីពេលវាមិនទាន់ទុំរហូតដល់វាទុំពេញ (រូបភាពឧទាហរណ៍)។

លើសពីនេះ ផ្លែស្វាយមានផ្ទុកអាស៊ីត អាស៊ីតអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុជំរុញខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ស្រទាប់ខាងក្រៅតម្រងនោមអំឡុងពេលបញ្ចេញចោល។ ជាពិសេស ការខូចខាតតម្រងនោមកើនឡើង ប្រសិនបើផ្លែស្វាយត្រូវបានបរិភោគជាមួយអាហារដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អាហារក្តៅ" ដូចជាខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេស ខ្ញី អាល់កុល ក្លិនឈុន និងផ្កាយអានីស។

២. អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការជ្រើសរើសផ្លែឈើខុសអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងគ្រោះថ្នាក់ ជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែឈើមួយចំនួនផ្អែមពេក។ យូរៗទៅ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ សូម្បីតែផលវិបាកដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតក៏ដោយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្លែស្វាយជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ដោយមិនចាំបាច់ចម្អិន ដូច្នេះវារក្សាបាននូវវីតាមីន ស្ករ និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់។ ដូច្នេះ ការបរិភោគផ្លែស្វាយច្រើនពេកគឺមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការធ្វើតាមរបបអាហារដូចជាអ្នកដែលធាត់ជ្រុល ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម...

ស្វាយទុំមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានជាទឹកស្វាយ ឬទឹកក្រឡុក (រូបភាពបង្ហាញ)។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម នៅពេលទទួលទានស្វាយ អ្នកគួរតែទទួលទានស្វាយបៃតងជំនួសឱ្យស្វាយទុំ ហើយកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកមិនលើសពី 200-300 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះដោយសារតែកាឡូរីជាង 90% នៅក្នុងស្វាយបានមកពីគ្លុយកូស និងហ្វ្រុចតូស។ ដូច្នេះ ការទទួលទានស្វាយទុំច្រើនពេកអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

៣. អ្នកដែលមានជំងឺរាគ ឬបញ្ហាក្រពះ។

ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរាក ការញ៉ាំស្វាយអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ពីព្រោះស្វាយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរាក។ លើសពីនេះ ស្វាយគឺជាផ្លែឈើ "ក្តៅ" ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យពួកវាពិបាករំលាយ។ អ្នកដែលមានជំងឺរាក ឬអ្នកដែលតែងតែរាកនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដែលនាំឱ្យអស់កម្លាំង និងថយចុះកម្លាំងរាងកាយ។

ជាពិសេស អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះគួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងការទទួលទានស្វាយឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ជាពិសេសស្វាយបៃតង ឬស្វាយទុំពេក។ ស្វាយបៃតងមានរសជាតិជូរពេក ហើយមានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន ដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ក្រពះ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ឬជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ចំពោះស្វាយទុំវិញ កម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វាអាចនាំឱ្យហើមពោះ ច្រាលអាស៊ីតក្រពះ ឈឺក្រពះ និងសូម្បីតែការហូរឈាមក្រពះដ៏គ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។

៤. អ្នកដែលមានជំងឺហឺត

ឱសថបុរាណកត់សម្គាល់ថា ផ្លែស្វាយមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត និងមានសមាសធាតុអាឡែហ្ស៊ី។ អ្នកដែលមានជំងឺហឺតគួរតែជៀសវាងការបរិភោគផ្លែស្វាយ ព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។ នេះមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យរលាកបំពង់ក ដែលនាំឱ្យមានការក្អកធ្ងន់ធ្ងរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបណ្តាលឱ្យដកដង្ហើមខ្លី និងខ្សោយផ្លូវដង្ហើមទៀតផង។

នៅទីបំផុត ការញ៉ាំស្វាយច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ឬបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារដោយជំងឺហឺតដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកជំងឺរលាកហឺតគួរតែញ៉ាំបន្លែបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែកខ្មៅ ប៉េងប៉ោះជាដើម។

៥. អ្នកដែលមានជំងឺស្បែក ឬអាឡែស៊ី

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ឱសថបុរាណបានបង្ហាញថា មុខងារលំពែង និងក្រពះដែលចុះខ្សោយអាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន។ ផ្លែស្វាយ ដែលមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត និងមានសំណើម-ត្រជាក់ អាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់លំពែង និងក្រពះ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានមុនគួរតែជៀសវាងការបរិភោគផ្លែស្វាយ។

អ្នកដែលមានកន្ទួលលើស្បែក ដំបៅ ឬរបួសដែលហើមគួរតែជៀសវាងការបរិភោគផ្លែស្វាយ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ លើសពីនេះ កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែស្វាយទុំអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺទាំងនេះគួរតែជៀសវាងការបរិភោគវា។

អ្នកដែលមានរាងកាយងាយប្រតិកម្ម ឬមានអាឡែស៊ីទៅនឹង urushiol ងាយនឹងមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីខ្លាំងនៅពេលបរិភោគស្វាយ។ រោគសញ្ញាស្រាលៗអាចរួមមាន រមាស់ជុំវិញមាត់ និងបបូរមាត់ មានអារម្មណ៍ក្តៅលើអណ្តាត ភ្នែកស្ងួត និងកន្ទួលកហម។ ករណីធ្ងន់ធ្ងរអាចនាំឱ្យមានការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច ដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

លើសពីនេះ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ទាំងស្វាយទុំ និងមិនទាន់ទុំអាចមានរសជាតិជូរ និងមានជាតិអាស៊ីត។ ដូច្នេះ ផ្លែឈើនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់បរិភោគពេលពោះទទេនោះទេ។ វាអាចធ្វើឱ្យរលាកក្រពះ បង្កើនការផលិតអាស៊ីតក្រពះ និងបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាពោះវៀន។ វាថែមទាំងអាចនាំឱ្យវិលមុខ ឈឺពោះ «ពុលស្វាយ» ឬការពុលបណ្ដោះអាសន្ន។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏អាចបរិភោគស្វាយបានដែរ ប៉ុន្តែគួរតែបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ប្រហែល 100-200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនគួរបរិភោគវាញឹកញាប់ទេ។

PV (ចងក្រង)

ប្រភព: https://baohatinh.vn/song-khoe/nhung-ai-khong-nen-an-xoai/250791.htm