រដូវប្រមូលផលបានកន្លងផុតទៅ…

ខែកញ្ញាចូលមកដល់ នោះក៏ជាពេលរដូវច្រូតកាត់រដូវវស្សានៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំចាប់ផ្ដើម។ នៅក្រោមផ្ទៃមេឃពណ៌ខៀវដ៏ធំល្វឹងល្វើយជាមួយនឹងពពកដូចជាកប្បាសពណ៌សដ៏ធំដែលរសាត់ទៅ វាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយដែលឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃការចេញដំណើរ និងការបំបៅទឹកដោះគោ ឥឡូវនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌មាសដោយផ្កាស្រូវទុំ កោង និងធ្ងន់។ វាលស្រែជាប់គ្នាដូចសមុទ្រ ច្រែះតាមខ្យល់ ពេលឮដំបូងដូចសំឡេងរលក។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភូមិនិងផ្ទះទាំងអស់មានការមមាញឹកនឹងការច្រូតកាត់ព្រោះរដូវវស្សាចូលមកដល់ បើយើងច្រូតមិនទាន់ពេលទេ ទឹកនឹងលិច។ ទឹកជំនន់មានន័យថា ស្រូវនឹងរលួយ ក្លាយជាផ្សិត ហើយភាពអត់ឃ្លានជិតមកដល់។ «ស្រូវមួយក្នុងផ្ទះមានតម្លៃដល់ទៅបីក្នុងស្រែ» ហេតុនេះហើយបានជានៅស្រែខ្លះគេច្រូតស្រូវពីរបីត្រចៀកដែលមិនទាន់ទុំ។ វាមិនត្រឹមតែជាដំណាំរដូវក្តៅ - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណាំរដូវរងា - និទាឃរដូវផងដែរ។ ពេលស្រូវទុំគ្រប់គ្នាត្រូវផ្តោតលើការច្រូតកាត់ ព្រោះទោះមិនមានទឹកលិចថ្ងៃក៏ស្រូវងាយធ្លាក់ដែរ។

រូបថត៖ Cong Dinh

កាលពីសម័យដើមគ្មានអ្នកច្រូតកាត់ដូចសព្វថ្ងៃទេ ដូច្នេះក្នុងរដូវច្រូតកាត់នៅស្រុកកំណើតខ្ញុំ គ្រប់គ្រួសារពឹងផ្អែកលើកម្លាំងមនុស្ស។ ក្រៅពីកៅអី មនុស្សក៏កាន់របស់របរជាច្រើនទៀតដូចជា បង្គោលស្មា បង្គោលខ្សែ ខ្សែសម្រាប់ចង... សម្រាប់កសិករ ជីវិតពឹងផ្អែកលើចម្ការ និងស្រែចម្ការ ដូច្នេះគ្មានអ្វីសប្បាយជាងការប្រមូលផលល្អឡើយ។ ពាសពេញវាលស្រែ ទោះបីជាពួកគេត្រូវប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រប់ទីកន្លែងពោរពេញដោយសំណើច និងនិយាយលេង។ នៅទីនេះប្រជាជនសរសើរពូជស្រូវល្អ នៅទីនោះពិភាក្សាជ្រើសរើសពូជសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។ នៅលើផ្លូវតូចដែលនាំទៅដល់ភូមិ មានច្រើនផ្នែក រដិបរដុបដោយស្នាមក្របី អ្នកដឹកស្រូវត្រូវដើរយឺតៗ បោះជំហានខ្ពស់ ខណៈស្មារបស់គេឈឺដោយសារក្របី ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាបានត្រេកអរ ជួបជុំគ្នាញញឹមយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។

មិនត្រឹមតែរវល់នៅវាលស្រែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏រវល់នៅផ្ទះដែរ។ ច្រើនគ្រួសារពេលច្រូតស្រូវ ខ្លះធ្វើជង្រុកស្រូវ ខ្លះទៀតគាស់ក្របីឲ្យក្របីជាន់ឈ្លី។ មិនមែននិយាយពីជំហានបន្ទាប់ដែលត្រូវធ្វើដូចជា៖ សម្ងួតស្រូវ សម្ងួតស្រូវ សម្ងួតចំបើង សម្ងួតគល់។

សម្រាប់កូនយើង ពេលរដូវច្រូតកាត់ ពួកយើងជាច្រើនត្រូវជួយឪពុកម្តាយ កាប់ស្រូវ ឬធ្វើការងារស្រាលៗ ដូចជា បាចចំបើងឱ្យស្ងួត កូរស្រូវឱ្យស្ងួត... ប៉ុន្តែពេលវេលាដែលនៅសល់អាចហៅថា ជារដូវរីករាយ។ នៅវាលស្រែដែលទើបនឹងច្រូតកាត់ ពេលដែលឲ្យក្របីស៊ីស្មៅ យើងរើសចំបើងដាក់ជង់លើមែកឈើស្ងួតដើម្បីធ្វើផ្ទះ ឬលេងល្បែងដេញវាយគ្នា ។ នៅពេលដែលយើងអផ្សុក ពេលខ្លះយើងយកចំបើងមករមៀលធ្វើជាកង្កែបដុត បង្កើតជាផ្សែង ហើយបោះវាទៅក្នុងរន្ធកង្កែប ដើម្បីឲ្យពួកគេលោតចេញមកចាប់វាយកទៅផ្ទះធ្វើបបរ។ នៅវាលស្រែដែលមិនទាន់បានច្រូតកាត់ កណ្តូបតែងតែប្រមូលផ្តុំគ្នាជាធំ ពួកវាទាំងអស់មានសភាពមូលៗ យើងអាចឡោមព័ទ្ធចាប់បានដោយសេរី រួចដុតចំបើងដុត។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ ព្រោះកណ្តូបមានរោម និងរលោងពេញខ្លួន ពេលដុតមិនត្រឹមតែខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាពិសេសក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់នៃចំបើងឆេះរាលដាលតាមខ្យល់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ពេលខ្លះនៅវាលស្រែដែលទើបនឹងប្រមូលផលថ្មីៗ យើងឃើញសត្វក្អែកខ្លះវង្វេងវង្វេង តែងតែនាំវាមកផ្ទះ ចិញ្ចឹមរហូតដល់វាធំជាង រួចដោះលែងវាចូលច្រាំងឬស្សី...

មានរូបភាពដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងរដូវប្រមូលផលចំបើង។ ចំបើងរាយប៉ាយតាមច្រាំងចំការតាមផ្លូវ។ ចំបើងត្រូវបានរាលដាលពាសពេញដីទទេនៅក្នុងសួនច្បារ។ ដូចគ្រួសារដទៃទៀតដែរ បន្ទាប់ពីច្រូតកាត់ ប្រសិនបើជារដូវរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឪពុកខ្ញុំតែងតែរើសចំបើងល្អខ្លះមកសម្ងួតដោយឡែកពីគ្នា ដោយទុកវាចោលដើម្បីបិតមាត់ជ្រូក និងក្របី។ សល់ក៏ត្រូវហាលឲ្យស្ងួតល្អិតល្អន់ ប្រលាក់ជាពំនូកខ្ពស់ បង្រួមដូចផ្សិតយក្ស រក្សាទុក ដកជាបណ្តើរៗ ដើម្បីឲ្យក្របី និងគោស៊ីក្នុងរដូវភ្លៀងធ្លាក់។

រដូវច្រូតកាត់ជារដូវពិបាក មិនថារដូវរងា-និទាឃរដូវ ឬរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកភូមិ វាជារដូវរីករាយ។ គ្មានអ្វីរីករាយជាងការរីករាយនឹងផលនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់មនុស្សម្នាក់បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់ជាច្រើនខែ ជាពិសេសនៅពេលអង្ករស្ងួតហើយទុកនៅក្នុងផ្ទះ។ នៅក្នុងភូមិមិនថាគ្រួសារមួយក្រីក្រយ៉ាងណានោះទេ ជាធម្មតាអាហារច្រើនត្រូវលាយជាមួយដំឡូង ឬដំឡូងមី ពេលនេះយ៉ាងហោចណាស់ពួកគេអាចញ៉ាំបាយសបានពីរបីថ្ងៃ។ បាយថ្មីតែងមានក្លិនឈ្ងុយ ហើយញ៉ាំជាមួយអ្វីក៏ឆ្ងាញ់។ មិនបាច់និយាយទេ បាយថ្មីគ្រប់គ្នាចង់បានរង្វាន់ខ្លួនឯង គ្រួសារនេះកិនម្សៅធ្វើបិណ្ឌបាវ គ្រួសារនោះធ្វើបាយឌឹក។ សូម្បីតែសត្វពាហនៈដូចជា មាន់ ទា ក្ងាន... មើលទៅកាន់តែរីកក្នុងអំឡុងថ្ងៃច្រូតកាត់ ដើរជុំវិញទីធ្លា មើលទៅកាន់តែស្ងប់ស្ងាត់ និងរីករាយជាងថ្ងៃមុន...

នៅស្រុកកំណើតខ្ញុំមានទម្លាប់ថ្វាយបាយថ្មី។ ជាធម្មតា ពេលស្រូវក្នុងស្រែបានច្រូតកាត់ហើយ យកទៅហាលផ្ទះភ្លាម ប្រជាពលរដ្ឋក៏រៀបចំថាសបាយទៅថ្វាយដូនតា។ បន្ទាប់ពីដង្វាយរួច គ្រួសារនីមួយៗអញ្ជើញអ្នកផ្សេងទៀត។ ថ្វីត្បិតតែមិនធំដូចថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព ឬបុណ្យតេត គ្រាន់តែជាអាហារ ពេលខ្លះសាមញ្ញ និងធម្មតាក៏ដោយ ពិធីសែនព្រេន តែងតែធ្វើឡើងយ៉ាងឱឡារិក រៀបចំដោយស្មោះស្ម័គ្រ បង្ហាញពីការដឹងគុណដល់បុព្វការីជន ទន្ទឹមនឹងនោះអ្នកភូមិចង់បង្កើតចំណងមិត្តភាព និងស្នេហាភូមិឱ្យកាន់តែរឹងមាំ។

ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនបានធំធាត់ជាមួយនឹងរូបភាពនៃវាលស្រែជនបទជាមួយនឹងពណ៌ជាច្រើននៃរដូវប្រមូលផលកន្លងមក។ រូបភាពនោះក៏បានក្លាយជាអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ភ្លឺចែងចាំងក្នុងស្នាដៃកំណាព្យជាច្រើន។ កវីយោធា Nguyen Huu Quy ធ្លាប់មានកំណាព្យល្អប្រពៃមួយចំណងជើងថា "ត្រឡប់ទៅកាន់ការច្រូតកាត់ថ្ងៃលិច" ដែលក្នុងនោះមានបទបង្ហាញអំពីអារម្មណ៍ដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់គាត់ថា៖ "ការចោលភ្លើងពណ៌បៃតង និងក្រហម / ផ្ទះដែលមានមោទនភាព ភ្លឺស្វាង / ផ្លូវដែលពោរពេញដោយធូលី សម្លេងរំខាន / ជីវិតដ៏អ៊ូអរ វិលវល់ / ខ្ញុំត្រឡប់ទៅច្រូតកាត់ពេលថ្ងៃលិច / វាលស្រែចំបើងមានក្លិនស្អុយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ / សុបិន្តទុំលើទ្រូងវាល / នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ, ងូតទឹកក្នុងខ្យល់បក់យ៉ាងខ្លាំង / ទឹកសន្សើមសើមជើង / ស្ងាត់ស្តាប់រដូវហៅ / ស្ងាត់ស្តាប់ពេលរសៀលទៅ ... " ។ ហើយនេះគឺជាឃ្លាពីកំណាព្យ “រដូវច្រូតកាត់” របស់កវី ហូ បាក៖ “ស្រូវមានពណ៌មាសនៅស្រែខាងលើ/ មាសហូរកាត់វាលខាងក្រោម រួចឡើងដល់កណ្តាលភូមិ/ ភូមិក្រីក្ររីករាយនឹងការមកដល់នៃរដូវថ្មី/ ការហៅទាំងក្នុង និងក្រៅ សំឡេងគគ្រឹកគគ្រេង/ ក្លិនក្រអូបនៃរាត្រីថ្មីគឺក្រអូបពីផ្ទះបាយ” ផ្សែងហុយចេញពីផ្ទះបាយ…

HOANG NHAT TUYEN

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/nhung-vung-ky-uc/202409/nhung-mua-gat-di-qua-0217703/