តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកដី?

តើការបរិភោគសណ្តែកដីមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

ការទទួលទានសណ្តែកដីត្រូវបានជៀសវាងដោយមនុស្សជាច្រើន ដោយហេតុផលជាច្រើន ពីការភ័យខ្លាចនៃការឡើងទម្ងន់ រហូតដល់បញ្ហាមុន ដែលទាំងអស់នេះមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសណ្តែកដី។ ជាការពិតអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សណ្តែកដីមានលើសពីផលប៉ះពាល់។ កាសែត Lao Dong បានដកស្រង់គេហទំព័រ Healthbenefitsof ដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សណ្តែកដីដូចខាងក្រោម៖

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ជាការពិត សណ្ដែកដីពិតជាល្អសម្រាប់បេះដូង ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ សណ្តែកដីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស និងប៉ូតាស្យូម។

ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃប៉ូតាស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស គឺវាជួយគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនហួសហេតុ ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសណ្តែកដីធម្មតា ជំនួសឱ្យសណ្តែកដីអំបិល ព្រោះសណ្តែកដីអំបិលមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមច្រើន។

ការពារជំងឺមហារីក

របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការបង្ការជំងឺមហារីក។ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ អាចជួយការពារជំងឺមហារីកតាមបែបធម្មជាតិ។ សណ្តែកដីគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងរឿងនេះ។

ល្អសម្រាប់ការចងចាំ

សណ្តែកដីមានសារធាតុចិញ្ចឹមខួរក្បាលសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា folate, niacin, flavonoids និងសមាសធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀតដែលល្អសម្រាប់ការចងចាំ និងសុខភាពខួរក្បាល។

ឧបករណ៍ជំរុញថាមពល

សណ្ដែកដីគឺជាសារធាតុជំរុញថាមពលដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។

នោះមានន័យថាការទទួលទានសណ្តែកដីអាចជួយឱ្យអ្នកមានថាមពលដោយមិនបារម្ភអំពីការឡើងទម្ងន់ដរាបណាអ្នកញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

សណ្តែកដីល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចញ៉ាំវាបាននោះទេ។

ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត

មិនមានវិធីងាយស្រួលដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនោះទេ ប៉ុន្តែការគ្រប់គ្រងរបបអាហារដែលមានគោលដៅអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាបាន។ សណ្តែកដីមានអាស៊ីតអាមីណូដែលអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម serotonin នៅក្នុងខួរក្បាលដើម្បីជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ការសម្រកទម្ងន់

មនុស្សជាច្រើនជៀសវាងសណ្តែកដី ដោយសារតែពួកគេមិនចង់ឡើងទម្ងន់។ ការពិតគឺថា ការទទួលទានសណ្តែកដីជាប្រចាំអាចជួយរក្សាទម្ងន់បាន ព្រោះវាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលនឹងជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។

ការពារជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ

ជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ កើតឡើងដោយសារលក្ខខណ្ឌ degenerative ទាក់ទងនឹងអាយុ។ មូលហេតុចម្បងគឺនៅពេលដែលខួរក្បាលមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ niacin ជាប្រចាំ ដូចជាសណ្តែកដី អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ។

ទប់ស្កាត់ភាពចាស់មុនអាយុ

ភាព​ចាស់​មុន​អាយុ​គឺ​បណ្តាល​មក​ពី​ការ​ខ្វះខាត​មួយ​ចំនួន​ហើយ​ធ្វើ​ឱ្យ​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដោយ​រ៉ាឌីកាល់​សេរី។ សណ្ដែកដីគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពចាស់មុនអាយុផងដែរ។

ពង្រឹងសុខភាពសក់

អ្នកដែលមានកង្វះ biotin ងាយនឹងជ្រុះសក់។ Biotin គឺជាវីតាមីន B-complex ដ៏សំខាន់មួយ ហើយសារធាតុ folate នៅក្នុងសណ្តែកដី ក៏ល្អសម្រាប់ការលើកកម្ពស់សក់មានសុខភាពល្អ និងការពារការជ្រុះសក់ផងដែរ។

អ្នកដែលមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកដី

ថ្វីត្បិតតែសណ្តែកដីល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចញ៉ាំវាបាននោះទេ។ យោងតាមកាសែតស្ត្រីវៀតណាម ដែលដកស្រង់គេហទំព័រ Eat This Not That ទោះជាវាឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ប្រភេទនេះទេ។ ទីមួយគឺអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយសណ្តែកដី។ នៅពេលបរិភោគ វាអាចបណ្តាលឱ្យឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច ពិបាកដកដង្ហើម ចង្អោរ ... ឬអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ប្រសិនបើបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

បន្ទាប់​មក អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ហ្គោដ ឬ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​ក៏​គួរ​នៅ​ឲ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​សណ្តែកដី​ដែរ។ អ្នក​ដែល​បាន​វះកាត់​ថង់ទឹកប្រមាត់ ធ្លាប់​មាន ឬ​កំពុង​មាន​ដំបៅ​ក្រពះ រលាក​ពោះវៀន​រ៉ាំរ៉ៃ ការ​មិន​រំលាយ​អាហារ ក៏​គួរ​កំណត់ ឬ​ល្អ​បំផុត​កុំ​ទទួលទាន​សណ្តែកដី​។ ជាពិសេស សណ្តែកដីកែច្នៃ ឬចានសណ្តែកដីដែលមានជាតិខាញ់។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-lac-ar914121.html