ត្រាំគ្រាប់ពូជ basil ជាមួយទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ: ផលប៉ះពាល់ដែលមិននឹកស្មានដល់ជាច្រើន។

គ្រាប់ Basil មានជាតិសរសៃខ្ពស់ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ ភេសជ្ជៈនេះកាន់តែបំពេញ និងមានកាឡូរីតិចជាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករច្រើន ឬទឹកដោះគោគោ។

យោងទៅតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) នៅពេលដែលត្រាំក្នុងទឹក គ្រាប់ពូជ basil នឹងពង្រីក និងបង្កើតជាស្រទាប់ជែលជុំវិញពួកវាស្រដៀងទៅនឹងគ្រាប់ពូជ chia ប៉ុន្តែពង្រីកកាន់តែលឿន។

គ្រាប់ Basil មានជាតិសរសៃរលាយដែលជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករពីអាហារ ជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ។

រូបថត៖ អាយ

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភគ្រាប់ basil មានផ្ទុកជាតិសរសៃខ្ពស់ណាស់។ ជាពិសេស គ្រាប់ basil 100 ក្រាម មានជាតិសរសៃប្រហែល 22.6 ក្រាម។ គ្រាប់ពូជតូចមួយនេះក៏ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 រួមជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។

ដោយសារលក្ខណៈខាងលើ គ្រាប់ basil ជួយឱ្យអ្នកផឹកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ បន្ថយការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក ឬផ្លែឈើ។ ពួកវាត្រូវបានកែច្នៃទៅជាពណ៌សទឹកដោះគោ និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានឹងទឹកដោះគោគោ។ រុក្ខជាតិដែលប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោមាន សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន ស្រូវអូត ស្រូវ វ៉ាល់ណាត់ ស្វាយចន្ទី និងដូង។

ការត្រាំគ្រាប់ពូជ basil ជាមួយទឹកដោះគោរុក្ខជាតិនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សម្រកទម្ងន់ដូចខាងក្រោម:

ស្នាក់នៅពេញបានយូរ

នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជ basil ត្រូវបានត្រាំ ស្រទាប់ជែលបង្កើតបានដែលជួយរក្សាទឹក និងហើមក្នុងក្រពះ បង្កើនបរិមាណដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីច្រើន។ ឥទ្ធិពលនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិសរសៃរលាយ។

ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិមួយចំនួនដូចជាទឹកដោះគោ oat ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយផងដែរ។ នេះជួយបង្កើនការឆ្អែត គ្រប់គ្រងភាពស្រេកឃ្លាន កាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់កាន់តែងាយស្រួល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។

គ្រាប់ Basil ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ basil ពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករពីអាហារ ជួយជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

នៅពេលជ្រើសរើសទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ ប្រសិនបើអ្នកចង់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ចូរផ្តល់អាទិភាពដល់ទឹកដោះគោសណ្តែក។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បង្ហាញថា ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ជំនួសភេសជ្ជៈកាឡូរីខ្ពស់។

នៅពេលប្រើទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិផ្អែម ដូចជាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ទឹកដោះគោ oat ទឹកដោះគោដូង លាយជាមួយគ្រាប់ basil ភេសជ្ជៈនេះមានកាឡូរីតិចជាងទឹកដោះគោគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ឬភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។ ជម្រើសនេះជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានថាមពលសរុបក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោរុក្ខជាតិជាមួយគ្រាប់ពូជ basil ត្រាំ 1 ស្លាបព្រាបាយប្រហែល 10-15 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ basil ក្នុងប្រហែល 200-250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ។ ត្រាំរយៈពេល 15-30 នាទី រហូតទាល់តែគ្រាប់ទន់ ហើយជែលជុំវិញគ្រាប់មានភាពច្បាស់លាស់ និងអាចផឹកបាន នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today (UK) ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngam-hat-e-voi-sua-thuc-vat-nhieu-tac-dung-bat-ngo-1852509192346431.htm