ក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ភ្លឺនៃសមុទ្រក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមករា ឆ្នាំ 1 យើងមានឱកាសត្រឡប់ទៅទីក្រុង Tran De ហើយបានកត់សម្គាល់ឃើញថាបរិយាកាសនៅរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្មទិញលក់ត្រីសមុទ្រស្ងួតនៅទីនេះគឺមានភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំង។ ម្នាក់ៗមានការងារធ្វើគ្រប់គ្នាប្រញាប់ប្រញាល់រវល់ចង់ផលិតផលិតផលច្រើនលក់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។ តាមការសង្កេតរបស់យើង ផលិតផលនៅទីនេះ ភាគច្រើនមាន ត្រីងៀត ត្រីឆ្លាម ត្រីឆ្លាម ត្រីអណ្ដាតក្របី និងផលិតផលទំនើបៗជាច្រើនទៀត៖ បង្គាក្រៀម មឹកស្ងួត ប្រហិតខ្មៅ ហាដាវ ត្រីងៀត...
ពេលនិយាយជាមួយពួកយើងនៅឃ្លាំងនោះ លោកស្រី Nguyen Thi Vang ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន Ut Vang ឯកទេសលក់គ្រឿងសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទនៅភូមិ Cang ទីក្រុង Tran De បានសាទរថា៖ “ខ្ញុំបានផលិត និងជួញដូរអាហារស្ងួតអស់រយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំហើយ។ ឥឡូវនេះ។ ដោយសារផ្ទះមានទូក ផលិតផលភាគច្រើនផលិតនៅផ្ទះ។ ហើយអ្វីដែលពិសេសនោះគឺថា ដើម្បីសម្ងួតត្រីប្រកបដោយគុណភាព និងម៉ាកយីហោ ជំហាននៃការសម្ងួតចាប់ពីការទិញវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ការកាប់ ហាលថ្ងៃ ហាលថ្ងៃ និងការវេចខ្ចប់ផលិតផល ត្រូវតែធានាបាននូវដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទំនិញដែលលក់ដាច់ជាងគេមានដូចជា៖ មឹកស្ងួត បង្គាក្រៀម មឹកស្រស់ ត្រីងៀតគ្រប់ប្រភេទ... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពីពីរបីរយពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដល់ជាង ១លានដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យតាម ប្រភេទ)) ។
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត រោងចក្រតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក។ ក្រៅពីលក់ជូនប្រជាជនក្នុងស្រុក ផលិតផលរបស់គ្រឹះស្ថានក៏ត្រូវបានលក់ដុំទៅឱ្យគ្រឹះស្ថាននានាក្នុងទីក្រុង Soc Trang; Can Tho និងទីក្រុងហូជីមិញ”។
អាជីពសម្ងួតត្រីសមុទ្រនៅ Tran De (Soc Trang) ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយបានជួយគ្រួសារជាច្រើនឲ្យក្លាយជាអ្នកមាន។ រូបថត៖ QUANG BINH
យោងតាមព័ត៌មានពីម្ចាស់គ្រឹះស្ថានស្ងួតនៅទីក្រុង Tran De បានឲ្យដឹងថា កាលពីប៉ុន្មានខែមុន បរិយាកាសពាណិជ្ជកម្មស្ងួតនៅទីនេះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ ហើយកាន់តែមានភាពរំភើបនៅក្នុងថ្ងៃដែលឈានចូលដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។
លោក Bui Minh Phu តំណាងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មស្ងួត Quy Hieu ភូមិ Cang ទីក្រុង Tran De បានជូនដំណឹងថា៖ “បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រនេះមានផលិតផលស្ងួតជាង ៣០ ប្រភេទ។ មានត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីងៀត មឹក ត្រីក្របី ត្រីងៀត បង្គាក្រៀម... នៅពេលនេះ បរិយាកាសទិញ-លក់ កាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។ តម្លៃត្រីងៀតឆ្នាំនេះមិនកើនឡើងច្រើនទេ ពីពីរបីដប់ទៅពីរបីសែនដុង/គីឡូក្រាម និងផលិតផលខ្លះមានតម្លៃជាង ១លានដុង/គីឡូក្រាម។ ការផ្គត់ផ្គង់គឺមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់»។
តំណាងតូបស្ងួត ថៃ ង្វៀន រស់នៅភូមិ Cang ទីរួមខេត្ត Tran De បានអធិប្បាយថា៖ “គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានប្រកបរបរទិញលក់ត្រីងៀតជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ មានការលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរដូវបុណ្យតេតជារដូវដែលរំភើបបំផុត ដូច្នេះការលក់ក៏កាន់តែប្រសើរឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ឆ្នាំនេះសេដ្ឋកិច្ចមានការពិបាក ដូច្នេះទោះបីជាតម្លៃសម្ភារៈចូលកើនឡើងក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែរក្សាតម្លៃលក់ដដែលដូចឆ្នាំមុនៗ។ ថ្វីត្បិតតែផលិតផលសម្ងួតនៅរោងចក្រមិនមានលក្ខណៈទំនើប ឬតុបតែងក៏ដោយ វាមានរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់ ដែលពេញនិយមពីអតិថិជន»។
អាជីពធ្វើត្រីងៀត និងបង្គាក្រៀមនៅទីប្រជុំជន Tran De មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយត្រូវបានបែងចែកជាច្រើនកម្រិត ចាប់ពីគ្រួសារសម្ងួតបែបប្រពៃណីតូចៗ រហូតដល់កន្លែងផលិតខ្នាតធំ។ សមមិត្ត Nguyen Hoang Phuc - ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនភូមិ Cang ទីរួមខេត្ត Tran De បានឲ្យដឹងថា នៅតំបន់នោះមានគ្រឹះស្ថានជាងដប់មួយ ដែលផលិត ជួញដូរ និងលក់ត្រីងៀតគ្រប់ប្រភេទ។ ក្នុងប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2023 ឆ្លៀតយកពេលវេលា កន្លែងផលិតស្ងួតនឹងដំណើរការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលភ្លាមៗទៅកាន់ទីផ្សារតេត និងបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន ជាមួយនឹងប្រភពចំណូលដែលមានស្ថិរភាព អាស្រ័យលើដំណាក់កាល។
សមមិត្ត Duong Thanh Ngan - ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Tran De បានឲ្យដឹងថា៖ “វិជ្ជាជីវៈនៃការសម្ងួតត្រីសមុទ្រមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ និងបាននិងកំពុងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។ មូលដ្ឋានមានបំណងកសាងម៉ាកយីហោត្រីងៀតដើម្បីសម្រេចបាននូវផលិតផល OCOP ។ លើសពីនេះ ដើម្បីឱ្យអាជីពនេសាទត្រីសមុទ្រក្នុងស្រុក កាន់តែរីកចម្រើន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង បន្តធ្វើការតស៊ូមតិ និងផ្សព្វផ្សាយដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ក៏ដូចជាគ្រួសារអាជីវកម្ម ការទិញ-លក់ត្រីងៀតក្នុងដំណើរការផលិត ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ . មូលដ្ឋានព្យាយាមបង្កើនចំនួនគ្រួសារអាជីវកម្មទិញ និងលក់ត្រីសមុទ្រស្ងួត ហើយខិតខំឱ្យមានផលិតផលក្នុងស្រុកកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងតារា OCOP ជួយឱ្យមូលដ្ឋានមានការអភិវឌ្ឍន៍កាន់តែច្រើនឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វារួមចំណែកលើកកម្ពស់មុខមាត់ក្រុង Tran De ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងនិងក្រៅខេត្ត»។
ប្រជាជននៅតំបន់មាត់សមុទ្រ Tran De តែងតែមានមោទនភាពចំពោះអាជីពសម្ងួតរបស់ស្រុកកំណើត ដូច្នេះក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ក្រៅពីការយកចិត្តទុកដាក់លើទិន្នផល ពួកគេក៏យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាព ក៏ដូចជាបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពផងដែរ។ ធានាដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលត្រីងៀត Tran De កាន់តែទាក់ទាញអតិថិជនយ៉ាងច្រើនពីជិត និងឆ្ងាយឱ្យមកទិញ និងប្រើប្រាស់នៅទីនេះ។
