សំណើមអូសបន្លាយនៅភាគខាងជើង ហាងបោកអ៊ុតធ្វើការពេញមួយយប់ដោយសារផ្ទុកលើសទម្ងន់

សំណើមអូសបន្លាយនៅភាគខាងជើង ហាងបោកខោអាវធ្វើការពេញមួយយប់ដោយសារផ្ទុកលើសទម្ងន់ — ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពសើម គ្រួសារជាច្រើនឥឡូវនេះជ្រើសរើសសេវាកម្មបោកគក់ និងសម្ងួតនៅហាង។ រូបថត៖ Minh Dung

នៅថ្ងៃសើម ហាងរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Chinh នៅផ្លូវ Ho Tung Mau (សង្កាត់ Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ ) ត្រូវដំណើរការពេញសមត្ថភាព។ មានពេលខ្លះដែលហាងរបស់លោកស្រី Chinh ត្រូវបោកខោអាវជាមធ្យមមួយតោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយចំនួននៃការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងច្រើនជាងធម្មតា 5 ដង។ ដោយសារការបញ្ជាទិញច្រើន អ្នកស្រី ឈិន ត្រូវកៀងគរសមាជិកគ្រួសារបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយ ដោយធ្វើការពេញមួយយប់ ដើម្បីដឹកជញ្ជូនការបញ្ជាទិញដល់អតិថិជនទាន់ពេលវេលា។

អ្នកស្រី Chinh បាននិយាយថា "ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដ៏សើម ម៉ាស៊ីនបោកគក់របស់គ្រួសារខ្ញុំត្រូវដំណើរការពេញសមត្ថភាព។ នៅថ្ងៃកំពូល ហាងរបស់ខ្ញុំត្រូវបោកខោអាវរហូតដល់មួយតោន។ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃការបញ្ជាទិញ ម៉ាស៊ីនត្រូវដំណើរការស្ទើរតែពីព្រឹកដល់យប់ ដើម្បីចែកចាយការបញ្ជាទិញដល់អតិថិជនទាន់ពេលវេលា"។

បើតាមនាង ជាធម្មតានាងនឹងប្រគល់ទំនិញឲ្យអតិថិជនវិញនៅថ្ងៃដដែល ប៉ុន្តែក្នុងរដូវក្ដៅនេះ សម្រាប់ការកុម្ម៉ង់សម្លៀកបំពាក់ដែលត្រូវបោកគក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដូចជារ៉ូបដែលមានព័ត៌មានលម្អិតច្រើន សម្លៀកបំពាក់ពណ៌ស ជាធម្មតានាងធ្វើការណាត់ជួបអតិថិជនដើម្បីត្រឡប់ការបញ្ជាទិញវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

ហាងបោកអ៊ុតកំពុងដំណើរការពេញសមត្ថភាព ដោយសារអាកាសធាតុសើមយូរនៅភាគខាងជើង។ រូបថត៖ Minh Dung

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មាន Lao Dong នៅតំបន់ Tran Thai Tong, Xuan Thuy, Tran Cung... ទោះបីមានហាងបោកអ៊ុតរៀងរាល់ពីរបីរយម៉ែត្រក៏ដោយ កន្លែងនីមួយៗសំបូរទៅដោយសម្លៀកបំពាក់ ដែលមានចំនួនអតិថិជនច្រើនជាងធម្មតា ៣-៥ ដង។

អ្នកស្រី Khanh Ninh (ម្ចាស់ស្ប៉ានៅផ្លូវ Tran Quoc Hoan ទីក្រុង Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា គាត់តែងតែប្រើប្រាស់សេវាកម្មបោកអ៊ុតនៅតាមហាងនានានៅជិតផ្ទះ។ ជាមធ្យមប្រើ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុសើមបច្ចុប្បន្ន នាងត្រូវបោកខោអាវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ខាន់ និញ មានប្រសាសន៍ថា “អាកាសធាតុសើម បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់មេរោគ និងបាក់តេរីលូតលាស់ ដែលអាចបង្កជាជំងឺផ្លូវដង្ហើម ជាពិសេសផលិតផលសម្លៀកបំពាក់ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីការពារសុខភាពគ្រួសារ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ គ្រួសារជាច្រើននាំសម្លៀកបំពាក់មកហាងបោកអ៊ុត ដែលជួយឲ្យសម្លៀកបំពាក់មានក្លិនក្រអូប និងការពារបាក់តេរីកុំឲ្យលូតលាស់ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព”។

ក្នុងនាមជាសិស្សជួលបន្ទប់ដែលគ្មានម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់ត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3-4 ថ្ងៃដើម្បីសម្ងួតនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែនៅមានអារម្មណ៍សើម និងមានផ្សិត។ Phi Thi Hien (និស្សិតនៃបណ្ឌិត្យសភាសារព័ត៌មាន និងសារគមនាគមន៍) ជ្រើសរើសយកសម្លៀកបំពាក់របស់នាងទៅបោកគក់ ដោយសារតែនាងខ្លាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

អ្នកស្រី ហៀន និយាយថា៖ «ព្រឹកនេះខ្ញុំយកខោអាវទៅបោកនៅត្រឹង ថៃតុង តែឥឡូវហាងមានមនុស្សច្រើន ហាងជាច្រើននៅជិតផ្ទះខ្ញុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ មិនទទួលខោអាវទៀតទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវយកខោអាវទៅបោកនៅហាងឆ្ងាយ»។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ តម្លៃបោកគក់នៅតាមហាងមួយចំនួនបានឡើងថ្លៃបន្តិចគឺប្រហែល៥ទៅ១០%។ សម្រាប់ទំនិញដែលមានទម្ងន់ 4 គីឡូក្រាម ឬតិចជាងនេះ តម្លៃសម្រាប់ការបោកគក់ និងសម្ងួតមានចាប់ពី 15,000 ទៅ 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ទំនិញមានទម្ងន់ 4-8 គីឡូក្រាម តម្លៃប្រហែល 14,000 - 16,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃសម្រាប់បោកគក់ភួយមានចាប់ពី ៤៥,០០០ ទៅ ៩០,០០០ ដុង/ដុំ អាស្រ័យតាមទំហំ។

សម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ដូចជា ឈុត អាវកាក់ សំលៀកបំពាក់សូត្រ សំលៀកបំពាក់អ្នករចនា... ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់មិនផ្លាស់ប្តូររូបរាងបន្ទាប់ពីសម្អាតរួច អតិថិជនតែងតែជ្រើសរើសការសម្ងួត។ អាវកាក់សម្អាតស្ងួតមានតម្លៃប្រហែល 70,000 ដុង/ដុំ អាវមួយមានតម្លៃប្រហែល 90,000 ដុង/ដុំ។ តម្លៃសម្អាតស្បែកជើងគឺប្រហែល 50,000 - 60,000 ដុង / គូ។

យោងតាមការព្យាករណ៍ ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ថ្ងៃទី១៨ ខែមីនា អាកាសធាតុនៅភាគខាងជើងនឹងនៅតែមានភ្លៀងធ្លាក់ សើម និងត្រជាក់នៅពេលយប់ និងពេលព្រឹក។ ប្រឈមមុខនឹងសំណើមយូរ មនុស្សត្រូវបានណែនាំឱ្យសម្អាតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងរបស់របរប្រើប្រាស់ជាប្រចាំដោយក្រណាត់ស្ងួត ជាពិសេសរបស់របរធ្វើពីឈើ។ អាហារដែលរក្សាទុកត្រូវរក្សាទុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីជៀសវាងផ្សិត។

ប្រភព