កសិករ​ក្នុង​សម័យកាល​បច្ចេកវិទ្យា​មេ ៤.០ កំពុង​កសាង​ខ្សែសង្វាក់​កសិដ្ឋាន​ដាំ​ផ្កា​អ័រគីដេ Dendrobium ដែល​បង្កើត​ចំណូល​រាប់​ពាន់​លាន​ដុង។

ទីក្រុងហូជីមិញ – ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះផ្កាអ័រគីដេ លោកស្រី លៀវ ធី គីមភឿង បានខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ធ្វើជាម្ចាស់លើការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ដើមកំណើត និងការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយចីរភាព។

កំណត់ចំណាំរបស់អ្នកកែសម្រួល៖ កសិកម្ម ទីក្រុងនៅទីក្រុងហូជីមិញកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនទាក់ទងនឹងដីធ្លី ថ្លៃដើម និងទីផ្សារ។ នៅក្នុងបរិបទនេះ ជំនាន់ថ្មីនៃ "កសិករ ៤.០" បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តរបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្ម ដោយបញ្ចូលចំណេះដឹង បច្ចេកវិទ្យា និងការគិតគូរពីទីផ្សារទៅក្នុងផលិតកម្ម បង្កើតតម្លៃថ្មីសម្រាប់កសិកម្មទីក្រុង និងចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការអភិវឌ្ឍតំបន់ជនបទថ្មី ដោយភ្ជាប់វិស័យកសិកម្មជាមួយនឹងបរិស្ថានទីក្រុងទំនើប និងប្រកបដោយចីរភាពនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ខ្ញុំបានជួបលោកស្រី លៀវ ធី គីម ភឿង នៅរសៀលដ៏ក្តៅគគុកមួយក្នុងទីក្រុងសៃហ្គន នៅសួនផ្កាអ័រគីដេវៀតណាម។ នារីវ័យក្មេងម្នាក់ដែលមានភ្នែកភ្លឺចែងចាំង និងអាកប្បកិរិយាខ្មាសអៀនបន្តិចបានស្វាគមន៍ខ្ញុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលការសន្ទនាចាប់ផ្តើម ហើយផ្កាអ័រគីដេត្រូវបានគេលើកឡើង លោកស្រី គីម ភឿង បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ ដោយរៀបរាប់រឿងរ៉ាវជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងពួកវា។

យោងតាមលោកស្រី លៀវ ធី គីម ភឿង នាយិកាសហករណ៍កសិកម្មសួនអ័រគីដេវៀតណាម (សង្កាត់ឡុងទ្រឿង ទីក្រុងហូជីមិញ) បានឲ្យដឹងថា ប្រសិនបើគ្មានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះវិជ្ជាជីវៈនេះទេ វានឹងពិបាករស់រានមានជីវិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធ្វី។

ការធ្វើជាម្ចាស់លើបច្ចេកវិទ្យា

ផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium គឺជាពូជផ្កាអ័រគីដេមួយក្នុងចំណោមពូជផ្កាអ័រគីដេដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច បំផុត ដែលត្រូវបានគេពេញនិយមដោយសារតែផ្ការបស់វាមានរយៈពេលយូរ ពណ៌ចម្រុះ និងការប្រើប្រាស់ចម្រុះក្នុងការតុបតែង អំណោយ និងការប្រមូល។ នៅប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងធំដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ ផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium មានចំនួនច្រើននៃផ្ទៃដីដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ។

ដោយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់នៅឆ្នាំ ២០១៥ លោកស្រី Lieu Thi Kim Phuong បានជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យជាច្រើននៅពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកសិកម្ម។ នៅឆ្នាំ ២០១៨ គាត់បានទទួលស្គាល់ពីភាពផ្ទុយគ្នាយូរអង្វែងមួយ៖ ប្រទេសវៀតណាមស្ទើរតែមិនអាចផលិតពូជផ្កាអ័រគីដេផ្ទាល់ខ្លួនបានទេ ដោយពឹងផ្អែកជាចម្បងលើការនាំចូលពីប្រទេសថៃ។ ដោយមានផ្ទៃដីប្រហែល ៤០០ ហិកតាដែលឧទ្ទិសដល់ការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ ដែលក្នុងនោះ ៧០% ជាផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium នេះបានបង្កើតស្ថានភាពមួយដែលអ្នកដាំផ្កាអ័រគីដេពឹងផ្អែកលើប្រភពបរទេស ដែលបណ្តាលឱ្យមានការចំណាយខ្ពស់ និងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យសំខាន់ៗពីការប្រែប្រួលទីផ្សារ។

លោក Kim Phuong បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងមានទីផ្សារ និងបច្ចេកទេសដាំដុះ ប៉ុន្តែយើងខ្វះធាតុផ្សំស្នូល គឺគ្រាប់ពូជ។ នោះគឺជាឧបសគ្គចម្បងនៃឧស្សាហកម្មផ្កាអ័រគីដេរបស់វៀតណាមនៅពេលនោះ»។

បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើទីក្រុងហូជីមិញ ជាមួយនឹងជំនាញក្សេត្រសាស្ត្រ និងទទួលបានសញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ គីម ភឿង បានកត់សម្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីគម្លាតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផ្កាអ័រគីដេ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ បន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សាដើម្បីស្វែងយល់អំពីគំរូដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium នៅប្រទេសថៃ គីម ភឿង បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ជាមួយនឹងគំរូបង្កាត់ពូជ និងផលិតពូជផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ក្នុងស្រុក។ នៅពេលនោះ គំរូនេះគឺថ្មីស្រឡាង និងមានហានិភ័យខ្ពស់ ដែលបណ្តាលឱ្យគាត់ប្រឈមមុខនឹងការប្រឆាំងពីក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងសូម្បីតែគ្រូបង្រៀន។

ការជួលដី ការវិនិយោគលើផ្ទះកញ្ចក់ និងមន្ទីរពិសោធន៍ និងការនាំចូលឧបករណ៍ដាំដុះជាលិកា ត្រូវការដើមទុនច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កង្វះសំណាបដំបូងបានបង្ខំឱ្យនាងតស៊ូក្នុងការស្រាវជ្រាវតាំងពីដំបូង ដោយទទួលយកការបរាជ័យជាច្រើន។ ទីផ្សារបានស៊ាំនឹងពូជផ្កាអ័រគីដេថៃ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកក្នុងការកសាងម៉ាកផ្កាអ័រគីដេរបស់នាង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយប្ដេជ្ញាចិត្តថានឹងទទួលបានជោគជ័យ គីម ភឿង បានកត់ត្រា និងតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវរាល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេសជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ និងការបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការដាំពិសោធន៍នៅក្នុងសួនច្បារ។ ការពិសោធន៍ខ្នាតតូចដំបូងៗត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះបន្តិចម្តងៗ ហើយចាប់ផ្តើមពង្រីកទ្រង់ទ្រាយ។

ចំណុចរបត់មួយបានកើតឡើងនៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះជាលិកាត្រូវបានអនុវត្តជាប្រព័ន្ធ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ គីម ភឿង អាចបន្តពូជផ្កាអ័រគីដេបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយផលិតរុក្ខជាតិដែលមានឯកសណ្ឋាន គ្មានជំងឺ ដែលជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ រួមផ្សំជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្របង្កាត់ពូជជ្រើសរើស គីម ភឿង បានបង្កើតបន្តិចម្តងៗនូវពូជផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ដែលសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌវៀតណាម មានភាពធន់នឹងជំងឺល្អ និងពណ៌ស្រស់ស្អាត ដែលបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

បន្ទាប់​ពី​ការ​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន សំណាប​ផ្កា​អ័រគីដេ Dendrobium ពី​ដប​វប្បធម៌​ជាលិកា​ត្រូវ​បាន​ដាំ​នៅ​ក្នុង​ស្រទាប់​ខាងក្រោម​សរសៃ​ដូង ដើម្បី​បង្កើត​បរិយាកាស​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ការ​លូតលាស់​ដំបូង។ រូបថត៖ ង្វៀន ធ្វី។

ពីគំរូបុគ្គលមួយ សហករណ៍កសិកម្មសួនអ័រគីដេវៀតណាមត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការ ដោយអភិវឌ្ឍតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាជាមូលដ្ឋាន ធ្វើឱ្យផលិតកម្មមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តងៗ ពង្រីកទំនាក់ទំនង និងសម្រេចបានប្រាក់ចំណូលជាង ៣ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងត្រូវបានរៀបចំជាប្រព័ន្ធ ជាមួយនឹងមន្ទីរពិសោធន៍ផលិតសំណាប និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះជាលិកា ដើម្បីបង្កើតពូជអ័រគីដេ Dendrobium ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងឯកសណ្ឋាន។ ជាមធ្យម វាផ្គត់ផ្គង់រុក្ខជាតិដាំដុះជាលិកាប្រហែល ៦.០០០ ដើមទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។

លោក Kim Phuong បានមានប្រសាសន៍ថា «ខ្ញុំចង់កសាងឧស្សាហកម្មផលិតផ្កាអ័រគីដេទំនើប និងឧស្សាហកម្ម ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងប្រកបដោយចីរភាពដល់កសិករ ដោយមិនពឹងផ្អែកលើពូជនាំចូល។ ផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ជាមួយនឹងសម្រស់ និងការអនុវត្តខ្ពស់របស់វា កំពុងគ្របដណ្ដប់ទីផ្សារសម្រាប់អំណោយ គ្រឿងតុបតែង និងវត្ថុប្រមូលផ្ដុំ»។ លោកបានបន្ថែមថា សហករណ៍កសិកម្មសួនអ័រគីដេវៀតណាមកំពុងកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីការស្រាវជ្រាវពូជ និងការដាំដុះរហូតដល់ការចែកចាយ ដោយធានានូវគុណភាពខ្ពស់ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ភាគីពាក់ព័ន្ធទាំងអស់។

យោងតាមលោក គីម ភឿង មានតែការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ទាំងមូលចាប់ពីគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះ ទើបអ្នកដាំផ្កាអ័រគីដេអាចធានាបាននូវគុណភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

ដោយមិនពេញចិត្តនឹងការលក់សំណាប ឬផ្កាសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មនោះទេ ដោយផ្អែកលើនិន្នាការទីផ្សារ គីម ភួង មានគម្រោងបង្កើតកន្ត្រកផ្កាអ័រគីដេអំណោយ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ជាមួយនឹងសិប្បកម្មប្រពៃណីដូចជា ឫស្សី ឫស្សីទឹក និងដូង។

លោក Kim Phuong បានមានប្រសាសន៍ថា «កន្ត្រកផ្កាអ័រគីដេមិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ និងរបៀបរស់នៅបៃតងផងដែរ»។ លោកបានបន្ថែមថា ជាមួយនឹងការរចនាដែលអាចបត់បែនបាន កន្ត្រកផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium នឹងមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ពិធីបើកសម្ពោធ ថ្ងៃឈប់សម្រាក ថ្ងៃកំណើត ដែលក្លាយជាផ្នែកដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

នៅក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម សហករណ៍កសិកម្មសួនអ័រគីដេវៀតណាមប្រើប្រាស់វេទិកាឌីជីថលយ៉ាងខ្លាំងដូចជា YouTube, TikTok, Shopee និង Lazada មិនត្រឹមតែដើម្បីលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចែករំលែកបច្ចេកទេសដាំដុះអ័រគីដេ រៀបរាប់រឿងរ៉ាវចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ខ្លួន និងកសាងទំនុកចិត្តជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ពូជផ្កាអ័រគីដេទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អិតល្អន់សម្រាប់រូបរាង និងពណ៌របស់វា ដែលមានស្លឹកដូចនាគ ស្លឹកដូចឫស្សីសំណាង ឬផ្កាដូចក្រមួន... ដែលផ្តោតលើអ្នកប្រមូល និងថ្នាលបណ្តុះកូនឈើសម្រាប់បន្តពូជ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

ការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផ្កាអ័រគីដេប្រកបដោយចីរភាព។

មួយក្នុងចំណោមរឿងដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍អំពីនារីវ័យក្មេងរូបតូចម្នាក់នេះ គឺសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់នាងចំពោះផ្កាអ័រគីដេ និងកសិកម្ម។ នាងតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ និងបន្តអនុវត្តការអនុវត្តកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ នៅសួនអ័រគីដេវៀតណាម ស្រទាប់ខាងក្រោមសរសៃដូងកែច្នៃត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសវត្ថុធាតុដើមប្រពៃណីជាច្រើន ហើយជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តត្រូវបានគេពេញចិត្តដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។

លើសពីនេះ នាងបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកិនសរសៃដូងទំនើបមួយដែលមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលបង្កើនផលិតភាពបីដង និងធានាសុវត្ថិភាពកន្លែងធ្វើការ។ ទាំងនេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតតូចៗ ប៉ុន្តែវាបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីផ្នត់គំនិតផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាពរបស់កសិករជំនាន់ក្រោយក្នុងយុគសម័យ ៤.០។

ដោយផ្អែកលើភាពជោគជ័យដំបូងរបស់ខ្លួន សហករណ៍កសិកម្មសួនអ័រគីដេវៀតណាមបានបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បិទជិតជាមួយអ្នកដាំអ័រគីដេជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅទីក្រុងហូជីមិញ។ អ្នកដាំទាំងនេះទទួលបានសំណាបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការគាំទ្របច្ចេកទេសជាប្រចាំ និងការលក់ផលិតផលដែលមានការធានាក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកេងប្រវ័ញ្ចដោយឈ្មួញកណ្តាល។

ក្រៅពីផ្តោតលើសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច លោកស្រី លៀវ ធី គីម ភឿង ក៏ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពរបស់សមាគមកសិករផងដែរ។ លោកស្រីតែងតែរៀបចំវគ្គណែនាំបច្ចេកទេសដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់សមាជិក ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោកស្រីក្នុងការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ ការប្រើប្រាស់ស្រទាប់ខាងក្រោមសរសៃដូង និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត។

លោកស្រី Kim Phuong បានមានប្រសាសន៍ថា «ការជួយកសិករធ្វើជាម្ចាស់លើបច្ចេកទេសនេះគឺជាមធ្យោបាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្កាអ័រគីដេក្នុងការអភិវឌ្ឍ ដោយជៀសវាងស្ថានភាព «បុរសគ្រប់រូបសម្រាប់ខ្លួនឯង» និងការពឹងផ្អែកលើទីផ្សារ»។ លោកស្រីបានបន្ថែមថា នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ លោកស្រីនឹងសហការជាមួយគ្រួសារជាច្រើនដែលមានដីសមរម្យដើម្បីអភិវឌ្ឍខ្សែផលិតផលកន្ត្រកផ្កាអ័រគីដេ ព្រោះនេះគឺជាទីផ្សារដ៏ជោគជ័យបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់គាត់ លោកស្រី លៀវ ធី គីម ភឿង ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាកសិករវៀតណាមឆ្នើមក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ហើយសហករណ៍កសិកម្មសួនផ្កាអ័រគីដេវៀតបានក្លាយជាសហករណ៍គំរូជាតិក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ដូច្នេះ លោកស្រី គីម ភឿង ត្រូវបានអញ្ជើញជាញឹកញាប់ដោយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ សមាគមកសិករទីក្រុងហូជីមិញ និងអង្គការផ្សេងៗទៀត ដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញនៅក្នុងសិក្ខាសាលា និងសិក្ខាសាលាជាច្រើនស្តីពីផលិតកម្មកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

លោកស្រី លៀវ ធី គីម ភឿង បានបង្ហាញថា ការធ្វើស្រែចម្ការមិនមែនគ្រាន់តែជាកម្លាំងពលកម្មដោយដៃនោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងសម្រាប់ចំណេះដឹង បច្ចេកវិទ្យា និងភាពច្នៃប្រឌិត។ រឿងរ៉ាវនៃសួនផ្កាអ័រគីដេវៀតណាមមិនត្រឹមតែជាដំណើរនៃការបង្កើតទ្រព្យសម្បត្តិពីផ្កាអ័រគីដេ Dendrobium ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃកសិកម្មទីក្រុងនៅក្នុងយុគសម័យឌីជីថលនៅក្នុងទីក្រុងធំភាគខាងត្បូងផងដែរ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-40-lam-chu-cong-nghe-xay-chuoi-lan-dendrobium-thu-tien-ty-d790157.html