និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកជីវវិទ្យាស្រីម្នាក់បាន «ភ្ញាក់ឡើង» តំបន់រុក្ខជាតិឱសថ ដោយរកប្រាក់ចំណូលបានច្រើននៅក្នុងទីក្រុងរាជធានីបុរាណ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យយើងចាប់អារម្មណ៍អំពីអៀនសើន ( និញប៊ិញ ) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ និងក្លិនក្រអូបនៃរុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនប្រភេទដូចជា រមៀត បន្លាទឹកដោះគោ និងគុដហ្ស៊ូ ដែលត្រូវបានដាំដុះក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា ជំនួសសួនច្បារដែលពីមុនត្រូវបានធ្វេសប្រហែស។ អ្នកដែលរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរនេះគឺអ្នកស្រី ទ្រីញធីហ្វា (កើតនៅឆ្នាំ 1990) - អនុប្រធានសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថអៀនសើន។

គំនិតថ្មីលើដីចាស់

លោកស្រី ទ្រីញ ធី ហ្វា បានបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកជីវវិទ្យា (សាកលវិទ្យាល័យវិញ ខេត្តង៉េអាន ) និងមានបទពិសោធន៍ធ្វើការនៅក្នុងឧទ្យានជាតិធំៗដូចជា បាច់ម៉ា (ក្រុងហ្វេ) និង កុកភឿង (ខេត្តនិញប៊ិញ)។

កាលណានាងរៀន និងជួបប្រទះដោយផ្ទាល់កាន់តែច្រើន នាងកាន់តែដឹងថា ស្រុកកំណើតរបស់នាងគឺយ៉េនសឺន មាន «កំណប់ទ្រព្យ» ដ៏មានតម្លៃ៖ ដី និងអាកាសធាតុសមរម្យសម្រាប់រុក្ខជាតិឱសថ។ នាងកាន់តែមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីការពិតដែលថា សក្តានុពលនេះនៅតែមិនទាន់បានប្រើប្រាស់ និងខ្ជះខ្ជាយ។ មនុស្សបានបោះបង់ចោលដីធ្លី និងសួនច្បារដែលដុះពេញដី ឬកេងប្រវ័ញ្ចធនធានដោយចៃដន្យ ដែលនាំឱ្យតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ទាប និងការថយចុះនៃធនធានហ្សែនរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ។

អ្នកស្រី ហូ បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ជាមួយរុក្ខជាតិឱសថនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

នេះបានជំរុញទឹកចិត្តអ្នកស្រី Hoa ឱ្យត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មទាក់ទងនឹងរុក្ខជាតិឱសថ ដោយជ្រើសរើសគំរូសហករណ៍ជា "កន្លែងចាប់ផ្តើម" របស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថា មានតែគំរូសហករណ៍ប៉ុណ្ណោះដែលអាចដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៃទំហំ បង្រួបបង្រួមដីធ្លី និងកម្លាំងមនុស្សដើម្បីអនុវត្តដំណើរការស្តង់ដារ និងបង្កើតអំណាចចរចាជាមួយពាណិជ្ជករ។ នេះធានាថាកសិករនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតផល។ នៅឆ្នាំ 2017 សហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថ Yen Son ត្រូវបានបង្កើតឡើង។

«បន្ទាប់ពីសិក្សា និងធ្វើការនៅខាងក្រៅ ខ្ញុំបានដឹងថា អៀនសឺន មានដី និងអាកាសធាតុអំណោយផលខ្លាំង ហើយមានរុក្ខជាតិឱសថរាប់រយប្រភេទ ដែលប្រជាជនក្នុងតំបន់កំពុងខ្ជះខ្ជាយ ឬកេងប្រវ័ញ្ចដោយចៃដន្យ។ អ្វីដែលជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំគឺបំណងប្រាថ្នាចង់ផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មចាស់ បង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព ទាំងថែរក្សាធនធានហ្សែនរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃមាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ។ ការមើលឃើញសក្តានុពល និងការចង់ជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ គឺជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ធំបំផុតរបស់ខ្ញុំ»។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃអាជីវកម្មរបស់គាត់ អ្នកស្រី ហួ បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ជាពិសេសដើមទុនមានកំណត់ និងការសង្ស័យពីប្រជាជនក្នុងតំបន់អំពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃការដាំដុះឱសថដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការថ្មីនេះ។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ គាត់បានធ្វើគម្រោងសាកល្បង និងអញ្ជើញប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យសង្កេតមើលការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់ ដោយប្រៀបធៀបទិន្នផល និងគុណភាពជាមួយវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។ គាត់បានធ្វើយុទ្ធនាការ បញ្ចុះបញ្ចូល និងណែនាំប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងការដាំដុះឱសថដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ និងដំណើរការកសិកម្មថ្មីៗ ដោយប្រើបាវចនា "យឺតៗ ឈ្នះការប្រកួត" និងផ្តល់វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងនៅក្នុងវាលស្រែ។ លើសពីនេះ គាត់បានស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវកម្មវិធីគាំទ្រដល់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម និងប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះពីអង្គការឥណទានកសិកម្ម ដើម្បីជំនះការរឹតបន្តឹងដើមទុន។

លោកស្រី Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងបានចាប់ផ្តើមដំណើរអាជីវកម្មរបស់យើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ យើងបានជ្រើសរើសរុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ ងាយស្រួលដាំ ដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចមានស្ថេរភាព ដូចជា រមៀត ស្មៅទឹកដោះគោ និងគុដហ្ស៊ូ។ ទំហំដំបូងក៏តូចណាស់ដែរ ដោយមានដីត្រឹមតែ 2-3 ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជួលសម្រាប់គម្រោងសាកល្បងនៅក្នុងឃុំ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ យើងផ្តោតសំខាន់លើការស្រាវជ្រាវដី ការពិសោធន៍ជាមួយដំណើរការដាំដុះ និងថែទាំ ដើម្បីស្វែងរករូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ដីនៅអៀនសឺន»។

អ្នកស្រី ហ័រ ឈរក្បែរផលិតផលរុក្ខជាតិពីសហករណ៍យ៉េនសឺន។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

កសិកម្មសរីរាង្គ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បិទជិត

ដោយមានគោលដៅធានាសុវត្ថិភាពផលិតផលដាច់ខាត អ្នកស្រី ទ្រីញ ធី ហ្វា បានប្តេជ្ញាចិត្តកសាងគំរូកសិកម្មបៃតងប្រកបដោយចីរភាព ដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសរីរាង្គ និងដំណើរការដែលមាន «បីយ៉ាង»៖ គ្មានសារធាតុគីមី គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គ្មានជីគីមី និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក។

អ្នកស្រី ហូ បានចែករំលែកថា៖ «ដំណើរការនេះទាមទារការអត់ធ្មត់ និងការវិនិយោគ»។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការតភ្ជាប់ និងការសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកជំនាញ និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវដែលមានជំនាញខាងរុក្ខជាតិឱសថ ដើម្បីបង្កើតដំណើរការពិសេសមួយ ជាពិសេសសម្រាប់ជីមីក្រូសរីរាង្គដែលសមស្របសម្រាប់ឱសថឱសថ។ ពួកគេក៏បែងចែកដីសម្រាប់ធ្វើតេស្ត ដើម្បីប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃជីសរីរាង្គជាមួយជីគីមី ទាក់ទងនឹងទិន្នផល គ្រឿងផ្សំសកម្ម និងតម្លៃ។ លើសពីនេះ ពួកគេវិនិយោគលើ ឧបករណ៍ទំនើបៗដូចជា ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កក ម៉ាស៊ីនស្រង់ចេញ និង ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល ការពារផ្សិត និងការបាត់បង់គ្រឿងផ្សំសកម្ម។

ផលិតផលរុក្ខជាតិរបស់សហករណ៍បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP។

លោកស្រី ហូ បានមានប្រសាសន៍ថា «កសិកម្មសរីរាង្គមានទិន្នផលដំបូងទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកសិកម្មគីមី ហានិភ័យខ្ពស់នៃសត្វល្អិត និងជំងឺ និងថ្លៃដើមវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ជាងសម្រាប់ម៉ាស៊ីនកែច្នៃ ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថគឺខ្ពស់ជាង ហើយផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារស្អាត»។

ជាមួយនឹងការវិនិយោគនេះ គំរូផលិតកម្ម និងកែច្នៃឱសថបុរាណអៀនសឺនបានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត ចាប់ពីការដាំដុះ និងការប្រមូលផល រហូតដល់ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់។

ផលិតផលដូចជាម្សៅរមៀត ស្លឹកគ្រៃទឹកដោះគោ និងគ្រាប់ទឹកឃ្មុំ និងគ្រាប់ Polygonum multiflorum ពីសហករណ៍អៀនសឺន បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 និង 4 ពីខេត្តនិញប៊ិញ ឈ្នះពានរង្វាន់ផលិតផលមាសសម្រាប់កសិកម្មវៀតណាម និងជាពិសេស ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ISO 22000:2018។

ការបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព ការពង្រីកវិសាលភាពនៃម៉ាកយីហោ។

ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន លោកស្រី ទ្រីញ ធី ហ្វា ដែលជាសមាជិកនៃជំនាន់ 9X និងសហការីរបស់គាត់ សហករណ៍ឱសថបុរាណអៀនសើន ទទួលបានជោគជ័យជាច្រើន ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ និងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់សេដ្ឋកិច្ចជនបទ។

តួលេខកំណើនប្រាក់ចំណូលរបស់សហករណ៍អៀនសើនគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃទិសដៅត្រឹមត្រូវនេះ។ ពី 1 ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ 2023 វាបានកើនឡើងដល់ជាង 2 ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 3 ពាន់លានដុងនៅឆ្នាំ 2025។

នៅលើផ្ទៃដីដាំដុះដូចគ្នា រុក្ខជាតិឱសថផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាងការដាំដុះបន្លែបែបប្រពៃណីពី 3-5 ដង។

ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនបានផ្លាស់ប្តូរ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការធ្វើកសិកម្មដោយឯកឯងទៅជាកសិកម្មវិជ្ជាជីវៈជាមួយនឹងកិច្ចសន្យា ដំណើរការ និងការកសាងម៉ាកយីហោ ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

លើសពីនេះ គំរូនេះបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាព និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករចំនួន ២៤ នាក់នៅរោងចក្រកែច្នៃ និងសមាជិកសហករណ៍ជាង ១៥០ នាក់ និងកម្មករតាមរដូវនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានស្ត្រីវ័យកណ្តាលជាច្រើន ដែលជាធម្មតាពិបាករកការងារធ្វើនៅតំបន់ជនបទ។

អ្នកស្រី ហ័រ (ស្លៀកអាវក្រហម) ណែនាំផលិតផលរុក្ខជាតិយ៉េនសឺននៅក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់នៃការប្រកួតប្រជែងសហគ្រិនភាពស្ត្រីថ្នាក់ជាតិឆ្នាំ ២០២៤។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

អ្នកស្រី ហូ ណែនាំផលិតផលរបស់គាត់ដល់ប្រតិភូអន្តរជាតិនៅក្នុងសន្និសីទសមាជិកសភាវ័យក្មេងសកលលើកទី 9 ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

ដោយមិនឈប់ត្រឹមនេះទេ អ្នកស្រី Hoa ក៏បានជួយសហករណ៍ឱ្យរក្សាល្បឿនជាមួយនឹងនិន្នាការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលផងដែរ។ ស្លាកសញ្ញាតាមដាន QR Code ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតមានតម្លាភាព។ ផលិតផលឱសថ Yen Son មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដោយ 70% នៃការបញ្ជាទិញបានមកពីបណ្តាញអនឡាញ។ ផលិតផលឱសថ Yen Son ក៏បានពង្រីកខ្លួនទៅកាន់ទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេសផងដែរ។

យោងតាមលោកស្រី Hoa ដើម្បីឱ្យផលិតផលឱសថ Yen Son ឈានដល់ទីផ្សារដ៏ធំទូលាយបែបនេះ ក្រៅពីការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំ គុណភាពដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ផលិតផលត្រូវបានធានាថាស្អាត គ្មានសារធាតុគីមី និងសារធាតុរក្សាទុក និងមានវិញ្ញាបនបត្រច្បាស់លាស់។ ពួកវាបង្ហាញយ៉ាងពិតប្រាកដនូវរឿងរ៉ាវរបស់កសិករ តម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក និងដំណើរនៃការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយសីលធម៌។ លោកស្រីបានមានប្រសាសន៍ថា "អតិថិជនសព្វថ្ងៃនេះទិញផលិតផលជាមួយនឹងការជឿទុកចិត្ត និងរឿងរ៉ាវ"។

ដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់អ្នកស្រី ទ្រិញ ធី ហ្វា ដែលបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយរុក្ខជាតិឱសថនៅស្រុកអៀនសឺន (ខេត្តនិញប៊ិញ) គឺជាសក្ខីភាពដ៏រស់រវើកមួយចំពោះស្មារតីត្រួសត្រាយផ្លូវរបស់យុវជនដែលហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ និងហ៊ានផ្លាស់ប្តូរ ដើម្បីបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយចីរភាពនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី ហ័រ គឺជាសហគ្រិនវ័យក្មេងដ៏គំរូម្នាក់នៅខេត្តនិញប៊ិញ។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមជិត ៦ ហិកតា រួមទាំងតំបន់យ៉េនសឺន និងតំបន់ពាក់ព័ន្ធមួយចំនួន។ លោកស្រី ហ័រ បាននិយាយថា មានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យស្នូលចំនួនបីសម្រាប់ការជ្រើសរើស និងអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើម៖ គុណភាពដី អាកាសធាតុជាក់លាក់ និងការតភ្ជាប់តំបន់។ ជាពិសេស ដីត្រូវតែស្អាត (គ្មានលោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុគីមីបំពុល) សម្បូរទៅដោយជីសរីរាង្គ និងមាន pH សមស្របសម្រាប់ឱសថបុរាណនីមួយៗ។ អាកាសធាតុត្រូវតែធានាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អនៃសីតុណ្ហភាព សំណើម និងទឹកភ្លៀងសម្រាប់រុក្ខជាតិដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុសកម្មច្រើនបំផុត (លក្ខណៈនៃតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង)។ តំបន់ដាំដុះត្រូវតែប្រមូលផ្តុំ ងាយស្រួលសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាទៅសមាជិកសហករណ៍។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/nu-cu-nhan-sinh-hoc-danh-thuc-vung-duoc-lieu-lam-giau-o-dat-co-do-post1803539.tpo