ចិញ្ចឹមសត្វពិសេសបម្រើផ្សារតេត

ដោយសារជីវភាពរស់នៅមានភាពប្រសើរឡើង អ្នកប្រើប្រាស់មានទំនោរជ្រើសរើសទិញរបស់របរពិសេសៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ ដោយចាប់យកតម្រូវការនោះ នៅពេលនេះ គ្រួសារបសុសត្វជាច្រើនក្នុងខេត្តបាននឹងកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការបង្កើនហ្វូងរបស់ពួកគេ និងបង្កើនការចិញ្ចឹមសត្វពិសេស ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារទាន់ពេល។

គ្រួសាររបស់លោក Tran Van Phong នៅទីក្រុង Hop Chau (Tam Dao) យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងសកម្មលើផលិតផលជលផល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ Tet។

ជាមួយមន្ត្រីឃុំ យើងបានទៅទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពពែរបស់គ្រួសារលោក Le Van Binh ទីក្រុង Dao Duc (Binh Xuyen)។ ខណៈកំពុងមមាញឹកកាប់និងលាយចំណីពពែ លោក ប៊ិញ បាននិយាយថា ៖ គ្រួសារគាត់ចិញ្ចឹមពពែជាង៦ឆ្នាំមកហើយ ។ ពីមុនគ្រួសារនេះតែងតែលក់ពពែចិញ្ចឹមដល់គ្រួសារក្នុងនិងក្រៅខេត្ត។

ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំមកនេះ ដោយសារតម្រូវការសាច់ពពែកើនឡើង ជាពិសេសក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ គ្រួសារបានរក្សាទុកវាសម្រាប់ធ្វើស្រែចំការ។ បច្ចុប្បន្នគ្រួសារគាត់មានពពែញីជាង១០០ក្បាល និងពពែពាណិជ្ជកម្មជិត៥០ក្បាល ។

ជាធម្មតាពពែនីមួយៗត្រូវចិញ្ចឹមយ៉ាងតិច១ឆ្នាំទើបអាចលក់បាន។ នៅពេលនោះពពែនឹងមានទម្ងន់ពី 30 ទៅ 40 គីឡូក្រាម។ ពពែមិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម មានហានិភ័យទាប ការចំណាយដើមទុនមិនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹមផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពសាច់មានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារតេត បន្ថែមពីលើអាហារសំខាន់ៗដូចជា ស្មៅដំរី ម្សៅពោត ដើមចេក ក្រៀមស្រាបៀរជាដើម គ្រួសាររបស់លោក Binh ក៏អនុវត្តវិធានការកសិកម្មជីវសុវត្ថិភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង រួមផ្សំនឹងការត្រៀមលក្ខណៈដើម្បីបង្កើនភាពធន់របស់ហ្វូងពពែ។

បើតាមលោក ប៊ិញ កាន់តែជិតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី តម្រូវការសាច់ពពែកើនឡើងកាន់តែច្រើន។ អតិថិជនមិនត្រឹមតែភោជនីយដ្ឋាន ក្រុមហ៊ុន និងយូនីតដែលទិញសម្រាប់បម្រើកម្មវិធីជប់លៀង និងសង្ខេបចុងឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគ្រួសារជាច្រើនក៏បានមកកសិដ្ឋានដើម្បីកុម្ម៉ង់ផងដែរ។

បើទោះជានៅសល់រយៈពេលជាង 3 ខែទៀតរហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 110 - 120 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ គ្រួសាររបស់គាត់ប៉ាន់ស្មានថានឹងរកបានប្រាក់ចំណេញជិត 100 លានដុង។

មិនត្រឹមតែសាច់ពពែប៉ុណ្ណោះទេ អាហារពិសេសដូចជា ជ្រូកព្រៃ ទន្សាយ ខ្យង ត្រីទីឡាព... ក៏ជារបស់ពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោក Nguyen Van Sau ភូមិ Ngoc Bao ឃុំ Son Loi (Binh Xuyen) មានជ្រូកព្រៃជាង ១០ ក្បាល ក្នុងនោះជ្រូកពាណិជ្ជកម្ម ៧ ក្បាល។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ចាប់តាំងពីដើមខែ៨ តាមច័ន្ទគតិមក លោក សៅ បាននិងកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាជ្រូកព្រៃរបស់គ្រួសារគាត់យ៉ាងសកម្ម ដោយធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់។ តាមដានស្ថានការណ៍ជំងឺឲ្យបានដិតដល់ ដើម្បីចាត់វិធានការបង្ការភ្លាមៗ កុំអោយជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការលូតលាស់របស់ជ្រូក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សូមឲ្យជ្រូកដើរលេងដោយសេរី ដើម្បីទទួលបានសាច់ដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។

បើតាមលោក សៅ សាច់ជ្រូកព្រៃតែងតែជាផលិតផលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ កាន់តែកៀកនឹងតេត តម្រូវការជ្រូកព្រៃកាន់តែកើនឡើង ដូច្នេះតម្លៃក៏កាន់តែខ្ពស់ដែរ។ ដោយលក់ជ្រូកព្រៃចំនួន ៧ ក្បាលនេះ គ្រួសារនេះរំពឹងថានឹងទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រមាណ ៥០ លានដុង។

គ្រួសារលោក Dao Xuan Nam នៅទីក្រុង Hop Chau (Tam Dao) បច្ចុប្បន្នកំពុងចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀរចំនួនជាង ៣០ ដើម និងសត្វកណ្ដុរ ឬស្សីជាង ១០០ ក្បាល ជ្រូកព្រៃ ជាដើម ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនៅផ្សារតេតនាពេលខាងមុខ។

ជាមួយនឹងស្រះចិញ្ចឹមខ្យង ប្រចៀវ និងកង្កែបចំនួន 20 នៅពេលនេះ គ្រួសាររបស់លោក Tran Van Phong ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Cham Chi ក្រុង Hop Chau (Tam Dao) ក៏កំពុងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងសកម្មផងដែរ ដើម្បីធានាថាផលិតផលជលផលមានការអភិវឌ្ឍន៍ និងមានគុណភាពល្អ ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារក្នុងប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។

លោក ផុង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ខ្យង កង្កែប និងត្រីទីឡាពរបស់គ្រួសារគាត់ តែងតែមានទិន្នផលសកម្ម។ ក្រៅពីបម្រើទីផ្សារខេត្ត ផលិតផលក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្តក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសដូចជា ហាណូយ ហាយហ្វុង ភូថូ ...

ជាធម្មតា ក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ តម្រូវការនាំចូលគ្រឿងសមុទ្រពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋានកើនឡើង។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារបានរៀបចំខ្យងពី 30,000 ទៅ 50,000 ក្បាល; កង្កែបពាណិជ្ជកម្ម 20,000; ត្រីទីឡាពរាប់ពាន់ក្បាលសម្រាប់បម្រើទីផ្សារតេតនាពេលខាងមុខ។

យោងតាមមន្ទីរបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលខេត្ត បានឲ្យដឹងថា ក្នុងខេត្តនេះ បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វ ពិសេសរាប់រយគ្រួសារ ក្នុងខេត្តនេះ មានសត្វពាហនៈ ដូចជា ជ្រូកព្រៃ ជ្រូកព្រៃ ពពែ ក្តាន់ កណ្ដុរ ក្រមា ខ្យង កង្កែប។

ការបង្កើតគំរូកសិកម្មពិសេសមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ដល់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវផលិតផលពិសេសដែលមានគុណភាពបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុមានការប្រែប្រួល ដោយភាពត្រជាក់ខ្លាំង និងភ្លៀង បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងការលូតលាស់ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វពិសេសត្រូវរក្សាជង្រុករបស់វាឱ្យស្អាត និងស្ងួត ដើម្បីកម្រិតការរីករាលដាលនៃជម្ងឺ។

អនុវត្តវិធានការការពារត្រជាក់យ៉ាងសកម្ម; ធានារបបអាហារត្រឹមត្រូវ; បន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដើម្បីជួយឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានភាពធន់ទ្រាំគ្រប់គ្រាន់ចំពោះអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Thanh Huyen

ប្រភព