កញ្ញា ហុង ស្រលាញ់សំរាម

ញ៉ាំជាមួយសំរាម ដេកជាមួយសំរាម

មិនដូចអាកប្បកិរិយារបស់នាយក ឬ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ទេ លោកស្រី Trinh Thi Hong នាយកក្រុមហ៊ុន Minh Hong Biotechnology Joint Stock Company (Minh Hong Biotech) នៅទីក្រុង Da Nang គឺសាមញ្ញ រីករាយ និងសាមញ្ញបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសួរដោយប្រុងប្រយ័ត្នទេ ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថានាងទើបតែបញ្ចប់ថ្នាក់ទី 9 ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៃជំងឺមហារីកសុដន់។

អ្នកស្រី ហុង កើតក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៥ ក្នុងគ្រួសារក្រីក្រដែលមានបងប្អូន ១០ នាក់ ហើយអ្នកស្រីបានបាត់បង់ឪពុកម្ដាយទាំងពីរពេលគាត់មានអាយុបាន ១ ខែ ៨ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ កុមារភាពរបស់នាងពោរពេញដោយភាពលំបាក ខំប្រឹងរកអាហារហូបចុកពេញៗមាត់ ហើយដោយសារតែនោះ ការសិក្សារបស់នាងមិនបានបញ្ចប់។ ធំឡើងរៀបការ អ្នកស្រី ហុង បានទៅធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រ និងចូលរួមការងារស្ត្រីក្នុងស្រុកជាប្រចាំ។

កញ្ញា ហុង 'ស្រលាញ់សំរាម' - រូបថត ១.

អ្នកស្រី ហុង (អាវពណ៌ខៀវ) កំពុងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការធ្វើជីកំប៉ុសកាកសំណល់សរីរាង្គជាមួយស្ត្រី។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកនិពន្ធ

ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ រថយន្តដឹកសំរាមនៅខេត្ត Hoa Minh បានបាក់អស់ជាច្រើនថ្ងៃ បណ្តាលឲ្យសំរាមពាសពេញផ្លូវ បញ្ចេញក្លិនស្អុយ។ នៅពេលនោះ អ្នកស្រី ហុង បានគិតអំពីការកែច្នៃកាកសំណល់សរីរាង្គ។ បន្ទាប់មក លោកស្រី ហុង បានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅសន្និសីទអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ក្រីក្រនៅប្រទេសហ្វីលីពីន ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះគំរូនៃការកែច្នៃកាកសំណល់សរីរាង្គទៅជាផលិតផលជីវសាស្រ្តដោយស្ត្រីជនជាតិជប៉ុន។ ត្រឡប់មកផ្ទះវិញ នាងបានស្រាវជ្រាវ និងរៀនពីរបៀបបំប្លែងកាកសំណល់សរីរាង្គទៅជាសាប៊ូបោកខោអាវ។ ជាច្រើនថ្ងៃមកនេះ នាងបានស៊ី និងដេកជាមួយសំរាម ដោយព្យាយាមស្រាវជ្រាវយ៉ាងស្វិតស្វាញ ដើម្បីស្វែងរកវិធីក្នុងការបន្សាប និងកែច្នៃកាកសំណល់ទៅជាផលិតផលជីវសាស្រ្ត។

អ្នកស្រី ហុង បាននិយាយថា៖ "សូម្បីតែក្នុងគ្រួសារខ្ញុំ គ្រប់គ្នាហាមខ្ញុំមិនឱ្យស្រាវជ្រាវសំរាម។ ប្តីខ្ញុំថែមទាំងប្រាប់ខ្ញុំថា បើខ្ញុំឆ្កួតធ្វើនេះ ទុកវាឱ្យអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាមិនពិបាកពេកទេ កន្លែងជាច្រើននៅលើ ពិភពលោក ស្ត្រីបានធ្វើដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះខ្ញុំតាំងចិត្តធ្វើវា" ។

សម្ភារៈប្រើប្រាស់គឺ ស្លឹក បន្លែ និងផ្លែឈើ លាយជាមួយទឹក ១០គីឡូក្រាម ស្ករ ៣០០ក្រាម និងម្សៅ ហើយដាក់ក្នុងធុងបិទជិត ១ខែ។ បន្ទាប់ពីនោះដំណោះស្រាយឆៅត្រូវបានទទួលប៉ុន្តែនៅតែមានក្លិនមិនល្អ។ វាត្រូវភ្ញាស់ប្រហែល ៤៥ ថ្ងៃ ហើយឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលចម្រោះ មាប់មគ និងលាយម្សៅរមៀត ពងមាន់ ក្រូចឆ្មា ឬសាប៊ូដើម្បីផលិតជាទឹកលាងចាន និងសម្អាតកម្រាលឥដ្ឋដែលមានស្តង់ដារ សម្អាតបានលឿន និងមានក្លិនក្រអូប។ អ្នកស្រី ហុង បានចែករំលែកថា "រូបមន្តស្ករ 3 កាក 3 ទឹក 10 ប្រើពេល 4 ឆ្នាំដើម្បីរក។ ផលិតផលដំបូងរបស់ខ្ញុំគឺ ទឹកលាងចាន 2T ដែលមានគុណប្រយោជន៍គឺទន់ភ្លន់ដល់ដៃ សន្សំសំចៃទឹក និងតម្លៃសមរម្យ"។

ដោយមិនសម្រាកពីភាពជោគជ័យ អ្នកស្រី ហុង បានបន្តបង្កើនផលិតផលដើម្បីបង្កើតក្លិនក្រអូប និងសម្អាតសំណល់។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកស្រី ហុង មានផលិតផលរហូតដល់ ៨មុខ ដូចជា ទឹកជូតសម្អាតកម្រាល សាប៊ូបោកខោអាវ ទឹកលាងចាន... ដែលមានក្លិនក្រអូបផ្សេងៗគ្នា។ ផលិតផលនេះត្រូវបានស្វាគមន៍ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីស្ត្រីនៅក្នុងវួដ Hong Minh ជាពិសេសទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដៃមិនស្អិត និងភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន។ លើសពីនេះ ផលិតផលជីវសាស្រ្តក៏ជួយសន្សំសំចៃទឹកក្នុងអំឡុងពេលនៃការលាងសម្អាតផងដែរ ព្រោះវាត្រូវការការលាងសម្អាតតិចជាងសាប៊ូធម្មតា មានពពុះតិច មានជាតិខាញ់ និងបន្សល់នូវក្លិនក្រអូបនៃប្រេងសំខាន់ៗ។

កញ្ញា ហុង 'ស្រលាញ់សំរាម' - រូបថត ២.

បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រី ហុង មានផលិតផលជីវសាស្ត្រចំនួន ៨ ដែលផលិតចេញពីកាកសំណល់សរីរាង្គ។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកនិពន្ធ

ក្លាយជាអ្នកមានជាមួយស្ត្រីពីសំរាម

ថ្វីត្បិតតែខិតខំស្រាវជ្រាវអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំក៏ដោយ អ្នកស្រី ហុង មិនបាន "លាក់" រូបមន្តនេះទេ ប៉ុន្តែបានចែករំលែកវាជាមួយស្ត្រីរាប់ពាន់នាក់នៅទូទាំងប្រទេស ជាមួយនឹងក្តីសង្ឃឹមនៃការបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់ពួកគេឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ មូលហេតុដែលនាងធ្វើបែបនេះ ក៏ព្រោះតែនាងក៏ត្រូវបានសង្គមយកចិត្តទុកដាក់ពីអតីតកាលដែរ ទើបនាងចង់តបស្នងគុណធម៌របស់នាង ។ ក្នុងឆ្នាំ 2016 អ្នកស្រី Hong បានចូលបម្រើការងារនៅ Danang Business Incubator ហើយត្រូវបានផ្តល់ចំណេះដឹងជាច្រើនអំពីការគ្រប់គ្រង និងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម បន្ទាប់មកអ្នកស្រីបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនមួយ។

ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី Hong ទិញផលិតផលឆៅក្នុងតម្លៃ ៣.៥០០ ដុង/លីត្រ ពីគ្រួសារ ដោយហេតុនេះជួយគ្រួសារនីមួយៗទទួលបានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពី ៣ ទៅ ៧ លានដុង/ខែ។ ជាមួយនឹងគំរូខាងលើ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី Hong បានបង្កើតការងារនៅផ្ទះសម្រាប់ស្ត្រីប្រមាណ 150 នាក់ក្នុងស្ថានភាពលំបាកនៅទីក្រុង Da Nang ដោយកែច្នៃកាកសំណល់រុក្ខជាតិសរីរាង្គចំនួន 1,308 តោននៅប្រភពក្នុងមួយឆ្នាំ ស្មើនឹង 60% នៃកាកសំណល់សរីរាង្គនៅក្នុងសហគមន៍។

“បច្ចុប្បន្ន មីងហុង ជីវបច្ចេកវិទ្យា បានស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តប្រកបដោយជោគជ័យនូវបច្ចេកវិទ្យា ៣ ក្នុងផលិតផល ១ រួមមាន បច្ចេកវិទ្យាណាណូ បច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្ត (អង់ស៊ីម) និងបច្ចេកវិទ្យាខ្លឹមសាររុក្ខជាតិ ដែលជួយឱ្យគុណភាពផលិតផលមិនត្រឹមតែល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពូកែនាំអតិថិជន សុវត្ថិភាព និងការពារបរិស្ថាន ដូចការបញ្ជាក់៖ ណាណូប្រឆាំងបាក់តេរី បំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ជីវសាស្ត្រ សារធាតុរុក្ខជាតិដើម្បីការពារស្បែក”។

លើសពីនេះ លោកស្រី Hong បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្លួននៅក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដែលរៀបចំដោយសហភាពនារីគ្រប់កម្រិត ដូចជានៅទីក្រុង Hung Yen, Thai Nguyen… “ខ្ញុំបានសរសេររូបមន្តលម្អិត ហើយនាំយកវាទៅសាខាសហជីពស្ត្រីនីមួយៗ ដើម្បីឲ្យពួកគេផលិតនៅផ្ទះ។ ក្រៅពីជួយកែច្នៃកាកសំណល់សរីរាង្គមួយចំនួនធំចោលទៅក្នុងបរិស្ថាន សំណល់បន្លែ និងទឹកសំណល់ពីរុក្ខជាតិ មីងហុង ប្រើសម្រាប់សម្លាប់សត្វមូសផងដែរ។ សត្វដង្កូវដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រភពទឹក»។

អ្នកស្រី Bui Thi Kim Van រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Hoa Minh (ចាស់) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ពីមុន បន្លែ និងផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់តែងតែបោះចោលគ្រប់ទីកន្លែង បើមិនសម្អាតប៉ុន្មានថ្ងៃទេ វានឹងរលួយ និងមានក្លិនមិនល្អ។ តាំងពីរៀនធ្វើជីកំប៉ុសពីលោកស្រី Hong មក ស្ត្រីបានធ្វើតាម។ គ្រួសារនីមួយៗមានជីកំប៉ុសឆៅពីរបីធុង រួចយកមកប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ។ សន្សំសំចៃបានច្រើន កាកសំណល់សរីរាង្គនៅតាមទីសាធារណៈបានថយចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ហើយបរិស្ថានបានប្រសើរឡើងគួរឲ្យកត់សម្គាល់»។

កញ្ញា ហុង 'ស្រលាញ់សំរាម' - រូបថត ៣.

អ្នកស្រី ហុង ផ្តល់អំណោយដល់ស្ត្រីក្នុងគ្រាលំបាក។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកនិពន្ធ

អស់ពីចិត្តសម្រាប់សហគមន៍

បើគ្រាន់តែក្នុងបំណងចម្រើនខ្លួននាង ហុងនឹងក្លាយជាមហាសេដ្ឋីយូរមកហើយ។ នៅពេលដែលនាងបានបញ្ចប់រូបមន្តដំបូង អាជីវកម្មមួយចំនួនបានមកស្នើសុំទិញរូបមន្តរបស់លោកស្រី Hong ក្នុងតម្លៃ 5 ពាន់លានដុង ដែលជាចំនួនដ៏ច្រើនសម្រាប់ស្ត្រីក្រីក្រម្នាក់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកស្រី ហុង មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបដិសេធឡើយ មិនមែនដោយសារតែអ្នកស្រីបារម្ភពីការបាត់កម្មសិទ្ធិបញ្ញានោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែអ្នកស្រីខ្លាចថាគាត់មិនអាចជួយស្ត្រីផ្សេងទៀតឲ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ “៥ពាន់លាន ទិញផ្ទះ ទិញឡាន សប្បាយទាំងអស់គ្នា វានឹងរលត់អស់ហើយ សម្រាប់តែខ្លួនខ្ញុំ។ ការទុកវាទៅចែករំលែកដល់ស្ត្រីដទៃទៀត មិនត្រឹមតែជួយការពារបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយពួកគេក្រោកឡើង ខ្ញុំយល់ថាវាមានន័យច្រើន” កញ្ញា ហុង បាននិយាយដោយស្នាមញញឹមទន់ភ្លន់។

កញ្ញា ហុង 'ស្រលាញ់សំរាម' - រូបថត ៤.

លោកស្រី ហុង គឺជាវាគ្មិននៅក្នុងវេទិកាចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាច្រើន។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកនិពន្ធ

ក្រៅពីក្លាយជាសហគ្រិន អ្នកស្រី ហុង ក៏ជាអនុប្រធានសមាគមសប្បុរសធម៌ និងការពារសិទ្ធិកុមារស្រុក Lien Chieu ផងដែរ។ លោកស្រីមានគំនិតផ្តួចផ្តើមជាច្រើនដើម្បីជួយសហគមន៍ ដូចជាក្រុមមូលនិធិសប្បុរសធម៌ ដែលបានជួយជិត 250 គ្រួសារខ្ចីដើមទុនដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច គំរូ 2T Savings Group មានន័យថាសន្សំ និងប្រើប្រាស់ ដែលបានរៃអង្គាសថវិកាបានជាង 200 លានដុង ដើម្បីគាំទ្រការធានារ៉ាប់រងសុខភាព និងជីវភាពរស់នៅសម្រាប់គ្រួសារក្រីក្រ ឬក្រុមយុវជនត្រួសត្រាយផ្លូវផ្សព្វផ្សាយបរិស្ថានសម្រាប់កុមារគំរូ ...

ក្នុងនាមជាប្រធានក្លឹបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មស្ត្រីនៅទីក្រុងដាណាង លោកស្រី ហុង ក៏បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងផ្តល់ការគាំទ្រក្នុងមធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីជួយស្ត្រីជាច្រើនចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយជោគជ័យក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ក្នុងឆ្នាំ 2019 លោកស្រី Hong មានកិត្តិយសជាស្ត្រីវៀតណាមឆ្នើម 10 នាក់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយសហភាពនារីវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chi-hong-yeu-rac-185250708133736144.htm