ចិញ្ចឹម​មាន់​ហូ ជា​ពូជ​មាន់​កម្រ​ថ្វាយ​ស្តេច កសិករ​បានិញ​លក់​បាន​តម្លៃ​ខ្ពស់ អ្នក​មាន​នៅ​តែ​សង

ខណៈពេលដែលម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ជាច្រើន និងគ្រួសារកំពុងតស៊ូទប់ទល់នឹងព្យុះនៃតម្លៃមាន់ដែលធ្លាក់ចុះនោះ គ្រួសារដែលចិញ្ចឹមមាន់ "រាជ" នៅ Bac Ninh លក់បានតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែនៅតែលក់បានល្អ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 100.000 ដុង/គីឡូក្រាម ប្រជាជនចិញ្ចឹមមាន់ 1.000 ក្បាលអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញ 30 លានដុងបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ។

ចិញ្ចឹមមាន់ Ho សុទ្ធ សម្រាប់ប្រកបអាជីវកម្ម សាច់ឆ្ងាញ់ លក់បានតម្លៃខ្ពស់។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកចំនួនមាន់ Ho សុទ្ធទៅជាផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្ត Bac Ninh ក្នុងឆ្នាំ 2024 នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទបានស្នើបង្កើតគំរូមួយ៖ "ការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉ន probiotic ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមមាន់ Ho ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការពារបរិស្ថាន"។

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទខេត្ត Bac Ninh បានឲ្យដឹងថា ពូជមាន់ Ho សុទ្ធក្នុងគំរូ គឺជាពូជមាន់ដែលកើតចេញពីពូជមាន់ Ho ជំនាន់ទី 11 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើស ចិញ្ចឹម និងថែរក្សាដោយក្រុមហ៊ុន DABACO Chicken Breeding Company Limited ។ សាច់មាន់ Ho សុទ្ធ (សាច់មាន់ Ho) មានរូបរាងធម្មតានៃពូជមាន់ Ho សុទ្ធ។ សាច់​មាន់​មាន​គុណភាព សាច់​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ឆ្ងាញ់ ផ្អែម ស្បែក​ស្រួយ។

គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Giang នៅភូមិ Mo Dao ឃុំ Mo Dao ទីក្រុង Que Vo ខេត្ត Bac Ninh គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារចំនួនបីដែលចូលរួមក្នុងគំរូ៖ "ការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉ន probiotic ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមមាន់ Ho ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការពារបរិស្ថាន"។ រូបថត៖ Nguyen Huu Tho

បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានជិត 5 ខែ កូនមាន់ Ho សុទ្ធរបស់គ្រួសារនាងត្រៀមប្រមូលផលហើយ ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យមប្រហែល 3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ រូបថត៖ Nguyen Huu Tho

គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Giang នៅភូមិ Mo Dao ឃុំ Mo Dao ក្រុង Que Vo ខេត្ត Bac Ninh គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារចំនួនបីដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីចូលរួមជាគំរូ ដោយចិញ្ចឹមមាន់ Ho សុទ្ធចំនួន 1,900 ក្បាលសម្រាប់លក់។ បន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមអស់រយៈពេលជិត 5 ខែ ហ្វូងមាន់ Ho សុទ្ធរបស់គ្រួសារនាងសម្រាប់លក់បានរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យមប្រហែល 3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយមាន់។

យោងតាមលោកស្រី Giang នៅពេលដែលនាងត្រូវបានគាំទ្រដោយមាន់ Ho សុទ្ធ និង probiotics សម្រាប់ចិញ្ចឹម នាងបានរកឃើញថាមាន់ពូជនេះមានសុខភាពល្អ និងមិនមានមេរោគអ្វីទាំងអស់។ ចាប់ពីពេលចិញ្ចឹមមាន់រហូតដល់លក់ គ្រួសាររបស់នាងមិនបានប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចណាមួយក្រៅពីប្រូបាយអូទិក និងវ៉ាក់សាំងដើម្បីការពារការរាតត្បាត។

គ្រួសាររបស់នាងអនុញ្ញាតឱ្យមាន់រត់ជុំវិញក្នុងសួនទំហំ 1 ហិចតា ដោយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេហាត់ប្រាណ និងបង្កើតទម្លាប់ធម្មជាតិ ជួយឱ្យពួកគេមានសុខភាពល្អ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមជាមួយនឹងកន្ទក់ឧស្សាហកម្ម នាងត្រាំពោត ហើយចិញ្ចឹមវាដោយផ្ទាល់ទៅសត្វមាន់។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​មាន់​ចូល​ចិត្ត​ប្រកួត​គ្នា​ស៊ី​រាល់​ពេល​ម្ចាស់​រើស​ពោត​ចូល​ឆ្នាំង។

អ្នកស្រី Giang បាននិយាយ និងជម្រាបថា អតិថិជនមកទិញមាន់ហូប ពួកគាត់ឆ្លើយថា មាន់ Ho សុទ្ធដែលចិញ្ចឹមដោយគ្រួសាររបស់គាត់ មានសាច់ក្រអូប ស្បែកក្រៀម។

លោក Phan Duy Dong ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅសង្កាត់ Vu Duong សង្កាត់ Bong Lai ក្រុង Que Vo ខេត្ត Bac Ninh បានទៅកសិដ្ឋានរបស់គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Giang ផ្ទាល់នៅភូមិ Mo Dao ឃុំ Mo Dao ក្រុង Que Vo ខេត្ត Bac Ninh ដើម្បីចាប់មាន់ Ho សុទ្ធសម្រាប់លក់បម្រើអតិថិជន។ យោងតាមលោក Dong មាន់ Ho សុទ្ធមានគុណភាពសាច់ល្អបំផុតក្នុងចំណោមមាន់ទាំងអស់ ដូច្នេះអតិថិជនជាច្រើនបានកុម្ម៉ង់ម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន។ រូបថត៖ Nguyen Huu Tho

យោងតាមមន្ទីរបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទខេត្ត Bac Ninh បានឲ្យដឹងថា បន្ទាប់ពីការថែទាំ និងចិញ្ចឹមមួយរយៈ កូនមាន់ Ho សុទ្ធដែលចិញ្ចឹមក្នុងគ្រួសារទាំង 3 ដែលចូលរួមក្នុងគំរូនោះ សុទ្ធតែលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ អត្រារស់រានមានជីវិតជាមធ្យម 95.6%។ មេគុណការប្រើប្រាស់ចំណីគឺ 3.35 គីឡូក្រាម / គីឡូក្រាមនៃការឡើងទម្ងន់។ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទខេត្ត Bac Ninh បានអត្ថាធិប្បាយថា “បើប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាព រាល់មាន់ Ho 1,000 ក្បាលដែលចិញ្ចឹមតាមគំរូ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងមាន់ Ho ដែលចិញ្ចឹមជាធម្មតា 22 លានដុង”។

លើសពីនេះ គំរូការចិញ្ចឹមមាន់ Ho សុទ្ធបែបពាណិជ្ជកម្មដោយប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉ន probiotic ក៏ជួយកែលម្អការបំពុលបរិស្ថាន បង្កើតបរិយាកាសកសិកម្មស្អាត កាត់បន្ថយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ បង្កើនភាពធន់ កាត់បន្ថយជំងឺ និងជួយហ្វូងមាន់ Ho មានសុខភាពល្អ...

ចម្លងគំរូដើម្បីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពូជមាន់ Ho ដ៏កម្រ

មាន់ Ho ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ជា "មាន់​រាជ" មាន​ប្រភព​ចេញ​ពី​សង្កាត់ Lac Tho, Ho ward ក្រុង Thuan Thanh ខេត្ត Bac Ninh។ នេះជាពូជមាន់វៀតណាមសុទ្ធ ដែលកម្រមានណាស់នៅប្រទេសវៀតណាម។ មាន់ Ho ក៏តំណាងឱ្យសំណាងល្អ ភាពសម្បូរបែប ភាពចម្រុងចម្រើន និងសន្តិភាព ហើយត្រូវបានឆ្លាក់ដោយសិប្បករទៅក្នុងគំនូរ Dong Ho ដ៏ល្បីល្បាញទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

មាន់ Ho មានទំហំធំជាងពូជមាន់ក្នុងស្រុកដទៃទៀត ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "មាន់សាច់" នៅវៀតណាម។ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ មាន់ Ho ត្រូវបានជ្រើសរើសជានិមិត្តសញ្ញានៃព្រឹត្តិការណ៍ Asian Indoor Games លើកទី៣ ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសវៀតណាម។ ដូច្នេះហើយ មាន់ Ho ត្រូវបានគេហៅថា Linh Chicken ឬ Linh Ke។

នៅសង្កាត់ Lac Tho គ្រួសារជាច្រើននៅតែចិញ្ចឹម បង្កាត់ពូជ ចិញ្ចឹម និងអភិវឌ្ឍមាន់ Ho ដោយប្រើវិធីធម្មជាតិ ចិញ្ចឹមជាចម្បងជាមួយបាយលាយជាមួយបន្លែបៃតង ដូច្នេះសាច់មានពណ៌ផ្កាឈូក និងឆ្ងាញ់។ ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ហូ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ពី​១​ទៅ​២​ឆ្នាំ​ទើប​អាច​លក់​បាន ។ មាន់ Ho ចាស់ទុំមានទម្ងន់ជាមធ្យមពី 5-6 គីឡូក្រាម ហើយជារឿយៗត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ពី 400-600 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ការចិញ្ចឹមមាន់ Ho មិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកការពារធនធានហ្សែនដ៏កម្រនៃពូជមាន់ដើមតែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីលក្ខណៈដ៏មានតម្លៃ មាន់ Ho ក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ៖ អត្រាលូតលាស់យឺត សមត្ថភាពបន្តពូជទាប ដូច្នេះការបង្កាត់ពូជ និងការពង្រីកទំហំហ្វូងគឺពិបាកណាស់។

ជាពិសេស ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការអាហាររបស់សង្គមដែលកើនឡើងនោះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វក្នុងស្រុកជាច្រើនបាននាំចូលពូជមាន់បរទេសដែលមានសាច់ និងស៊ុតមានផលិតភាពខ្ពស់ ធ្វើឱ្យពូជមាន់ក្នុងស្រុកជាទូទៅ និងពូជមាន់ហូ ជាពិសេសត្រូវលើសចំណុះ និងឆ្លងផុតពូជ នាំឱ្យប្រឈមនឹងការខូចគុណភាព។

លោក Nguyen Huu Tho - ប្រធានមន្ទីរបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទខេត្ត Bac Ninh បានចុះពិនិត្យ និងវាយតម្លៃការជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជមាន់ Ho នៅក្រុមហ៊ុន DABACO Chicken Breeding Company Limited។ រូបថត៖ NXL

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២០ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Bac Ninh បានយកចិត្តទុកដាក់ដឹកនាំ និងបែងចែកថវិកាសម្រាប់មន្ទីរ អង្គភាពពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីអនុវត្តការអភិរក្សពូជមាន់ Ho សុទ្ធនៅមូលដ្ឋានបង្កាត់ពូជប្រកបដោយគុណភាព។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុន DABACO Chicken Breeding Company Limited ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Ninh ចាត់តាំងឱ្យអនុវត្តភារកិច្ចអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ពូជមាន់ Ho ជាមួយនឹងចំនួនមាន់ដែលបានជ្រើសរើស និងចិញ្ចឹមមានចំនួន 3,000 ក្បាល/ឆ្នាំ។ នេះជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់ដើម្បីជួយគ្រួសារ និងកន្លែងចិញ្ចឹមនៅខេត្ត Bac Ninh ទិញមាន់មានគុណភាព ដើម្បីពង្រីកហ្វូងសត្វ ពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ដើម្បីរក្សាធនធានហ្សែនដ៏កម្រដែលកំពុងបាត់បង់។

CLIP៖ លោកស្រី Nguyen Thi Giang នៅភូមិ Mo Dao ឃុំ Mo Dao ទីក្រុង Que Vo ខេត្ត Bac Ninh និយាយអំពីការចិញ្ចឹមមាន់ Ho “ថ្វាយស្តេច” លក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែនៅតែមានតម្រូវការខ្ពស់។

មន្ទីរបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទខេត្ត Bac Ninh បានស្នើឱ្យមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទយកចិត្តទុកដាក់ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ថែមទៀត ក្នុងការគាំទ្រការកសាងគំរូ លើកកំពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ខេត្តទាំងមូល។

មន្ទីរបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងផលិតផលជលផលខេត្ត Bac Ninh បានស្នើដល់ស្ថានីយ៍បសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងជលផលនៃស្រុក ក្រុង ធ្វើសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយដល់គ្រួសារបសុសត្វក្នុងខេត្ត ដើម្បីពិចារណា និងជ្រើសរើសដាក់ក្នុងផលិតកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្លួនបានស្នើសុំឱ្យក្រុមហ៊ុន Dabaco Chicken Breeding Company Limited បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផល និងផ្តល់ការលើកទឹកចិត្តសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារបសុសត្វដែលចង់ទិញមាន់ Ho សុទ្ធសម្រាប់ចិញ្ចឹមនៅខេត្ត Bac Ninh។

គោលនយោបាយគាំទ្រការបង្កាត់ពូជ ការជ្រើសរើស ការចិញ្ចឹម និងការអភិវឌ្ឍន៍ពូជមាន់ហូ

- សម្រាប់សម្ភារៈសម្រាប់រក្សាទុក បង្កាត់ពូជ និងបង្កាត់ពូជសុទ្ធ៖ ការឧបត្ថម្ភប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរក្សា បង្កាត់ពូជ និងពូជមាន់ Ho សុទ្ធក្នុងអត្រា 500,000 ដុង/ការចិញ្ចឹមមាន់ហូ/ឆ្នាំ។ ចំនួនកូនមាន់ហូដែលរក្សាទុក បង្កាត់ពូជ និងបង្កាត់ពូជសុទ្ធក្នុងមួយឆ្នាំៗ មិនត្រូវលើសពី 3,000 ក្បាលទេ។

- គាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមមាន់ហូ៖ អង្គការ និងបុគ្គលដែលចិញ្ចឹមមាន់ហូ ដោយមានថវិកាទិញពូជមាន់ហូ ពីគ្រឿងបរិក្ខារដែលត្រូវបានចាត់តាំងចិញ្ចឹម បង្កាត់ពូជ និងពូជមាន់ហូសុទ្ធ ក្នុងតម្លៃអតិបរមា 50,000 ដុង/មាន់ គ្រួសារនីមួយៗត្រូវបានឧបត្ថម្ភទិញមាន់ចិញ្ចឹមមិនលើសពី 1,000 ក្បាល។

ដកស្រង់ចេញពីមាត្រា១៤ នៃសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ១៦/២០២៤/NQ-HDND ចុះថ្ងៃទី១១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ របស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្ត Bac Ninh

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-ga-ho-giong-ga-quy-hiem-tien-vua-nong-dan-bac-ninh-ban-gia-cao-nha-giau-van-xuong-tien-2024123011041752.htm