នៅទីក្រុងកាន់ថូ លោក ង្វៀន ថាញ់ តាន់ អាយុ ៣២ ឆ្នាំ បានបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់ចំនួន ១០០,០០០ ក្បាល ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទឹកចរាចរឡើងវិញ ដោយប្រមូលផលបាន ១៥-២០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៥០០-៦០០ លានដុង។
នៅដើមខែតុលា លោក តាន់ រវល់ថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យកម្រិតអុកស៊ីសែន pH និងសីតុណ្ហភាពនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់របស់គាត់ ដែលមានអាងចំនួន ២៤ ដែលមានត្រីអន្ទង់ចំនួន ១០០,០០០ ក្បាល ចាប់ពីពេលដែលវាត្រូវបានចិញ្ចឹមដំបូងរហូតដល់វារួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល (១២ ខែ) នៅជាយក្រុងនៃស្រុកប៊ិញធ្វី។ នេះគឺជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ស្អាតមួយ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាដែលបានផ្ទេរពីសាលានេសាទ សាកលវិទ្យាល័យកឹនថើ ក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់ JICA (ជប៉ុន)។
ង្វៀន ថាញ់ តាន់ (ឆ្វេង) ជាមួយឪពុករបស់គាត់នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់របស់គ្រួសារ។ រូបថត៖ អាន ប៊ិញ។
លោក Tan បាននិយាយថា កាលពី 13 ឆ្នាំមុន គាត់បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមអន្ទង់ទឹកសាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍ និងអត្រាមរណភាពខ្ពស់ គាត់បានបរាជ័យច្រើនដង។ លោក Tan បាននិយាយថា "កូនអន្ទង់ដែលទិញពីអ្នកស្រុក ដែលចាប់បានដោយប្រើចរន្តអគ្គិសនី ឬសារធាតុគីមី គឺខ្សោយណាស់។ លើសពីនេះ អន្ទង់ទឹកសាបមានសភាវគតិព្រៃផ្សៃខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យពួកវាពិបាកចិញ្ចឹម ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់"។
ដោយមិនរាថយ លោក តាន់ បានប្តេជ្ញាចិត្តចុះឈ្មោះចូលរៀននៅមហាវិទ្យាល័យនេសាទ (ដែលបច្ចុប្បន្នជាសាលានេសាទ សាកលវិទ្យាល័យកាន់ថូ) ហើយបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់។ ក្នុងអំឡុងពេលសិក្សារបស់លោក ដោយមានការគាំទ្រពីគ្រូរបស់លោក យុវជនរូបនេះបានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យអំពីការបង្កាត់ពូជត្រីអន្ទង់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "នៅពេលដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងប្រភពនៃពូជបង្កាត់ពូជបាន អត្រាជោគជ័យគឺខ្ពស់ណាស់" ដោយបន្ថែមថា បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅឆ្នាំ ២០១៤ លោកបានពង្រីកវិសាលភាពនៃការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់របស់លោកបន្តិចម្តងៗ។
ដំបូងឡើយ អន្ទង់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។ វិធីសាស្ត្រនេះមានការចំណាយវិនិយោគទាប និងដង់ស៊ីតេស្តុកខ្ពស់ (ប្រហែល 500 អន្ទង់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ) ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទឹកញឹកញាប់ បរិស្ថានអាងមិនស្ថិតស្ថេរ ថ្លៃពលកម្មខ្ពស់ ហើយនៅតែបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។ នៅឆ្នាំ 2018 ដោយមានការគាំទ្រពីសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho លោក Tan បានប្តូរទៅប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមអន្ទង់ចរាចរឡើងវិញ ដោយចិញ្ចឹមអន្ទង់ដល់ជិត 400 អន្ទង់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP។
ស្រះចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ដែលត្រៀមប្រមូលផល។ រូបថត៖ អានប៊ិញ
នៅក្នុងគំរូនេះ ធុងចិញ្ចឹមត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីភ្ជាប់ទៅនឹងប្រព័ន្ធចរាចរទឹកឡើងវិញ ដែលមានតម្រងជីវសាស្រ្ត ធុងចម្រោះកាកសំណល់រឹង និងធុងស្តុកទឹក។ នៅខាងក្នុង ខ្សែនីឡុងខ្មៅដែលចងភ្ជាប់គ្នាត្រូវបានដាក់សម្រាប់អន្ទង់វ័យក្មេងឱ្យជ្រកកោន។ នៅពេលដែលអន្ទង់ធំឡើង ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានជំនួសដោយសំណាញ់... អន្ទង់ភាគច្រើនត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចំណីពាណិជ្ជកម្មដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីន ៤៣%។
យោងតាមលោក Tan ថ្លៃដើមវិនិយោគដំបូងសម្រាប់ប្រព័ន្ធចរាចរទឹកឡើងវិញគឺប្រហែល ៤០ លានដុងសម្រាប់កសិដ្ឋានទាំងមូល។ ឧបករណ៍ទាំងនេះអាចប្រើប្រាស់បានយូរ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន។ ទឹកសំណល់បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មជីវសាស្រ្តអាចប្រើប្រាស់ឡើងវិញបាន ដែលជួយសន្សំសំចៃទឹក និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។
លោក Tan បានមានប្រសាសន៍ថា «បរិស្ថានទឹកនៅក្នុងស្រះនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រង ដោយមានការរំខានតិចតួចបំផុត ដូច្នេះត្រីអន្ទង់ចិញ្ចឹមជួបប្រទះភាពតានតឹងតិចជាង លូតលាស់ជាលំដាប់ និងអត្រាមរណភាពទាប» ដោយបន្ថែមថា គំរូថ្មីនេះជួយកាត់បន្ថយថ្លៃពលកម្មបាន 2-3 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រចិញ្ចឹមបែបប្រពៃណី។
គុណសម្បត្តិមួយទៀតគឺការចិញ្ចឹមអន្ទង់ឡើងវិញប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងសារធាតុគីមីតិចតួចណាស់។ ដូច្នេះផលិតផលមានគុណភាពល្អ មានសុវត្ថិភាពជាង និងលក់បានក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងការចិញ្ចឹមបែបប្រពៃណី ដោយលក់បានតម្លៃចន្លោះពី ៥,០០០-១០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ន ជាមធ្យមកសិដ្ឋានរបស់លោក តាន់ លក់បាន ៤-៥ ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយក្នុងមួយដងលក់បានអន្ទង់ពាណិជ្ជកម្ម ៤-៥ តោន ក្នុងតម្លៃចន្លោះពី ៨០,០០០-១១០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទំហំ និងពេលវេលានៃឆ្នាំ)។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយចេញ គាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៥០០-៦០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់របស់ Nguyen Thanh Tan ។ វីដេអូ ៖ អានប៊ិញ
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ដាវ មិញហៃ សាស្ត្រាចារ្យនៅសាលានេសាទ បានមានប្រសាសន៍ថា ដំណើរការចិញ្ចឹមអន្ទង់ស្អាតត្រូវបាន និងកំពុងត្រូវបានសាកល្បងពិសោធន៍នៅកសិដ្ឋានរបស់អង្គភាពក្នុងស្រុកកៃរ៉ាង ហើយបានសាកល្បងជាលើកដំបូងនៅកសិដ្ឋានរបស់លោក តាន់។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហៃ បានមានប្រសាសន៍ថា “រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អាចបញ្ជាក់បានថា ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីនេះរបស់លោក តាន់ គឺមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ”។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្ទង់មតិថ្មីៗនេះលើគម្រោងដែលផ្តល់មូលនិធិដោយ JICA នៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho លោក Tanaka Yuji (ទីប្រឹក្សាជាន់ខ្ពស់) បានថ្លែងថា បន្ទាប់ពីដំណើរការចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ស្អាតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទឹកចរាចរឡើងវិញត្រូវបានវាយតម្លៃថាទទួលបានជោគជ័យ គំរូនេះនឹងត្រូវបានចម្លងដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចអនុវត្តវាដើម្បីផលិតផលិតផលស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់។
លោក Tanaka Yuji បានមានប្រសាសន៍ថា «ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ត្រីអន្ទង់ដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រាស់ការអនុវត្តកសិកម្មស្អាតអាចបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន ដែលជួយអ្នកចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គឱ្យរកប្រាក់ចំណូលបានខ្ពស់ជាងមុន...»។
អាន ប៊ិញ
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព








Kommentar (0)