ចិញ្ចឹមអន្ទង់ស្អាតរកចំណូលបាន៦០០លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ

កឹនថូ៖ បង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់ 100.000 ក្បាលដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាចរាចរទឹក ង្វៀន ថាញ់តាន់ អាយុ 32 ឆ្នាំ ប្រមូលផលពី 15-20 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 500-600 លានដុង។

នៅដើមខែតុលា លោក Tan កំពុងមមាញឹកក្នុងការថែរក្សា និងត្រួតពិនិត្យកម្រិតអុកស៊ីហ្សែន កម្រិត pH និងសីតុណ្ហភាពនៅកសិដ្ឋានអន្ទង់ ដែលមានធុងចំនួន 24 ដែលមានត្រីចំនួន 100,000 ចាប់ពីពេលស្តុកដល់ច្រូតកាត់ (12 ខែ) នៅជាយក្រុងស្រុក Binh Thuy ។ នេះជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់ស្អាតតាមស្ដង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាផ្ទេរពីសាលាវារីវប្បកម្ម សាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់ JICA (ប្រទេសជប៉ុន)។

លោក Nguyen Thanh Tan និងឪពុករបស់គាត់នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់របស់គ្រួសារ។ រូបថត៖ អានប៊ិញ — Nguyen Thanh Tan (ឆ្វេង) និងឪពុកនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់របស់គ្រួសារគាត់។ រូបថត៖ *អានប៊ិញ*

លោក Tan បាននិយាយថាកាលពី ១៣ ឆ្នាំមុន គាត់បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមអន្ទង់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍ និងអត្រាខាតបង់ខ្ពស់ គាត់បានបរាជ័យជាច្រើនដង។ លោក តាន់ បានបន្តថា៖ «សត្វអន្ទង់ដែលទិញពីសត្វអន្ទង់ចាប់បានដោយមនុស្សប្រើចរន្តអគ្គិសនីឬសារធាតុគីមីគឺខ្សោយណាស់។ លើសពីនេះទៀតទម្លាប់នៃសត្វអន្ទង់មានតម្លៃខ្ពស់ធ្វើឲ្យពិបាកចិញ្ចឹមនាំឲ្យមានការខាតបង់។

មិនបោះបង់ តាន់ តាំងចិត្តចូលមហាវិទ្យាល័យវារីវប្បកម្ម (ឥឡូវជាសាលាវារីវប្បកម្ម សាកលវិទ្យាល័យ កនថូ) ហើយចាប់ផ្តើមស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណើរការចិញ្ចឹមអន្ទង់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការសិក្សា ដោយមានការគាំទ្រពីលោកគ្រូ អ្នកគ្រូ យុវជននោះបានស្រាវជ្រាវពីរបៀបបង្កាត់ពូជអន្ទង់ដោយជោគជ័យ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមគំនិតក្នុងប្រភពនៃពូជ អត្រាជោគជ័យគឺខ្ពស់ណាស់” គាត់បន្ថែមថា ចាប់តាំងពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅឆ្នាំ 2014 គាត់បានពង្រីកទំហំនៃការចិញ្ចឹមអន្ទង់បន្តិចម្តងៗ។

ដំបូងឡើយ អន្ទង់ត្រូវបានគេចិញ្ចឹមដោយប្រើវិធីបុរាណ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ ចំណាយដើមទុនតិច ដង់ស៊ីតេស្តុកខ្ពស់ (ប្រហែល 500 ត្រីក្នុង 1 ម 2) ប៉ុន្តែទឹកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ បរិស្ថានក្នុងធុងមិនស្ថិតស្ថេរ វាត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើន ហើយអត្រាបាត់បង់នៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 ដោយមានការគាំទ្រពីសកលវិទ្យាល័យ Can Tho លោក Tan បានប្តូរទៅអនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមអន្ទង់ដោយលំហូរទឹកដោយមានដង់ស៊ីតេត្រីជិត 400 ក្បាលក្នុង 1 m2 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

ធុងអន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល។ រូបថត៖ អានប៊ិញ — ធុងអន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល។ រូបថត៖ *អានប៊ិញ*

ជាមួយនឹងគំរូនេះ ធុងបង្កាត់ពូជត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីភ្ជាប់ទៅប្រព័ន្ធចរាចរទឹក រួមមានធុងចម្រោះជីវសាស្រ្ត ធុងដាក់សំណល់រឹង និងធុងទឹក។ នៅខាងក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមគឺខ្សែនីឡុងពណ៌ខ្មៅចងជាចង្កោមសម្រាប់ឲ្យអន្ទង់ជ្រក។ នៅពេលសត្វអន្ទង់ធំឡើង ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានជំនួសដោយសំណាញ់គម្រប... អាហាររបស់អន្ទង់គឺជាអាហារឧស្សាហកម្មជាចម្បង ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីន 43% ។

យោងតាមលោក Tan ការចំណាយវិនិយោគដំបូងសម្រាប់ដំណើរការចរាចរទឹកគឺប្រហែល 40 លានដុងសម្រាប់កសិដ្ឋានទាំងមូល។ ឧបករណ៍ទាំងនេះអាចប្រើប្រាស់បានយូរ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកសំណល់បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធព្យាបាលអតិសុខុមជីវសាស្រ្តអាចប្រើឡើងវិញបាន ជួយសន្សំសំចៃទឹក និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។

លោក Tan មានប្រសាសន៍ថា៖ «បរិស្ថានទឹកក្នុងស្រះនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមានការរំខានតិចតួច ដូច្នេះសត្វអន្ទង់ដែលចិញ្ចឹមមិនសូវតក់ស្លុត មានស្ថិរភាព និងមានអត្រាខាតបង់ទាប»។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀត គឺថា ការចិញ្ចឹមអន្ទង់ទឹកឡើងវិញ ប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុគីមីតិចតួចបំផុត។ ដូច្នេះផលិតផលមានគុណភាពល្អ សុវត្ថិភាពជាង ហើយលក់បានតម្លៃ ៥.០០០-១០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមខ្ពស់ជាងកសិកម្មប្រពៃណី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមធ្យម កសិដ្ឋានរបស់ Tan លក់បានពី 4 ទៅ 5 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយក្នុងមួយលើកៗបាន 4-5 តោន អន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មក្នុងតម្លៃ 80,000-110,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទំហំ និងពេលវេលា)។ ក្រោយកាត់ចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញគឺ ៥០០-៦០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

កសិដ្ឋានអន្ទង់ស្អាត ៥០០ ម២ រកចំណូលបាន ៦០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ — កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់របស់ Nguyen Thanh Tan ។ វីដេអូ ៖ *អានប៊ិញ*

លោកបណ្ឌិត Dao Minh Hai សាស្ត្រាចារ្យនៅសាលាវារីវប្បកម្មបាននិយាយថា ដំណើរការចិញ្ចឹមអន្ទង់ស្អាតត្រូវបានសាកល្បងនៅកសិដ្ឋានរបស់អង្គភាពនៅស្រុក Cai Rang ហើយអ្នកបើកសាកល្បងដំបូងគឺនៅកសិដ្ឋានរបស់ Tan ។ លោកបណ្ឌិត Hai បានមានប្រសាសន៍ថា “រហូតមកដល់ពេលនេះ វាអាចបញ្ជាក់បានថា ការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មបែបថ្មីនេះ របស់ Tan មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង សាកសមនឹងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅបស្ចិមប្រទេស។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្ទង់មតិលើគម្រោងដែលផ្តល់មូលនិធិដោយ JICA នៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho លោក Tanaka Yuji (ទីប្រឹក្សាប្រធាន) មានប្រសាសន៍ថា បន្ទាប់ពីដំណើរការចិញ្ចឹមអន្ទង់ស្អាតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាចរន្តទឹកត្រូវបានវាយតម្លៃថាទទួលបានជោគជ័យ គំរូនេះនឹងចម្លងជូនប្រជាពលរដ្ឋដើម្បីអនុវត្តផលិតផលិតផលស្អាត គុណភាពខ្ពស់។

លោក Tanaka Yuji មានប្រសាសន៍ថា “ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក អន្ទង់ដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការស្អាតអាចបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន ជួយកសិករអន្ទង់នៅលោកខាងលិចទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់…”។

អានប៊ិញ

ប្រភពតំណ