សាកល្បងការចិញ្ចឹមបង្គានៅលើដីស្រែអំបិល

តំបន់ស្រូវជាច្រើនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃ។

លោក Tran Van Cu នៅ An Xuan ឃុំ Quang An (Quang Dien) ជាគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគំរូ បាននិយាយថា ជាមួយនឹងតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃ និងអាស៊ីតក្នុងមូលដ្ឋាន ការផលិតអាចធ្វើបានតែក្នុងរដូវរដូវរងា។ ដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយកំដៅ និងគ្រោះរាំងស្ងួត ដូច្នេះស្រែចំការតែងតែរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃ និងអាស៊ីត ដូច្នេះការផលិតមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ បើ​វាល​ស្រែ​ទុក​ចោល វា​ជា​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ។ ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វគឺជាអ្វីដែលលោក Cu និងកសិករក្នុងខេត្ត Quang An ជាពិសេស និង Quang Dien ជាទូទៅបានគិតគូរជាយូរមកហើយ។

លោក Cu បាននិយាយថា ការដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យចូលរួមក្នុងគំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្គាជើងសនៅលើស្រែអំបិល និងដីមានជាតិអាល់កុល គឺជាសេចក្តីសោមនស្សរីករាយសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់។ ដំបូង​ឡើយ លោក Cu មាន​ភាព​ច្របូកច្របល់ និង​ព្រួយ​បារម្ភ​អំពី​ការ​ចិញ្ចឹម​បង្កង​នៅ​លើ​ស្រែ ព្រោះ​វា​ថ្មី​ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកបច្ចេកទេសផ្នែកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និង "បង្ហាញដោយដៃ" លោក Cu បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេស និងមានទំនុកចិត្តខ្លាំង។ នៅពេលនេះបង្គាកំពុងលូតលាស់ល្អ ទំហំត្រូវបានធានា អត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ ហើយពួកគេជិតនឹងប្រមូលផលហើយ។

ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវកសិកម្មខេត្ត លោក ចូវ ង៉ុកភី មានប្រសាសន៍ថា ជាទូទៅថាវធៀនហឿ និងស្រុកក្វាងឌៀនមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវជាច្រើននៅតំបន់បឹង ដែលជារឿយៗរងផលប៉ះពាល់ដោយដីប្រៃ និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វាតក្នុងដំណាំរដូវក្តៅដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលនាំឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ទាប។ ផ្ទៃដីស្រូវជាច្រើនផលិតបានតែរដូវរដូវរងាតែមួយប៉ុណ្ណោះ ចំណែកដំណាំរដូវក្តៅ-សរទរដូវត្រូវបានទុកចោល ដែលធ្វើឱ្យបាត់បង់ "មធ្យោបាយផលិត"។

នៅស្រុក Quang Dien តែមួយ ផ្ទៃដីស្រែដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយដីប្រៃ និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វាតក្នុងស្រុកមានដល់ទៅ ៥៦០ ហិកតា ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសហករណ៍ចំនួន ១០ ដែលជាកម្មសិទ្ធរបស់ឃុំចំនួន ៨ នៅតាមបណ្តោយបឹង។ គ្រួសារខ្លះបានចាប់ផ្តើមប្តូរដីស្រែខ្លះដោយឯកឯងទៅជាការចិញ្ចឹមបង្កងជើងស ដោយគ្មានផែនការត្រឹមត្រូវ ការរចនាវាល និងដំណើរការបច្ចេកទេស ដែលនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងដំណើរការធ្វើកសិកម្ម។

បង្គា Whiteleg គឺជាប្រភេទសត្វដែលអាចលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសដែលមាន pH ទាប និងស្ទើរតែគ្មានជាតិប្រៃ។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​ដ៏​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​នៅ​តំបន់​ផលិត​ស្រូវ​ដែល​រង​ផល​ប៉ះពាល់​ដោយ​ដី​ប្រៃ និង​អាស៊ីតស៊ុលហ្វាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមបង្គាពណ៌សនៅក្នុងតំបន់ផលិតស្រូវទាំងនេះ ដែលការផលិតស្រូវមានការលំបាក ចាំបាច់ត្រូវមានការរចនាកសិដ្ឋាន និងដំណើរការកសិកម្មសមស្រប ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងដំណើរការធ្វើកសិកម្ម។

មូលដ្ឋានសម្រាប់ការចម្លង

ដើម្បីមានមូលដ្ឋានសម្រាប់បំប្លែងផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃ និងអាស៊ីតទៅជាការចិញ្ចឹមបង្គា ជាង 2 ខែមុន ពីថវិកាខេត្ត មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបានអនុវត្តគំរូ "ការចិញ្ចឹមបង្គាលើដីដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃ" នៅសហករណ៍ An Xuan ឃុំ Quang An ដែលមានផ្ទៃដី 5 ហិកតា/2 គ្រួសារ។ មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម បានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពផលិតកម្ម ដើម្បីរៀបចំការផ្តល់គ្រាប់ពូជ ចំណី និងសារធាតុគីមីការពារជំងឺឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងទាន់ពេលវេលា។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ គ្រួសារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យចូលរួមក្នុងគំរូត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹង 50% នៃការចំណាយលើគ្រាប់ពូជ ចំណី និងសារធាតុគីមីការពារជំងឺ នៅសល់ 50% នៃការចំណាយរបស់គ្រួសារកសិករ។

មុននឹងធ្វើការស្តុកទុក បុគ្គលិកបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលវារីវប្បកម្ម ណែនាំផ្ទាល់ដល់គ្រួសារ អនុវត្តគំរូនៃការរៀបចំវាលស្រែតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ ក្រោយ​ពី​ច្រូតកាត់​រួច ស្រែ​ត្រូវ​បោស​ចំបើង និង​បង្ហូរ​ដោយ​ប្រើ​ទឹក​ត្រជាក់​ដើម្បី​សម្លាប់​បង្គា និង​ត្រី​ទាំងអស់​ក្នុង​ស្រែ។ បន្ទាប់ពីនោះ ទឹកត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ស្រែ រួចបង្ហូរចេញ ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិអាស៊ីត លាងជម្រះសំណល់ជាតិអាល់កុល និងសារធាតុគីមី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងស្រែ។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅស្រះចិញ្ចឹមតាមរយៈតម្រង ហើយកំបោរត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើន pH និងអាល់កាឡាំង។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើកសិកម្ម បុគ្គលិកបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការលូតលាស់ និងអត្រានៃការលូតលាស់របស់បង្គាជាប្រចាំ ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវសញ្ញាណាមួយដែលមិនប្រក្រតី។ ពីទីនោះ ពួកគេធ្វើការទស្សន៍ទាយ និងការព្យាករណ៍ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីស្នើសុំដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងណែនាំគ្រួសារដើម្បីធានាការអនុវត្តបច្ចេកទេសដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់។

TTKN បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីដំណើរការបច្ចេកទេសនៃការចិញ្ចឹមបង្កងជើងស សម្រាប់គ្រួសារដែលចូលរួមជាគំរូ និងកសិករដែលមានស្រែអំបិល និងសារធាតុពុល ដែលចង់ប្តូរមកចិញ្ចឹមបង្កង។ គ្រួសារដែលចូលរួមជាមូលដ្ឋានបានស្ទាត់ជំនាញដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមបង្គាជើងសក្នុងស្រែអំបិល និងដីស្រែដែលមានជាតិអាលុល។

លោក ចូវ ង៉ុកភី បានវាយតម្លៃថា បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែជិត ២ខែ បង្គាឡើងទម្ងន់ជាមធ្យម ៩០ បង្គា/គីឡូក្រាម អត្រារស់រានមានជីវិត ៧០-៧៤% និងទិន្នផលជាមធ្យម ៨០០ គីឡូក្រាម/គ្រួសារ។ អត្រាកំណើននៃបង្គាជើងសក្នុងទឹកសាបគឺលឿនជាងក្នុងទឹកប្រៃ និងប្រៃ ហើយអត្រារស់រាននៃបង្គាដែលចិញ្ចឹមត្រូវតាមតម្រូវការ។ បង្គា​ដែល​ធ្វើ​កសិកម្ម​ជិត​នឹង​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​ដោយ​មាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ប៉ាន់ស្មាន​ជិត ៣០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ហិកតា ដែល​ខ្ពស់​ជាង​ការ​ធ្វើ​ស្រែ ១៣ លាន​ដុង។

ថ្វីបើប្រសិទ្ធភាពដំបូងត្រូវបានបង្ហាញក៏ដោយ យោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់លោក ចូវ ង៉ុកភី ប្រជាជនមិនគួរបំប្លែងវាលស្រែដោយឯកឯងទៅជាការចិញ្ចឹមបង្គា នៅពេលដែលពួកគេមិនមានលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មគ្រប់គ្រាន់។ ដីស្រែចំការត្រូវរចនាដោយប្រឡាយជុំវិញ ឬមានជម្រៅសមរម្យ ដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។ ដីស្រែចំការត្រូវតែជួសជុលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ធ្វើឱ្យខូចគុណភាព លាងអាលុល និងលាងសម្អាតសំណល់គីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមុនពេលស្តុក។ គ្រាប់ពូជបង្គាត្រូវតែត្រូវបាន acclimatized យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅនឹងជាតិប្រៃដើម្បីធានាបាននូវអត្រារស់រានមានជីវិតនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើកសិកម្ម។ ការចិញ្ចឹមបង្គាជើងសនៅលើស្រែអំបិល និងដីមានជាតិអាល់កុល គួរតែស្តុកទុកក្នុងកម្រិតដង់ស៊ីតេទាប ក្នុងទិសដៅនៃការធ្វើកសិកម្មទូលំទូលាយដែលប្រសើរឡើង មិនមែនក្នុងទិសដៅនៃការចិញ្ចឹមដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ឬពាក់កណ្តាលនិយមទេ ព្រោះវិធីចិញ្ចឹមទាំងនេះសមរម្យសម្រាប់តែស្រះបឹង និងស្រះខ្សាច់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រជាជនគួរតែអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមបង្គាជើងពណ៌សលើដីស្រែតែមួយ ហើយរក្សាការដាំដុះស្រូវក្នុងរដូវរដូវរងា។ កុំប្រើទឹកប្រៃដើម្បីបូមចូលស្រែ ឬប្រើទឹកប្រៃដើម្បីបង្កើនជាតិប្រៃក្នុងស្រែ ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យមានជាតិប្រៃក្នុងស្រែ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Hoang The