នៅ Tien Giang មានកន្លែងមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "នគរ" នៃពស់ ពស់ជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានចុះក្នុងសៀវភៅក្រហមវៀតណាម និងពិភពលោក។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមជ្ឈមណ្ឌលដាំដុះ ស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃឱសថ នាយកដ្ឋានភស្តុភារយោធភូមិភាគទី៩) នៅឃុំ Binh Duc ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Tien Giang ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "នគរ" ដ៏តូចរបស់ពស់ ព្រោះថាកន្លែងនេះកំពុងរក្សាទុកពស់រាប់ពាន់ក្បាល ពស់មានពិសច្រើនប្រភេទ និងប្រភេទពស់ជាង 50 ប្រភេទ។ មិនត្រឹមតែល្បីខាងចិញ្ចឹម និងថែរក្សាសត្វពស់ប៉ុណ្ណោះទេ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ក៏មានកន្លែងព្យាបាលមនុស្សត្រូវពស់ចឹក និងជាតំបន់ ទេសចរណ៍ ពិសេសមួយ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវក្នុងស្រុក និងបរទេសក្នុងខេត្ត Tien Giang។

ពស់ "ខាំ"

យោងតាមព័ត៌មានពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ខែសីហា ឆ្នាំ 2005 សារមន្ទីរពស់នៅក្រោមកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលសៀវភៅកំណត់ត្រាវៀតណាមថាជាសារមន្ទីរពស់ដំបូងគេដើម្បីអភិរក្សប្រភេទពស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម (បច្ចុប្បន្នអភិរក្សជាង 40 ប្រភេទសត្វពស់កម្រ) ។

សត្វពស់ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ។

កន្លែងនេះកំពុងចិញ្ចឹម និងអភិរក្សសត្វជាច្រើនដូចជា៖ ពស់វែកស្តេច ពស់វែក ពស់វែក ក្រមាប្រាក់... ក្នុងនោះពស់វែក និងពស់វែកគឺជាប្រភេទសត្វដែលមានពិសខ្លាំង ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងសៀវភៅក្រហមវៀតណាម។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពដាច់ខាត "អ្នកឯកទេស" ត្រូវតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវទម្លាប់នៃប្រភេទសត្វពស់នីមួយៗ ដើម្បីបង្កើតរបបថែទាំជាក់លាក់មួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសត្វពស់មានពិសខ្លាំងនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam មានភាពគួរឱ្យស្រលាញ់ បុគ្គលិកចិញ្ចឹម និងថែទាំពស់នៅទីនេះត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង "មេដោះ" ដោយយកចិត្តទុកដាក់ និងថែទាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីជួយពស់សម្របខ្លួន និងអភិវឌ្ឍបានល្អបំផុត។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ប៉ុន្តែបើតាមឧត្តមសេនីយឯក Nguyen Van Hieu បុគ្គលិកទទួលបន្ទុកថែទាំសត្វពស់នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈរបស់ពស់និមួយៗគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ប៉ុន្តែត្រូវយល់ច្បាស់ពីស្ថានភាព និង "បុគ្គលិកលក្ខណៈ" របស់ពស់នីមួយៗ ដើម្បីថែរក្សាវាឱ្យបានល្អ។

ឧទាហរណ៍ សម្រាប់ពស់វែក និងស្តេចពស់វែក ទ្រុងនីមួយៗនឹងផ្ទុកពស់មួយក្បាល ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងតាមដាន។ ពស់វែកចាប់គូតែក្នុងរដូវបង្កាត់ពូជ ហើយត្រូវបែកគ្នាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាប់មេរួច។ សូម្បីតែញីសម្រាលកូនពស់ក៏ត្រូវបែកគ្នាដែរ ព្រោះសត្វនេះពេលឃ្លាននឹងស៊ីគ្នា រួមទាំងកូនផង...

ពស់ទើបយកមកពីព្រៃត្រូវការពេលវេលាក្នុងការថែទាំ និងបង្កាត់ពូជ ដើម្បីជួយឱ្យពួកវាស៊ាំនឹងបរិយាកាសថ្មីរបស់ពួកគេ។ ការថែរក្សាពស់មិនមែនគ្រាន់តែចិញ្ចឹម និងងូតវាប៉ុណ្ណោះទេ ជួនកាលអ្នកថែរក្សាពស់ក៏ក្លាយជា “ពេទ្យសត្វ” ដែលជំនាញចាក់ថ្នាំ ប្រសិនបើរកឃើញថាពស់មានជំងឺរលាកសួត រលាកទងសួត ប៉ារ៉ាស៊ីត ជំងឺរំលាយអាហារ។ល។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍របស់គាត់ លោក ហៀវ ជឿជាក់ថា នៅពេលដោះស្រាយជាមួយពស់មានពិសខ្លាំង មនុស្សម្នាក់ត្រូវការចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន ការគ្រប់គ្រងច្បាស់លាស់។ ពស់មានគ្រោះថ្នាក់ ប៉ុន្តែនៅមានប្រយោជន៍ ជាពិសេសក្នុងការស្រាវជ្រាវ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដូច្នេះហើយលោក ហៀ វឿ តែងតែលើកទឹកចិត្តបងប្អូនឱ្យខិតខំថែរក្សាវាឱ្យបានល្អ ដើម្បីបង្កើនហ្វូង...

មិនត្រឹមតែរក្សាគុណភាពនៃពស់ពិសឱ្យនៅដដែលជាមួយនឹងសត្វពស់ប្រមាណ 1,000 ក្បាល ដែលចិញ្ចឹមក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ ឬពាក់កណ្តាលធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam បានស្រាវជ្រាវអំពីសរីរវិទ្យា និងបរិស្ថានវិទ្យា ស្ទាត់ជំនាញដំណើរការនៃការបង្កាត់ពូជពស់ពិស ពង ញាស់កូនពស់ និងចិញ្ចឹម។ ជោគជ័យនៃកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ក៏ស្ថិតនៅលើការបន្សាបពិស ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមិនសូវឈ្លានពាន ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមី។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងថ្នាំពុល

សាងសង់នៅលើដីដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់បែក និងគ្រាប់កាំភ្លើងក្នុងអំឡុងសង្គ្រាម កសិដ្ឋានពស់ដុងថាំបានកើតបន្ទាប់ពីការរំដោះចេញពីការចង់ស្វែងរកវិធីព្យាបាលទាហាន និងជនស៊ីវិលដែលពស់ខាំនៅក្នុង "ខេត្តទាំងប្រាំមួយ" នៃភាគខាងត្បូង។ នៅតំបន់ទន្លេនេះ ក្នុងរដូវវស្សា ពស់ចឹកចូលព្រៃ និងចូលតំបន់រស់នៅរបស់មនុស្ស ក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។

ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាកិច្ចការសំខាន់មួយនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ។

នៅពេលនោះការព្យាបាលពស់វែកដែលមានពិសគឺពឹងផ្អែកតែលើវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជាជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានសង្គ្រោះក៏ដោយ ក៏វានឹងបន្សល់ទុកជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើន។ ដោយផ្អែកលើការពិតនោះ នៅឆ្នាំ ១៩៧៧ វេជ្ជបណ្ឌិតចុងក្រោយគឺលោកវរសេនីយ៍ទោ Tran Van Duoc (គ្រូ Tu Duoc) បានបង្កើតគំនិតបង្កើតក្រុមរថយន្តសង្គ្រោះដើម្បីព្យាបាលមនុស្សខាំដោយពស់ពិស។ នៅឆ្នាំ 1979 នាយកដ្ឋានសង្គ្រោះបន្ទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ត្រូវបានបង្កើតឡើង។

អស់រយៈពេលជិត 45 ឆ្នាំមកហើយ គ្រូពេទ្យយោធានៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam បានប្រើសេរ៉ូមពិសពស់ ដើម្បីជួយជីវិតមនុស្សរាប់ម៉ឺននាក់ដែលពស់ខាំ ជាមធ្យមប្រហែល 1,000 ករណីក្នុងមួយឆ្នាំ។ យោងតាមបុគ្គលិកពេទ្យនៃនាយកដ្ឋានព្យាបាលសត្វពស់ Dong Tam Snake Farm មានករណីកម្រដែលមនុស្សម្នាក់ឈប់ដកដង្ហើមនៅពេលគាត់មកដល់ផ្នែកព្យាបាល ដោយសារតែពិសបានចូលទៅក្នុងឈាមរបស់គាត់ហើយធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់គាត់ឈប់លោត ប៉ុន្តែគាត់នៅតែត្រូវបានជួយសង្គ្រោះ។ អ្វីដែលគ្រូពេទ្យនៅទីនេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គឺត្រូវបែងចែកប្រភេទណាដែលពស់ចឹកអ្នកជម្ងឺមុននឹងមកទទួលការព្យាបាល ព្រោះពស់ពិសនីមួយៗមានសេរ៉ូមការពារពិសរបស់វា។

មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានពស់ចឹក ហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសន្លប់ ប៉ុន្តែទាំងអស់ត្រូវបានសង្គ្រោះដោយគ្រូពេទ្យនៅទីនេះ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ។ អ្វីដែលពិសេសនៅនាយកដ្ឋានព្យាបាលសត្វពស់ Dong Tam Snake Farm គឺលើកលែងតែសេរ៉ូម តម្លៃព្យាបាលទាំងអស់គឺឥតគិតថ្លៃ។

ក្រៅពីសត្វពស់ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ក៏មានពស់ថ្លាន់ និងសត្វព្រៃជាច្រើនទៀត ដែលប្រមូលផ្តុំនូវ "ថ្នាំ" ដ៏សំបូរបែប ... ពី "ថ្នាំ" ទាំងនេះ រោងចក្រផលិតថ្នាំដែលមានទីតាំងនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam បានស្រាវជ្រាវ និងរៀបចំឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជា៖ ក្រែមខ្លាញ់ពស់ថ្លាន់ ក្រែម Cobratoxan ពីពិសពស់ ស្រាពស់ ប្រេងពស់ថ្លាន់ ម្សៅពស់បៃតង និងផលិតផលស្រាវជ្រាវពីពស់ថ្លាន់ ៣... គុណភាព OCOP រួមមានៈ ក្រែមរមៀត-ខ្លាញ់ពស់ថ្លាន់ ក្រែមខ្លាញ់ពស់ថ្លាន់ ទឹកឃ្មុំ ស្រាពស់ ២៩o ស្រាចេក ២៩o។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam គឺជា "នគរ" ដ៏តូចមួយនៃពស់ ដែលមានពស់រាប់ពាន់ក្បាលត្រូវបានចិញ្ចឹម និងស្រង់ពិសរបស់វា ដើម្បីកែច្នៃជាសេរ៉ូមប្រឆាំងពិស ដើម្បីព្យាបាល និងជួយសង្គ្រោះមនុស្ស។ រាល់ដង មានតែ 1-2 ដំណក់នៃពិសប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវយកចេញពីពស់នីមួយៗ។ ពិសពស់ 10 ក្រាម (ក្រាម) អាចចម្រាញ់សេរ៉ូមបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំឆ្នាំរបស់ប្រទេស។

ជាមួយនឹងបាវចនាថា "ចិញ្ចឹមពស់ដើម្បីព្យាបាលពស់ចឹក" ឬ "ព្យាបាលជាតិពុលដោយថ្នាំពុល" ក្នុងរយៈពេល 45 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់បានព្យាបាល និងជួយសង្គ្រោះមនុស្សរាប់ម៉ឺននាក់។ បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam បានបើកកន្លែងទីពីរនៅលើកោះ Phu Quoc ខេត្ត Kien Giang (មានផ្ទៃដី ២៧,៤ ហិកតា) ជាមួយនឹងភារកិច្ចព្យាបាលពស់ចឹកដល់ទាហាន និងប្រជាជននៅតំបន់សមុទ្រ និងកោះភាគនិរតីទាំងមូល។

ឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍តែមួយគត់

លោកវរសេនីយ៍ឯក Nguyen Hong Phuc អគ្គស្នងការនយោបាយ លេខាបក្សនៃមជ្ឈមណ្ឌលដាំដុះ ស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃឱសថ នាយកដ្ឋានភស្តុភារយោធភូមិភាគទី៩ បានឲ្យដឹងថា មជ្ឈមណ្ឌលប្រគល់ភារកិច្ចនយោបាយចំនួន៥៖ ស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីអនុវត្តប្រធានបទថ្នាក់រដ្ឋមន្ត្រី និងរដ្ឋ។ ការព្យាបាលបន្ទាន់ និងពស់ចឹកសម្រាប់ទាហាន និងប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ ការរីកលូតលាស់រុក្ខជាតិឱសថនិងសត្វ; ការផលិតឱសថបុរាណពីឱសថបុរាណ; ការកសាងគំរូអេកូឡូស៊ីរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទេសចរណ៍។

ជាពិសេស តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិកសិដ្ឋានពស់ Dong Tam ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Tien Giang ទទួលស្គាល់ជាគោលដៅទេសចរណ៍ស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2022 និងជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មតាតែមួយគត់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គនៃខេត្ត Tien Giang។

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ក៏ត្រូវបានប្រជាជនជាច្រើនទូទាំងប្រទេសស្គាល់ថាជាជម្រកសត្វព្រៃ ដែលមានសត្វស្លាប និងសត្វជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ពស់ថ្លាន់ អូទ្រីស កំប្រុក ត្រីសាឡាម៉ាន់ ខ្លាឃ្មុំ ខ្លា ក្រញូង ស្វាក្រហម ក្ងោក ក្ងោក ទន្សាយ...។

អ្នកទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ទស្សនាការសម្តែងនៃការទាញយកពិសពស់វែក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វពស់ក៏សាងសង់កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វទ្រង់ទ្រាយធំដែលស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ការបង្កាត់ពូជ និងការចិញ្ចឹមសត្វពានិជ្ជកម្ម; សារមន្ទីរពស់; ការបង្ហាញពស់ និងការទាញយកពិសពស់; តំបន់កម្សាន្ត តំបន់ពិសាអាហារ ការដើរទិញទំនិញសម្រាប់ការថែទាំសុខភាព ភោជនីយដ្ឋាន; កោះផ្កា ទេសភាពខ្នាតតូច កន្លែងលេងរបស់កុមារ...

បច្ចុប្បន្ន ផ្លូវទេសចរណ៍ ១០០% ត្រូវបានត្រួសត្រាយ និងមានផ្ទះសម្រាប់សម្រាក។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបរិវេណសាលា សួនផ្កា និងរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ ដើម្បីបង្កើតកន្លែងដែលមានខ្យល់អាកាសល្អ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិជិត ២០០.០០០ នាក់មកទស្សនា និងស្រាវជ្រាវ។

យោងតាមលោកវរសេនីយ៍ឯក Nguyen Hong Phuc បន្តលើកកំពស់តួនាទីគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៅ Tien Giang នាពេលខាងមុខ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam នឹងថែទាំ និងជួសជុលបរិវេណអង្គភាពទាំងមូល បង្កើតតំបន់ទេសចរណ៍បៃតង-ស្អាត-ស្អាត។ ជាមួយគ្នានេះ បានដាក់ឱ្យដំណើរការនូវផលិតផលថ្មីៗជាច្រើន ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងភ្ញៀវទេសចរណ៍។

លើសពីនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់ Dong Tam ក៏បន្តពង្រីកទីផ្សារតាមរយៈកម្មវិធីជំរុញទេសចរណ៍ជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស និងក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ ជាមួយនឹងគោលនយោបាយអនុគ្រោះបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព ក្នុងទិសដៅទេសចរណ៍ - អប់រំ - សាលារៀន និងទេសចរណ៍ - ការថែទាំសុខភាព។

ប្រភព