ប្រទេសហ្វាំងឡង់នាំយកព្រៃឈើចូលទៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ

TP - នៅក្នុងប្រទេស Nordic នេះ សាលាមត្តេយ្យកំពុងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវការប៉ះពាល់នឹងភក់ រុក្ខជាតិព្រៃ និងស្លែ - ដែលពួកគេបានរកឃើញពីសារៈសំខាន់នៃជីវចម្រុះចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។

Báo Tiền Phong•02/11/2025

Aurora Nikula អាយុ 5 ឆ្នាំកំពុងធ្វើ "នំសូកូឡា" ចេញពីដីខ្សាច់និងភក់។ “វាច្រើនពេកហើយ” នាងនិយាយនៅពេលនាងចាក់ទឹកលើវា បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្សាច់មួយស្លាបព្រាទៀត។ "វានឹងប្រសើរជាងប្រសិនបើវាមានជាតិស្ករច្រើន" ។

លោក Aki Sinkkonen ប្រធាន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅវិទ្យាស្ថានធនធានធម្មជាតិនៃប្រទេសហ្វាំងឡង់កំពុងមើល។ គាត់ក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងនំ Aurora ដែរ។ គាត់និយាយដោយសរសើរពីរបៀបដែលនាងលាយដី ខ្សាច់ និងស្លឹក ហើយលាបលើមុខរបស់នាង។

សម្រាប់សាលាមត្តេយ្យមួយផ្សេងទៀត នេះអាចជាបញ្ហា ប៉ុន្តែនៅសាលាមត្តេយ្យ Humpula ក្នុងទីក្រុង Helsinki កុមារត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យលេងក្នុងភក់។ នៅទូទាំងប្រទេសហ្វាំងឡង់ សាលាមត្តេយ្យចំនួន 43 បានទទួលរង្វាន់សរុបចំនួន 1 លានអឺរ៉ូ (1.3 លានផោន) ដើម្បីសាងសង់សួនកុមារ និងបង្កើនការប៉ះពាល់របស់កុមារទៅនឹងមីក្រូជីវចម្រុះ ដូចជាបាក់តេរី និងផ្សិតនៅក្នុងធម្មជាតិ។

ការចូលទៅកាន់ធម្មជាតិមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ ហើយការស្រាវជ្រាវថ្មីបានឈានទៅមុខមួយជំហានទៀត។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការរីកចម្រើននៃការស្រាវជ្រាវដែលភ្ជាប់ស្រទាប់ពីរនៃជីវចម្រុះ។

មានស្រទាប់ខាងក្រៅដែលជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃជីវចម្រុះ រួមទាំងដី ទឹក រុក្ខជាតិ សត្វ និងអតិសុខុមប្រាណដែលរស់នៅក្នុងព្រៃ សួនកុមារ (ឬបរិស្ថានផ្សេងទៀត)។ ហើយបន្ទាប់មកមានស្រទាប់ខាងក្នុង៖ ជីវចម្រុះដែលរស់នៅខាងក្នុង និងលើរាងកាយមនុស្ស រួមទាំងពោះវៀន ស្បែក និងផ្លូវដង្ហើម។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងទទួលស្គាល់ថាសុខភាពរបស់យើងមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយបរិស្ថានរបស់យើង និងសុខភាពអេកូឡូស៊ីនៃ ពិភពលោក ជុំវិញយើង។ 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់មនុស្ស - នៅពេលដែលខួរក្បាល និងរាងកាយអភិវឌ្ឍលឿនបំផុត - ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។

សាលា Humpula បានស្វែងយល់ពី ទំនាក់ទំនងនោះ តាមរយៈការពិសោធន៍ប្រលោមលោកមួយ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការជីកយកដីព្រៃ និងសង្កេតមើលថាតើវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់កុមារយ៉ាងដូចម្តេច។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ កន្លែងបណ្តុះកូនមើលទៅដូចជាដីដែលកាន់កាប់ដោយកុមារ។

ដីនេះត្រូវបានជីជាតិជាមួយស្លឹកចាស់ និងស្មៅ បន្ទាប់មកប្រើសម្រាប់ដាំ beets, carrots, cucumbers, ដំឡូង, zucchini និងម្ទេស។ ឥឡូវនេះ parsley គឺជារបស់តែមួយគត់ដែលនៅសេសសល់ - រដូវរងាបានមកដល់ហើយអ្វីៗផ្សេងទៀតត្រូវបានបរិភោគ។ ប៉ុន្តែក្មេងៗនៅតែលេងនៅខាងក្រៅ។

រុក្ខជាតិ ឈើ និងដីនៅក្នុងមណ្ឌលថែទាំកុមារទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាពិសេសសម្រាប់មីក្រូជីវសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានជីកកកាយ និងនាំចូលកំរាលព្រំដ៏ធំនៃស្មៅរស់ពីជាន់ព្រៃដែលមានជម្រៅ 20-40 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 10 ម៉ែត្រការ៉េ។ កំរាលព្រំត្រូវបានដាំដោយ blueberries, cranberries និង moss ដើម្បីលើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យចិញ្ចឹម ស្វែងរកសត្វល្អិត និងរៀនអំពីធម្មជាតិ។

សាលាមត្តេយ្យត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការសិក្សារយៈពេលពីរឆ្នាំ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើជីវចម្រុះប៉ះពាល់ដល់សមាសធាតុបាក់តេរីនៃស្បែក ទឹកមាត់ និងលាមករបស់កុមារយ៉ាងដូចម្តេច។ ការសិក្សាគឺជាប្រភេទដំបូងរបស់វា។ សំណាកឈាមត្រូវបានគេយកទៅវាយតម្លៃភាពស៊ាំ ហើយកម្រងសំណួរខ្លីអំពីជំងឺឆ្លងត្រូវបានផ្តល់រៀងរាល់បីខែម្តង។

សរុបមក កុមារចំនួន 75 នាក់ដែលមានអាយុពី 3 ទៅ 5 ឆ្នាំនៅមជ្ឈមណ្ឌលថែទាំកុមារចំនួន 10 នៅទីក្រុងបានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះ ដែលបានប្រៀបធៀបមជ្ឈមណ្ឌលថែទាំកុមារ "ព្រៃ" ទាំងនេះជាមួយនឹងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលគ្របដណ្ដប់ដោយកៅស៊ូកៅស៊ូ ខ្សាច់ ក្រួស និងកន្ទេលប្លាស្ទិក។

មួយឆ្នាំក្រោយមក ការសិក្សាបានរកឃើញថា កុមារដែលលេងនៅសាលាមត្តេយ្យពណ៌បៃតង មានបាក់តេរីបង្កជំងឺតិចជាងមុន ដូចជា Streptococcus នៅលើស្បែក និងប្រព័ន្ធការពារដែលមានសុខភាពល្អ។ microbiota ពោះវៀនរបស់ពួកគេបានបង្ហាញពីការថយចុះកម្រិតនៃបាក់តេរី Clostridium – ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ colitis និងការឆ្លងមេរោគដូចជា sepsis និង botulism ។

ក្នុងរយៈពេល 28 ថ្ងៃ ការសិក្សាបានរកឃើញការកើនឡើងនៃកោសិកាឈាម ដែលហៅថា កោសិកា T និយតកម្ម ដែលការពាររាងកាយពីជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេលតែ 2 សប្តាហ៍ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់កុមារអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការលេងនៅក្នុងរណ្តៅខ្សាច់ជាមួយនឹងដីសួនច្បារ។

ទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថា មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលមនុស្សជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះទទួលរងពីអាឡែស៊ីគឺដោយសារតែពួកគេមិនបានប៉ះពាល់នឹងបាក់តេរីដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងបរិស្ថានរបស់ពួកគេកាលពីកុមារភាព។ ទ្រឹស្ដីនេះបង្ហាញថាមនុស្សបានវិវត្តន៍ជាមួយបាក់តេរីនៅក្នុងខ្យល់ រុក្ខជាតិ និងដី។ រាងកាយអាចផ្លាស់ប្តូរបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ជាមួយពិភពធម្មជាតិដើម្បីរក្សាសុខភាព។

Marja Roslund អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានធនធានធម្មជាតិនៃប្រទេសហ្វាំងឡង់បាននិយាយថា "ការព្យាបាលជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជារឿយៗមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ការកាត់បន្ថយបន្ទុកនៃជំងឺទាំងនេះក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពជាតិ និងសេដ្ឋកិច្ចផងដែរ"។

ការសិក្សាពីមុនបានភ្ជាប់ការប៉ះពាល់នឹងកន្លែងបៃតងដំបូងទៅនឹងប្រព័ន្ធការពារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់ថាតើនេះជាទំនាក់ទំនងមូលហេតុ និងផលប៉ះពាល់ ឬទំនាក់ទំនងទេ។ ការសិក្សាហ្វាំងឡង់បង្ហាញថាដំណើរការនេះអាចជាមូលហេតុ។ ការសិក្សារបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីដែលបានចេញផ្សាយកាលពីឆ្នាំមុនបានបញ្ជាក់ពីការរកឃើញទាំងនេះ ដោយបង្ហាញថាកុមារដែលលេងក្នុងប្រភេទផ្សេងៗមានសុខភាពពោះវៀនល្អ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយកាន់តែរឹងមាំ។

ចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការនាំយកធម្មជាតិចូលទៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យកំពុងកើនឡើង។ នៅទីក្រុង Helsinki មជ្ឈមណ្ឌលថែទាំកុមារ Poutapilvi-Puimuri កំពុងត្រូវបានរៀបចំឡើងវិញជាមួយនឹងជំនួយពីរដ្ឋាភិបាលចំនួន €30,000 ($41,000)។ ឆាប់ៗនេះវានឹងមានដើមឈើ ផ្កា ថ្ម រណ្តៅខ្សាច់ និងវាលស្មៅសម្រាប់លេង។ Marjo Välimäki-Saari នាយកមជ្ឈមណ្ឌលបាននិយាយថា "យើងបានប្រាប់ស្ថាបត្យករថាយើងចង់មានធម្មជាតិនៅក្នុងវា" ។ "យើងកំពុងផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាពនៅខាងក្រៅ។ យើងចង់បង្ហាញដល់កុមារអំពីធម្មជាតិ ដូច្នេះពួកគេអាចរៀនអំពីវា"។

សាលាមត្តេយ្យផ្តល់ភស្តុតាងបន្ថែមទៀតអំពីសារៈសំខាន់នៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នៅពេលដែលជីវចម្រុះ ទីជម្រក និងសត្វព្រៃត្រូវបានបាត់បង់ ផលវិបាកដែលអាចកើតមានគឺធំធេងណាស់។ ការបង្កើនជីវចម្រុះអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងសុខភាពកុមារ និងបរិស្ថាន។

រាងកាយរបស់មនុស្សមានផ្ទុកបាក់តេរី មេរោគ និងផ្សិតរាប់ពាន់លាន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការរបស់យើង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជីវចម្រុះមីក្រូទស្សន៍ខាងក្រៅ (ដូចជាបាក់តេរី និងផ្សិត) ត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងរាងកាយតាមរយៈការប៉ះ ឬបញ្ចូល។

សាកលវិទ្យាល័យ Sheffield (ចក្រភពអង់គ្លេស) បានធ្វើការស្រាវជ្រាវលើការដំឡើងរបងពណ៌បៃតងជុំវិញសួនកុមារក្នុងសាលារៀន ដើម្បីការពារការបំពុលបរិយាកាសមិនឲ្យប៉ះពាល់ដល់កុមារ។

ដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវនោះ សាលាមត្តេយ្យ Bar Hunter's Bar នៅ Sheffield បានបង្កើតរបងការពារប្រវែង 70 ម៉ែត្រជុំវិញសួនកុមាររបស់ខ្លួននៅជិតផ្លូវដ៏មមាញឹកមួយ។ កម្រិតអាសូតឌីអុកស៊ីត (NO ₂ ) នៅក្នុងសួនកុមារត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួន 13% ប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីដាំ ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលរបងលូតលាស់។

Roslund បាននិយាយថា "មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងនិយាយថាពួកគេចង់សាងសង់សាលាមត្តេយ្យទាំងនេះនៅក្នុងទីក្រុងរបស់ពួកគេ" ។ ភ្ញៀវមកពីប្រទេសន័រវេស អ៊ីស្លង់ និងដាណឺម៉ាកបានមកមើលពីរបៀបដែលពួកគេអាចចម្លងគំរូហ្វាំងឡង់នៅផ្ទះ។

លោក Sinkkonen បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំមិនចង់ឃើញកម្រាលកៅស៊ូនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យណាមួយឡើយ”។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/phan-lan-mang-rung-vao-truong-mam-non-post1792334.tpo