រកឃើញអាវុធប្រឆាំងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលពី 'សារធាតុចិញ្ចឹម' រកឃើញនៅក្នុងសត្វអយស្ទ័រ

ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គឺជាមូលហេតុចម្បងទីពីរនៃការស្លាប់ និងជាមូលហេតុឈានមុខគេនៃពិការភាពទូទាំងពិភពលោក។

អន្តរាគមន៍ដែលរួមបញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ និងសកម្មភាពរាងកាយមានសក្តានុពលក្នុងការបង្ការ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ សារធាតុចិញ្ចឹមមួយជាពិសេសថ្មីៗនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ថ្មីៗនេះ ការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី វិទ្យាសាស្ត្រ Scientific Reports បានរកឃើញថា សារធាតុរ៉ែដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ក៏មានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។

អ្នកដែលទទួលទានស័ង្កសី 6.09 - 8.83 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានអត្រាដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 36% ទាបជាងអ្នកដែលទទួលទានតិចពេក។

រូបថត៖ អាយ

ស័ង្កសី - សារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុងអយស្ទ័រ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងមុខងារជាច្រើននៃរាងកាយ។ កង្វះស័ង្កសីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ជាពិសេស ការស្រាវជ្រាវពីមុនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជារឿយៗមានកម្រិតស័ង្កសីទាបបំផុតក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ ហើយការបន្ថែមស័ង្កសីអាចជួយដល់ការស្តារសរសៃប្រសាទរបស់ពួកគេឡើងវិញ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News Medical ។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មី អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីមន្ទីរពេទ្យទីមួយនៃសាកលវិទ្យាល័យ Jilin និងមន្ទីរពេទ្យសាកលវិទ្យាល័យ Zhengzhou (ប្រទេសចិន) បានប្រើប្រាស់ទិន្នន័យពីការស្ទង់មតិសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (NHANES) ដើម្បីធ្វើការវិភាគមួយដើម្បីពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងសក្តានុពលរវាងការទទួលទានស័ង្កសីក្នុងរបបអាហារ និងការកើតជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អ្នកនិពន្ធបានសន្មត់ថាអ្នកដែលមានប្រវត្តិជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលមានការទទួលទានជាតិស័ង្កសីទាបជាងប្រជាជនទូទៅ។

ការសិក្សានេះមានអ្នកចូលរួមចំនួន 2,642 នាក់ដែលមានអាយុជាមធ្យម 62,8 ឆ្នាំ ដែលត្រូវបានតាមដានអស់រយៈពេល 8 ឆ្នាំ។ ពួកគេបានឆ្លើយកម្រងសំណួរវេជ្ជសាស្រ្តដើម្បីរកមើលជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ក៏ដូចជាឆ្លើយសំណួរអំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលក្រុមបានប្រើដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

ការទទួលទានស័ង្កសីពី 6.09 ទៅ 8.83 mg/ថ្ងៃ មានអត្រាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលទាបជាង 36%

លទ្ធផលបានរកឃើញថាអ្នកដែលទទួលទានស័ង្កសីចន្លោះពី 6.09 ទៅ 8.83 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានអត្រាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 36% ទាបជាងអ្នកដែលទទួលទានតិចពេក - ក្រោម 6.08 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ គួរកត់សម្គាល់ថាឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យបំផុតត្រូវបានសម្រេចនៅកម្រិតក្រោម 8.82 មីលីក្រាមនៃស័ង្កសីក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីកម្រិតនេះ ការបង្កើនស័ង្កសីមិនបានបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនោះទេ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន News Medical ។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃនៃស័ង្កសីដែលត្រូវបានណែនាំនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ 11 មីលីក្រាមសម្រាប់បុរស និង 8 មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសស្ត្រី មិនបានបំពេញតម្រូវការស័ង្កសីប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេទេ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកត់សម្គាល់ផងដែរថាជាតិស័ង្កសីច្រើនពេកអាចនាំអោយមានផលប៉ះពាល់រួមមានឈឺក្បាល បាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ ក្អួត និងរាគ។ ការទទួលទានស័ង្កសីខ្ពស់រយៈពេលវែងអាចរំខានដល់ការស្រូបយក និងការរំលាយអាហារនៃធាតុដានសំខាន់ៗដូចជា ជាតិដែក ទង់ដែង និងកាល់ស្យូម ដែលអាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

យោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline បានឱ្យដឹង ថា ប្រភពអាហារនៃស័ង្កសីរួមមាន សាច់ (សាច់គោ សាច់ជ្រូក) សំបក (អយស្ទ័រ មានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់ជាពិសេស) គ្រាប់ (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី គ្រាប់ល្ពៅ ល្ង) សណ្តែក និងទឹកដោះគោ ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដំឡូងបារាំង សាឡាត់...

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dot-quy-tu-chat-bo-co-nhieu-trong-hau-185250530223818096.htm