ការដាំដុះក្រូចថ្លុងប្រកបដោយចីរភាព

អស់រយៈពេលយូរមកហើយ ដើមក្រូចថ្លុងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ដែលជួយគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងខេត្តឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងក្លាយជាអ្នកមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ក្រូចថ្លុងបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ហើយតម្លៃបានធ្លាក់ចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលមុនឆ្នាំ ២០២០។ ដូច្នេះ ការផ្តោតលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលក្រូចថ្លុង គឺជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច ដែលវិស័យកសិកម្មកំពុងផ្តោតលើ។

ផលិតផលក្រូចថ្លុងបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំមិញដៃ ស្រុកតឹនសើន។

ការបង្កើតតំបន់ដាំដុះផ្លែទទឹមដែលប្រមូលផ្តុំ។

នៅចុងឆ្នាំ ២០២៣ ផ្ទៃដីដាំដុះក្រូចថ្លុងសរុបនៅក្នុងខេត្តបានឈានដល់ប្រមាណ ៥.៦០០ ហិកតា កើនឡើង ១៤០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ ២០១៥ ជាមួយនឹងផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមប្រហែល ១៨.០០០ តោន។ ខេត្តបានបង្កើតតំបន់ដាំដុះក្រូចថ្លុងប្រមូលផ្តុំចំនួន ១៦១ ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ២.៦៥០ ហិកតា។ គ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦២ ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ១.៧៤២ ហិកតា ត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ ដែលក្នុងនោះលេខកូដចំនួន ១៤៤ បម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងលេខកូដចំនួន ១៨ បម្រើដល់ការនាំចេញ។ ផ្ទៃដីផលិតក្រូចថ្លុងបន្ទាប់ពីការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពបានឈានដល់ជាង ៣.១០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជិត ១.០០០ ហិកតាទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP...

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តភូថូ មានសហករណ៍ និងកន្លែងផលិតក្រូចថ្លុងចំនួន ១០ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ដែលក្នុងនោះមានអង្គភាពចំនួន ២ ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៤ និងអង្គភាពចំនួន ៨ ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៣ ដោយមានបរិមាណផលិតកម្មចុះបញ្ជីប្រហែល ១០.០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដែលបង្កើតឡើងដោយការដាំដុះក្រូចថ្លុងជាមធ្យមជាង ៨០០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលក្រូចថ្លុងនៅក្នុងខេត្ត ក្រៅពីពូជក្រូចថ្លុងពិសេស ដួនហ៊ុង មន្ទីរ កសិកម្ម និងគ្រួសារជាច្រើនបានស្រាវជ្រាវ និងណែនាំពូជក្រូចថ្លុងជាច្រើនទៀតដល់ខេត្តភូថ ដូចជា ក្រូចថ្លុងសាច់លឿងឌៀន ក្រូចថ្លុងសាច់បៃតងឌៀន ក្រូចថ្លុងសួនវ៉ាន់ ក្រូចថ្លុងសយហា ក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតង ក្រូចថ្លុងតាមវ៉ាន់ (ស្លឹកជ្រីវជ្រួញ) ក្រូចថ្លុងតាន់ឡាក់ ជាដើម។

តាមពិតទៅ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់របស់វា ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនកំពុងពង្រីកផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងយ៉ាងសកម្ម ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងសរុប។ លើសពីនេះ ខេត្តជិតខាងដូចជា Yen Bai, Tuyen Quang, Hoa Binh និង Son La ក៏មានគោលនយោបាយដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែឈើក្រូចឆ្មារយ៉ាងខ្លាំង រួមទាំងក្រូចថ្លុងផងដែរ ដែលបង្កើនសម្ពាធលើការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។ រចនាសម្ព័ន្ធពូជក្រូចថ្លុងបច្ចុប្បន្នក៏មិនមានតុល្យភាពដែរ។ ក្រៅពីពូជពិសេសពីរគឺក្រូចថ្លុង Bang Luan និង Suu ក្រូចថ្លុង Dien មានចំនួនជាង 70% នៃពូជដែលនៅសល់។ ក្នុងរដូវប្រមូលផលកំពូល នេះនាំឱ្យមានស្ថានភាពដែលការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ការអនុវត្តការផ្សាំពូជក្រូចថ្លុងថ្មីតាមរបៀបដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ខណៈពេលដែលដើមក្រូចថ្លុងជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីសម្រេចបានទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់។ ពូជថ្មីៗដូចជាក្រូចថ្លុងស្លឹកជ្រីវជ្រួញ និងក្រូចថ្លុង Cat Que កំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីកសិករនាពេលថ្មីៗនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការអនុវត្តការផ្សាំដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងនាពេលបច្ចុប្បន្ន ក្នុងរយៈពេល 3-5 ឆ្នាំខាងមុខ នៅពេលដែលដើមឈើផ្សាំចូលដល់រយៈពេលប្រមូលផល វាទំនងជាការប្រមូលផលយ៉ាងច្រើននឹងកើតឡើងក្នុងពេលតែមួយ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នជាមួយពូជក្រូចថ្លុង Dien។

លោក ង្វៀន សុង តួន ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ស្រុក ដូន ហ៊ុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃដើមក្រូចថ្លុងមានកម្រិតខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់ការដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ ប្រជាជនផ្តោតតែលើការប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលទេ ដូច្នេះតម្លៃលក់នៅតែទាប។ ដើម្បីរក្សាផ្ទៃដីដាំដុះក្រូចថ្លុង និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព ដំណោះស្រាយជាក់លាក់គឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃដើមក្រូចថ្លុង បង្កើតទំនុកចិត្តសម្រាប់អ្នកដាំក្រូចថ្លុងក្នុងការវិនិយោគលើការដាំដុះដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងបង្កើនគុណភាព និងផលិតភាព”។

ផលិតផលជាច្រើនដែលកែច្នៃពីផ្លែក្រូចថ្លុងដោយសហករណ៍ផ្លែក្រូចថ្លុង និងសេវាកម្មកសិកម្ម Van Don ត្រូវបាននាំយកមកលក់នៅលើទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃដើមក្រូចថ្លុង។

បង្កើនគុណភាព បង្កើនការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានដឹកនាំមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ពិនិត្យ និងកំណត់វិស័យសំខាន់ៗនៅក្នុងតំបន់នីមួយៗ ដោយហេតុនេះប្រមូលផ្តុំធនធាន និងបុគ្គលិកដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងបច្ចេកទេស និន្នាការទីផ្សារ និងការណែនាំ ដើម្បីជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍផលិតកម្មដោយមានទំនុកចិត្ត ដោយកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញ។

ការបង្កើតចម្ការក្រូចថ្លុងគំរូ ដោយអនុវត្តវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសជឿនលឿនក្នុងការផលិតក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ បានបញ្ជាក់ថា ការដាំដុះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពក្រូចថ្លុង។ វិធានការបច្ចេកទេសដូចជា ការកាត់ចេញ ដែលជួយកែលម្អខ្យល់ចេញចូលចម្ការ និងកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ ការលំអងបន្ថែម ដែលបង្កើនអត្រានៃការចេញផ្កា និងផ្លែឈើ និងការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងជីមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន ស្របតាមដំណើរការបង្កកំណើតដែលមានតុល្យភាព រួមចំណែកដល់សុខភាពរុក្ខជាតិ ភាពផ្អែម និងក្លិនក្រអូបប្រសើរឡើង ដោយហេតុនេះបង្កើនគុណភាពក្រូចថ្លុង។

ថ្មីៗនេះ បន្ថែមពីលើផលិតផលសំខាន់គឺក្រូចថ្លុង ផលិតផលផ្សេងទៀតដែលទទួលបានពីក្រូចថ្លុងដូចជា សំបក សាច់ គ្រាប់ពូជ ឬសូម្បីតែក្រូចថ្លុងមិនទាន់ទុំដែលមានគុណភាពទាបពីចម្ការអាចត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីបង្កើតជាផលិតផលរងដូចជា ប្រេងក្រអូបក្រូចថ្លុង យៈសាពូនមីក្រូចថ្លុង តែក្រូចថ្លុង ស្រាក្រូចថ្លុងជាដើម។ បុគ្គល និងសហករណ៍មួយចំនួននៅក្នុងខេត្តបានស្រាវជ្រាវ និងដាក់ផលិតផលទាំងនេះទៅក្នុងផលិតកម្មជាដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលពីការដាំដុះក្រូចថ្លុង។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយនៅក្នុងខេត្តដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ការទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយ ពីព្រោះកន្លែងកែច្នៃមិនចាំបាច់ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះក្រូចថ្លុងទេ ប៉ុន្តែអាចពង្រីកទៅកាន់ស្រុក ក្រុង និងទីប្រជុំជន នៅជិតតំបន់ដែលមានតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ដាវ ម៉ាញ ដាត (Dao Manh Dat) នាយកសហករណ៍ក្រូចថ្លុង និងសេវាកម្មទូទៅ វ៉ាន់ដុង (Van Don) នៅឃុំវ៉ាន់ដុង ស្រុកដួនហ៊ុង (Wan Don) ដែលជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពឈានមុខគេក្នុងការកែច្នៃផលិតផលក្រូចថ្លុង ជាពិសេសការប្រើប្រាស់ក្រូចថ្លុងដែលមិនទាន់ទុំ និងបោះចោល បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្នុងនាមជាអ្នកដាំក្រូចថ្លុង ខ្ញុំឃើញក្រូចថ្លុងដែលគេបោះចោលច្រើនណាស់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលខ្ញុំយល់ថាខ្ជះខ្ជាយណាស់។ ដោយដឹងថាកន្លែងខ្លះបានស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃយៈសាពូនមីក្រូចថ្លុង ប្រេងក្រអូបក្រូចថ្លុង ស្រាក្រូចថ្លុង។ល។ ដោយជោគជ័យ ខ្ញុំបានព្យាយាមរៀនសូត្រពីពួកគេ និងអនុវត្តវិធីសាស្រ្តរបស់ពួកគេនៅសហករណ៍ ដោយសង្ឃឹមថានឹងកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយក្រូចថ្លុងដែលបោះចោល ធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពចម្រុះ និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃដើមក្រូចថ្លុង”។

យោងតាមលោក ង្វៀន ថាញ់ ទុង នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ផលិតកម្មផ្លែក្រូចថ្លុងប្រចាំឆ្នាំនឹងកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារតែការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះថ្មីដែលឈានដល់ដំណាក់កាលប្រមូលផល។ ក្រៅពីការលើកកម្ពស់កសិកម្មបែបប្រពលវប្បកម្ម និងការកសាងម៉ាកយីហោ ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងការប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វិស័យកសិកម្មនឹងសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាននានា ដើម្បីទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃផលិតផលផ្លែក្រូចថ្លុង ជាពិសេសការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលផ្លែក្រូចថ្លុង។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីជួយកសិករពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំផលិតផលកសិកម្ម រួមទាំងផ្លែក្រូចថ្លុង បន្ថែមពីលើបណ្តាញប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណី និងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ក្រសួងកសិកម្មបាន និងកំពុងកសាងផែនទីកសិកម្មឌីជីថលនៃខេត្ត។ តាមរយៈនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចស្វែងយល់អំពីតំបន់ផលិតកម្មកសិកម្មសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត ផលិតផលលក្ខណៈ តម្លៃ និងការតាមដានប្រភពដើម... ដែលមានគោលបំណងកសាងកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព បៃតង សរីរាង្គ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៅលើដីដូនតា។

ផាន់ គួង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/phat-trien-cay-buoi-ben-vung-223973.htm