ឪពុកម្តាយនៅទីក្រុងហូជីមិញ "ពិនិត្យ" ផ្ទះបាយឡើងជិះ សាកល្បងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កូនៗនៅសាលា

(Dan Tri) - ដោយរៀបចំសកម្មភាពផ្ទះបាយ និងបើកអាហារពេលព្រឹក សាលារៀនជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញបានអញ្ជើញឪពុកម្តាយមកទទួលបទពិសោធន៍ដោយផ្ទាល់នូវដំណើរការផ្ទះបាយតែមួយ និងសាកល្បងអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេ។

ឪពុកម្តាយចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយហើយញ៉ាំម្ហូបនីមួយៗ។

ក្នុងបរិបទដែលមាតាបិតាមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីគុណភាពអាហារនៅសាលា សាលារៀនជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញបានជ្រើសរើស “បើកផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ” ដោយអញ្ជើញឪពុកម្តាយមកទស្សនាដោយផ្ទាល់ ភ្លក់ និងវាយតម្លៃអាហាររបស់កូនៗពួកគេ។ សកម្មភាពពិសោធន៍នេះបានទទួលការឆ្លើយតបយ៉ាងរហ័ស។

ក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីទស្សនាដោយផ្ទាល់នូវដំណើរការទទួល និងកែច្នៃអាហារនៅផ្ទះបាយពាក់កណ្តាលជិះរបស់សាលា អ្នកស្រី Nguyen Thi Huyen Trang ឪពុកម្តាយរបស់កុមារពីរនាក់នៅថ្នាក់ទី 1 និងទី 2 នៅសាលាបឋមសិក្សា Hiep Tan (Phu Thanh Ward ទីក្រុងហូជីមិញ) បានយកចិត្តទុកដាក់លើជំហាននីមួយៗ។

មាតាបិតានៃសាលាបឋមសិក្សា Hiep Tan ទស្សនាផ្ទះបាយ (រូបថត៖ Huyen Nguyen)។

ម្តាយវ័យក្មេងបានចំណាយពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីសង្កេតមើលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីដំណើរការប្រតិបត្តិការផ្ទះបាយតែមួយ ដល់ដំណាក់កាលរៀបចំ និងចម្អិនអាហារសម្រាប់ទាំងសិស្ស និងគ្រូ។

ចំពេលមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បទពិសោធន៍ជីវិតពិតបានផ្តល់ឱ្យទីក្រុង Trang នូវសន្តិភាពនៃចិត្ត។

អ្នកស្រី Trang បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​នៅពេល​យើង​ទៅ​មើល​ផ្ទះបាយ ប្រដាប់​ប្រើប្រាស់ និង​ជ្រុង​ទាំងអស់​គឺ​ស្អាត ហើយ​វា​ត្រូវ​កើតឡើង​ជា​ប្រចាំ​រាល់ថ្ងៃ មិនមែន​ទើបតែ​ថ្ងៃនេះ​ទេ​។

អ្នកស្រី​បាន​សម្តែង​នូវ​បំណង​ចង់​ឲ្យ​គ្រប់​សាលា​រៀបចំ​ផ្ទះបាយ​ត្រឹមត្រូវ​ក្នុង​បរិវេណ​សាលា ព្រោះ​របៀប​នោះ ថ្នាក់​ដឹកនាំ​សាលា​នឹង​ត្រួតពិនិត្យ​កាន់តែ​ជិត​ស្និទ្ធ មិន​ខ្ជះខ្ជាយ​ពេលវេលា​ច្រើន​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ អាហារ​មិន​ប៉ះពាល់​ដោយ​កត្តា​ពេលវេលា ហើយ​ការ​ជ្រៀតចូល​របស់​បាក់តេរី​មាន​កម្រិត​។

អ្វីដែលធ្វើឲ្យអ្នកស្រី Trang ភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតនោះគឺ ទម្លាប់ហូបចុករបស់កូនគាត់។ នាងបាននិយាយថា "នៅផ្ទះ កូនខ្ញុំរើសច្រើនណាស់ ភាគច្រើនញ៉ាំតែធញ្ញជាតិ និងត្រី។ ប៉ុន្តែនៅសាលា គាត់អាចញ៉ាំសាច់អាំង បន្លែ ចៀន ស៊ុប និងគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់! គាត់ត្រូវតែបញ្ចប់អាហាររបស់គាត់ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ និងទម្ងន់"។

លោកស្រី Huyen Trang ត្រួតពិនិត្យអាហាររបស់កូនគាត់ផ្ទាល់នៅសាលា (រូបថត៖ Huyen Nguyen)។

អ្នកស្រី ង៉ុក យ៉េន មាតាបិតានៃសាលាមត្តេយ្យទីក្រុង 19/5 (Tan Dinh Ward ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃក្រុមប្រឹក្សាតំណាងមាតាបិតា អ្នកស្រីអាចទៅសួរសុខទុក្ខ និងមើលការខុសត្រូវផ្ទះបាយរបស់សាលា និងមើលព័ត៌មានអំពីអាហារដែលផ្តល់ក្នុងអាហាររបស់កុមារ។

បើតាមលោកស្រី យ៉េន ផ្ទះបាយ និងអាហារសាធារណៈប្រកបដោយតម្លាភាព និងអាហារសម្រាប់កុមារ ធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលបញ្ជូនកូនទៅសាលារៀនពេញមួយថ្ងៃ រួមចំណែកកសាងសាលារៀនប្រកបដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងសប្បាយរីករាយ។

តម្លាភាពគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការកសាងទំនុកចិត្ត។

លោកស្រី Nguyen Thi Minh Nguyet នាយកសាលាបឋមសិក្សា Hiep Tan បានចែករំលែកថា ការរៀបចំសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយគុណភាពអាហារគឺជាសកម្មភាពប្រចាំឆ្នាំរបស់សាលា។ ម៉ឺនុយ បរិមាណ ជាដើម ត្រូវ​បាន​ដាក់​ផ្សាយ​នៅ​លើ​ផ្ទាំង​ព័ត៌មាន​នៅ​ខ្លោង​ទ្វារ​សាលា និង​នៅ​លើ​គេហទំព័រ។

មិនត្រឹមតែត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយដោយផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះទេ សកម្មភាពត្រូវបានពង្រីកនៅពេលដែលសាលាប្រកាសជាសាធារណៈអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ រៀបចំកិច្ចប្រជុំប្រចាំខែ រៀបចំវគ្គ Q&A ដោយផ្ទាល់ និងអញ្ជើញឪពុកម្តាយមកទទួលទានអាហារដើម្បីវាយតម្លៃគុណភាពអាហាររបស់សិស្ស។

ឪពុកម្តាយពិសាអាហារនៅសាលា (រូបថត៖ ហ៊ុយ ង្វៀន)។

អ្នកស្រី ង៉ុយ បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃសុវត្ថិភាពសុខភាពសាលា ចាប់ពីការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ការរៀបចំចម្អិនអាហារ រហូតដល់ទិន្នផល អាហារនីមួយៗត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពតែងតែជាអាទិភាព។

ដូចគ្នានេះដែរ សាលាមត្តេយ្យទីក្រុង 19/5, សាលាបឋមសិក្សា Nguyen Binh Khiem, សាលាបឋមសិក្សា Nguyen Hien… ក៏រៀបចំសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីឱ្យឪពុកម្តាយទទួលបានបទពិសោធន៍ជាមួយកូនៗរបស់ពួកគេ។

យោងតាមប្រធានសាលាមត្តេយ្យទីក្រុង 19/5 ដើម្បីធានាដល់មាតាបិតាអំពីសុវត្ថិភាពនៃអាហាររបស់កូនៗពួកគេ ធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សាលាបានផ្សព្វផ្សាយអាហារ ម៉ឺនុយ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារតាមរយៈ eNetViet និងផ្ទាំងព័ត៌មានរបស់សាលា។

សាលារៀនប្រកាសជាសាធារណៈនូវមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍តាមការកំណត់ (រូបថត៖ Huyen Nguyen)។

ជាមួយគ្នានេះ សាលាមានទូរទឹកកកបង្ហាញអាហារជាក់ស្តែងដែលកុមារញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារសម្រន់ ជាមួយនឹងចាន និងភេសជ្ជៈត្រឹមត្រូវសម្រាប់ចំណែករបស់កុមារ។ ទូទឹកកកមានទីតាំងនៅខាងក្រៅសាលច្រកចូល ដើម្បីអោយមាតាបិតាគ្រប់រូបអាចសង្កេតមើលវាបានយ៉ាងងាយស្រួលជារៀងរាល់ព្រឹក និងពេលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលយកកូនទៅសាលារៀន។

លើសពីនេះ សាលាក៏រៀបចំសកម្មភាពផ្សេងៗសម្រាប់មាតាបិតាចូលមើល និងត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយ ដែលអាហាររបស់កុមារត្រូវបានរៀបចំ ដើម្បីស្វែងយល់ពីដំណើរការកែច្នៃ ស្វែងយល់ពីប្រភពដើមនៃអាហារ និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដល់សាលាជាសាធារណៈ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/giao-duc/phu-huynh-tphcm-soi-bep-an-ban-tru-an-thu-bua-trua-cua-con-o-truong-20251114164048108.htm