Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ភោជនីយដ្ឋាន Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ជាលើកទីបី។

VHO - ក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានចំនួន 181 ដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុង Michelin Guide Vietnam 2025, Quan An Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានជ្រើសរើសម្តងទៀតទៅក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ដែលជាឆ្នាំទី 3 ជាប់ៗគ្នានៃការចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅណែនាំដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ។

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa06/06/2025

ភោជនីយដ្ឋាន Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុង Michelin Selected ជាលើកទីបី - រូបថត 1
ភោជនីយដ្ឋាន Ngon និង Ngon Garden ស្ថិតក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ជាលើកទីបីជាប់ៗគ្នា។

រក្សាអត្តសញ្ញាណ លើកកំពស់ មុខម្ហូប វៀតណាម

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការទទួលស្គាល់បណ្ដោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីការតស៊ូ ស្ថិរភាព និងការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីរក្សាព្រលឹងនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងទំនើប។

ចែករំលែកអំពីព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ទីបីនេះ លោកស្រី Hanh Pham ស្ថាបនិក និងជាប្រតិបត្តិករភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរមិនអាចលាក់បាំងអារម្មណ៍របស់ខ្លួនបានឡើយថា៖ “ពានរង្វាន់នេះមិនមែនសម្រាប់ខ្ញុំតែម្នាក់ទេ ប៉ុន្តែជាការទទួលស្គាល់ដ៏សក្តិសមសម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ក្រុមទាំងមូល។ នេះពិតជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ពួកយើងក្នុងការបន្តដំណើររបស់យើងក្នុងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍតម្លៃម្ហូបវៀតណាម។

ដោយមិនបានជ្រើសរើសផ្លូវនៃ "អាហារឆ្ងាញ់ៗ" ដើម្បីយកឈ្នះអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច Quan An Ngon និង Ngon Garden បង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងមុខម្ហូបវៀតណាមសុទ្ធ ដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិនៃមាតុភូមិ ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញក្នុងបរិយាកាសស្អាត សេវាកម្មទំនើប និងបទពិសោធន៍ជាប់លាប់។

នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​អ្នក​ជំនាញ​ធ្វើ​ម្ហូប និង ​ទេសចរណ៍ ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ប្រពៃណី​និង​ការ​គិត​គូរ​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​សម័យ​ទំនើប។

អត្ថាធិប្បាយលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសរបស់ Michelin អ្នកស្រី Hanh Pham បានចែករំលែកថា៖ "ការទទួលស្គាល់ដោយ Michelin ក៏មានន័យថាការរំពឹងទុករបស់អ្នកទទួលទានកាន់តែខ្ពស់ឡើងៗ។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីទំនួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេក្នុងការកែលម្អគុណភាពនៃមុខម្ហូបរបស់ពួកគេជានិច្ច ក៏ដូចជាការច្នៃប្រឌិតដើម្បីនាំអតិថិជនទទួលបាននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏មានតម្លៃបំផុត"។

មិនឈប់ឈរនៅការបម្រើអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងស្រស់ស្អាត ភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរនេះក៏មានបំណងសម្រាប់គំរូខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិតផងដែរ ដោយចាប់ផ្តើមពីគម្រោង "Ngon Farm" ដែលជាកសិដ្ឋានបៃតងដែលមានវត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់។

នេះគឺជាវិធានការយុទ្ធសាស្ត្រមួយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារពីប្រភព ខណៈពេលដែលវាស្របតាមនិន្នាការនៃម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយ Michelin ។

លោកស្រី Hanh Pham មានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលអនាគត Ngon Garden និង Quan An Ngon ឬសូម្បីតែ Ngon Saigon នឹងមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួនក្នុងការគោរព និងអភិវឌ្ឍតម្លៃធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណី ប៉ុន្តែនឹងចាត់វិធានការថ្មីដើម្បីធ្វើទំនើបកម្មវិធីសាស្រ្តទាំងផ្នែកអវកាស បច្ចេកវិទ្យា និងសេវាកម្ម”។

ភោជនីយដ្ឋាន Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ជាលើកទីបី - រូបថត 2
Michelin Guide 2025 រាយបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 181

លើសពីដែនកំណត់នៃការចុះឈ្មោះ

ចំណុច​ដែល​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​គឺ​ការ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​មិន​សម្រាក​នៅ​លើ​ឡូរ៉ល​ឡើយ។ អ្នកស្រី Hanh Pham មើលឃើញថាការដាក់ឈ្មោះក្នុង Michelin មិនមែនជាគោលដៅនោះទេ ប៉ុន្តែជាការរំលឹកដ៏លំបាកមួយថា៖ “កិត្តិយសពី Michelin មិនមែនជាគោលដៅនោះទេ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយដើម្បីរំលឹកខ្ញុំ និងសហការីឱ្យខិតខំជានិច្ចដើម្បីឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សូម្បីតែមុន Michelin, Quan An Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស័យដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពកំពូលសម្រាប់ម្ហូបវៀតណាមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ និងអ្នកហូបចុកក្នុងស្រុក។

ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ បន្ទាប់ពីទទួលបានកិត្តិយស ភោជនីយដ្ឋានកាន់តែតឹងរ៉ឹងជាងមុន៖ ពិនិត្យឡើងវិញនូវនីតិវិធីប្រតិបត្តិការ បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិក ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរាល់ព័ត៌មានលម្អិត ទាំងមើលឃើញ និងមើលមិនឃើញ ចាប់ពីចាន និងចាន រហូតដល់ស្នាមញញឹម និងភ្នែករបស់អ្នកបម្រើ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញវាយតម្លៃ ង៉ន ហ្គាឌិន និងភោជនីយដ្ឋាន ង៉ន ថាមិនត្រឹមតែជាភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានពានរង្វាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាគំរូគំរូនៃការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូបជាតិយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងទូលំទូលាយ ដោយមានមូលដ្ឋានគ្រឹះ យុទ្ធសាស្ត្រ អត្តសញ្ញាណ និងចក្ខុវិស័យ។

ភោជនីយដ្ឋាន Ngon និង Ngon Garden ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុង Michelin Selected ជាលើកទីបី - រូបថត 3
ភោជនីយដ្ឋាន ង៉ន ហ្គាឌិន និង ងន នឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមាគ៌ានៃការគោរព និងអភិវឌ្ឍតម្លៃធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណី។

ចក្ខុវិស័យនិងកម្លាំងខាងក្នុង

ក្នុងបរិបទដែលម្ហូបវៀតណាមដាក់រូបភាពបន្តិចម្តងៗនៅលើផែនទី ពិភពលោក ការពិតដែលថាភោជនីយដ្ឋានដូចជា Ngon Garden និង Quan An Ngon បន្តចុះបញ្ជីគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់រលកនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដោយស៊ីជម្រៅ និងកម្លាំងផ្ទៃក្នុង។

មិនត្រឹមតែឈប់ឈរលើទិដ្ឋភាពនៃអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេកំពុងរួមចំណែកក្នុងការកំណត់ឡើងវិញនូវគោលគំនិតនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងយុគសម័យថ្មី ដែលប្រពៃណី និងភាពច្នៃប្រឌិតដើរទន្ទឹមគ្នា អត្តសញ្ញាណ និងស្តង់ដាររួមរស់ជាមួយគ្នា។

នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយ Michelin វាមិនត្រឹមតែជាជោគជ័យបុគ្គល ឬជាសមូហភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាមោទនភាពនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែងដែលកំពុងបញ្ជាក់ពីតម្លៃជាសកលរបស់វាបន្តិចម្តងៗ។

Michelin Guide 2025 រាយបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 181

• ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 9 ដែលមានផ្កាយ Michelin 1

• ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 2 បានទទួល Michelin Green Star សម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះនិរន្តរភាព។

• គ្រឹះស្ថានចំនួន 63 បានទទួលពានរង្វាន់ Bib Gourmand ដោយទទួលស្គាល់មុខម្ហូបប្រកបដោយគុណភាពក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

• គ្រឹះស្ថានចំនួន 109 ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជី Michelin Selected។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/quan-an-ngon-va-ngon-garden-lan-thu-3-duoc-ghi-danh-trong-michelin-selected-140797.html


Kommentar (0)

No data
No data

ប្រភេទដូចគ្នា

ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល